薛光山

（商河縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東商河 251600）

0 引言

在我國(guó)三大主要小麥種植區(qū)域中，長(zhǎng)城以北地域?yàn)榇盒←湻N植區(qū)，其余兩處以秦嶺-淮河為界分別為北方冬小麥區(qū)和南方冬小麥區(qū)，可見(jiàn)本國(guó)小麥種植以冬小麥為主，山東省商河縣地處黃河沖積平原，為冬小麥種植區(qū)域，在經(jīng)過(guò)多年的栽培過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害發(fā)生近幾年有加重趨勢(shì)，所以實(shí)現(xiàn)冬小麥種植技術(shù)的優(yōu)化，加強(qiáng)對(duì)冬小麥病蟲(chóng)害的防治，最終使其成為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)農(nóng)作物是農(nóng)業(yè)工作者們不懈鉆研的課題。

1 冬小麥種植的影響因素

農(nóng)作物的生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)幾大基本條件：溫度、光照、水分以及土壤。這幾項(xiàng)中任意一項(xiàng)有所欠缺便會(huì)影響到作物植株成長(zhǎng)并最終導(dǎo)致產(chǎn)出不良。因此，要實(shí)現(xiàn)冬小麥種植技術(shù)優(yōu)化，首先要明晰溫度、光照、水分和土壤因素分別是怎樣作用于冬小麥生長(zhǎng)的，由此開(kāi)始對(duì)冬小麥種植培育過(guò)程中需求條件進(jìn)行分析。

1.1 溫度

冬小麥適宜較為溫暖的氣候條件，多在每年9、10月份之間播種，入冬時(shí)分正值小麥通過(guò)光合作用產(chǎn)生淀粉的灌漿期，此時(shí)溫度對(duì)冬小麥的影響愈發(fā)顯著，加之為使小麥植株在冬季正常生長(zhǎng)需要進(jìn)行冬季灌溉，大幅度的氣溫驟降會(huì)導(dǎo)致凍害。

1.2 光照

良好的光照有助于冬小麥開(kāi)花抽穗，且在光合作用下小麥才能正常進(jìn)入灌漿期結(jié)出飽滿谷實(shí)，因此充足光照條件有利于冬小麥產(chǎn)量的提高。秦嶺-淮河以北地區(qū)較南方氣候寒冷卻依然成為冬小麥種植區(qū)，主要是因?yàn)槠涑渥愕娜照諘r(shí)長(zhǎng)。

1.3 水分

我國(guó)大部分地區(qū)存在冬季降水量少的特征，而冬季降水量對(duì)小麥生長(zhǎng)同樣具有影響，因此需要根據(jù)冬季氣溫和冬小麥長(zhǎng)勢(shì)做出具體判斷進(jìn)行冬灌，避免低溫結(jié)冰和高溫徒長(zhǎng)。此外春季降水對(duì)冬小麥的生長(zhǎng)也很重要，應(yīng)據(jù)情況進(jìn)行首次灌溉和春季補(bǔ)水。

1.4 土壤

冬小麥適宜生長(zhǎng)在富含基質(zhì)、透氣性良好的土壤環(huán)境里，土壤疏松程度以不會(huì)輕易流失水肥為佳。因連年種植冬小麥會(huì)使土壤大量流失營(yíng)養(yǎng)，所以要根據(jù)實(shí)情施肥灌水、休耕輪作，以維持土壤活性[1]。

2 冬小麥種植技術(shù)的優(yōu)化

我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)建立在成熟的農(nóng)耕文明體系上，隨著科技發(fā)展而不斷提升。時(shí)至今日，農(nóng)業(yè)技術(shù)仍在進(jìn)步，關(guān)于冬小麥種植技術(shù)的優(yōu)化也有了明確方向，即從前期準(zhǔn)備與田間管理著手。

