梁秀婷，陳玉燕，閆向英，林巧賢，黃澤豪

(福建中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院，福建 福州 350122)

蘇頌主持編撰的《本草圖經(jīng)》是我國(guó)第一部版刻藥物譜圖。由于其普查了北宋時(shí)期全國(guó)各地藥物，同時(shí)全部藥物皆由醫(yī)藥從業(yè)人員鑒識(shí)，專業(yè)畫圖人員繪圖。因此，此書真實(shí)地反映了北宋用藥的實(shí)際情況及博物學(xué)的水平和成就[1]?！侗静輬D經(jīng)》藥物共814種，涉及北宋時(shí)期150多個(gè)州及郡，涵蓋多種學(xué)科[2]。它對(duì)于現(xiàn)代研究中藥臨床應(yīng)用、單味藥發(fā)展史、北宋民間草藥等方面具有重要的借鑒意義。且其內(nèi)容豐富，對(duì)藥物的產(chǎn)地、采收時(shí)間、鑒別方法、引用書籍和功效用法都有詳細(xì)地記載，對(duì)后世研究藥物影響極大[3]。

近年來(lái)，報(bào)道《本草圖經(jīng)》的科學(xué)成就和科研進(jìn)展的文獻(xiàn)層出不窮。它們通過(guò)不同的角度，對(duì)《本草圖經(jīng)》的源流、內(nèi)容和其在醫(yī)學(xué)史上的作用等不同方面進(jìn)行了深入的研究與考證。例如，趙中振[4]對(duì)《本草圖經(jīng)》進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)其對(duì)藥物研究有承前啟后的價(jià)值。萬(wàn)芳等[5]對(duì)《本草圖經(jīng)》亡方佚方進(jìn)行考析，發(fā)掘出其豐富的亡佚方書資料。另外，對(duì)圖經(jīng)中動(dòng)物藥的研究文獻(xiàn)也不少，例如，劉昌芝[6]對(duì)貝類和魚類進(jìn)行研究，指出蘇頌很重視對(duì)有關(guān)的動(dòng)物學(xué)知識(shí)的藥物應(yīng)用。聶金娜等[7]對(duì)獸禽類藥物進(jìn)行特色研究，深入挖掘圖經(jīng)的本草理論和臨床實(shí)用價(jià)值。劉向東等[8]對(duì)圖經(jīng)中藥用昆蟲進(jìn)行了考證。雖然這些學(xué)者對(duì)《本草圖經(jīng)》動(dòng)物藥的不同方面均進(jìn)行了一定的研究，但是這些研究基本在20世紀(jì)90年代，年代比較久遠(yuǎn)，且缺少對(duì)《本草圖經(jīng)》全部動(dòng)物藥的數(shù)據(jù)分析。因此，本文旨在對(duì)《本草圖經(jīng)》中記載的動(dòng)物藥相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行全面分析。

已知《本草圖經(jīng)》共20卷，含目錄1卷，合計(jì)21卷[9]，其中動(dòng)物藥包括獸禽部卷十三、蟲魚部上卷十四和蟲魚部下卷十五，位于書中第431～518頁(yè)，共計(jì)133味動(dòng)物藥，占全書總藥物約16.34%。

1 資料來(lái)源與研究方法

1.1 資料來(lái)源 《本草圖經(jīng)》原書已佚，現(xiàn)參考的是20世紀(jì)80年代尚志鈞先生輯校本，2017年4月第一次印刷的《本草圖經(jīng)》，對(duì)其中動(dòng)物藥獸禽部卷十三、蟲魚部上卷十四和蟲魚部下卷十五進(jìn)行研究[10]。

1.2 研究方法 對(duì)《本草圖經(jīng)》(輯校本)所記載的動(dòng)物藥內(nèi)容進(jìn)行整理，通過(guò)Excel軟件對(duì)其進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，并制作成圖表。從產(chǎn)地、采收、鑒別、考證、功效用法和藥圖6方面對(duì)《本草圖經(jīng)》動(dòng)物藥內(nèi)容進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，歸納總結(jié)其特點(diǎn)，以此來(lái)探究《本草圖經(jīng)》動(dòng)物藥的現(xiàn)代研究?jī)r(jià)值。

