王珍珍，孫莎莎，張志凱，崔長磊，李學(xué)洋，王 越，呂 健，胡柏耿*

(1.國家馬鈴薯工程技術(shù)研究中心，山東樂陵 253600；2.樂陵希森馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司，山東樂陵 253600)

馬鈴薯(SolanumtuberosumL.)是重要的糧菜兼用經(jīng)濟(jì)作物[1]，我國作為世界上最大的馬鈴薯生產(chǎn)國[2]，其種植面積和產(chǎn)量在世界上僅次于小麥、玉米、水稻[3]。2015年我國提出馬鈴薯主糧化發(fā)展戰(zhàn)略[4]，把馬鈴薯列為國家第四大糧食作物[5]，因此馬鈴薯優(yōu)良品種的選育對調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)、解決糧食安全及消除貧困具有深遠(yuǎn)意義。早春馬鈴薯播種于1—2月，收獲于4—6月，因其能占領(lǐng)馬鈴薯市場空缺而較其他季節(jié)的馬鈴薯價(jià)格高、市場穩(wěn)定、種植效益好，深受種植戶的青睞[6]。但目前品種比較單一，再加上連作的影響，造成馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)逐年下降[7]。烏蘭察布市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)勢頭較好，但生產(chǎn)中的品種多為鮮食品種，主食化加工品種缺乏，種植的品種混雜、退化，嚴(yán)重制約了當(dāng)?shù)伛R鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。新品種引進(jìn)是馬鈴薯育種環(huán)節(jié)中的一項(xiàng)重要工作[8]，隨著市場多元化和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，加快新品種引進(jìn)和篩選工作，已成為烏蘭察布市急需解決的主要任務(wù)。為此，筆者從加拿大和英國哈頓共引進(jìn)資源25個(gè)，對引進(jìn)馬鈴薯不同優(yōu)良資源進(jìn)行比較試驗(yàn)，以期為當(dāng)?shù)伛R鈴薯新品種推廣種植提供科學(xué)依據(jù)[8-11]。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料參試品種有大西洋(CK)，資源Z1047、Z1048、Z1049、Z1050(Z1047～Z1050為加拿大引進(jìn))，Z1051、Z1052、Z1053、Z1054、Z1055、Z1056、Z1058、Z1059、Z1060、Z1061、Z1062、Z1063、Z1064、Z1065、Z1066、Z1067、Z1068、Z1069、Z1070、Z1071、Z1072(Z1051～Z1072為英國哈頓引進(jìn))。所有參試種薯均為脫毒一級種薯。大西洋為當(dāng)?shù)刂髟云贩N，生長期間抗旱、抗病，塊莖大而整齊，淀粉含量高，綜合性狀優(yōu)良，故作為對照品種。

1.2 試驗(yàn)地概況烏蘭察布市深居內(nèi)地，遠(yuǎn)離海洋，屬中溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候。冬季寒冷漫長，多刮大風(fēng)；夏季短促，雨量偏少，氣候干燥，日照充足。年平均降水250～350 mm，由南向北呈遞減趨勢，降水量主要集中在6月下旬至9月中旬，降水量年際變化大，最多年份達(dá)570 mm，最少年份為170 mm。全年平均氣溫3.4 ℃，無霜期110 d。全年日照時(shí)數(shù)在2 850～3 250 h，年日照百分率63%～72%，屬我國光能資源高值區(qū)，全市境內(nèi)共有48條干河流，這些河道分屬黃河、永定河和內(nèi)陸河三大水系。烏市地區(qū)土壤主要類型為栗鈣土，多呈沙性。主要土壤為栗鈣土、栗褐土，有機(jī)質(zhì)含量29 g/kg，全氮含量1.79 g/kg，速效磷含量5.1 mg/kg，速效鉀含量143 mg/kg。

1.3 試驗(yàn)方法采取隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。試驗(yàn)地點(diǎn)在內(nèi)蒙古商都縣，以不同資源為處理，3次重復(fù)，共78個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積10.8 m2，3行區(qū)，每行種植20株，共計(jì)60株。采用露地栽培種植方式，株距20 cm，行距90 cm。

1.4 田間管理試驗(yàn)于4月30日播種，9月5日開始收獲、測產(chǎn)。

整地施肥：土壤水分含量處于宜耕期，馬鈴薯根系集中在土壤35 cm處，土壤深耕35 cm保證根系充分發(fā)育和吸收養(yǎng)分。深度一致，土表層平整。

撒基肥：均勻撒肥，12∶19∶16復(fù)合肥900～1 200 kg/hm2(含80 kg/t硫酸鎂)，12%過磷酸鈣750 kg/hm2(pH≥8.0以上地塊使用)。