2.1 冬小麥種植前期準(zhǔn)備

冬小麥種植大體可劃分為種植籌備階段與田間培育階段，在種植冬小麥的前期準(zhǔn)備中，最主要的是做好麥田整地與小麥選種的工作。

2.1.1 整地準(zhǔn)備。優(yōu)秀的土壤條件是作物生長(zhǎng)的根基，在冬小麥種植的前期環(huán)節(jié)，科學(xué)系統(tǒng)的進(jìn)行整地將會(huì)為小麥產(chǎn)量提升打下基礎(chǔ)。因各地區(qū)自然條件差異較大，土壤情況各有不同，所以在種植冬小麥之前需要結(jié)合小麥對(duì)土壤與肥力等因素的要求進(jìn)行前期整地準(zhǔn)備。一般來(lái)說(shuō)，依照小麥自身?xiàng)l件以及土壤承受能力，種植前應(yīng)選擇經(jīng)過(guò)休耕恢復(fù)活力的耕地，根據(jù)土壤狀態(tài)施加底肥，從而將土壤改良至適合冬小麥生長(zhǎng)的標(biāo)準(zhǔn)，然后進(jìn)行疏松、平整土地的工作。但有一點(diǎn)需要注意，翻耕田地易導(dǎo)致土壤貯水能力下降，而水肥流失少的土壤環(huán)境才更適合冬小麥生長(zhǎng)，因此疏松土壤、翻耕田地也要適度。做好整地準(zhǔn)備，才能為冬小麥播種奠定良好開(kāi)端，這同時(shí)也方便了在作物生長(zhǎng)期間關(guān)于水肥土壤問(wèn)題的進(jìn)一步管理[2]。

2.1.2 選種準(zhǔn)備。優(yōu)良品種是冬小麥可以茁壯生長(zhǎng)、保持高質(zhì)產(chǎn)出的又一關(guān)鍵點(diǎn)。在進(jìn)行對(duì)冬小麥的選種時(shí)，要充分考慮種植區(qū)的環(huán)境特點(diǎn)和品種的抗寒抗旱、防風(fēng)防病能力。當(dāng)然健康無(wú)病害、不攜帶蟲(chóng)卵是麥種選擇的首要前提。麥種的健康優(yōu)秀與否決定了冬小麥能否出芽結(jié)穗、孕育谷實(shí)，只有來(lái)自健康親本的種子才更有可能長(zhǎng)出健壯的植株，擁有更高的產(chǎn)量。優(yōu)質(zhì)麥種普遍具有顆粒飽滿、粒重均勻的特點(diǎn)，現(xiàn)市場(chǎng)上反饋較好的是農(nóng)大211、魯麥21、山農(nóng)28等品種，以高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)著稱，植株抗倒伏、抗病害能力強(qiáng)，且灌漿速度快。需要注意的是選擇麥種也要因地制宜，不可忽視種植區(qū)環(huán)境因素對(duì)小麥種植帶來(lái)的影響，例如較為肥沃的土地因?yàn)槿菀自斐芍仓晟L(zhǎng)過(guò)快過(guò)高的緣故，應(yīng)該考慮選擇株矮桿粗、抗倒伏能力強(qiáng)的品種。

2.2 冬小麥種植田間管理

冬小麥種植的前期階段已為田間管理打下基礎(chǔ)，接下來(lái)的田間管理同樣需要優(yōu)化技術(shù)。而種植技術(shù)的優(yōu)化，應(yīng)主要從耕作、灌溉、施肥和除草四個(gè)方面進(jìn)行研究。

2.2.1 優(yōu)化耕作技術(shù)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已進(jìn)入機(jī)械化時(shí)代，冬小麥播種可運(yùn)用播種機(jī)控制種植深度以及行距。正常情況下，麥種播種深度應(yīng)為土壤下4 cm左右為佳，植株之間預(yù)留行距勻稱且疏密合理。在種植區(qū)具備相應(yīng)條件的情況下，種植小麥三年以上的土地應(yīng)該進(jìn)行休耕輪作，以恢復(fù)地力、保護(hù)土質(zhì)，維持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。為節(jié)約空間、在合理范圍內(nèi)最大限度提高土地資源利用率，同時(shí)建立起良好的生態(tài)關(guān)系，可以采取套種模式。冬小麥通常與辣椒、玉米等作物進(jìn)行套種，也有地區(qū)將其與苜蓿、防風(fēng)一起套種，極好地保持了水土，維護(hù)了冬小麥的高產(chǎn)與穩(wěn)產(chǎn)，是成功發(fā)展高效生態(tài)耕作方式的典型，相較于從前的農(nóng)耕方式無(wú)疑是耕作技術(shù)與農(nóng)業(yè)發(fā)展理念的重大進(jìn)步。