2 內(nèi)容記載與數(shù)據(jù)分析

經(jīng)統(tǒng)計(jì)，《本草圖經(jīng)》動(dòng)物藥共計(jì)133味，分布于獸禽卷和蟲魚上下兩卷中，其中43味附于相似或者功能相近的動(dòng)物藥之下，記載為“文具某某條下”，獸禽卷49味，19味是以附文形式出現(xiàn)；蟲魚部上卷42味，11味是以附文形式出現(xiàn)；蟲魚部下卷42味，13種以附文形式出現(xiàn)。

書中動(dòng)物藥的內(nèi)容包括說(shuō)明文與藥圖[11]。說(shuō)明文主要對(duì)動(dòng)物藥的產(chǎn)地、采收、鑒別、考證書籍與功能用法都進(jìn)行了詳細(xì)的記載。藥圖包括藥圖、產(chǎn)地、藥名和書籍，共有93味動(dòng)物藥附有藥圖，占全部動(dòng)物藥的69.92%。

2.1 產(chǎn)地?cái)?shù)據(jù)分析 《本草圖經(jīng)》說(shuō)明文與藥圖對(duì)動(dòng)物藥產(chǎn)地皆有記載，對(duì)不同產(chǎn)地記載可分為三類：具體產(chǎn)地、泛指產(chǎn)地和生長(zhǎng)環(huán)境。具體產(chǎn)地，指古今產(chǎn)地對(duì)照，能找到具體省份、地理位置確切的產(chǎn)地。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，共有57味有具體產(chǎn)地記載。泛指產(chǎn)地，指古今對(duì)照無(wú)法確定其具體省份，只能確定大致范圍地區(qū)，共計(jì)11味動(dòng)物藥僅有泛指產(chǎn)地記載。生境即生長(zhǎng)環(huán)境，13味動(dòng)物藥僅有生境的記載。

具體產(chǎn)地出現(xiàn)在說(shuō)明文與藥圖中，這些產(chǎn)地名稱中多標(biāo)有“州”“郡”“府”等[12]。通過(guò)《中國(guó)古今地名對(duì)照表》[13]將《本草圖經(jīng)》中的地名轉(zhuǎn)換成今具體產(chǎn)地，對(duì)動(dòng)物藥具體產(chǎn)地?cái)?shù)據(jù)分析制作圖表(見圖1)，由圖可知，四川和山東產(chǎn)的動(dòng)物藥最多，均為11種。經(jīng)整合可知，動(dòng)物藥主要分布于黃河和長(zhǎng)江經(jīng)過(guò)的省份，尤其在兩大河流之間分布最多。

圖1 《本草圖經(jīng)》動(dòng)物藥省份分布圖

動(dòng)物藥中出現(xiàn)的泛指產(chǎn)地有：河?xùn)|、河西、河內(nèi)、河陜、江西、江東、江南、陜西、南海、東海、北海、淮海、塞北、西北蕃界、嶺南州郡、嶺南、嶺外、東南州、魏郡、?？?、廣、江浙南唐、都、西戎。雖沒(méi)有具體省份可對(duì)應(yīng)，但皆處于黃河、長(zhǎng)江、海邊以及江南等水分充足的地方。

動(dòng)物藥生境記載，出現(xiàn)的詞有“澤、山林、田隴、江湖、水鄉(xiāng)、川谷樗木、云生楊柳、云生水中、嶺南山谷”等。例如，白馬莖“出云中平澤者，余無(wú)所出州土。”白馬莖生長(zhǎng)環(huán)境在平澤之中。這是由于不同動(dòng)物生存條件不同，對(duì)生存環(huán)境要求也不同。

此外，5味藥材有道地產(chǎn)地記載，分別為阿膠(今山東東阿縣)、犀角(今廣東南海)、諸雞(今朝鮮)、鱉(今湖南岳陽(yáng)市和沅江)和蝎(今山東益州)。2味藥材有外國(guó)產(chǎn)地記載，為象牙交趾(今越南北部)和諸雞唯一記載產(chǎn)地朝鮮(今朝鮮)。

根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析，動(dòng)物藥產(chǎn)地基本在長(zhǎng)江黃河周圍，尤以長(zhǎng)江黃河之間最多，這些地方水源豐富、光照充足、空氣充沛、溫度適宜、生存空間大，適合動(dòng)物的生長(zhǎng)。另外，江邊、海邊、池澤和湖泊等生長(zhǎng)環(huán)境也是適宜動(dòng)物生長(zhǎng)的地方。由此可見，動(dòng)物的產(chǎn)地與其所需生活條件息息相關(guān)。