驅(qū)動耙地：土地平整、深度15 cm以上，無土塊。

旋耕：土地平整、耕作層土壤無土塊，注意細(xì)度。

播種：行距90 cm，株距21～23 cm，開溝10～12 cm，覆土厚度10～14 cm 。溝噴海綠素900 mL/hm2+阿米西達(dá)900 mL/hm2，隨播種機(jī)噴入壟溝，需經(jīng)常檢查噴頭是否堵塞。

追肥：幼苗期共3次追肥尿素，前2次溶肥45 kg/hm2以快速提苗，第3次溶肥60 kg/hm2；現(xiàn)蕾期第4次追施硝酸鈣鎂，溶肥75 kg/hm2，以補(bǔ)充生長期間所需的鈣鎂；花期第5次追施硝酸鈣鎂，溶肥75 kg/hm2，以補(bǔ)充生長期間所需的鈣鎂；第6次追施硝酸鉀，溶肥75 kg/hm2，以補(bǔ)充鉀肥；薯塊膨大期第7次追施硝酸鈣鎂，溶肥75 kg/hm2，以補(bǔ)充生長期間所需的鈣鎂；第8次、第九次追施硝酸鉀，溶肥75 kg/hm2以補(bǔ)充鉀肥。

防?。含F(xiàn)蕾期開始防治病害，每隔7～10 d噴施一次，共計(jì)噴施9次，藥物分別為瑞苗清、克露、吡蟲啉、贊米爾、百泰、特福力、瑞凡、福帥得、高效氯氰菊酯、阿克白、大生、銀法利、科佳。

1.5 調(diào)查項(xiàng)目與方法①生育特性。播種期、出苗期、現(xiàn)蕾期、開花期、成熟期、收獲期和生育期。②形態(tài)特征。株型、株高、莖色、葉色、花冠色、植株繁茂性。③塊莖性狀。薯形、皮色、肉色、芽眼深淺、光滑度、整齊度、商品薯率。④產(chǎn)量性狀。單株塊莖數(shù)、單株塊莖重、小區(qū)產(chǎn)量。

1.6 數(shù)據(jù)分析試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 軟件進(jìn)行處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 馬鈴薯不同優(yōu)良資源生育特性比較由表1可知，參試資源均于4月30日播種，9月5日收獲。所有參試資源出苗期接近，與對照大西洋相比相差1～4 d。Z1056的現(xiàn)蕾期和開花期較晚，現(xiàn)蕾期與大西洋相比推遲9 d，開花期與大西洋相比推遲13 d；其余資源的開花期和現(xiàn)蕾期與大西洋接近。成熟期方面，Z1048、Z1070成熟較早，與對照大西洋相比提前15 d左右；其余資源成熟較遲，其中Z1047、Z1058、Z1063、Z1069和大西洋成熟期接近；Z1049、Z1050、Z1066成熟期接近，與對照大西洋相比提前8～10 d；Z1051、Z1052、Z1053、Z1060、Z1061、Z1065、Z1071、Z1072成熟期接近，與對照大西洋相比推遲10 d左右，Z1054、Z1055、Z1056、Z1059、Z1062、Z1064、Z1067、Z1068成熟期接近，與對照大西洋相比推遲15～20 d。

表1 馬鈴薯不同優(yōu)良資源生育特性比較Table 1 Comparison of growth characteristics of various potato varieties

