李淑平 劉桂君 張煥春*
(1山東省煙臺市農(nóng)業(yè)科學研究院,山東煙臺 265500;2老桂大櫻桃專業(yè)合作社,山東煙臺 264005)
大櫻桃溫室栽培具有成熟期早、果個大、商品性好、經(jīng)濟效益高等優(yōu)點,已成為振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟的優(yōu)選項目。但其前期投入成本高,如果使用幼苗定植,需要3~5年才可結(jié)果。為縮短回報周期,許多果農(nóng)在溫室內(nèi)移栽盛果期大樹,1~2年即可結(jié)果,并且可以根據(jù)市場需求及時調(diào)整品種結(jié)構(gòu),淘汰老品種,取得了良好的經(jīng)濟效益,現(xiàn)把溫室櫻桃大樹移栽技術總結(jié)如下以供參考。
近年來,國內(nèi)科研院所櫻桃品種選育推廣速度不斷加快,加上國外引進的櫻桃品種,生產(chǎn)上櫻桃品種越來越多,種植者往往難以選擇。相比露地栽培,櫻桃溫室種植要求的技術水平更高,品種選擇切勿盲目跟風,貪圖新、奇、特,可以秉承以下幾個原則,一是選擇早熟品種,避開中晚熟品種,選擇中晚熟品種無法搶占市場的先機,失去了設施栽培的意義。二是選擇果個大,含糖量高,糖酸比例合適,風味佳的品種,這樣的品種深受高端客戶的青睞,有較高的市場占有率和較好的效益。三是選擇果肉硬、裂果輕的品種,果肉軟,無法運輸和郵寄,裂果重嚴重影響產(chǎn)量和效益。目前生產(chǎn)上櫻桃溫室栽培技術最成熟的品種是美早,剛開始從事溫室櫻桃栽培的,為穩(wěn)妥起見,可栽植該品種。除美早外,俄羅斯8號、佳紅、美國紅、布魯克斯等品種也可適當選擇。
樹齡越小移栽越易成活,但小樹花芽少,結(jié)果少,見效慢。大樹移栽,一般選用5~10年生大樹,這個時間段的櫻桃樹,移栽后經(jīng)過緩苗能很快進入盛果期,短時間內(nèi)就能產(chǎn)生效益。如果以吉塞拉作為砧木,可選用5~6年生樹;而選擇馬哈利或者大青葉作為砧木的,可選用8~10年生樹,這兩種砧木的結(jié)果年限較長。
櫻桃大樹移栽前,在櫻桃果實成熟期,即到預售果園選樹,此時樹上有果子,可確保品種無誤,同時要求樹形好,毛皮光亮,紅潤。樹選好后,用油漆在樹干的陽面進行標記和定向,標記品種,標定陽面,作為其后起樹和移栽的依據(jù),以確保品種無誤以及移栽時定植方位與移栽前保持一致。樹體生長發(fā)育過程中,不同的方向具有不同的特征,向陽面光合作用和蒸騰作用較強,枝葉繁茂;而陰面光照弱,溫度相對低,濕度大,形成了與陽面枝葉不同的結(jié)構(gòu)組織。移栽時如果改變了它的陰陽面,櫻桃大樹一時適應不了光照、溫、濕度及蒸騰作用的變化,易導致生理機能紊亂,降低樹體活力,甚至造成死亡。
霜降后,櫻桃樹停止生長,養(yǎng)分回流到樹體和根系之中,這時移栽的樹成活率比較高,生長后勁足,因此溫室大櫻桃移栽的最佳時間節(jié)點是霜降后至升溫前。挖樹時帶土坨,運輸過程中盡量避免花芽和樹枝的損傷。如果溫度較低,一定要注意保暖,防止產(chǎn)生凍害。
移栽前將傷根、裂根剪平,然后進行殺菌消毒。地整平后進行定植,定植時確保方位和原先朝向一致,從兩邊挖土培土,隨填土隨踩實,做成臺田,壟高40 cm 左右,壟寬100 cm左右,保證根系在原有的地面以上,有利于提高地溫。培土的位置不能太深,以澆水后和原先埋土位置相當為宜。樹干深埋,患根部病害的概率會大大增加。覆土后樹體不牢固,可以用支架對樹體進行固定。
移栽后及時澆水,新栽樹沒有固定的澆水時間和次數(shù),根據(jù)土壤的干濕情況來決定澆水的間隔時間,以保持土壤不澇、不粘、不干為原則。第1次澆水用清水即可,要澆透,第2次澆水可加入適量的營養(yǎng)劑,第3次澆水可加入適量的生根劑,成活1個月左右澆水可加入適量的水溶肥。
溫室內(nèi)當年移栽的樹不能打榮芽或PBO,不宜升溫過高,不剪大的主枝,以免對樹體造成更大傷害,當年的樹最好不掛果,避免影響樹體生長。