任慶海，王 進，段 澤，劉春雪，夏雙雙，高 崧*

（1.揚州大學，江蘇揚州 225009；2.安佑生物科技集團股份有限公司，江蘇太倉 215435）

隨著育種技術的不斷提升，母豬產(chǎn)仔數(shù)也在不斷提升。謝水華等（2013）對2011年12月從丹麥引進的510頭種豬進行了為期15個月的生產(chǎn)性能測定，結果表明，隨著近幾年豬場環(huán)境設施改善，丹麥種豬長白豬、大白豬窩產(chǎn)總仔數(shù)分別為（14.42±4.43）頭和（16.02±3.94）頭。據(jù)調(diào)查，2019年和2020年的PSY分別是24.63頭和25.43頭（高開國等，2019）。而目前母豬有效乳頭數(shù)在6～7對，窩均產(chǎn)子數(shù)在16頭以上的母豬無法進行有效哺乳。據(jù)Tucker等（2021）報道，在全球范圍內(nèi)，越來越多的人開始關注產(chǎn)仔數(shù)增加帶來的影響，關注焦點是仔豬生存能力下降，這些仔豬出生體重較輕，繼而導致產(chǎn)房成活率下降。目前高產(chǎn)母豬場主要借鑒丹麥的做法，使用奶媽豬來寄養(yǎng)多余仔豬（Bruun等，2016），以提升產(chǎn)房仔豬的成活率及斷奶重，但使用奶媽豬寄養(yǎng)仔豬一方面存在生物安全風險，另一方面會延長產(chǎn)房母豬的哺乳時間，降低母豬利用率，同時Schmitt O等（2019）研究表明，與正常哺乳母豬相比，使用奶媽豬會導致奶媽豬掉膘更加嚴重、肢體病風險更高、應激加大。本試驗探討通過超早期斷奶方式，利用設備替代奶媽豬，降低哺乳母豬的帶仔頭數(shù)，從而達到提升仔豬斷奶成活率、斷奶重的目的，同時也提升母豬生產(chǎn)效率，為超早期斷奶對仔豬影響提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料 智能哺乳飼喂設備，購自江蘇普立天公司；活力奶代母奶，購自山川生物公司；熱水器，購自海爾公司。

1.2 試驗設計 隨機挑選胎次相近、健康、泌乳正常、同批分娩的母豬，在分娩后第2天將多余仔豬寄養(yǎng)給奶媽豬，盡可能挑選同窩中體重較大仔豬，挑選胎次相近、泌乳正常的12頭奶媽豬飼養(yǎng)至5日齡，對仔豬稱重，選擇窩重相近的分別作為對照組和試驗組，對照組和試驗組各6窩。

試驗組為使用“智能哺乳設備+代母奶”代替奶媽豬飼喂仔豬，采用智能哺乳設備飼喂豬在5日齡直接斷奶，每天加奶3～4次，利用智能哺乳設備自動放奶，按仔豬每日需要量設置好放奶時間和間隔時間，飼養(yǎng)全程不進行調(diào)欄，準確記錄豬只數(shù)量和每日耗奶量；對照組仍繼續(xù)使用奶媽豬飼喂，直到斷奶。期間嚴格按照產(chǎn)房精細化管理，做好保溫、管理等工作（劉志偉等，2021）。記錄試驗組每窩仔豬代母奶采食量，5、15和22日齡時記錄每窩仔豬頭數(shù)和窩重。

1.3 測定指標

1.3.1 生長性能

1.3.1.1 平均日采食量 記錄每天的投料量和剩料量，以計算各階段的平均日采食量（ADFI），計算公式如下：

ADFI=（試驗期內(nèi)供料量-試驗期內(nèi)剩料量）/試驗天數(shù)。

1.3.1.2 平均日增重 在試驗的第5、15、22日齡下午，對所有豬只逐個稱重。并根據(jù)各階段體重計算平均日增重（ADG），計算公式如下：

ADG=（末重-初重）/試驗天數(shù)。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析 將統(tǒng)計數(shù)據(jù)進行匯總整理，使用SPSS21.0統(tǒng)計軟件中的獨立樣本T檢驗進行組間差異比較，結果以“平均值±標準差”表示。P＜0.05表示差異顯著，P＜0.01表示差異極顯著。

