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中國古代“玫瑰”含義考

2022-01-21 05:41:50王琛瑤
中國園林 2021年12期
關鍵詞:刺玫薔薇玫瑰花

王琛瑤

張啟翔

羅 樂*

玫瑰(Rose)文化是當今全球最受關注的花文化之一,作為愛情的代名詞,其流行歷史已過百年卻經久不衰。如今活躍于各大花市的鮮切花及園林中的玫瑰,十之八九皆為“現(xiàn)代月季”(Modern rose),其觀賞性強且應用價值高,為整個花卉產業(yè)創(chuàng)造出巨大的經濟價值[1]。而植物學上的玫瑰(Rosa rugosa)曾經部分參與到現(xiàn)代月季的育種中,或僅作為部分觀賞栽培,或用于食用、精油等用途,遠不及月季在園林中的應用[2]。

中國是一個花文化高度發(fā)達的國家,中國的花文化是中國人民在社會歷史發(fā)展過程中以花卉為對象或主題創(chuàng)造的精神財富的總和,歷史悠久,是中國傳統(tǒng)文化的一部分[3]。中國原產的玫瑰和月季其實都是世界古老的文化遺產[4],但縱觀各行業(yè)在把現(xiàn)代月季稱作“玫瑰”的同時,也默默認同了玫瑰文化完全源于國外的思想,大多對真正的玫瑰不關注,更無從談其來源和文化價值。自主花文化的傳承與創(chuàng)新是推動我國花卉及園林行業(yè)發(fā)展的一項很重要的工作,沒有文化的積極引領,一個國家、一個民族不可能獨立地屹立于世界民族之林[5-6]。通過系統(tǒng)整理漢代至清代的600余本歷史地方志、農業(yè)指導書、文學詩集及醫(yī)學史書等中國古籍文獻,追溯古代“玫瑰”的由來和含義,挖掘原產于中國的玫瑰承載的歷史記憶和文化價值,可為我國的花卉創(chuàng)新與發(fā)展提供有力的文化支撐。

1 中國古代“玫瑰”的詞義及讀音考證

1.1 中國古代“玫瑰”詞源考——“火齊珠”

與“薔薇”等從“艸”的植物名不同,“玫”“瑰”二字從“王”字,本屬寶石一類。多數學者對“玫瑰”作玉講時并未做太多說明。玫瑰作美玉一義講時又謂“火齊珠”“火齊”“火精”“朝霞大火珠”等(圖1)。早在《漢書·卷五十七上》中就有“玫瑰,火齊珠也”的記載。宋代李昉《太平御覽》中引《南州異物志》:“火齊出天竺,狀如云母,色如紫金。離別之節(jié)如蟬翼,積之如紗縠重沓?!泵鞔钊杖A《六硯齋二筆》云:“玫瑰,不知何物……然則玫瑰番硝之類,火藥制而成者。”清代桂馥在《說文解字義證》中則引用較多先前典籍來解釋玫瑰一詞,其曰“《一切經音義》六引‘玫瑰,火齊珠也’,一曰石之美好曰玫,圓好曰瑰”。明代李時珍則在《本草綱目·卷八》中引《唐書》:“東南海中有羅剎國,出火齊珠,大者如雞卵狀,類水精。圓白照數尺,日中以艾承之,則得火,用炙艾炷不傷人。今占城國有之,名‘朝霞大火珠’”,又引《續(xù)漢書》:“哀牢夷出火精、琉璃,則火齊乃火精之訛,正與水精對?!?/p>

圖1 中國古代玫瑰詞源美玉含義圖

結合各朝代對火齊珠的記載(表1)可描繪出其形態(tài):雞蛋形狀大小的圓(球)形美玉,顏色為金色、赤色或紫金色,結構和質感如片狀云母;火齊珠可照光亮數尺,在強烈日照下可生火;根據其特性或可造火藥;玫瑰作為美玉,蘊含美好和圓好的吉祥寓意?,F(xiàn)代礦物學家根據《南州異物志》中的記載,推測火齊珠可能是現(xiàn)今被稱為“鋰云母”的一種礦石[7]。