2.2 采收數(shù)據(jù)分析 28味動(dòng)物藥有準(zhǔn)確具體的采收月份。其中五月是采收最多月份，其次是三月、八月和十月另外，蜜記載采收季節(jié)，為春季，露蜂房采收時(shí)間記載模糊(七月七日采，又云十一月、十二月采者佳)。

據(jù)以上數(shù)據(jù)分析，動(dòng)物藥采收時(shí)間記錄較少，且動(dòng)物藥采收皆為夏秋季節(jié)，其中由于五月氣候適宜動(dòng)物活動(dòng)，因此是動(dòng)物藥采收最多的季節(jié)。其他采收月份皆與動(dòng)物活動(dòng)周期相關(guān)，例如，三月份采收麝香，此時(shí)麝的分泌物最為濃厚，采得的麝香質(zhì)量最佳；十一月采收熊脂，熊在十月份左右開始冬眠，十一月份采摘，熊基本已經(jīng)冬眠，捕捉時(shí)可避免被熊攻擊。

2.3 鑒別數(shù)據(jù)分析 文中詳細(xì)記錄對(duì)動(dòng)物藥的鑒別，可細(xì)分上中下品的鑒別、真?zhèn)舞b別和藥材性狀鑒別。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，共55味藥材有記載鑒別方法，31味動(dòng)物藥有記載上中下品鑒別(見表1)，9味動(dòng)物藥有記載真?zhèn)舞b別(見表2)，24味動(dòng)物藥有記載性狀描述(見表3)。

《本草圖經(jīng)》對(duì)中藥的鑒別，是全書最大的特點(diǎn)[12]。上中下品鑒別，也為優(yōu)劣鑒別，主要是通過(guò)動(dòng)物的色澤、花紋、氣味、大小、品種、形狀、生境、孔數(shù)、行走方式、活動(dòng)時(shí)間、存在位置等來(lái)鑒別動(dòng)物藥的優(yōu)劣，其中色澤是多數(shù)動(dòng)物藥的鑒別依據(jù)。例如龍骨，說(shuō)明文描述“凡入藥，五色具者，尤佳，黃色者次，黑色者下，”據(jù)此可知，龍骨真?zhèn)舞b別的依據(jù)是色澤。部分鑒別方法值得后人借鑒，例如阿膠的鑒別，說(shuō)明文“抵以驢皮得阿井水乃佳耳。又今時(shí)方家用黃明膠，多是牛皮。然今牛皮膠制作不甚精，”牛皮驢皮皆可制阿膠，但唯有阿井水煎的驢皮為真，于大猛[14]對(duì)牛皮制作“不甚精”進(jìn)行實(shí)驗(yàn)求證，證實(shí)原因是煮制過(guò)程使用了鞣制過(guò)的熟牛皮。但是部分鑒別方法不科學(xué)，例如烏蛇，說(shuō)明文“作偽者，用他蛇生熏之至黑，亦能亂真，但眼不光為異耳。”通過(guò)眼睛是否光亮來(lái)鑒別烏蛇真?zhèn)问遣豢茖W(xué)的。對(duì)動(dòng)物詳細(xì)的性狀描述，也是對(duì)動(dòng)物藥的鑒別方式，不同的動(dòng)物有不同的性狀。例如龍骨，說(shuō)明文記載“或云有雄、雌，細(xì)紋而廣者，是雌；粗紋而狹者，是雄?！币曰y粗細(xì)及花紋廣狹來(lái)鑒別龍骨雄雌。并且對(duì)動(dòng)物藥的描述生動(dòng)形象，例如鼺鼠，“狀如蝙蝠，大如鴟鳶，毛紫色暗，夜行飛生?！逼湫螤钕耱?，大小如鴟鳶，毛顏色暗紫，為夜行動(dòng)物。

