李德明 金榮芬

（1.祿豐縣經(jīng)濟(jì)作物工作站 云南祿豐651200；2.祿豐縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 云南祿豐651200）

水果是祿豐縣農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)， 在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中扮演著極其重要的角色。 當(dāng)前，隨著市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平條件的逐步提高， 人們對林果產(chǎn)品的需求逐漸由賣方市場轉(zhuǎn)向買方市場，為適應(yīng)這一變化發(fā)展趨勢，培強(qiáng)做大祿豐縣傳統(tǒng)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，縣委、政府立足縣情、鎮(zhèn)情、村情，提出了農(nóng)村增果行動(dòng)計(jì)劃，進(jìn)一步加大林果種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化升級， 對推進(jìn)果業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，實(shí)現(xiàn)果品提質(zhì)增效，建設(shè)果業(yè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣以及農(nóng)民增收、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展意義重大。

1 基本情況

1.1 林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1.1 水果發(fā)展情況 全縣目前水果種植面積5.3 萬畝， 產(chǎn)量 4.83 萬 t， 產(chǎn)值 15.4 億元， 其中：梨1.9 萬畝，產(chǎn)量 1.53 萬 t；桃 1.05 萬畝，產(chǎn)量 1.01 萬 t；蘋果 0.22 萬畝，產(chǎn)量 0.1 萬 t；葡萄 0.39 萬畝，產(chǎn)量0.56 萬 t；棗 0.27 萬畝，產(chǎn)量 0.16 t；石榴 0.45 萬畝，產(chǎn)量0.19 萬t，其他品種如李、柑橘、楊梅等種植面積相對零散，累計(jì)面積1.04 萬畝，產(chǎn)量 1.44 萬t；整合各級各部門項(xiàng)目資金， 建成了和平鎮(zhèn)大德村委會優(yōu)質(zhì)梨示范基地1 260 畝、土官鎮(zhèn)烏龍?zhí)洞鍍?yōu)質(zhì)桃示范基地4 600 畝、 黑井鎮(zhèn)小棗高產(chǎn)示范基地502 畝、黑井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)石榴基地1 000 畝。通過加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全教育培訓(xùn)、發(fā)放宣傳資料、實(shí)地進(jìn)行綠色無公害生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、 實(shí)時(shí)開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測及市場監(jiān)管等措施， 杜絕了高毒、 高殘留投入品的使用，2017 年全縣水果農(nóng)藥殘留速測抽樣136 個(gè)， 合格136 個(gè)，合格率為100%；黑井鎮(zhèn)小棗石榴種植營銷協(xié)會的冬棗和石榴、 祿豐大華農(nóng)產(chǎn)品種植營銷專業(yè)合作社的紅梨和冬桃先后通過無公害食品認(rèn)證， 云南祿豐眾鑫科技發(fā)展有限公司的鮮食紅提葡萄通過綠色食品認(rèn)證；水果生產(chǎn)的組織化程度逐步提高，現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)水果重點(diǎn)龍頭企業(yè)11 家、水果專業(yè)合作社13 個(gè)、家庭農(nóng)場10 個(gè)、種植大戶121 戶(種植面積20 以上或產(chǎn)值10 萬元以上的納入統(tǒng)計(jì))，群眾種植林果畝均收入 1 000～3 000 元左右。

1.1.2 干果發(fā)展情況 全縣目前干果種植面積60.53 萬畝，產(chǎn)量 0.66 萬 t，產(chǎn)值 1 155 萬元。 ①核桃：面積 5 253 萬畝， 產(chǎn)量 2 830 t， 產(chǎn)值 740 萬元。 多數(shù)核桃種植面積是近幾年新發(fā)展的， 掛果面積約18.5 萬畝，且大部分處于試果期和初掛果期，盛果期面積約10 萬畝。 種植品種為大姚三臺核桃和漾濞核桃，集中分布在中村鄉(xiāng)、平浪鎮(zhèn)、廣通鎮(zhèn)、妥安鄉(xiāng)、高峰鄉(xiāng)5 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)， 面積32.8 萬畝， 占全縣核桃面積的62.44%，其余9 個(gè)鄉(xiāng)37.56%。 ②板栗：面積6.76 萬畝，掛果面積 63 萬畝，產(chǎn)量 3 375 t，產(chǎn)值 2 700 萬元。 種植品種多為河北油栗，集中分布在中村鄉(xiāng)、金山鎮(zhèn)，面積3.8 萬畝，廣通鎮(zhèn)、仁興鎮(zhèn)、和平鎮(zhèn)、碧城鎮(zhèn)有一定面積，其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)有零星種植。 ③花椒：縣內(nèi)以零星種植為主，集中連片面積較少，近年才新發(fā)展了部分面積，主要在金山鎮(zhèn)、妥安鄉(xiāng)、黑井鎮(zhèn)、仁興鎮(zhèn)、碧城鎮(zhèn)種植，種植品種前期多為大紅袍，近年來新引進(jìn)種植市場前景相對較好的青花椒，種植面積1.24 萬畝，掛果面積0.37 萬畝，產(chǎn)量293 t，產(chǎn)值789 萬元。

