李 晶

（作者單位：山西廣播電視臺(tái)）

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“非遺”）是指各族人民世代相傳并視為其文化遺產(chǎn)組成部分的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式，以及與傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式相關(guān)的實(shí)物和場(chǎng)所。非遺是一種活態(tài)文化，該種傳統(tǒng)文化的傳承也需要依賴(lài)于活態(tài)的傳承方法，傳統(tǒng)的口頭傳授不能適應(yīng)快速變化的社會(huì)環(huán)境。在新媒體時(shí)代，借助大眾傳媒推動(dòng)宣傳、傳承與保護(hù)非遺顯得更有必要性[1]。隨著信息時(shí)代的到來(lái)，大眾傳媒在非遺傳承中扮演的角色更加重要，創(chuàng)作非遺類(lèi)電視節(jié)目是積極響應(yīng)弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化號(hào)召的表現(xiàn)，有助于推動(dòng)我國(guó)非遺類(lèi)項(xiàng)目的創(chuàng)新性發(fā)展[2]。

1 非遺類(lèi)電視節(jié)目主體選擇

1.1 非遺傳承人

在非遺類(lèi)電視節(jié)目中，主要以非遺類(lèi)項(xiàng)目的傳承人作為記錄或是走訪對(duì)象，所以便將傳承人作為節(jié)目鏡頭對(duì)準(zhǔn)的對(duì)象。一般情況下，非遺類(lèi)項(xiàng)目傳承人并非以群體形式傳承文化遺產(chǎn)，而是以個(gè)體形式傳承文化遺產(chǎn)，因此在選擇電視節(jié)目主體時(shí)，要以非遺類(lèi)項(xiàng)目傳承人作為切入點(diǎn)，客觀與全面地展現(xiàn)傳承人身上的故事，了解傳承人的命運(yùn)發(fā)展與人生軌跡走向，從而在此角度上體現(xiàn)非遺類(lèi)項(xiàng)目的傳承現(xiàn)狀與歷史脈絡(luò)[3]。傳承人自身是非遺類(lèi)項(xiàng)目最好也是最形象的“說(shuō)明書(shū)”與“活化石”，如李興昌作為國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目普洱茶制作技藝（貢茶制作技藝）傳承人，傳承了獨(dú)特的普洱茶制作工藝，央視網(wǎng)也曾經(jīng)進(jìn)行過(guò)《李興昌——普洱（皇家貢茶）制作技藝》的專(zhuān)題報(bào)道?？梢?jiàn)，電視節(jié)目對(duì)準(zhǔn)非遺類(lèi)項(xiàng)目傳承人，不僅可以體現(xiàn)電視節(jié)目自身的人文關(guān)懷精神，還能夠向觀眾傳達(dá)出較好的藝術(shù)效果。由此，非遺類(lèi)電視節(jié)目將傳承人作為敘事主體，能夠發(fā)揮趣味故事與鮮明人物形象的藝術(shù)魅力。