2.2.2 優(yōu)化灌溉技術(shù)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)離不開(kāi)灌溉，自古以來(lái)，作為農(nóng)耕大國(guó)我國(guó)就不斷鉆研灌溉技術(shù)。現(xiàn)代灌溉技術(shù)主要有滴灌、滲灌、低壓管灌、溝中覆膜灌等以節(jié)水為理念的灌溉方式，其中以滴灌和滲灌效果最佳，節(jié)水可達(dá)80%。滴灌和滲灌等灌溉技術(shù)不僅起到節(jié)水作用，也有利于節(jié)約資源和其他耕作成本，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。冬小麥相對(duì)來(lái)說(shuō)對(duì)水分的需求量較大，春冬季節(jié)皆要進(jìn)行人工補(bǔ)水，因此對(duì)科學(xué)的灌溉技術(shù)十分依賴。冬小麥冬季補(bǔ)水必須重視防寒工作，適量澆水預(yù)防霜凍，在大規(guī)模降溫前做好冬季灌溉。冬灌起到預(yù)防凍苗、殺死蟲(chóng)害的作用，而春灌相應(yīng)的效果較冬灌略差一籌，但無(wú)論如何，充分考慮了區(qū)域氣候、作物品種的灌溉方式都體現(xiàn)了現(xiàn)代技術(shù)的優(yōu)越性。

2.3 優(yōu)化施肥技術(shù)

科學(xué)合理的施肥可以調(diào)節(jié)土壤狀態(tài)、迎合植株生長(zhǎng)需求，但肥料不能盲目施加，以免土壤中缺乏的養(yǎng)分未得到補(bǔ)充反而引起其它物質(zhì)含量過(guò)高，比如種植冬小麥的土壤中氮和磷的含量不宜超過(guò)0.1%，若不經(jīng)過(guò)檢測(cè)便施加氮肥、磷肥便會(huì)對(duì)植株帶來(lái)傷害。通常，冬小麥的種植以農(nóng)家肥為主，氮磷鉀肥次之，秸稈漚肥也可以使用。

2.4 優(yōu)化除草技術(shù)

除草看似簡(jiǎn)單，實(shí)際上對(duì)于農(nóng)作物生長(zhǎng)具有重要幫助。近幾年，野燕麥、雀麥、節(jié)節(jié)麥?zhǔn)嵌←滊s草的主力軍，化學(xué)除草難度較大，因?yàn)楹托←湆儆诮H，除草劑最佳濃度難于掌握，濃度過(guò)低不能達(dá)到除草效果，濃度過(guò)高對(duì)小麥生長(zhǎng)也有較大影響，化學(xué)除草技術(shù)含量較高，老百姓對(duì)于這些雜草束手無(wú)策，很多老百姓為了去除與小麥同源雜草，用藥濃度過(guò)大，導(dǎo)致出現(xiàn)藥害，嚴(yán)重影響冬小麥栽培。對(duì)于野燕麥、雀麥、節(jié)節(jié)麥這些與冬小麥近緣雜草，一般采取冬前化學(xué)除草方法，春季除草，產(chǎn)生藥害機(jī)率較大，如果化學(xué)除草不能徹底解決問(wèn)題，必要時(shí)，在小麥灌漿前期可以考慮采取人工除草。

3 冬小麥種植中的病蟲(chóng)害防治

作物種植常常面臨病蟲(chóng)害困擾，一旦不慎便會(huì)給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)巨大損失，冬小麥的種植也不例外。要想防治病蟲(chóng)害，就要在遵循自然規(guī)律的前提下，實(shí)行科學(xué)防治措施。