1.2 林果產(chǎn)品供給現(xiàn)狀

經(jīng)過多年的發(fā)展， 祿豐縣林果種植雖然形成了一定的規(guī)模，但隨著人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對水果和干果特別是對水果的需求開始發(fā)生從數(shù)量到質(zhì)量的轉(zhuǎn)變， 現(xiàn)有果品的品種結(jié)構(gòu)和品質(zhì)結(jié)構(gòu)與廣大消費(fèi)者的現(xiàn)實(shí)需求不相適應(yīng)的情況逐漸凸顯，傳統(tǒng)種植的品種多、雜、亂的現(xiàn)象普遍存在，大宗產(chǎn)品多，高檔或精品產(chǎn)品少；初級產(chǎn)品多，加工產(chǎn)品少；粗加工產(chǎn)品多，精加工產(chǎn)品少。 林果產(chǎn)品除廣通、彩云鮮食葡萄和無花果、高峰壽桃、恐龍山冰糖棗等部分高檔水果銷往省外大中城市外， 多數(shù)林果產(chǎn)品在縣外或就地就近銷售。 由于高端果品和精品果品種植規(guī)模小、產(chǎn)量少，普通常見果品多，加之價(jià)格波動(dòng)的影響，市場占有率偏低。

1.3 祿豐縣發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢

祿豐縣地處滇中高原腹地，為楚雄州的東大門，位于東經(jīng) 101°38～102°25′、北緯 24°51′～25°30′之間，座落在金沙江、元江兩大水系上游的分水嶺地段，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，年均氣溫16.2℃，年平均降雨量930～950 mm，年無霜期322 d，處于滇中濕潤區(qū)與半濕潤區(qū)的交匯地帶，水分充足，森林覆率達(dá)70%；境內(nèi)東高西低、 北高南低， 為丘陵地貌， 海拔1 309～2 754 m，全縣國土面積 3 536 km2，有2 km2以上的小壩子25 個(gè)，總面積289 km2，海拔的高差造就祿豐明顯的立體氣候特征， 既有高峰等高寒冷涼地區(qū)，也有彩云、恐龍山等低熱河谷地區(qū)，充足的日照、溫潤的汽氣候，多種類型的林果種植；全縣共有中型水庫 4 座、?。ㄒ唬┬退畮?42 座、?。ǘ┬退畮?194 座、小壩塘 2 045 座、 小水 （窖）19 640 個(gè)， 蓄水總庫容2.46 億 m3， 水利化程度達(dá) 70%； 祿豐東鄰富民、 安寧， 北壤元謀、 武定， 南接易門、 雙柏， 西與楚雄、 牟定毗鄰， 縣城金山鎮(zhèn)地處縣境中部， 距省城昆明101 km、 州府楚雄85 km， 武易高速、 杭瑞高速、 成昆鐵路、 廣大鐵路穿境而過， 交通便利， 為發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)提供了豐富的氣候、 水利資源和便利的交通、 區(qū)位條件。

2 制約祿豐縣林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素

2.1 林果產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展規(guī)劃滯后

祿豐縣林果產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營經(jīng)過近幾年的發(fā)展雖然取得了較大發(fā)展，但與市場農(nóng)業(yè)、效益農(nóng)業(yè)要求相比仍然存在很大差距。 沒有形成系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和長遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)， 生產(chǎn)者與企業(yè)之間缺乏及時(shí)的信息溝通和預(yù)見性，林果產(chǎn)品供銷矛盾突出，階段性、地區(qū)性、結(jié)構(gòu)性過剩時(shí)有發(fā)生。 特色產(chǎn)品、高端產(chǎn)品生產(chǎn)有限，普通常見果品多，總體質(zhì)量不高。 以一家一戶為單位的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)占有相當(dāng)?shù)谋戎兀?一些特色產(chǎn)品區(qū)域化發(fā)展布局的優(yōu)勢沒有得到充分發(fā)揮，生產(chǎn)、加工、銷售一體化經(jīng)營的水平普遍偏低。 基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與生產(chǎn)發(fā)展需求不相適應(yīng)。