2.2 馬鈴薯不同優(yōu)良資源形態(tài)特征比較由表2可知，馬鈴薯不同優(yōu)良資源的形態(tài)特征存在一定差異。在株高方面，參試資源中除Z1048、Z1050、Z1066、Z1070外其余資源的株高均高于對照資源大西洋，其中Z1056最高，為150.7 cm，Z1070最低，為17.0 cm，其他參試資源的株高在27.4～148.1 cm，對照品種大西洋為43.1 cm。在莖色方面，除Z1053為淺綠色、Z1062為綠帶紫色外，其余參試資源的莖色與大西洋相同，均為綠色。在莖粗方面，Z1052、Z1053、Z1054、Z1055、Z1056、Z1058、Z1059、Z1060、Z1061、Z1062、Z1063、Z1067、Z1068、Z1069、Z1072比對照品種大西洋粗，其余資源莖粗均小于大西洋，最大為Z1068，為16.283 mm，最小為Z1070，為5.938 mm，對照品種大西洋為11.747 mm。在主莖數(shù)方面，Z1058、Z1060、Z1061、Z1062、Z1063、Z1066、Z1067、Z1068、Z1069、Z1070的主莖數(shù)比對照品種大西洋少，Z1051主莖數(shù)與大西洋相同，為2個(gè)，其余資源主莖數(shù)比大西洋多，主莖數(shù)最多的為Z1053，為5.2個(gè)，最少的為Z1070，為1.0個(gè)。在葉色方面，除Z1062為深綠色外，其余參試資源均與對照品種大西洋葉色相同，為綠色。在花冠色方面，Z1047、Z1048、Z1049、Z1051、Z1054、Z1056、Z1061、Z1062的花冠色為紫色，Z1060的花冠色為淺紫色，Z1070無花，其余資源花冠色均與對照品種相同，為白色。在花的繁茂性方面，Z1047、Z1049、Z1050、Z1052、Z1053、Z1054、Z1055、Z1056、Z1059、Z1062、Z1068花的繁茂性為強(qiáng)，Z1051、Z1063、Z1065、Z1067、Z1069、Z1071、Z1072花的繁茂性為中等，Z1048、Z1060、Z1064花的繁茂性為一般，Z1058、Z1061、Z1066花的繁茂性較差，Z1070無花，對照品種大西洋為中等。在植株整齊度方面，Z1048、Z1049的整齊度為強(qiáng)，Z1050、Z1052、Z1053、Z1054、Z1055、Z1056、Z1058、Z1060、Z1062的整齊度為中等，Z1047、Z1051、Z1059、Z1063、Z1064、Z1065、Z1067、Z1069、Z1071、Z1072的整齊度為一般，Z1061、Z1066、Z1068、Z1070的整齊度較差，出苗時(shí)間差異較大，對照品種大西洋的整齊度為中等。

表2 馬鈴薯不同優(yōu)良品種形態(tài)特征比較Table 2 Comparison of morphological traits of various potato varieties

2.3 馬鈴薯不同優(yōu)良資源塊莖性狀比較由表3可知，馬鈴薯不同優(yōu)良資源的塊莖性狀存在一定差異。薯形方面，Z1047、Z1048、Z1049為扁圓形，Z1053、Z1056、Z1059、Z1064、Z1070為圓形，Z1063為長橢圓形，其余資源及大西洋為橢圓形。皮色方面，Z1055、Z1060、Z1066、Z1070的皮色為淺黃色，Z1062為紅色，Z1068為黃皮帶有紅斑，其余資源及大西洋為黃色。肉色方面，Z1047、Z1049、Z1056、Z1058、Z1059、Z1064、Z1065的肉色為黃色，Z1055、Z1060、Z1066、Z1068、Z1070、Z1071及大西洋的肉色為白色，Z1062、Z1067為深黃色，其余資源為淺黃色。芽眼深淺方面，Z1056芽眼較深，其余資源及大西洋芽眼為淺。淀粉含量方面，對照品種大西洋的淀粉含量為18.31%，所有參試資源的淀粉含量均低于對照品種；參試資源中，淀粉含量最高的為Z1056，為18.08%，最低的為Z1059，為10.06%。干物質(zhì)含量方面，對照品種大西洋的干物質(zhì)含量為24.08%，所有參試資源的干物質(zhì)含量均低于對照品種；參試資源中，干物質(zhì)含量最高的為Z1056，為23.85%，最低的為Z1059，為15.83%。

表3 馬鈴薯不同優(yōu)良資源塊莖性狀比較Table 3 Comparison of tuber characters of various potato varieties