表1 《本草圖經(jīng)》動(dòng)物藥上中下品鑒別

表2 《本草圖經(jīng)》動(dòng)物藥真?zhèn)舞b別

表3 《本草圖經(jīng)》動(dòng)物藥性狀描述

2.4 考證書籍?dāng)?shù)據(jù)分析 經(jīng)統(tǒng)計(jì)，動(dòng)物藥共引錄54本書籍。其中對(duì)《爾雅》和《本經(jīng)》引錄次數(shù)最多，分別為29次和18次，分別占19%和12%，其他書籍按引用次數(shù)依次是《海上方》《嶺表錄異》《傳信方》《續(xù)傳信方》《異魚圖》《詩(shī)·小雅》《方言》《淮南子》等。其中，按中國(guó)圖書館圖書分類法，《爾雅》為古代詞匯文學(xué)作品，是一部解釋詞義的書，是中國(guó)古代最早的詞典?！侗静輬D經(jīng)》動(dòng)物藥引錄了《爾雅》中釋蟲、釋魚、釋鳥、釋獸以及釋畜的動(dòng)物類篇章。該書不僅引用訓(xùn)釋藥物的范圍，還引用藥物名物訓(xùn)詁的體例和其歷史意義[15]。而《本經(jīng)》不單單指《神農(nóng)本草經(jīng)》，是泛指《本草圖經(jīng)》以前的諸本草，說(shuō)明《本草圖經(jīng)》是歸納總結(jié)了的前人本草經(jīng)驗(yàn)，取其精華部分匯編寫成的。

2.5 功效用法數(shù)據(jù)分析 經(jīng)統(tǒng)計(jì)，動(dòng)物藥中119味有功效用法的記載，33味動(dòng)物藥有具體醫(yī)方出處，詳細(xì)記錄藥用功效和制法用法，24味動(dòng)物藥收錄了驗(yàn)方，記錄了藥材用方的出處、功效、適應(yīng)證與用法制法，70味動(dòng)物藥有詳細(xì)記載藥用部位及其功效，部分動(dòng)物藥記載了用法。此外，24味藥材記載了毒性或用法禁忌(見表4)。另外，14味藥材(底野迦、酪、牧狗陰莖、燕矢、烏鴉、魁蛤、真珠、鯽魚、石龍子、樗雞、蟬花、蛇黃、烏蛇、蜻蛉)沒(méi)有用法記載。

表4 《本草圖經(jīng)》動(dòng)物藥毒性及用法禁忌

根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析，動(dòng)物藥主治功效內(nèi)容可細(xì)分4部分：一是有書籍記錄的各家醫(yī)方；二是臨床實(shí)踐證實(shí)有療效的驗(yàn)方；三是動(dòng)物藥藥用部位及其功效用法的記載；四是對(duì)動(dòng)物藥毒性及用法禁忌的記載。

醫(yī)方記載詳細(xì)，例如龍骨，“韋丹療心熱風(fēng)癇，取其龍角濃研取汁，食上服二大合，日再。”醫(yī)方出處為《韋丹方》，主治心熱風(fēng)癇，用法為取龍角濃研取汁，飯后服二大合，第二天同服。說(shuō)明蘇頌注重動(dòng)物藥功效，廣泛收集古代醫(yī)書中的醫(yī)方收集記錄；蘇頌廣集醫(yī)方的同時(shí)，也注重民間方子的使用情況，這些驗(yàn)方不是古代醫(yī)書上的流傳方，而是沒(méi)經(jīng)過(guò)論證，但是臨床卻有療效的民間方子，民間驗(yàn)方含有“虞人、唐方、唐世、近世、云、南人、俗、今醫(yī)家、古法、古方、古今、今、今方、今人、今方家、黔人、曾有人、合家”等詞；自古以來(lái)人們就信奉“以形補(bǔ)形”，所以認(rèn)為不同部位的疾病需要食用相應(yīng)的動(dòng)物部位才有效果。因此，蘇頌在記錄動(dòng)物藥過(guò)程特別注重動(dòng)物藥不同部位的功效。例如兔，腦可主凍瘡，肝可主目暗，毛可主炙瘡久不差，用法為燒灰等；另外，蘇頌對(duì)動(dòng)物藥的毒性和使用禁忌的收錄也詳細(xì)，特別重視用藥安全。例如熊脂，“有痼疾者不可食熊，令人終身不愈?！庇虚L(zhǎng)年病痛的人不能服用熊脂，否則將導(dǎo)致疾病終生不愈。

2.6 藥圖數(shù)據(jù)分析 藥圖部分包括藥圖、產(chǎn)地、藥名。動(dòng)物藥中，93味藥材附有藥圖，共199幅圖，占《本草圖經(jīng)》藥圖21.33%。藥圖大都為2或4幅，此外，野駝為1幅，蟹為6幅，為蟹的3種類別，分別為普通蟹、一螯大一螯小的擁劍和后足闊的蝤蛑，各2幅，不同的蟹圖有助于不同蟹種類的區(qū)分。另外27味藥材藥圖中標(biāo)明了產(chǎn)地，例如：牛黃郢州水牛圖，郢州即今湖北鐘祥。

