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基于科學(xué)知識價值分析的化學(xué)教材對比
——以“鐵及其化合物”為例

2022-02-19 00:41:53鄭舒月王曉麗
今天 2022年12期
關(guān)鍵詞:舊版化合物化學(xué)

鄭舒月 王曉麗

(內(nèi)蒙古師范大學(xué) 內(nèi)蒙古 呼和浩特 010022)

引言

(1)科學(xué)知識價值分析模型

長期以來,教師和學(xué)生對教材中的知識的態(tài)度都只注重知識的本身,即知識點(diǎn)的記憶與習(xí)題應(yīng)用,這是應(yīng)試教育下長時間形成的弊端。但科學(xué)知識有多重價值,隨著新課標(biāo)的改革和化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的提出,教師應(yīng)該增強(qiáng)對學(xué)生思維的完善和情感價值觀的啟發(fā)。因此采用山東師范大學(xué)亓英麗開發(fā)的知識價值分析模型[ ]中的信息價值、應(yīng)用價值、探究價值、認(rèn)識價值和情意價值五個價值角度對教材中的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)對比分析。

(2)“鐵及其化合物”

新版化學(xué)教材中這節(jié)課內(nèi)容處于第三章的第一節(jié),與舊版相比加重了本章節(jié)的重要性,形成獨(dú)立的完整的新章節(jié)。本節(jié)內(nèi)容在物質(zhì)及其變化和鈉氯化合物內(nèi)容之后,在物質(zhì)結(jié)構(gòu)元素周期律內(nèi)容之前,本節(jié)內(nèi)容是對之前理論學(xué)習(xí)的實(shí)踐,也是對先前內(nèi)容的延續(xù),學(xué)生在鈉氯學(xué)習(xí)中構(gòu)建了先行組織者,利用類比相似的學(xué)習(xí)方法可以輕松地構(gòu)建元素及其化合物相關(guān)內(nèi)容的模型,形成自己的知識體系。同時也是對物質(zhì)結(jié)構(gòu)元素周期律學(xué)習(xí)的鋪墊和完善,更好的利用元素的性質(zhì)記憶物質(zhì)結(jié)構(gòu)和元素周期律。這幾種重要的化合物會伴隨整個高中學(xué)習(xí),教材是教師教學(xué)的中心和基礎(chǔ),能夠摸清摸透教材是教師的重要任務(wù),所以利用教材對比明確在化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)指導(dǎo)下的教學(xué)過程中的重要注意點(diǎn),對教師教學(xué)有重要的參考意義。

五方面細(xì)節(jié)對比

1.從信息價值方面對比

教師利用信息去傳遞,學(xué)生利用信息去獲得新的知識,以促進(jìn)個人的發(fā)展。新舊兩版關(guān)于知識的信息價值都是比較注重的,二者的整體知識順序也大致相似,知識新版教材編排相較于舊版更加完備,知識點(diǎn)更加全面具體。教師可以利用教材中的知識進(jìn)行教學(xué)設(shè)計的編排,由淺入深,更要注意對學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)與啟發(fā),以及對學(xué)生價值觀的培養(yǎng)和社會責(zé)任態(tài)度的形成。舊版的知識相對來說是“灌輸性”的,與鈉和鋁化合物一起編排,就會導(dǎo)致知識教學(xué)的疲憊性。根據(jù)教科書而言的教學(xué)設(shè)計不夠靈動,啟發(fā)意義較低。當(dāng)然舊版建立的單質(zhì)及其化合物模型幫助學(xué)生在建立學(xué)習(xí)這一類別知識的思維,可以自主的建立思維導(dǎo)圖,并將模型應(yīng)用實(shí)踐于下一章節(jié)的非金屬單質(zhì)及其化合物的學(xué)習(xí)中。舊版缺少對鐵單質(zhì)的教學(xué)的缺點(diǎn),新版進(jìn)行補(bǔ)充,給學(xué)生更完整的體系,金屬非金屬單質(zhì)及其化合物都有接觸,為下一章節(jié)的元素周期表建立基礎(chǔ),形成一定意義而言的“先行組織者”。與此同時新的欄目和探究實(shí)踐,更培養(yǎng)了學(xué)生的動手探究意識;與生活中息息相關(guān)的例子增多,啟發(fā)學(xué)生對化學(xué)與生活之間的思考;添加了少許的化學(xué)史內(nèi)容,吸引力學(xué)生學(xué)習(xí)激情與興趣。

