穆麗英

(河北省衡水市林業(yè)科學(xué)研究所，河北 衡水 053000)

克瑞森葡萄成熟時間晚，果粒橢圓，成熟后果皮紫紅，甜度高，品相佳；果肉較硬，果皮中厚，相對耐貯運，近幾年種植面積不斷擴大。克瑞森在管理上要求較高，有些果農(nóng)按照巨峰的標(biāo)準(zhǔn)管理克瑞森，導(dǎo)致果園減產(chǎn)，筆者經(jīng)過多年生產(chǎn)實踐，總結(jié)了克瑞森一年中不同生育期的管理要點，供大家參考。

1 出土期

每年3月份下旬至4月上旬，當(dāng)氣溫在10 ℃以上，地溫超過6 ℃時，可以開始出土。為了防止發(fā)生倒春寒，凍傷凍死葡萄植株，出土最好分兩次進行。第1次是在覆土化凍后，此次先撤掉覆土兩側(cè)及表層的一半左右的土(見圖1)；第2次撤土在大概10 d后，此次則把剩余防寒土都撤掉。

圖1 第1次土

出土后要將枝條及時上架進行綁縛固定，隨后及時全園噴施石硫合劑，全園澆1次透水，以滿足葡萄萌芽抽枝的需要。克瑞森葡萄早春宜追施速效肥，可結(jié)合出土后的第1次澆水施硝酸銨鈣，每畝(667 m2)施20 kg左右。值得注意的是，為防止抽條，不能在剛葡萄剛出土后立即澆水；也不能澆水太勤，早春氣溫反復(fù)，土壤溫度回升慢，澆水過勤不利于根系生長。

2 絨球期

絨球期(見圖2)要進行清園。剝離葡萄架上的老皮、翹皮，鏟除雜草，清除隱藏在其中越冬的病蟲卵等；同時，全園噴施異丙威+吡蟲啉+嘧菌酯混合藥液，包括樹體、水泥柱、鐵絲、地面等處。

圖2 葡萄絨球期

3 萌芽期

克瑞森葡萄抽芽后，要按去弱留強原則抹芽定梢，使養(yǎng)分更集中，促壯結(jié)果枝。初次定梢，摘心不能太狠，預(yù)備枝留9～10個葉，結(jié)果枝留12～15個葉。應(yīng)在克瑞森開花前澆1次透水，并進行1次追肥，可以完善和增大花序，促進第2年的花芽分化，提高授粉能力，降低小果率。

4 花期

克瑞森葡萄應(yīng)在初花期噴施花果元素，配合鈣硼液，提高坐果率?；ㄆ跐?次水避免地太干，要注意不能澆大水，以防新梢徒長影響坐果；但也不能干地，干地也會影響坐果。

開花前后是克瑞森葡萄各種病害的重點防治時期，尤其是葡萄霜霉病(見圖3)、黑痘病等?？稍陂_花前，每隔半月左右噴布200倍波爾多液或40%多菌靈、65%代森鋅500倍液、甲霜靈可濕性粉劑800倍液等殺菌劑，連噴4次，殺菌劑要注意交替使用，避免病菌產(chǎn)生抗藥性，達不到防治效果。其他任何時期，如若發(fā)生病害，要及時噴藥治理。

圖3 葡萄霜霉病葉片

5 果實發(fā)育期

坐果后，克瑞森葡萄進入一次膨大期，細胞分裂的速度明顯大于細胞體積增大的速度，應(yīng)馬上重施膨果肥，配合每畝(667 m2)施 50 kg復(fù)合肥，15 kg鉀肥，并澆1次透水。坐果1周左右，要開始修剪果穗，做到穗型松緊適度，無內(nèi)膛，無病粒，無小粒。自然坐果半月左右，當(dāng)果粒由墨綠變得白綠的時候，應(yīng)開始套袋，套袋晚會影響果粉。果實著色期，可用磷肥和鉀肥為主的肥料對葉面追肥，以提高克瑞森果品質(zhì)量，增加產(chǎn)量；這個時期可能會有新梢萌發(fā)，如果發(fā)現(xiàn)，要及時抹除，以免爭奪果實營養(yǎng)。

6 采收期

克瑞森葡萄屬于晚熟品種，9月中下旬除去套在果穗上的紙袋，使葡萄增加著色。一般間隔3～5 d分批采收，不宜一次性采收完，以免因市場供過于求，造成果農(nóng)短時間銷售不完，而增加保存成本，或者造成壞果、爛果，而增加果農(nóng)損失。

采果后是樹體營養(yǎng)最為虛弱的時期，又是根系生長和營養(yǎng)積累的高峰期，營養(yǎng)物質(zhì)在新發(fā)芽枝和根系中不斷積累，高度影響著葡萄來年的抗寒性、開花結(jié)果數(shù)量、枝蔓成熟度。所以采收后要盡快施肥，以腐熟的有機肥為宜，每畝(667 m2)約施500 kg左右，與表土混合填入。施肥后及時澆1次透水，促進根系愈合、生根，增加養(yǎng)分積累。

7 休眠期

一般落葉3～4周后對克瑞森進行修剪，剪除病蟲枝，刮除老樹皮，先樹上后樹下，清掃落葉、落果，徹底清掃果園，集中帶到果園外深埋或燒毀，避免帶病落葉及病殘體入土越冬。

冬季氣溫低，克瑞森自身不足以安全越冬，需要人工防寒，一般采用地上實埋法，投資少，操作方便。即將一行葡萄架順著一個方向理順，用繩捆好，固定在地面，然后埋土，埋土的時候要埋幾下拍一拍，把土拍實，防止漏風(fēng)，直到蓋住所有葡萄枝。取土溝一般靠近植株一側(cè)，離葡萄基部1.5 m左右，以防離得太近凍傷根系；冬天土壤上凍前，要澆1次封凍水，能增加土溫，有效防止葡萄架及根系凍傷。