2 結果與分析

2.1 “智能哺乳設備+代母奶”對哺乳仔豬生長性能的影響 由表1可知，5日齡超早期斷奶仔豬斷奶均重為1.81kg，15日齡均重為3.49kg，22日齡均重為5.27kg；全程仔豬平均日增重（ADG）為 201.76g，平均日采食量（ADFI）為 199.74g，全程奶重比為0.99。

表1 “智能哺乳設備+代母奶”對哺乳仔豬生長性能的影響

2.2 兩種不同寄養(yǎng)模式對全群仔豬生長性能的影響 由表2可知，試驗組仔豬15、22日齡均重都低于對照組。5～15日齡期間，對照組仔豬窩增重高于試驗組；由15～22日齡的數(shù)據(jù)可知，試驗組仔豬窩增重高于對照組。整體而言，對照組仔豬生長性能指標優(yōu)于試驗組，試驗組仔豬存活率高于對照組。試驗組與對照組仔豬在日增重、斷奶重、成活率上均無顯著差異。

表2 兩種不同寄養(yǎng)模式對全群仔豬生長性能的影響

3 討論

原培強（2017）研究指出，母豬產(chǎn)仔數(shù)不斷提高，初生仔豬參差不齊，導致斷奶前死亡率增加，同時出現(xiàn)斷奶重差異性變大，已成為限制豬場成績提升、精準營養(yǎng)及生產(chǎn)效率提升的主要限制因素。

李德生（2021）研究表明，在相同遺傳背景下，超早期斷奶會對仔豬生長性能產(chǎn)生影響；同時，Poletto等（2006）報道，與后期斷奶仔豬相比，早期斷奶豬表現(xiàn)出更多的異常、攻擊性行為和認知缺陷。但在確保仔豬吃足初乳且做好環(huán)境管理的前提下，通過對比試驗組及對照組的日增重、斷奶重發(fā)現(xiàn)，使用智能設備飼喂的仔豬與奶媽豬飼喂的仔豬無顯著顯著；試驗組的成活率優(yōu)于對照組，主要是對照組母豬有壓死仔豬的現(xiàn)象，而使用智能設備不存在壓死仔豬的情況。通過對比發(fā)現(xiàn)，仔豬出生5日齡后，在管理到位的情況下，智能設備可以替代母豬實現(xiàn)超早期斷奶。

從經(jīng)濟效益分析，智能設備替代傳統(tǒng)的奶媽豬模式可以降低非生產(chǎn)天數(shù)，在本試驗中，從5日齡到22日齡可以減少奶媽豬17d的哺乳天數(shù)，大幅提升了豬場母豬利用率，奶媽豬每年可多產(chǎn)0.27胎，按照本場每年最少5%的奶媽豬比例，每頭平均產(chǎn)16頭活仔來計算，該5000頭母豬場可增加1080頭產(chǎn)仔數(shù)。通過寄養(yǎng)緩解母豬壓力，且使用智能哺乳設備能達到與奶媽豬同樣的效果，一方面將原本不能養(yǎng)活的仔豬養(yǎng)活，提升了產(chǎn)房成活率；另一方面可有效縮短豬場母豬繁殖的非生產(chǎn)天數(shù)，提升了生產(chǎn)效率。

4 結論

用“智能哺乳設備+代母奶”進行5日齡超早期斷奶模式替代奶媽豬寄養(yǎng)模式，仔豬日增重及斷奶重與母豬組無明顯差異，且不影響豬場的正常生產(chǎn)，同時實現(xiàn)超早期斷奶可有效降低奶媽豬需求量，提升母豬利用率。