陶愷

斯里蘭卡古樸有趣的“高蹺海釣”

2021年接近尾聲時(shí)，世界依舊為新冠疫情緊繃著神經(jīng)，斯里蘭卡的居民們卻又一次迎來了傳統(tǒng)節(jié)日“月圓節(jié)”。

月圓節(jié)聽起來很像我們的中秋節(jié)，但不同的是，斯里蘭卡的月圓節(jié)每月一次，不為觀看月亮，而是過一個(gè)佛教節(jié)日。

每月的月圓節(jié)都有各自的主題，且因“禁止出售酒精與肉類”等習(xí)俗，平添一絲肅穆。12月的月圓節(jié)，在當(dāng)?shù)乇环Q為“Unduvap”，是印度公主護(hù)送圣菩提樹的枝干抵達(dá)斯里蘭卡的日子。

無論是在特定節(jié)日里窺探，還是在坊間印象中勾勒，斯里蘭卡仿佛都是安逸、美好、能夠“歡度假日”的代名詞。

果真如此嗎？

原名為“錫蘭”的斯里蘭卡，在當(dāng)?shù)卣Z言中的意思是“光明富饒的樂土”。

的確，斯里蘭卡不只有以月度為周期的月圓節(jié)，還有色彩斑斕的無限風(fēng)光。這座印度洋上的小小島國，不負(fù)“度假勝地”的美名，能夠從各方面滿足人們對一個(gè)完美假期的幻想。

因?yàn)榈乩須夂騼?yōu)勢，斯里蘭卡的植被覆蓋率極佳，其中枝繁葉茂的熱帶植被更是超過了98%。遠(yuǎn)離了高樓大廈與令人焦慮的喧囂，斯里蘭卡用純粹的綠色擁抱每一個(gè)疲憊的人，帶來了一片自然休憩的世界。

斯里蘭卡也極具創(chuàng)意地利用了這些植被。在這里，有多條火車線路穿過綠色的叢林，被游客追捧為“擁有世界最美火車線的國家”。其中，一段穿過康提茶園的“高山火車”線格外引人注目。

斯里蘭卡的植被覆蓋率極佳，其中枝繁葉茂的熱帶植被更是超過了98%。

穿過康提茶園的“高山火車”

斯里蘭卡佛教信徒在“ 月圓節(jié)”期間祈禱

大海是斯里蘭卡不同于茂密森林的另一份美景。見識過各式美景的旅行家馬可·波羅，曾贊譽(yù)斯里蘭卡為“世間最美的島嶼”。

斯里蘭卡有1340公里的綿長海岸線，集聚了與海洋相關(guān)的各種神奇事物。在烏納瓦圖納，你會遇見想象中的海洋風(fēng)光：陽光、沙灘、椰林，能夠潛水沖浪，也能躺在“世界十二大頂級海灘”之一歡度假期;在米瑞莎，你能獲得世界范圍內(nèi)最好的觀鯨體驗(yàn)，在每年12月到次年4月，出海成功觀鯨的概率極高—這里也是斯里蘭卡最晚開發(fā)出的海灘，在觀賞鯨魚的同時(shí)，也能收獲真正的靜謐。

如果你熱愛煙火氣息，斯里蘭卡也能提供一幅完整的海邊漁家生活畫卷。在烏納瓦圖納附近的海濱小鎮(zhèn)，能夠看到古樸有趣的“高蹺海釣”—漁夫坐在插入海底的木桿上釣魚，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，既有踩高蹺般的躍動，又有“孤舟蓑笠翁”的凜然況味;在著名的漁村“尼甘布”，清晨6時(shí)便熱火朝天的魚市不僅販賣最新鮮的海貨，更兜售著令人蓬勃振奮的真實(shí)生活。

除了這些“俗世的生活”，斯里蘭卡還是不折不扣的“佛國”。這里的6500多座寺廟與令人驚艷的壁畫，無不訴說著這個(gè)國家的信仰。

在這些散落各處的人文景致里，獅子巖或許是最耀眼的一個(gè)。在近200米的高空巖頂，當(dāng)你迎著暮色黃昏，在一片金光里遇見一座瑰麗的宮殿，或許不得不信服斯里蘭卡的確如其民間諺語所言：“除了雪，什么都有?！?/p>

錫蘭紅茶

斯里蘭卡，真的什么都有嗎？

令人遺憾的是，這種“什么都有”可能只是甜蜜的錯(cuò)覺。2021年12月21日，斯里蘭卡與伊朗簽署了一項(xiàng)諒解備忘錄，內(nèi)容是計(jì)劃通過向伊朗出口錫蘭紅茶，來償還本國石油公司所欠伊朗國家石油公司約2.5億美元的貨款。

大名鼎鼎的錫蘭紅茶，算得上是世界上最好的紅茶之一。它與中國的祁門紅茶、印度的阿薩姆紅茶及大吉嶺紅茶，并稱為“世界四大紅茶”，被譽(yù)為“送給世界的禮物”。

基本口糧依靠進(jìn)口，便意味著“供應(yīng)商”可以輕易扼住這個(gè)小小島國的咽喉。

事實(shí)上，這是“世界”送給斯里蘭卡的一份禮物。位于熱帶的斯里蘭卡，全年平均氣溫都在28℃左右，沒有四季，只有旱雨兩季。這里海拔差距頗大，在高海拔地區(qū)，晝夜溫差可達(dá)10℃以上。加上獨(dú)特的酸性土壤，斯里蘭卡可謂是茶葉生長的絕佳環(huán)境。