2.從應(yīng)用價值方面對比

對于知識的應(yīng)用價值來說,舊版教材較新版而言,更加重視對學(xué)生“化學(xué)服務(wù)于社會、生活”思維的傳遞和培養(yǎng)。舊版教材中對于鐵及其化合物與生活中的聯(lián)系僅限于寥寥幾筆鐵的氧化物的應(yīng)用、資料卡片中銅鹽的簡單介紹以及實(shí)踐活動中“鋁鹽和鐵鹽的凈水作用”。鐵是我們生活中常見的物質(zhì),學(xué)生在他們的生活中肯定對于鐵的化合物有簡單認(rèn)識,而教材中的相關(guān)內(nèi)容實(shí)在是不多,課堂時間關(guān)系,學(xué)生平常的疑慮和問題得不到很好地解答,造成本節(jié)內(nèi)容學(xué)習(xí)結(jié)束后,學(xué)生無法對鐵的化合物與生產(chǎn)生活的關(guān)系有更深的理解,只記得“鐵釘”、“生銹”等刻板思想。新版教材中對鐵單質(zhì)有了詳細(xì)介紹,甚至增加了一些關(guān)于鐵的化學(xué)史與實(shí)際應(yīng)用,讓學(xué)生明確鐵的知識存在于生活的方方面面;用鋼鐵廠的實(shí)際應(yīng)用現(xiàn)象啟發(fā)學(xué)生思考探究鐵與水的反應(yīng),與實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)產(chǎn)生對比,增加記憶;資料卡片中的人體中的鐵元素更是鐵知識的應(yīng)用升華,擴(kuò)大學(xué)生的知識面;探究欄目中的“利用覆銅板制作圖案”幫助同學(xué)在可能的情況下動手發(fā)現(xiàn)化學(xué)的奧秘,在興趣中學(xué)習(xí)化學(xué)知識與化學(xué)應(yīng)用;探究與實(shí)踐欄目中的“檢驗(yàn)食品中的鐵元素”體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)研究的一般過程和化學(xué)知識在實(shí)際的應(yīng)用。雖然介紹不同或者欄目內(nèi)容不同,但都向著一個基本點(diǎn)——讓學(xué)生了解化學(xué)知識的實(shí)際應(yīng)用價值,甚至學(xué)會簡單的化學(xué)應(yīng)用。

3.從探究價值方面對比

對于新版教材探究價值方面的改編的內(nèi)容比較多,涉及各環(huán)節(jié)內(nèi)容的方方面面,精準(zhǔn)對焦舊版教材中出現(xiàn)的不足,結(jié)合化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)查缺補(bǔ)漏。舊版教材可以看出對鐵及其化合物的性質(zhì)探究實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)在于得出結(jié)論,甚至是得出想要學(xué)生得出的結(jié)論。在每一個實(shí)驗(yàn)后面都列出相應(yīng)知識點(diǎn)的表格,學(xué)生的思維不夠發(fā)散,根本沒有探究的意義,只是“走流程”。編排過程中也缺少具有探究性、動手性、實(shí)踐性、興趣性的學(xué)生課后小實(shí)驗(yàn)。而在新版教材中,“探究”穿插整節(jié)內(nèi)容。引文在簡單介紹鐵的化學(xué)史后,用一個問題激發(fā)學(xué)生的思考,回顧初中化學(xué)知識,且可以利用之前學(xué)習(xí)的氧化還原知識等對高爐煉鐵有一個全新的探究,形成一種意義上的先行組織者,引起對探究鐵單質(zhì)及其化合物性質(zhì)的興趣;新欄目“思考與討論”起到了一種上升層次的探究價值,在學(xué)習(xí)了一定知識的基礎(chǔ)上,由教師引導(dǎo)啟發(fā)學(xué)生融會貫通發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象或規(guī)律,解釋疑惑問題并得出新的結(jié)論和知識點(diǎn)。這個過程完全遵循了“教師指導(dǎo),學(xué)生主體”的原則,學(xué)生得出的結(jié)論是自己的結(jié)論,而不是被灌輸?shù)慕Y(jié)論;本節(jié)內(nèi)容中的實(shí)驗(yàn)教學(xué)也是打破了舊教材中的固性思維,不在局限于條條框框,不在拘泥于教材中表格的范圍,學(xué)生可以大膽思考,沒有提供方向就是最好的方向,甚至在探究交流的過程中會出現(xiàn)新的思維碰撞火花;資料卡片欄目中的生活小知識也是隱形地對學(xué)生探究思維的培養(yǎng),為學(xué)生積累生活經(jīng)驗(yàn),在實(shí)際生活中可以運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)到不同方面,擴(kuò)大自己的知識范圍;探究和研究與實(shí)踐欄目更是將培養(yǎng)學(xué)生的探究意識,增強(qiáng)學(xué)生的探究能力,養(yǎng)成探究學(xué)習(xí)的思維放到顯性地位。這兩個實(shí)踐活動是對本節(jié)內(nèi)容的實(shí)際完善,將理論知識落實(shí)到實(shí)踐,在實(shí)踐探究的過程中使學(xué)生得到新的思考方式與學(xué)習(xí)方法。