2.2 龍頭企業(yè)帶動(dòng)力不強(qiáng)

全縣開展林果市場經(jīng)營且有一定規(guī)模的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)有11 家，重點(diǎn)經(jīng)營林果的專業(yè)合作社也只有6 個(gè)，龍頭企業(yè)總體數(shù)量少、規(guī)模小、檔次低，企業(yè)的產(chǎn)品多處于鮮果生產(chǎn)銷售或粗加工為主， 缺乏精深加工和包裝二次增值產(chǎn)品少，高科技產(chǎn)品、名牌產(chǎn)品更少，企業(yè)缺乏自主創(chuàng)新能力和新產(chǎn)品研發(fā)能力，自身特色和優(yōu)勢有限，產(chǎn)品競爭力不強(qiáng)，帶動(dòng)農(nóng)戶增收的能力相對不足。

2.3 林果產(chǎn)品科技含量不高

從科技措施的投入上看，全縣用于優(yōu)質(zhì)水果、干果品種推廣的投入相對較低, 服務(wù)沒有完全推向市場，科技與經(jīng)濟(jì)的耦合度不高。 從品質(zhì)結(jié)構(gòu)看,新技術(shù)、新品種推廣難度大，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的主導(dǎo)果品所占比例偏低。從生產(chǎn)的角度上看,經(jīng)營分散、管理粗放的現(xiàn)象還比較普遍， 推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的基地不足30%。 在果品加工制品中，高附加值的精深加工產(chǎn)品少，果品平均商品率僅有60%。

2.4 經(jīng)營組織化程度低

以戶為單位的家庭經(jīng)營方式一直以來占據(jù)主導(dǎo)地位，農(nóng)戶與企業(yè)之間利益聯(lián)結(jié)松散，各自為陣，生產(chǎn)隨意性強(qiáng),造成一些有當(dāng)?shù)靥厣蛢?yōu)勢的林果產(chǎn)品如梨、石榴、小棗等生產(chǎn)規(guī)模小、效益低，規(guī)模效應(yīng)不突出，生產(chǎn)經(jīng)營受到制約。 林果產(chǎn)品的供求關(guān)系還停留在以簡單的買賣為基礎(chǔ)的低層次產(chǎn)銷合作上，沒有真正形成“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),利益均沾”的經(jīng)濟(jì)利益共同體。 “訂單農(nóng)業(yè)”由于受市場行情變化和企業(yè)、農(nóng)戶信用程度等因素的影響，很不規(guī)范，普遍存在訂單履約率低、矛盾糾紛多，生產(chǎn)與市場脫節(jié)的現(xiàn)象沒有從根本上得到解決的問題。

2.5 產(chǎn)業(yè)鏈不完整

果農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)營的核心不是品牌打造而仍然是林果產(chǎn)品，品牌意識缺乏，品牌打造滯后。 對具有一定影響力的特色產(chǎn)品，如：黑井石榴、妥安小棗、土官桃、中村核桃等缺乏統(tǒng)一包裝或包裝檔次低，對外宣傳推介力度不夠， 品牌帶動(dòng)效應(yīng)不明顯， 吸引力不強(qiáng)，生產(chǎn)、流通、上市無標(biāo)無證的狀況普遍存在，至目前，祿豐縣還沒有一家真正意義上的水果、干果加工企業(yè)，二三產(chǎn)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)艿絿?yán)重制約，產(chǎn)業(yè)鏈不完整，影響了林果產(chǎn)業(yè)的快速健康有序發(fā)展。

2.6 市場拓展不足

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)服務(wù)組織、中介組織少，運(yùn)作不規(guī)范，市場開拓缺乏帶動(dòng)力。 品種分散、零碎、多元林果產(chǎn)品大多停留在提供初級產(chǎn)品或半成品的生產(chǎn)和經(jīng)營上，自發(fā)銷售多，大宗訂單少，林果產(chǎn)品就地就近生產(chǎn)銷售的多， 市場空間狹小， 外銷產(chǎn)品市場占有率低，影響了產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大和農(nóng)民收入的增加。