表1 中國古代“玫瑰”詞源古文獻來源

1.2 中國古代“玫”“瑰”音義考證

歷史古籍中對“玫”及“瑰”的記載各有2種,目前還未有學者對“玫瑰”的異形字及讀音進行論述。字形上,“玫”在古文中又作“玟”,二字讀音不同,字義也不同,有時還混用,后來二字逐漸分開,“玟”現(xiàn)已不多見。讀音上,“瑰”一種說法讀作“回”,一種說法讀作“瓌”,現(xiàn)只存這一種讀音(圖2)。

圖2 “玫瑰”讀音考證聯(lián)系圖

漢時《說文解字》(圖3-1)中記載:“玟,火齊玟瑰也?!倍瑫r期班固所撰《漢書》(清乾隆武英殿刻本)中記載司馬相如的《子虛賦》中有“其石則赤玉玫瑰”,此時不作“玟”而作“玫”。后在宋代陳彭年的《重修廣韻·卷一》(圖3-2)中記:“玟,玟瑰?!睗h唐時期的《禮記疏》一書中對“君子貴玉而賤?者何也”后有“?石似玉,或作玟”的疏注。可見“玟”也有玉石的意思。至清代倪濤撰《六藝之一錄·卷二百五十五》(圖3-3)記:“玫,音梅,玫瑰。玟,音民,石似玉?!贝颂巸烧弑环珠_,都有玉石的含義。至現(xiàn)在只留有“玫瑰”一詞,再沒有“玟瑰”的寫法。

圖3 各時期古籍中對“玫”與“瑰”的記載(作者改繪自中國國家圖書館·中國國家數字圖書館《中國基本古籍庫》)圖3-1 漢·許慎撰《說文解字·卷一上》清文淵閣四庫全書本圖3-2 宋·陳彭年撰《重修廣韻·卷一》四部叢刊景宋本圖3-3 清·倪濤撰《六藝之一錄·卷二百五十五》清文淵閣四庫全書本

漢代班固《漢書·卷五十七上》中還記有:“玫音枚;瑰音回,又音瓌?!笨砂l(fā)現(xiàn)古人記載“瑰”字多音。五代《說文解字系傳·通釋卷一》中記載:“玫瑰從玉鬼生,一曰圓好,公恢反?!彼未惻砟甑摹吨匦迯V韻·卷一》中記有“瑰,玫瑰,火齊珠也,又古回切”。明代張自烈的《正字通》中還有“瑰,枯灰切,音傀”等記載。其中“公恢反”“古回切”都讀作“guī”。在唐代李匡乂《資暇集·卷上》和南宋戴埴所著的《鼠璞》中有:“叢有似薔薇而異其花,葉稍大者,時人謂之枚櫰……瑰亦音回,不音瓌。其‘瑰’字音‘瓌’者是瓊瑰。音‘回’者是玫瑰,字書有證也?!蔽闹姓撌龅氖且环N“似薔薇”的植物,此中玫瑰讀作“梅回”。同樣是植物,明代宋詡在《竹嶼山房雜部》中談及素餡五制時提道:“加玫瑰(音枚瓌)膏、薔薇膏……皆妙?!边@里的玫瑰則與現(xiàn)代讀音一致。此外,《本草綱目·卷八》中也引《漢書》:“玫瑰,音枚回。”從漢代到唐、宋至明、清,玫瑰的讀音雖有差異,但逐漸固定為一個音,或讀“回”,或讀“瓌”,可能是由于地區(qū)和習慣差異而對“玫瑰”的稱謂有所不同。至現(xiàn)代,“玫”“瑰”各自只留下一種寫法和讀法,即“玫”音梅,“瑰”音瓌。