4.從認(rèn)識價值方面對比

記住大量的具體的科學(xué)知識是沒有大價值的,重要的是運(yùn)用科學(xué)知識并可以從知識本身和知識學(xué)習(xí)的過程中形成正確認(rèn)識世界的方式和正確的學(xué)習(xí)科學(xué)知識的思維和方法。舊版教材對于學(xué)生認(rèn)識思維的啟迪有出現(xiàn),但是不夠清晰和明確,例如性質(zhì)探究實(shí)驗(yàn)探究的意思很少、對學(xué)生實(shí)際生活中的相關(guān)內(nèi)容介紹較少、沒有為知識實(shí)踐提供機(jī)會等。而新版教材中更加注重對認(rèn)識價值的開發(fā),知識點(diǎn)方面引入獨(dú)特,從學(xué)生興趣和生活入手;知識內(nèi)容完善全面,讓學(xué)生形成完整的知識學(xué)習(xí)體系;實(shí)驗(yàn)大多是探究角度,養(yǎng)成學(xué)生探究的學(xué)習(xí)方式;增添鐵及其化合物與生活之間聯(lián)系的實(shí)例,使學(xué)生明確意義,養(yǎng)成正確的科學(xué)思維;新增加的方法引導(dǎo)欄目將本節(jié)內(nèi)容與之前知識建立聯(lián)系,使學(xué)生學(xué)會舉一反三,用不同的角度思考問題;最后兩個探究實(shí)踐教會學(xué)生正確運(yùn)用知識,升華自己的思維,運(yùn)用自己的知識為社會生活發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

5.從情意價值方面對比

舊教材中對于學(xué)生的情意方面的傳遞其實(shí)是不夠的,只存在于簡單的知識教學(xué),根據(jù)前面角度的對比分析,對于學(xué)生學(xué)習(xí)方式的培養(yǎng)也具有一定的問題。但是當(dāng)然,在不同的社會發(fā)展的情況下,教材編寫與培養(yǎng)學(xué)生的側(cè)重點(diǎn)也是不同的。因此在新教材中整節(jié)內(nèi)容都貫穿著對學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)、化學(xué)學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)、化學(xué)學(xué)習(xí)方式的創(chuàng)新、化學(xué)學(xué)習(xí)態(tài)度的保持以及化學(xué)應(yīng)用的積極。在編寫中滲透靠近學(xué)生日常生活的化學(xué)史,增進(jìn)化學(xué)與學(xué)生之間的距離,在引入方面激發(fā)學(xué)生對這節(jié)課堂的熱情和興趣,在資料卡片等欄目可以在學(xué)習(xí)強(qiáng)度很大時放松心情,了解化學(xué)與生活的聯(lián)系,化學(xué)對生活的積極作用,而不僅僅停留在“化學(xué)危害環(huán)境”的刻板印象;在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中采用學(xué)生自主探究的方式是對學(xué)生學(xué)習(xí)方式的正確培養(yǎng),增強(qiáng)探究意識與探究責(zé)任;在方法引導(dǎo)欄目中更是培養(yǎng)學(xué)生將所學(xué)知識相互交流,整體探討發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)的新角度;最后的探究和探究實(shí)踐更是對學(xué)生知識情感的一種升華,建立學(xué)生的一種主人翁意識,自己是社會發(fā)展的未來,要利用自己所學(xué)知識貢獻(xiàn)于自己的祖國化學(xué)事業(yè)發(fā)展,未來從事與熱愛的化學(xué)職業(yè),利用化學(xué)改變世界,將化學(xué)與物理生物學(xué)科相融合培養(yǎng),理科不分家意識高度重合。

總結(jié)

總體來說大部分改變的和新增的都在培養(yǎng)學(xué)生價值觀和思維的完善方面貢獻(xiàn)了許多,新教材更加注重對學(xué)生價值觀、探究學(xué)習(xí)方式以及情意態(tài)度的培養(yǎng),這也是化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)指導(dǎo)下符合社會發(fā)展的正確守則。教師可以利用教材認(rèn)識教學(xué)規(guī)律,掌握教學(xué)規(guī)律,改進(jìn)教學(xué)行為,指導(dǎo)教學(xué)改革,提高教學(xué)質(zhì)量,豐富教學(xué)理論,實(shí)現(xiàn)教師自我發(fā)展和自我提高,提高教師研究能力。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中注重組織學(xué)生開展概括關(guān)聯(lián)、比較說明、推論預(yù)測、設(shè)計論證。將科學(xué)方法有意識地滲透到教學(xué)過程中,倡導(dǎo)在正文和實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐中貫穿科學(xué)方法培養(yǎng)。運(yùn)用教材發(fā)揮重要知識的功能價值,幫助學(xué)生發(fā)展認(rèn)識化學(xué)反應(yīng)的基本角度,形成基本觀念。注重化學(xué)學(xué)科核心知識,啟發(fā)學(xué)生化學(xué)科學(xué)思維,構(gòu)建化學(xué)學(xué)科思想觀念,教會學(xué)生正確的學(xué)習(xí)化學(xué),運(yùn)用化學(xué),造?;瘜W(xué)。

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