2.7 產(chǎn)業(yè)組織化程度偏低

龍頭企業(yè)帶動(dòng)力不強(qiáng)， 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)服務(wù)組織功能發(fā)揮不明顯。 農(nóng)村勞動(dòng)力大量轉(zhuǎn)移，“老人農(nóng)業(yè)”問題比較突出，造成勞力和人才的缺失。 林果經(jīng)營者素質(zhì)總體偏低，科學(xué)栽培技術(shù)推廣難度較大，粗放生產(chǎn)現(xiàn)象嚴(yán)重。 農(nóng)戶嚴(yán)重的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識導(dǎo)致經(jīng)營分散、抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力弱、自我調(diào)整能力差，運(yùn)行機(jī)制與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求不相適應(yīng)。

2.8 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)依然薄弱

雖然近年來祿豐縣不斷加大對農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的投入， 但現(xiàn)有水利設(shè)施無法滿足整個(gè)林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的灌溉需求。 特別是山區(qū)、半山區(qū)的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施十分薄弱，抵御自然災(zāi)害的能力不強(qiáng)，農(nóng)業(yè)資源相對短缺，仍然以靠天吃飯為主，立體氣候的資源優(yōu)勢得不到充分發(fā)揮。 布局在干旱缺水的荒坡、荒山上的林果樹木，因干旱缺水，立地條件差，對祿豐縣林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有一定制約。

2.9 品種雜亂品控難統(tǒng)一

祿豐縣林果種植雖然有一定的規(guī)模和數(shù)量，熱帶水果和亞熱帶水果均有不同程度的種植，但品種雜亂且種植分散，單一品種種植規(guī)模有限，全縣林果品種多達(dá)數(shù)十種，統(tǒng)一品控更是無從談起。從短期看,豐富的品種雖然能滿足當(dāng)?shù)厥袌霾煌瑫r(shí)期消費(fèi)者對季節(jié)性果品的部分需求，但從長遠(yuǎn)發(fā)展來看，這種小而全的生產(chǎn)模式所能發(fā)揮的規(guī)模效應(yīng)、 品牌效應(yīng)不利于優(yōu)勢產(chǎn)品在更大范圍、更大空間發(fā)揮更大的效益。

2.10 市場價(jià)格波動(dòng)大

農(nóng)業(yè)是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)， 自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)和市場風(fēng)險(xiǎn)等不確定因素多， 加之林果樹木種植多分布在干旱缺水的山坡半山坡，立地條件差，土地貧瘠，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，前期投入大，且部分果農(nóng)盲目跟風(fēng)，盲目種植，技術(shù)管理不到位，投入不足，經(jīng)營不善，果品品質(zhì)難以保障，特別是缺乏統(tǒng)一的科學(xué)合理的發(fā)展規(guī)劃，應(yīng)對市場風(fēng)險(xiǎn)、自然風(fēng)險(xiǎn)的能力弱，林果產(chǎn)品價(jià)格起伏不定，果農(nóng)生產(chǎn)的積極性、主動(dòng)性受到影響。

3 加快祿豐縣林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策措施

發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)， 是促進(jìn)全縣農(nóng)業(yè)增效、 農(nóng)民增收、農(nóng)村增綠的重要戰(zhàn)略舉措，林果生產(chǎn)周期長、成本高、風(fēng)險(xiǎn)大，各種情況復(fù)雜，任務(wù)艱巨，必須統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識，放眼省內(nèi)外國內(nèi)外市場的發(fā)展，樹立長遠(yuǎn)發(fā)展、久久為功的思想，以咬定青山不放松的精神，一任接著一任抓，一茬接著一茬干，把發(fā)展的接力棒接穩(wěn)走實(shí)。

3.1 抓氛圍營造

利用現(xiàn)場會、培訓(xùn)會、推進(jìn)會等形式，全方位、多層次、多渠道宣傳發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)的重要性和必要性，著力增強(qiáng)廣大干部群眾對新形勢下發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)的責(zé)任感、 緊迫感和使命感， 把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到縣委、政府的決策部署上來，統(tǒng)一到具體實(shí)踐中來；充分利用各種宣傳渠道對林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中涌現(xiàn)出來的先進(jìn)典型、成功經(jīng)驗(yàn)大力宣傳報(bào)道，同時(shí)依托中國農(nóng)民豐收節(jié)、平鎮(zhèn)梨文化節(jié)、土官鎮(zhèn)桃文化節(jié)等各種節(jié)慶活動(dòng)的舉辦， 將帶有鄉(xiāng)土氣息的林果產(chǎn)業(yè)打造成為鄉(xiāng)村體驗(yàn)、休閑、娛樂的場所，走一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的路子。