1.3 中國古代“玫瑰”植物含義的轉化

玫瑰作為原產中國的傳統(tǒng)名花,較早記載“玫瑰”的文獻為東晉葛洪的《西京雜記》:“樂游苑自生玫瑰樹,樹下多苜蓿……故名苜蓿為懷風,茂陵人謂之連枝草?!睆倪@一段關于漢代樂游苑的景觀描寫中可以看出“玫瑰樹”和“苜?!敝复氖?種植物,“玫瑰”首次與植物產生關聯(lián)。記載中強調玫瑰樹“自生”,筆墨著重描寫“苜?!保颐鞔_地點為西京——西漢的首都長安。漢代正處于中國花文化發(fā)展的漸盛期[3]4-8,而查閱前后大量古籍文獻發(fā)現(xiàn),從漢代至南北朝約400~500年內,眾學者在說明玫瑰與植物相關聯(lián)的含義時均引用“樂游苑自生玫瑰樹”的說法,缺少可以互相引證的文字證明彼時的“玫瑰樹”究竟指代何物。此外,當時未有人明確從“王”字的“玫”“瑰”是怎么由玉石名演化為植物名的過程。而樂游苑中的“玫瑰樹”和現(xiàn)代植物學上的物種玫瑰是否為同一種植物也不能完全認定。故歷史早期的文字資料中缺乏“玫瑰”植物出現(xiàn)時的形態(tài)描寫,沒有明確“玫瑰”植物含義轉化的具體證據。至唐代徐寅詩《司直巡官無諸移到玫瑰花》中“芳菲移自越王臺,最似薔薇好并栽”之句,證明唐朝玫瑰已從宮苑轉移到庭院中進行栽培,可看出時人已能正確區(qū)分玫瑰和薔薇[4]18。

從植物形態(tài)上看,玫瑰果為磚紅色、肉質、平滑的扁球形態(tài)[8]401。北宋的劉敞在《摘櫻桃》一詩中曾比喻櫻桃“磊落火齊珠,參差珊瑚叢”。櫻桃果形態(tài)和火齊珠類似,而玫瑰果實則很像櫻桃。又有元代俞希魯在《(至順)鎮(zhèn)江志·卷四》中引證玫瑰的玉石含義之后,提到“各花色似之,故名”的釋意,明代周文華也在其《汝南圃史》中有“玫瑰玉之香而有色者,以花之色與香相似,故名”的看法。而明代《六硯齋二筆》中記“今人名花以玫瑰,紅紫色可以想見”。所以從兩者形態(tài)來看,玫瑰石(火齊珠)與玫瑰確有很多相似之處。王國良在《中國古老月季》一書中也同意“玫瑰”名字來源于形如石珠、色如紅寶石的玫瑰果這一說法[4]16。

人類花文化最初形成,與花卉對于人類的“形式快感”、內模仿與移情作用等分不開[9]。中國的玫瑰文化作為植物文化的緣由雖然在歷史早期沒有明確證據,但通過北宋、明、元各時期的記載(圖4)可推測出“玫瑰”由寶石名成為植物名稱的原因:1)依據植物玫瑰的紅色圓果形態(tài)似紅色玉石“玫瑰”,將植物稱作“玫瑰”一名;2)依據其花色(圖5)及香味似紅色寶石“火齊珠”而命名。

圖4 中國古代 “玫瑰”雙重含義轉化關系示意圖

圖5 玫瑰花圖

古代還有一種名為“瑯玕”的寶石與玫瑰相似。蘇恭在宋代《本草圖經》中有“瑯玕,乃有數種,是琉璃之類,火齊寶也”的疏注。晉代的葛洪曾在《抱樸子內篇·卷二十》中記載昆侖山上有“瑯玕樹”等諸多玉樹:“沙棠、瑯玕、碧瑰……每風起,珠玉之樹枝條花葉互相扣擊,自成五音,清哀動心?!边@也從側面說明“玫瑰”植物之名由寶石而來的可能性。

