●姜斐然
小時候的我,既可愛又調(diào)皮。太太(曾祖母)總愛背著我到處玩兒,還給我做好吃的桂花柿餅。
丹桂飄香,太太背著我來到門前的桂花樹下,我伸手摘下一大把清香四溢的桂花。太太說:“這桂花和柿子,可以做成好吃的桂花柿餅。你要吃嗎?”我興奮地點了點頭。于是,我們摘了許多桂花和柿子,準備做桂花柿餅。
太太把柿子切片,風干,再加入準備好的桂花和白糖,把它們放到密封的罐子里。腌制一段時間后,美味香甜的柿餅就可以食用了。
饞嘴的我總是在柿餅還沒有腌制好之前,就想偷偷嘗一嘗,可每次都會被太太發(fā)現(xiàn)。她寵溺地說:“小乖乖,現(xiàn)在的柿餅不好吃,還沒腌好呢!”那時我覺得是太太小氣,不想讓我吃柿餅。
有一次,我趁著太太出去干活,偷偷溜進廚房,打開柜子,拿出裝柿餅的罐子,小心翼翼地取出一塊柿餅嘗了嘗。原以為會是香甜的味道,沒想到卻是一種難以用語言形容的澀味。我急忙吐出來,剛準備把罐子放回去,發(fā)現(xiàn)太太站在后面,笑瞇瞇地看著我:“小家伙,不聽話,吃虧了吧?現(xiàn)在還不能吃!”說完便溫柔地把我摟進懷里。
柿餅終于可以吃了。我和太太坐在太陽下,一邊曬太陽,一邊品嘗美味香甜的柿餅……
如今,太太已經(jīng)離開我四年了。每到柿子成熟的季節(jié),看著又大又紅的柿子,我總會想起太太,想起她做的桂花柿餅。