3.2 抓規(guī)劃引領(lǐng)

因地制宜，突出重點(diǎn)，科學(xué)合理選取適宜種植的林果品種作為主導(dǎo)品種發(fā)展， 優(yōu)化林果產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局，突出區(qū)域優(yōu)勢和規(guī)模優(yōu)勢，提升單一果品區(qū)域品牌知名度和市場占有率。

（1）以優(yōu)質(zhì)梨、桃、突尼斯軟籽石榴、小棗、蘋果為水果主導(dǎo)品種 金山鎮(zhèn)、廣通鎮(zhèn)、一平浪鎮(zhèn)、和平鎮(zhèn)、羅茨壩子以發(fā)展紅梨、牛角鳥、冬雪梨為重點(diǎn)；高峰鄉(xiāng)以優(yōu)質(zhì)桃、蘋果為重點(diǎn)；和平鎮(zhèn)、土官鎮(zhèn)以發(fā)展優(yōu)質(zhì)桃為重點(diǎn)；黑井鎮(zhèn)、妥安鄉(xiāng)、恐龍山鎮(zhèn)、彩云鎮(zhèn)、金山鎮(zhèn)以發(fā)展突尼斯軟籽石榴、小棗為重點(diǎn)，其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)根據(jù)具體地域資源及氣候條件作為次適宜發(fā)展區(qū)域，同時(shí)兼顧特色品種種植。

（2）以優(yōu)質(zhì)核桃、板栗、花椒為于果主導(dǎo)品種 中村鄉(xiāng)、一平浪鎮(zhèn)、廣通鎮(zhèn)、妥安鄉(xiāng)、高峰鄉(xiāng)以大姚三臺、漾濞核桃為推廣種植和提質(zhì)增效的重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)；中村鄉(xiāng)、金山鎮(zhèn)、廣通鎮(zhèn)進(jìn)行板栗低效林改造和少面積種植；金山鎮(zhèn)、妥安鄉(xiāng)、一平浪鎮(zhèn)、仁興鎮(zhèn)、中村鄉(xiāng)、碧城鎮(zhèn)以種植青椒為主， 在部分高海拔地區(qū)以種植紅椒為主，其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)根據(jù)具體情況確定種植面積。

3.3 抓縣鄉(xiāng)統(tǒng)籌

成立縣級農(nóng)村增果行動(dòng)工作機(jī)構(gòu)， 強(qiáng)化對發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)的組織領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)制定發(fā)展計(jì)劃，督促、指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)林果產(chǎn)業(yè)落實(shí)情況， 協(xié)調(diào)解決林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的問題和困難。 鄉(xiāng)鎮(zhèn)也要成立相應(yīng)工作機(jī)構(gòu)，層層壓實(shí)責(zé)任， 嚴(yán)格按照縣委政府的統(tǒng)一安排部署抓好落實(shí)。

3.4 抓種苗繁育基地建設(shè)

堅(jiān)持市場導(dǎo)向，圍繞林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，走政府引導(dǎo)、社會參與、市場化運(yùn)作的路子，建設(shè)優(yōu)質(zhì)林果種苗繁育基地，加強(qiáng)產(chǎn)、學(xué)、研聯(lián)合，強(qiáng)化科技支撐，發(fā)揮在良種引進(jìn)、選育、馴化、示范、推廣中的作用，根據(jù)種植計(jì)劃，立足于滿足本地需求、兼顧外銷的原則，建立適度規(guī)模的種苗生產(chǎn)基地，規(guī)范種苗生產(chǎn)和市場管理， 嚴(yán)格控制境外隨意調(diào)苗切實(shí)保障林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)質(zhì)種苗的供給。

3.5 抓基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

按照改造、完善、提高的要求，對傳統(tǒng)果園進(jìn)行改造更新，釆用優(yōu)良品種，推廣配方施肥、節(jié)水灌溉等標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)模式，提高單產(chǎn)，提升品質(zhì)。 新建果園必須統(tǒng)一規(guī)劃、集中連片，規(guī)模種植。 通過整合各方資金、項(xiàng)目，加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建成“高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高要求”的精品果園，發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。