藥圖都生動(dòng)逼真，都捕捉到了動(dòng)物的不同特點(diǎn)，繪出了動(dòng)物的獨(dú)特之處。對(duì)于一幅圖描述不清楚的藥物，蘇頌就描繪了多幅不同形狀或狀態(tài)的圖，有些藥圖還畫出了動(dòng)物的活動(dòng)環(huán)境，以更好的表現(xiàn)動(dòng)物特征。然而，同一動(dòng)物藥所繪的圖也存在差別，部分圖對(duì)動(dòng)物描繪更加寫實(shí)，尤其是對(duì)動(dòng)物毛發(fā)的描繪，根根分明，這些圖繪畫的動(dòng)物較溫和，除了蛇類繪出了攻擊狀態(tài)，但是繪畫成分也較嚴(yán)重，將動(dòng)物過(guò)于美化，同時(shí)部分圖印刷不清楚，有些圖甚至模糊不清；另一部分圖所繪的更加注重動(dòng)物的狀態(tài)，善于描繪運(yùn)動(dòng)中的動(dòng)物，使動(dòng)物具有動(dòng)態(tài)美，像是鮮活的生命，毛發(fā)的描繪雖然抽象，但卻不突兀，按體毛生長(zhǎng)方向有序繪畫，刻畫細(xì)致，有濃淡疏密之分。

自古以來(lái)，中藥品種記載混亂，而該書中繪畫詳細(xì)的藥圖，為中藥的鑒定提供了極大地幫助。該書藥圖中不僅產(chǎn)地指明了道地藥材的應(yīng)用范圍，而且還提示了同名異物的存在，為動(dòng)物藥研究提供了重要參考依據(jù)。

3 結(jié)論

《本草圖經(jīng)》是蘇頌總結(jié)歷代本草，結(jié)合自己的調(diào)查研究和北宋當(dāng)時(shí)的實(shí)際應(yīng)用而著成[6]。通過(guò)其“俾專撰述”和“天下所繪事千名”的思想，從而使《本草圖經(jīng)》成為時(shí)人和后學(xué)引據(jù)、學(xué)習(xí)及仿效的本草經(jīng)典[16]。前承《神農(nóng)本草經(jīng)》，后啟《本草綱目》，對(duì)后世的本草研究有極大的影響。

《本草圖經(jīng)》動(dòng)物藥產(chǎn)地分布于長(zhǎng)江黃河周圍省份，與動(dòng)物的生長(zhǎng)條件相關(guān)，這些地區(qū)氣候溫和，適宜動(dòng)物的生長(zhǎng)；采收的時(shí)節(jié)分布于夏秋季，其中五月采收最多，與動(dòng)物的活動(dòng)規(guī)律相關(guān)，此時(shí)動(dòng)物活動(dòng)頻繁，適宜捕捉；鑒別特點(diǎn)為通過(guò)對(duì)色澤、花紋等描述進(jìn)行優(yōu)劣鑒別，通過(guò)觀察入微的性狀描述來(lái)性狀鑒別，但真?zhèn)舞b別卻真假難辨，有待考證；文獻(xiàn)特點(diǎn)為引錄《爾雅》等百科辭書最多；對(duì)動(dòng)物藥功效主治的記載除了醫(yī)方驗(yàn)方和用法禁忌，其特點(diǎn)是對(duì)動(dòng)物藥不同部位的功效主治的記載，與自古以來(lái)人們信奉動(dòng)物藥“以形補(bǔ)形”相符；藥圖即寫實(shí)又富有動(dòng)態(tài)美，繪圖皆生動(dòng)逼真、細(xì)致入微。

研古益今，現(xiàn)如今新冠肺炎疫情襲擊全球，新冠病毒威脅著人類健康，而中醫(yī)藥在抗擊新冠肺炎疫情中作用顯著，彰顯了我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)藥的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。因此，緬懷蘇頌、弘揚(yáng)本草研究的科學(xué)精神和發(fā)掘中草藥蘊(yùn)涵的現(xiàn)代科學(xué)性尤為重要。同時(shí)，我國(guó)中藥材資源豐富繁多，但地域差異、古今品種沿革和道地變遷一直困擾著中藥學(xué)者們，因此，對(duì)本草考證研究中藥古今品種差異和演變過(guò)程進(jìn)行探究，才能更好地傳承并創(chuàng)新發(fā)展中醫(yī)藥。