1.2 非遺傳承故事

非遺類(lèi)電視節(jié)目多以講述非遺傳承故事的方式呈現(xiàn)，即將非遺傳承故事作為切入點(diǎn)，由傳承人講述相關(guān)的故事，激發(fā)觀眾的興趣，隨著故事情節(jié)的發(fā)展與推進(jìn)，進(jìn)一步向觀眾展示非遺的文化內(nèi)涵與傳承意義。觀眾在觀看非遺類(lèi)電視節(jié)目的過(guò)程中，也會(huì)不自覺(jué)地感受故事體現(xiàn)的非遺魅力，所以在制作非遺類(lèi)電視節(jié)目時(shí)，可以將趣味十足且引人入勝的非遺傳承故事作為重要主題。非遺類(lèi)電視節(jié)目一般會(huì)選擇相對(duì)完整的，有誘因、有發(fā)展過(guò)程、有發(fā)展結(jié)果的故事，在節(jié)目開(kāi)篇向觀眾拋出一個(gè)問(wèn)題或是一個(gè)結(jié)果，之后吸引觀眾通過(guò)觀看節(jié)目，激發(fā)觀眾的觀看欲望，最后通過(guò)對(duì)非遺傳承故事的講解解開(kāi)謎團(tuán)，滿(mǎn)足觀眾的心理需求，起到較好的傳播效果[4]。例如，專(zhuān)題片《梅葛傳人——郭有珍》在開(kāi)篇就講述了梅葛藝術(shù)的流傳故事，之后探尋了傳承人郭有珍的個(gè)人事跡，回顧了一個(gè)彝族山村農(nóng)家婦女如何成為云南省民間音樂(lè)藝人、又被授予第二批非遺傳承人的故事，以及梅葛文化的歷史脈絡(luò)與傳承情況。另外，因?yàn)楣?jié)目中解開(kāi)的謎團(tuán)都會(huì)與非遺緊密相關(guān)，所以在解開(kāi)謎團(tuán)的各個(gè)環(huán)節(jié)中，觀眾也會(huì)緊跟非遺傳承故事的線索，積極探索非遺的相關(guān)知識(shí)、發(fā)展脈絡(luò)與發(fā)展歷史，這種節(jié)目表現(xiàn)方式具有較強(qiáng)的吸引力，要優(yōu)于傳統(tǒng)的故事講解模式。

1.3 非遺傳承技藝

非遺類(lèi)電視節(jié)目都是以傳統(tǒng)的非遺類(lèi)項(xiàng)目包含的手工技藝作為表現(xiàn)對(duì)象，這種手工技藝的特別與精巧，以及傳統(tǒng)手工技藝中凝聚著的老一輩所要表達(dá)的哲理與智慧，正是非遺類(lèi)項(xiàng)目能夠吸引更多觀眾的原因。所以，在創(chuàng)作非遺類(lèi)電視節(jié)目時(shí)，以非遺傳承技藝，尤其是傳統(tǒng)手工技藝作為拍攝主體也是很好的選擇。在拍攝過(guò)程中，以非遺傳承技藝作為關(guān)鍵拍攝點(diǎn)，以不同傳承人掌握的傳統(tǒng)手工藝作為圍繞核心，通過(guò)向觀眾展現(xiàn)精巧且令人動(dòng)容的傳統(tǒng)手工藝，并配合拍攝與手工藝相關(guān)的非遺類(lèi)藝術(shù)品，隨之向觀眾表現(xiàn)與傳達(dá)非遺類(lèi)項(xiàng)目的傳承意義[5]。例如，《手造中國(guó)》便是以非遺傳承技藝作為電視節(jié)目主體，三年采訪了百余人，將景德鎮(zhèn)制造陶瓷的手工藝作為主線，向觀眾展現(xiàn)景德鎮(zhèn)非遺傳承技藝的魅力。同時(shí)，以制瓷技藝的各工序入手，挖掘制瓷工匠人身上的精巧技藝與匠人精神，即挖掘隱藏于制瓷工匠人背后的嚴(yán)謹(jǐn)、熱愛(ài)、執(zhí)著而又認(rèn)真的匠人精神。

2 非遺類(lèi)電視節(jié)目表現(xiàn)手法

2.1 人物訪談手法

人物訪談手法是非遺類(lèi)電視節(jié)目的主要表現(xiàn)手法，也是非遺類(lèi)電視節(jié)目創(chuàng)作的重要環(huán)節(jié)。如果缺乏了人物訪談環(huán)節(jié)，僅是依靠畫(huà)面堆砌或是幕后解說(shuō)，將會(huì)出現(xiàn)拍攝者主觀看法過(guò)強(qiáng)的現(xiàn)象[6]。而由非遺傳承人或是其他相關(guān)人物根據(jù)自身的經(jīng)歷進(jìn)行講述，則可以提高非遺類(lèi)電視節(jié)目的可信度。非遺類(lèi)電視節(jié)目自身的題材內(nèi)容就具有特殊性，多以非遺類(lèi)傳承人作為聚焦對(duì)象，那么對(duì)非遺傳承人進(jìn)行面對(duì)面的訪談就更有必要。例如在《與大咖有約》中，主持人通過(guò)專(zhuān)訪“90后”非遺傳承人于楊青，介紹了其傳承的于氏神佛木雕，講述了非遺傳承人于楊青的學(xué)藝經(jīng)歷和木雕理念。另外，人物訪談手法的應(yīng)用，對(duì)于創(chuàng)作完整的電視節(jié)目?jī)?nèi)容也有很大幫助，電視節(jié)目創(chuàng)作人通過(guò)訪談能夠進(jìn)一步了解與認(rèn)識(shí)非遺類(lèi)項(xiàng)目與傳承人之間的故事，這對(duì)于清晰挖掘非遺類(lèi)項(xiàng)目的發(fā)展脈絡(luò)與軌跡有著積極的促進(jìn)作用。