3.6 抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式探索

以種植大戶為主體、組建村級農(nóng)民專業(yè)合作社，通過完善合作社成立手續(xù)，選好班子，理清思路，規(guī)范運(yùn)作，引導(dǎo)和組織社員按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一模式開展生產(chǎn)，提升林果產(chǎn)業(yè)的組織化程度。 合作社與社員之間明確權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，簽訂參股協(xié)議或保底收購協(xié)議，運(yùn)作上采取“產(chǎn)業(yè)+合作社+社員”、“產(chǎn)業(yè)+合作社+公司”等多種發(fā)展模式，解決林果產(chǎn)品的銷售問題。 政策上進(jìn)一步加大對農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社、種植大戶的扶持，對農(nóng)產(chǎn)品加工、倉儲、農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場、物流配送等建設(shè)給予必要的政策傾斜。 鼓勵(lì)龍頭企業(yè)、大戶建設(shè)林果規(guī)模化種植基地，使林果產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、園林化的現(xiàn)代發(fā)展模式推進(jìn)。

3.7 抓示范帶動(dòng)

建立縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村三級示范樣板，層層引導(dǎo)示范，同時(shí)注重專業(yè)大戶培育，樹立典型，以典型帶動(dòng)全縣林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 種植上可采取自建、 聯(lián)建等方式進(jìn)行。 林果種植示范樣板建設(shè)，應(yīng)嚴(yán)格種植標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范種植管理，將其打造成良種展示示范基地、技術(shù)培訓(xùn)基地、 農(nóng)旅結(jié)合示范基地和對外學(xué)習(xí)交流的窗口及培訓(xùn)農(nóng)戶的第一教學(xué)現(xiàn)場。

3.8 抓科技支撐

按照林果產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、 生產(chǎn)規(guī)范化、 經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、勞動(dòng)者專業(yè)化的要求，依托項(xiàng)目帶動(dòng)，圍繞提高品質(zhì)和效益，制定林果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，推廣優(yōu)質(zhì)高效栽培集成技術(shù)，落實(shí)規(guī)范化管理措施；加強(qiáng)專業(yè)人員的培養(yǎng)， 建立林果產(chǎn)業(yè)技能培訓(xùn)長效機(jī)制，積極邀請農(nóng)林大專院校、科研院（所）專家廣泛開展技術(shù)培訓(xùn)，按照省、州專家、教授培訓(xùn)指導(dǎo)到縣，縣級技術(shù)員培訓(xùn)指導(dǎo)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)， 鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)員培訓(xùn)指導(dǎo)到村組的方式，開展林果科技培訓(xùn)和指導(dǎo)服務(wù)，全面提高勞動(dòng)者素質(zhì)，提升祿豐縣林果的產(chǎn)量和品質(zhì)，增強(qiáng)市場竟?fàn)幜?；制定考核管理辦法，對縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)涉及林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)人員實(shí)行一線考核，在職務(wù)晉升、職稱評聘、綜合績效等方面與其工作實(shí)績掛鉤，進(jìn)一步激發(fā)工作熱情，提高責(zé)任意識。

3.9 抓品牌打造

樹立品牌觀念，增強(qiáng)品牌意識，積極開展“三品一標(biāo)”等認(rèn)證工作，打造自主林果品牌，把產(chǎn)品做精、品牌做響、規(guī)模做大，培育打造一批叫得響、立得住的知名品牌，提髙市場占有率。 發(fā)揮傳統(tǒng)銷售渠道和農(nóng)村電商平臺等新型銷售渠道的優(yōu)勢， 充分利用各種新聞媒體、農(nóng)產(chǎn)品交易會、電子商務(wù)平臺及世界恐龍谷、黑井古鎮(zhèn)旅游觀光景點(diǎn)等載體，加大產(chǎn)品推介展示力度，擴(kuò)大影響力，提升知名度，突破傳統(tǒng)銷售地域的限制，完善銷售渠道，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品和市場的有效對接，不斷開拓銷售空間。

3.10 抓產(chǎn)業(yè)鏈延伸

結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀， 對已具備一定規(guī)模的林果產(chǎn)品，由“擴(kuò)大規(guī)?！毕颉疤豳|(zhì)増效”方面轉(zhuǎn)變，探索引入縣內(nèi)、縣外平臺公司進(jìn)行運(yùn)作；對目前規(guī)模效應(yīng)還不明顯，仍具備發(fā)展空間的產(chǎn)品要堅(jiān)持“擴(kuò)大規(guī)模”與“提質(zhì)増效”并重。 按照“產(chǎn)供銷”一體化的要求，充分整合各類資源，通過招商引資、融資等方式引入農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，延長林果產(chǎn)品供應(yīng)時(shí)間，增加果品附加值，實(shí)現(xiàn)林果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。