2 中國古代玫瑰植物別名考證

2.1 “梅槐”的辨析

早在唐代,李匡乂曾在其《資暇集·卷上》中引《江陵記》“下有梅槐樹,嘗因梅與槐合生,遂以名之”,顯示玫瑰為樹體。其從葉片形態(tài)上承認“梅槐”這種稱呼,而否認“玫瑰”這個叫法。如今已無從考證洪亭村和《江陵記》中的記載,“梅槐”這種說法在之后也并無多人提起。明代田藝蘅曾在《香宇集》中質疑道:“《資暇錄》作梅槐……《花九品》同今,俗呼‘梅杜’,非也。第此花類草本,易枯死。不知當時何以稱樹耳?”而先前《西京雜記》和《宮苑》“窗前好樹名玫瑰,去年花落今年開”中樹狀玫瑰的記載和清代《花鏡·卷四》中“每抽新條則老本易枯,須速將根旁嫩條移置別所,則老本仍茂”的特征記載可以解釋其對“此花類草本,易枯死。不知當時何以稱樹耳”的誤解(表2)。

表2 中國古代玫瑰別名“梅槐”古文獻來源

雖然田藝蘅在《香宇集》中對玫瑰形態(tài)及“梅槐”由來的質疑缺乏說服力,但據現(xiàn)代植物學分類,梅(Prunus mume)屬薔薇科杏屬植物,槐(Sophora japonica)屬豆科槐屬植物,二者親緣關系很遠,而遠緣嫁接合生的可能性很小。所以“梅、槐合生以名梅槐”的說法也有待進一步考證。

2.2 徘徊花

除“梅槐”一名外,古代各地縣志及《廣群芳譜》《花史左編》《倦圃蒔植記》等眾多農業(yè)書等都有對玫瑰多種別名的記載。明代田汝成在《西湖游覽志余·卷二十四》中記載玫瑰因其花香迷人、徘徊不去而被稱為“徘徊花”:“玫瑰花,類薔薇,紫艷馥郁。宋時宮院多采之雜腦麝以為香囊,芬氤裊裊不絕,故又名徘徊花”(表3)。

表3 中國古代玫瑰別名“徘徊花”古文獻來源

2.3 離娘草

明代周文華在《汝南圃史·卷七》中記載玫瑰另有“離娘草”一名,與其可取部分近地下的帶根嫩枝進行分株繁殖的特性有關。文中記載:“大凡花木不宜常分,唯此花嫩條新發(fā),勿令久存,即移栽別地,則種多茂故,又謂之‘離娘草’”(表4)。

表4 中國古代玫瑰別名“離娘草”古文獻來源

2.4 玉蕊

宋代蘇軾在《次韻子由月季花再生》一詩中自注:“誰言一萌動,已覺萬木活。聊將玉蕊新(世謂此玫瑰花),插向綸巾折?!钡枪沤駥Α坝袢铩钡闹参镏复杂袪幾h,從詩題中便可看出。宋代《春明退朝錄·卷下》中曾記有:“揚州后土廟有瓊花一株,或云自唐所植,即李衛(wèi)公所謂玉蕊花”,這里的玉蕊花又為瓊花。清朝俞樾撰《瓊英小錄》就對瓊花與聚八仙、古今瓊花之差異進行比較考證[10](表5)。

表5 中國古代玫瑰別名“玉蕊”古文獻來源

現(xiàn)代祁振聲考證“玉蕊”為一種花朵潔白清香的落葉小喬木,盛于中唐時期的長安。而后宋人對玉蕊原物爭論不休,出現(xiàn)“瓊花即玉蕊”“山礬即玉蕊”及“玉蕊自成一家”等觀點。在明清時期,玉蕊的含義變得更加含混不清。明人還將梔子、玉蕊、山礬和瓊花等混為一談。近代孔慶萊在《植物學大辭典》中把“玉蕊”和“玉蘂”劃分為不同科的植物,稱玉蕊花為西番蓮,玉蘂則為玉蘂科玉蘂屬植物[11]。