2.2 情景再現(xiàn)手法

在創(chuàng)作非遺類(lèi)電視節(jié)目時(shí)，拍攝聚焦的大部分內(nèi)容為已經(jīng)有上百年甚至是上千年發(fā)展歷史的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，因此該類(lèi)電視節(jié)目自身就帶有歷史特殊性，如果僅是客觀記錄非遺類(lèi)項(xiàng)目發(fā)展現(xiàn)狀，就不能全面體現(xiàn)非遺類(lèi)項(xiàng)目的文化內(nèi)涵與風(fēng)采[7]。而非遺類(lèi)電視節(jié)目的創(chuàng)作與推出是為了向觀眾更好地傳達(dá)非遺的風(fēng)采，更好地表達(dá)所拍攝的人物與故事，所以創(chuàng)作人員可以利用多種藝術(shù)手段或技術(shù)措施，綜合展現(xiàn)非遺類(lèi)項(xiàng)目。對(duì)此，在創(chuàng)作非遺類(lèi)電視節(jié)目時(shí)，創(chuàng)作人員可以采用情景再現(xiàn)的表現(xiàn)手法，由此形象地展現(xiàn)已經(jīng)發(fā)生的情景或事件，進(jìn)而增強(qiáng)非遺傳承故事的完整性，并向觀眾準(zhǔn)確表達(dá)出非遺類(lèi)電視節(jié)目的主題內(nèi)容[8]。例如，《嶺南記憶》講述了客家山歌傳承人余耀南對(duì)客家山歌精彩絕倫的演繹，尤其是通過(guò)故事形式，表達(dá)了山歌的形成過(guò)程和發(fā)展流傳過(guò)程，通過(guò)精彩的情景再現(xiàn)將觀眾拉回了那個(gè)淳樸的時(shí)代。

2.3 傳統(tǒng)紀(jì)實(shí)手法

筆者通過(guò)梳理與分析非遺類(lèi)電視節(jié)目的發(fā)展歷程發(fā)現(xiàn)，在初期階段，非遺類(lèi)電視節(jié)目曾使用過(guò)不同的表現(xiàn)手法與藝術(shù)風(fēng)格，然而近幾年，非遺類(lèi)電視節(jié)目的發(fā)展與紀(jì)錄片之間的聯(lián)系更加緊密，盡管非遺類(lèi)電視節(jié)目的內(nèi)容有藝術(shù)魅力，但仍需要結(jié)合傳統(tǒng)紀(jì)實(shí)的方式，展示非遺類(lèi)項(xiàng)目的本真面貌，這也是創(chuàng)作非遺類(lèi)電視節(jié)目所追求的重要價(jià)值[9]。目前，以紀(jì)實(shí)為主的非遺類(lèi)電視節(jié)目成為發(fā)展主流，這對(duì)于展現(xiàn)非遺類(lèi)項(xiàng)目發(fā)展歷程而言是一種實(shí)用性強(qiáng)的表現(xiàn)手法。創(chuàng)作人員通過(guò)應(yīng)用傳統(tǒng)紀(jì)實(shí)手法，利用非遺類(lèi)電視節(jié)目展現(xiàn)非遺類(lèi)項(xiàng)目的真實(shí)發(fā)展情況，以及其產(chǎn)生的社會(huì)影響，進(jìn)而更好地達(dá)到宣傳、記錄與保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的效果。例如在《尋找手藝》中，云南勐海傣族油紙傘傳承者坎溫消瘦的身材給人們留下了深刻的印象，尤其是紀(jì)錄片采取了灰色調(diào)，讓整個(gè)節(jié)目更加寫(xiě)實(shí)，同時(shí)展現(xiàn)了油紙傘從材料準(zhǔn)備到制作完成的幾十道工序，將油紙傘的制作過(guò)程展現(xiàn)給了觀眾。