2.4 馬鈴薯不同優(yōu)良資源產(chǎn)量性狀比較從表4可知，馬鈴薯不同優(yōu)良資源的產(chǎn)量性狀存在一定差異。 單株塊莖數(shù)方面，對照品種大西洋的單株塊莖數(shù)為7.0個(gè)，參試資源Z1047、Z1048、Z1049、Z1050、Z1051、Z1052、Z1053、Z1055、Z1063、Z1064、Z1065、Z1068、Z1071、Z1072的單株塊莖數(shù)均高于對照品種，最高為Z1053，為13.9個(gè)；Z1060的單株塊莖數(shù)與大西洋相同，其余資源均低于對照品種大西洋，Z1059、Z1069單株塊莖數(shù)最低，為3.6個(gè)。單株塊莖重方面，對照品種大西洋的單株塊莖重為0.798 kg，參試資源Z1047、Z1050、Z1052、Z1053、Z1058、Z1061、Z1067、Z1068、Z1071的單株塊莖重高于大西洋，最大的為Z1052，為1.267 kg，其余資源均低于大西洋，最低的為Z1069，為0.325 5 kg。商品薯率方面，對照品種大西洋的商品薯率為72.08%，參試資源Z1047、Z1052、Z1054、Z1055、Z1056、Z1058、Z1059、Z1061、Z1062、Z1063、Z1067、Z1068、Z1071、Z1072的商品薯率高于大西洋，最高的為Z1059，為92.66%，其余資源均低于大西洋，最低的為Z1048，為50.18%。從產(chǎn)量來看，高于對照品種大西洋的有Z1052、Z1058、Z1063，較對照大西洋分別增產(chǎn)62.43%、11.75%、4.00%，其余資源均低于對照品種，其中，產(chǎn)量最高的為Z1052，為57 558.15 kg/hm2，最低的為Z1066，為10 892.85 kg/hm2。

3 結(jié)論與討論

馬鈴薯耐旱、耐瘠薄的特點(diǎn)適宜在烏蘭察布地區(qū)種植，尤其在該地適宜的種植季節(jié)變化的晝夜溫差更有利于塊莖膨大和淀粉積累[12]。作為烏蘭察布地區(qū)主要種植作物，隨著主糧化和產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，為了打破傳統(tǒng)種植結(jié)構(gòu)，解決品種單一和退化嚴(yán)重問題，烏蘭察布市加大引種力度，積極開展優(yōu)良品種選育試驗(yàn)，來滿足農(nóng)戶需求和多元化的市場[13-14]。中早熟馬鈴薯品種缺乏，育種單位通過引進(jìn)新品種來豐富省內(nèi)的品種資源[15-17]。有些學(xué)者通過引種試驗(yàn)引進(jìn)的品種具有產(chǎn)量上的優(yōu)勢[18-20]，也有學(xué)者認(rèn)為引進(jìn)的品種具有很強(qiáng)的生態(tài)位選擇[21-24]，通過引種種植的品種雖然市場占有率高，但存在產(chǎn)量低、穩(wěn)產(chǎn)性不高、大薯率低等問題[25-26]；金黎平[27]研究表明基因累加作用對干物質(zhì)含量的改良極為重要；吳承金等[28]研究發(fā)現(xiàn)，馬鈴薯產(chǎn)量與主莖數(shù)呈顯著正相關(guān)，與生育期呈極顯著正相關(guān)；株高與莖粗呈極顯著正相關(guān)。

該試驗(yàn)通過對25個(gè)參試資源的生育特性、形態(tài)特征、塊莖性狀以及產(chǎn)量性狀進(jìn)行比較，以商品薯率和產(chǎn)量性狀為主要考核指標(biāo)，其他特征為參考指標(biāo)進(jìn)行優(yōu)良品種篩選。結(jié)果表明，參試資源均能在烏蘭察布地區(qū)正常生長。在商品薯率方面，最高的為Z1059，為92.66%，Z1052、Z1058、Z1063的商品薯率分別為83.27%、82.58%、87.2%，從產(chǎn)量來看，高于對照品種大西洋的有Z1052、Z1058、Z1063，較對照大西洋分別增產(chǎn)62.43%、11.75%、4.00%，其余資源的產(chǎn)量均低于對照品種，其中，產(chǎn)量最高的為Z1052，為57 558.15 kg/hm2。

表4 馬鈴薯不同優(yōu)良資源產(chǎn)量性狀比較Table 4 The comparison of yield of various potato varieties

綜合分析，Z1052 、Z1058、Z1063表現(xiàn)較好，產(chǎn)量和商品薯率高，塊莖性狀為黃皮黃肉，芽眼淺，適宜在烏蘭察布地區(qū)推廣，但要做好病蟲害防治；Z1061、Z1068的產(chǎn)量和商品薯率與對照品種大西洋接近，為黃皮黃肉，符合當(dāng)前馬鈴薯市場需求，可作為潛在主推品種；其余資源產(chǎn)量均大大低于大西洋，仍需進(jìn)一步觀察和試驗(yàn)。