3.1 冬小麥病害防治

冬小麥的常見(jiàn)病害包括赤霉病、銹病、白粉病、全蝕病、紋枯病、穎枯病、根腐病以及病毒病等。2012年以來(lái)，黃淮海區(qū)域冬小麥發(fā)生較重的病害主要有赤霉病和銹病，個(gè)別年份發(fā)生較為嚴(yán)重，赤霉病主要是預(yù)防為主，銹病主要是抓住前期的化學(xué)防治。全蝕病變現(xiàn)為植株根、莖腐壞，作為一種土傳性疾病對(duì)小麥種植危害極大。紋枯病是受到紋枯菌感染所致，患病植株會(huì)出現(xiàn)芽、莖腐爛甚至全株枯死。根腐病也會(huì)導(dǎo)致小麥枯死。病毒病是貫穿冬小麥從播種到成熟整段時(shí)期的一種常見(jiàn)病，表現(xiàn)為植株長(zhǎng)出黃葉，且易引發(fā)根腐病。想要防治病害，就要自源頭管起，從整地、選種的優(yōu)選到植株成長(zhǎng)期間合理管控、密切觀察、及時(shí)用藥。此外，冬小麥還有可能出現(xiàn)莖枯、穗頸枯、葉斑等癥狀，這多是由于種植區(qū)域濕度過(guò)大，要從排水減濕入手。

3.2 冬小麥蟲(chóng)害防治

冬小麥經(jīng)常遭遇的蟲(chóng)害有：孢囊線蟲(chóng)、吸漿蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、麥蜘蛛、麥葉蜂等。孢囊線蟲(chóng)生在小麥根系，會(huì)使麥苗發(fā)黃，可以通過(guò)土壤消毒、更換抗病品種來(lái)處理。吸漿蟲(chóng)多于地面爬行，在小麥育穗階段吸食汁漿，如果發(fā)現(xiàn)及時(shí)可以在地上灑藥，否則只能在小麥抽穗時(shí)噴藥。滅殺吸漿蟲(chóng)的蟲(chóng)藥有一些同樣可以滅殺蚜蟲(chóng)，若只有蚜蟲(chóng)的情況下不想噴灑農(nóng)藥，也可以使用生物滅蟲(chóng)法投放草蛉。為減少污染，一般推薦物理滅蟲(chóng)或生物滅蟲(chóng)，盡量減少化學(xué)滅蟲(chóng)或采取對(duì)環(huán)境損傷較小的藥物進(jìn)行滅蟲(chóng)[3]。麥葉蜂最近幾年發(fā)生較重，但其危害較輕。

3.3 冬小麥其他問(wèn)題處理

除了常見(jiàn)的病蟲(chóng)害之外，冬小麥還時(shí)常遭遇其他問(wèn)題。比如因冬灌、春灌方式不恰當(dāng)或氣溫驟變引發(fā)的凍害；在除草過(guò)程中品質(zhì)不合格的除草用化學(xué)藥劑或不當(dāng)操作造成損害；以及因疏密排布不合理導(dǎo)致植株過(guò)于密集，加上施肥過(guò)后生長(zhǎng)迅速所導(dǎo)致的倒伏現(xiàn)象，最常見(jiàn)的案例是小麥拔節(jié)期被施加過(guò)量氮肥以至于植株瘋長(zhǎng)、莖稈脆弱發(fā)生倒伏。要想解決以上問(wèn)題，仍得從種植技術(shù)優(yōu)化上尋找出路。只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，借助當(dāng)今時(shí)代發(fā)達(dá)的信息技術(shù)、機(jī)械技術(shù)和其他相關(guān)知識(shí)，才能不斷優(yōu)化提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力，提高冬小麥乃至其他作物的產(chǎn)量。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，對(duì)于冬小麥種植技術(shù)的優(yōu)化及病蟲(chóng)害防治，應(yīng)以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，從作物自身生長(zhǎng)條件與種植區(qū)環(huán)境條件出發(fā)，堅(jiān)持采用完善的田間管理措施，使之不斷做出提升和突破。同時(shí)，為了真正使冬小麥種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治的科學(xué)研究成果惠及大眾，也應(yīng)該廣泛宣傳相關(guān)農(nóng)業(yè)知識(shí)，將科學(xué)有效的技術(shù)手段普及給廣大農(nóng)業(yè)工作者。