3 非遺類(lèi)電視節(jié)目的創(chuàng)作技巧

3.1 多主題表達(dá)

創(chuàng)作者在深入了解非遺傳承人與非遺傳承故事之后，可以根據(jù)拍攝目的與節(jié)目?jī)?nèi)容設(shè)置拍攝角度，深入、全面且集中地創(chuàng)作非遺類(lèi)電視節(jié)目。非遺類(lèi)電視節(jié)目的創(chuàng)作不僅在于向觀眾展現(xiàn)非遺類(lèi)項(xiàng)目的魅力，更擔(dān)任著傳承、保護(hù)、宣傳非遺類(lèi)項(xiàng)目的社會(huì)責(zé)任，所以確定拍攝主題，并以此為支撐更好地展現(xiàn)拍攝對(duì)象顯得更加重要[10]。對(duì)于非遺類(lèi)電視節(jié)目而言，選擇好的主題，不僅可以提高電視節(jié)目?jī)?nèi)容的藝術(shù)價(jià)值，還可以更好地起到傳承與保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的效果。非遺類(lèi)電視節(jié)目多主題表達(dá)以表達(dá)人文意識(shí)內(nèi)涵、表達(dá)價(jià)值訴求、表達(dá)審美情趣為主。表達(dá)人文意識(shí)內(nèi)涵主題是指充分認(rèn)識(shí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)精神財(cái)富的重要內(nèi)容，在拍攝非遺類(lèi)電視節(jié)目時(shí)，加入人文意識(shí)，通過(guò)展現(xiàn)具體的非遺故事，展現(xiàn)對(duì)非遺人物命運(yùn)的關(guān)懷；表達(dá)價(jià)值訴求是指通過(guò)非遺類(lèi)電視節(jié)目表達(dá)富有哲理、積極、正確的價(jià)值訴求，讓觀眾在觀看時(shí)了解非物質(zhì)文化遺產(chǎn)相關(guān)知識(shí)，也能夠從中得到哲理性思考；表達(dá)審美情趣是指通過(guò)該主題提升電視節(jié)目的審美水平，真實(shí)記錄非遺故事，為觀眾帶來(lái)更好的藝術(shù)體驗(yàn)。

3.2 多視角敘事

在敘事視角方面，非遺類(lèi)電視節(jié)目的敘事視角選擇有一定的規(guī)律，主要包括內(nèi)視角、外視角與全知視角。內(nèi)視角是指讓非遺類(lèi)故事的親歷者根據(jù)自身對(duì)故事的了解或是根據(jù)自己的回憶講述故事。因?yàn)槭怯捎H歷者親自講述故事，所以可以增強(qiáng)非遺類(lèi)電視節(jié)目的可信服性，同時(shí)吸引觀眾的注意力，將觀眾引入故事情景中，提高非遺類(lèi)電視節(jié)目的吸引力。外視角是指非遺類(lèi)故事的敘述者并不直接參與電視節(jié)目講述的故事中，而是以旁觀者的視角講述故事，不加入個(gè)人的思考與主觀情感。所以，外視角敘事中的講述者可能對(duì)節(jié)目中的故事并不了解，但是此種視角更契合觀眾的心理需求，與觀眾處于同一視角中，更能引發(fā)觀眾的想象與思考。全知視角是指非遺類(lèi)故事的敘述者掌握相關(guān)的所有信息，非常熟悉非遺類(lèi)故事涉及的人物，也很清楚整個(gè)故事的發(fā)生脈絡(luò)與故事細(xì)節(jié)[11]。在非遺類(lèi)電視節(jié)目的創(chuàng)作流程中，構(gòu)建全知視角具有明顯的必要性，且該視角的構(gòu)建對(duì)于傳承、保護(hù)與宣傳非物質(zhì)文化遺產(chǎn)來(lái)說(shuō)非常重要。