此外,玉蕊除了對特定植物的指代外,還可指“玉石”“花苞”“雪花”等含義。《漢武內傳》:“昌城玉蕊,夜山火玉……有得食之,后天而老”之句中“玉蕊”與“火玉”相對,有美玉的含義。而梅堯臣所作“玉蕊圻蒸粟,金房落晚霞”中“玉蕊”和“金房”分別指花苞和花冠(《詠王宗說園黃木芙蓉》)。宋代虞仲文曾描寫下雪的場景為:“瓊英與玉蕊,片片落前池”,此處的“玉蕊”便是有雪花之意。

2.5 玫璝、回懷、梅桂、紫玉、刺客

玫瑰還有玫璝、回懷、梅桂、紫玉、刺客等其他俗名。明代《古音駢字》中有“玫璝,玫瑰花名”,明代《正字通》中有“玫瑰,又回懷,二音義同九經字”,而明代《汝南圃史·卷七》中還有“玫瑰……今人呼為梅桂,《水云錄》亦同此。豈以其合二花之清香耶?”“梅桂”的說法與“梅槐”“梅杜”的說法相似。明代陳淳“清香疑紫玉,何必數薔薇?”詩一句則贊玫瑰為“紫玉”。劉勰在《文心雕龍》中曾記載“白魚赤鳥之符,黃金紫玉之瑞”,其中“黃金”“紫玉”都為祥瑞之物。另外,宋代《西溪叢語·卷上》中還有“昔張敏叔有十客圖,忘其名。予長兄伯聲,嘗得三十客……玫瑰為刺客,月季為癡客……”此“刺客”的稱謂依據玫瑰植株枝條上有針刺和皮刺的形態(tài)特性而命名(表6)。

表6 中國古代玫瑰別名“玫璝”“回懷”“梅桂”“紫玉”“刺客”古文獻來源

2.6 (香)刺梅、(山)刺玫

玫瑰還有“(香)刺梅”“(山)刺玫”等稱(表7)。清代出現(xiàn)用“玫”來命名與玫瑰相似的植物的情況,“玫”的含義由此向外擴展。

表7 中國古代玫瑰別名“(香)刺梅”“(山)刺玫”古文獻來源

清代《(道光)濟南府志·卷十三》等縣志中提到玫瑰的俗名“香刺梅”。清代《(康熙)延綏鎮(zhèn)志·卷二食志》中記載當地植物:“刺梅,紅黃二種。紅者名玫瑰?!鼻宕?康熙)盛京通志·第二十一》中有記載“刺玫”一名:“玫瑰花有紅、黃、粉、白諸色,俗呼為刺玫,又有一種結子可食者,名山刺玫,葉單而香尤勝?!倍宕睹ㄗV》中稍微區(qū)分出玫瑰和刺玫的不同:“刺玫,種類玫瑰,花嬌紅,而葉多刺?,撈鬯仄G,媚奪天紅,恨無余香惹人耳。冬月從根分亦有黃色者。”現(xiàn)代植物分類學中,已明確有黃刺玫(Rosa xanthina)、山刺玫(R.davurica)等薔薇屬植物,粉團薔薇(R.multifloravar.cathayensis)又名紅刺玫。而古籍記載中的“玫瑰”或為現(xiàn)代薔薇屬中的其他種類。

除了古代官方記載的各種別名外,李明提及《浙江中藥手冊》等現(xiàn)代醫(yī)藥書籍中還有“筆頭花”“赤薔薇花”“刺玫菊”“刺玫塔”“紅花刺木苔”等別名[12],姜洪濤記有玫瑰的“刺玫薔薇”“野刺玫”“刺玫花”等別稱[13]。

“玫瑰”名稱從美玉中來,植物從“樂游苑自生”。其名或取自花,或取自果,或是命名者有自己的考量。而確認不疑的是,與今人相比,古人同樣喜愛玫瑰花。古代遺留下來的玫瑰繪畫集中在宋代和明代2個時期。五代徐熙、宋代林椿、明代陸叔平等人都曾留有玫瑰畫作以表喜愛。而唐宋時期也有唐彥謙、楊萬里、李至等人曾作詩吟詠玫瑰花。隨著歷史發(fā)展,記載玫瑰花的古籍數量逐漸增多?!吨袊竟偶畮臁分忻鞔峒啊懊倒濉钡墓偶?00余本,清代達400余本之多。依各地方志記,清代玫瑰的分布區(qū)域從宋時的江、浙、滬區(qū)域向北擴展至黑龍江,向南最遠分布到廣州、澳門地區(qū),玫瑰的應用也逐漸拓展開來。