近赤道的地理位置、較大的晝夜溫差、適宜的泥土，讓錫蘭紅茶擁有橙紅明亮的湯色，交雜薄荷、鈴蘭芳香的獨(dú)特口感。再加上自2021年4月，斯里蘭卡政府要求茶園不使用農(nóng)藥、化肥等“外界因素”干擾茶葉種植，錫蘭紅茶似乎“天時(shí)地利人和”占盡。它在世界市場，尤其是熱衷“原生態(tài)無添加”的歐洲市場，廣受追捧。

但優(yōu)質(zhì)的茶葉、美麗的茶園、火車線穿過的滿目綠色的漂亮風(fēng)景背后，是生存維度上，一個(gè)除了錫蘭紅茶之外，近乎“一無所有”的斯里蘭卡。

除了茶葉，斯里蘭卡的大多數(shù)基本物資需要依賴進(jìn)口。石油這樣金貴的能源自不必說，就連日常所需的小麥、扁豆、牛奶、蔬菜，甚至是糖，都需要進(jìn)口。

在如今不確定的國際局勢下，基本口糧依靠進(jìn)口，便意味著“供應(yīng)商”可以輕易扼住這個(gè)小小島國的咽喉。僅僅是牛奶及奶制品這一個(gè)門類，斯里蘭卡全國消費(fèi)的額度中就有80%依賴進(jìn)口。

新冠疫情席卷全球以來，全球貨運(yùn)成本均在上漲，周期也變得更加漫長。對于一些錦上添花的進(jìn)口品類來說，或許只是“買不買”的煩惱，但對斯里蘭卡而言，國內(nèi)基本生活物資供應(yīng)不足、進(jìn)口成本劇增的壓力已經(jīng)如海潮般涌來。

進(jìn)口壓力巨大，賴以生存的茶葉生產(chǎn)也出現(xiàn)了始料未及的危機(jī)。

2021年4月，斯里蘭卡政府決定禁止進(jìn)口化肥、殺蟲劑和除草劑，以此倒逼農(nóng)業(yè)采用純有機(jī)的生產(chǎn)方式，讓斯里蘭卡成為“世界上第一個(gè)禁用化學(xué)肥料的國家”。

這固然戳中了許多歐美“客戶”的喜好，但對正在疫情危機(jī)、物價(jià)飛漲情形下的斯里蘭卡農(nóng)民來說，卻是毀滅性的消息。

一直以來，化肥是靈巧的幫手，能夠?qū)⑹苁澜鐨g迎的錫蘭紅茶產(chǎn)能提高，將這唯一的王牌“增肥”，用以置換別的生活需求。對于占據(jù)斯里蘭卡茶葉產(chǎn)量75%以上的個(gè)體茶農(nóng)來說，陡然失去化肥后，產(chǎn)量、成本都成了未知數(shù)。而對另一些在斯里蘭卡種植水稻的農(nóng)民來說，沒有化肥，就只能減少種植面積—斯里蘭卡本就少得可憐的自產(chǎn)糧食，又被砍去了幾成。

失去普通化肥，斯里蘭卡又沒有足夠的產(chǎn)能生產(chǎn)有機(jī)化肥，需要從別國進(jìn)口，而進(jìn)口又推高了價(jià)格，溢價(jià)要生產(chǎn)者與消費(fèi)者承擔(dān)。這個(gè)“禁止進(jìn)口化肥、殺蟲劑和除草劑”的指令，在民眾的抗議之下于2021年11月下旬被宣布取消，但播種季已經(jīng)結(jié)束，對茶葉產(chǎn)量的影響幾成定局。

疫情之下，斯里蘭卡引以為傲的旅游業(yè)也遭遇了前所未有的低迷。旅游、茶葉出口等經(jīng)濟(jì)支柱紛紛垮塌，斯里蘭卡的外匯儲備陷入了危機(jī)。

鑒于經(jīng)濟(jì)下行、外匯危機(jī)，斯里蘭卡政府進(jìn)行了進(jìn)口管制。一些非必要的生活用品，比如空調(diào)、電子產(chǎn)品、啤酒、香料等，都成了管制對象。基本的飲食一度變成了由軍隊(duì)來負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行的“配給制”，催生了一系列黑市交易與加價(jià)后，政府又宣布取消配給制。一番折騰下，基本生活食品、用品的價(jià)格普遍上漲了12%左右。

疫情也催生了更多商品的進(jìn)口需求，如核酸檢測用品、防護(hù)用品、新冠疫苗……每一樣都要靠進(jìn)口才能維持。如今，若想在斯里蘭卡的私立醫(yī)院做一次核酸檢測，需要至少190元人民幣。

因?yàn)楠?dú)特的國土形狀，斯里蘭卡常被稱作“印度洋上的珍珠”，也有人或許早早窺探到它美麗中的身不由己，喚其為“印度洋上的一滴眼淚”。

2022年的鐘聲已經(jīng)敲響。在疫情的第三年，依賴旅游、進(jìn)口的斯里蘭卡，能否在低迷的旅游收入與高昂的進(jìn)口費(fèi)用中尋到突破，真正把握自己的命運(yùn)？

特約編輯姜雯 jw@nfcmag.com