3.3 多場(chǎng)景運(yùn)用

非遺類(lèi)電視節(jié)目創(chuàng)作中應(yīng)用的場(chǎng)景分為近景、中景、遠(yuǎn)景、特寫(xiě)與全景，每個(gè)場(chǎng)景的應(yīng)用會(huì)產(chǎn)生不同的表達(dá)效果。在敘述非遺類(lèi)故事時(shí)，為了能夠有藝術(shù)感，有層次、清晰地表現(xiàn)整個(gè)非遺類(lèi)項(xiàng)目的發(fā)展過(guò)程，一般需要合理配合運(yùn)用多個(gè)場(chǎng)景。非遺類(lèi)電視節(jié)目創(chuàng)作者在拍攝珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)時(shí)，需要根據(jù)拍攝目的選擇合適的藝術(shù)表現(xiàn)鏡頭，不僅要展現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的真實(shí)性，也要保證拍攝的畫(huà)面具有美感。在非遺類(lèi)電視節(jié)目中，不同場(chǎng)景中的鏡頭語(yǔ)言表達(dá)的藝術(shù)效果也有差異。在創(chuàng)作非遺類(lèi)電視節(jié)目的過(guò)程中，創(chuàng)作者需要結(jié)合具體的非遺類(lèi)項(xiàng)目與主題，選擇對(duì)應(yīng)的鏡頭語(yǔ)言，從而保證節(jié)目能夠呈現(xiàn)出好的藝術(shù)效果。例如，如果在非遺類(lèi)電視節(jié)目的開(kāi)篇交代非遺環(huán)境與地區(qū)，一般用遠(yuǎn)景拍攝，使用航拍鏡頭寬廣視角，拍攝出具有明顯特色的畫(huà)面，交代非遺類(lèi)故事的產(chǎn)生背景，同時(shí)保證畫(huà)面的藝術(shù)美感；而在拍攝更追求精致畫(huà)面的非遺手工藝時(shí)，一般使用近景或特寫(xiě)鏡頭，從而穩(wěn)定且精細(xì)地展現(xiàn)非遺手工藝人精湛的技藝。在非遺類(lèi)電視節(jié)目中，長(zhǎng)鏡頭是常用的藝術(shù)拍攝手段，可以真實(shí)客觀地記錄非遺類(lèi)故事的發(fā)展情況，提高畫(huà)面的可信度。

4 結(jié)語(yǔ)

我國(guó)進(jìn)入新媒體時(shí)代后，非遺的傳播環(huán)境也發(fā)生了變化，新媒體為傳播與傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)提供了更加廣闊的平臺(tái)。非遺類(lèi)電視節(jié)目作為將電視節(jié)目元素與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)結(jié)合的文化節(jié)目，以其原創(chuàng)的模式、新穎的內(nèi)容、獨(dú)特的選材，創(chuàng)新了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的宣傳方式，在很大程度上實(shí)現(xiàn)了非遺古老技藝與傳統(tǒng)文化的有效傳播。非遺類(lèi)電視節(jié)目創(chuàng)作者選擇合適的非遺表現(xiàn)手法與技巧，能夠更好地傳播非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。非遺類(lèi)電視節(jié)目留下的影視資料，不僅在于記錄非遺人物與非遺故事，更是為了有效地傳承與保護(hù)非遺文化。非遺類(lèi)電視節(jié)目在向觀眾展示非遺類(lèi)項(xiàng)目的風(fēng)采時(shí)，也揭示出在歷史長(zhǎng)河中非遺類(lèi)項(xiàng)目不斷浮沉的發(fā)展歷程，由此引導(dǎo)觀眾在觀看時(shí)更切實(shí)地感受到傳承與保護(hù)非遺的重要性與必要性。