明代王世懋在《學圃雜疏》稱“玫瑰……色媚而香,甚旖旎……園林中宜多種”。玫瑰在園中可做花屏,或以株獨栽,亦可與其他諸花、石等搭配成景。自宋時便流傳有玫瑰花屏的記載。明代王世貞所撰《求志園記》中記有一庭院,開門便有風攜著路旁花屏上的玫瑰花香吹來。園主還以此將這條小路命名為“采芳徑”。古文中記載路旁外、水池旁、亭子四周、房前屋后均可種植玫瑰花。南宋朱弁《栽花》一詩中“環(huán)池又栽數品花,蜀葵玫瑰與石竹”之句即為池邊用玫瑰配植的寫照。清代“曉雨散春林,濃香浸紅玉”描述了拙政園園墻東頭栽植玫瑰之香。此外,清代金堡《載菴小記》中還有兼具經濟與觀賞價值的“玫瑰圃”之例。

古人將玫瑰花簪戴在頭上,“壓在髻下,暗受其香”;或將玫瑰花與其他材料混合做成香丸、香囊佩戴于身旁;還將其和土,制成“如意、數珠、扇墜、帽架”等香器裝飾在屋內;甚至是將其縫入囊被中,蓋在身上。玫瑰花還可制作玫瑰花茶、玫瑰香湯、玫瑰花露、玫瑰花醬、玫瑰花餅。蒸餾出的玫瑰花露可謂“奇香異艷,非復恒有”。而玫瑰花還可益血、補氣,其妙難以盡述。正如清代李漁所說:“花之有利于人,而我無一不為所奉者,玫瑰是也……可囊可食,可嗅可觀,可插可戴,是能忠臣其身而又能媚子其術者也。”

3 結語

中國“玫瑰”的含義在其演化和發(fā)展過程中具有廣泛性和包容性。古代玫瑰從早期的“美玉”延伸到薔薇屬植物玫瑰、刺玫等,具備了美麗、香怡、祥瑞、留戀、離舍等多元的含義和寓意。而當今的玫瑰文化,不管是指代月季、玫瑰抑或是薔薇,也涵蓋了愛情、友情、和平、美好等眾多含義,為世人所普遍接受,并潛移默化地推動了整個花卉產業(yè)鏈的發(fā)展。中國是世界薔薇屬植物的分布中心,月季、玫瑰等原產植物資源的輸出為世界月季育種創(chuàng)造了劃時代的奇跡[2][8]371-426,但其同樣具有獨特東方魅力的中國花文化輸出卻略顯不足。對照古今中外花文化的發(fā)展,中國古老的玫瑰文化足以融入現(xiàn)代月季、玫瑰的文化概念中,并作為一種特色標志或符號來引導我國花文化的傳承創(chuàng)新,如美玉之吉祥寓意可作富貴之花,又如“徘徊”可引申為愛慕之花、“離娘”可引申為親情之花等,與世界不謀而合卻又具有原創(chuàng)性、包容性,對促進我國花卉產業(yè)發(fā)展增添文化之自信[14]。

關于中國古代玫瑰歷史文化記憶的傳承,除了對玫瑰進行詞源含義考證外,還有必要對古代園林、繪畫、民俗、器具中蘊含的玫瑰文化進行更為詳盡的考證研究,從而形成豐富的多元文化關系網,為充分弘揚我國花文化提供強有力的支撐。

注:文中圖片除注明外,均由作者繪制或拍攝。文中古籍文獻均來源于中國國家圖書館·中國國家數字圖書館《中國基本古籍庫》。

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