王艷平
摘要:葡萄作為一種經(jīng)濟作物,味道甘甜,糖分高,用途廣,因此受到人們的喜愛。在葡萄種植的過程中如何進一步增加葡萄的產(chǎn)量,提升葡萄的口感和品質(zhì),提高葡萄種植的經(jīng)濟效益是改善農(nóng)民生活的關(guān)鍵問題。為了進一步提升葡萄的品質(zhì),種植人員在技術(shù)上必須不斷的推陳出新,變換栽培方式,改善葡萄的生長環(huán)境,實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)?;诖?,本文主要探討葡萄栽培技術(shù)以及提高經(jīng)濟效益的策略,以期建立現(xiàn)代化葡萄生長種植模式,提高農(nóng)民經(jīng)濟收入。
關(guān)鍵詞:葡萄栽培技術(shù);經(jīng)濟效益;提升對策
葡萄作物本身耐旱忌濕,性喜干燥,因此多生長于北方地區(qū),在葡萄生長期應(yīng)盡可能做好溫度和水分調(diào)控工作,雨水增多則容易導(dǎo)致葡萄枝葉過分生長,消耗養(yǎng)分,結(jié)果后果粒較小,營養(yǎng)失衡;雨水增多還容易導(dǎo)致病蟲害增加,影響葡萄正常銷售,導(dǎo)致最終章程的葡萄存在甜度較低,味道偏酸,著色度較差等問題。為此在葡萄栽培過程中農(nóng)業(yè)技術(shù)人員需要不斷轉(zhuǎn)變固有思路,優(yōu)化種植技術(shù),把控葡萄種植關(guān)鍵環(huán)節(jié)的質(zhì)量,提升葡萄經(jīng)濟效益。
1優(yōu)質(zhì)葡萄栽培技術(shù)質(zhì)量提升關(guān)鍵要點
1.1做好準備工作
在正式開始栽培優(yōu)質(zhì)葡萄之前,需要選擇合適的種植地點,由于葡萄本身的特性,在土地選擇上應(yīng)盡可能選擇地勢較高的位置開辟成為葡萄園,葡萄園的土質(zhì)要求較高,土層要求較厚,如果地理位置本身較為低洼,則可以在栽培過程中通過挖深溝、人工覆土等措施改善地理條件,為葡萄種植打下良好基礎(chǔ)。
在選種上應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件選擇不同種類的葡萄,保證葡萄種類具備良好的適應(yīng)性,部分地區(qū)的自然環(huán)境與葡萄原有的生長環(huán)境差異較大,外來引進的優(yōu)質(zhì)葡萄植株難以適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境,為了讓葡萄植株能夠完美適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境,可以選擇當(dāng)?shù)靥赜械纳狡咸押退崞咸阎仓?,與一些品質(zhì)較為優(yōu)良的葡萄品種進行嫁接,通過嫁接的方式提升果實質(zhì)量,幫助它們適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)氣候。此外,山葡萄與酸葡萄植株具備根系發(fā)達,抗病性強等優(yōu)勢,便于管理[1]。
1.2整土定植
在種植葡萄的過程中,需要注意進行挖溝,溝與溝之間的距離可以在1m左右,深度和寬度應(yīng)保持在0.8m左右,在挖溝結(jié)束后進行回填處理,一邊回填一邊將鋪墊肥料,讓肥料與土壤充分混合在一起。肥料可以是秸稈、雜草、枝葉,也可以加入一定量的生物菌肥。整個施肥過程具備幾條基本原則,一是多使用有機肥,盡可能避免施化肥;二是葡萄與糧食作物不同,應(yīng)急盡可能避免施氮肥,多施磷鉀肥;三是農(nóng)家肥在施用之前需要先進行徹底熟肥,在適用農(nóng)家肥,肥料應(yīng)盡可能深埋在地下,避免病蟲害侵襲。葡萄作物的生長需肥量較高,葡萄作物生長期應(yīng)每周追肥一次,坐果后再次施一次農(nóng)家肥,滿足作物生長需求。
通常情況下葡萄作物在冬天定植,定植之前適當(dāng)修剪葡萄苗的根系,保持根須長短事宜,通常這個長度在15cm左右,如果當(dāng)?shù)氐耐寥垒^為貧瘠,土地含水量較低,可以適當(dāng)保留更長的根須長度,保證植株吸水能力[2]。
1.3病蟲害防治
為了加強植株對病蟲害的抵抗力,在種植開始之前可以用硫石劑混合五氯酚那在全園進行噴灑消毒,殺滅病菌,如果園區(qū)之前曾經(jīng)種植過葡萄作物,則需要將所有的葡萄植株鏟除干凈并轉(zhuǎn)移到園外,避免致病微生物在園內(nèi)大量殘留。
葡萄在生長期常見的病害主要包括灰霉病、黑豆病、霜霉病等,通常情況下不必額外噴灑農(nóng)藥預(yù)防病蟲害?;颐共『秃诙共〉母甙l(fā)期是在五月份,在此之前種植人員可以用甲基托布津與代森鋅600倍稀釋溶液進行交替噴灑,防治病害。白粉病和霜霉病道德防治可以通過交替噴灑粉銹寧、甲霜靈、波爾多液等方式完成。此外,在冬季剪枝后需要對整個種植園區(qū)進行清園消毒,消毒措施主要包括剝除老皮,全園噴灑石硫合劑與五氯酚鈉混合制成的殺菌劑,重點噴灑葡萄枝桿部位和地面,消毒兩次以上,并在吐絨之前再次噴灑相應(yīng)消毒劑,盡可能鏟除葡萄病害[3]。
2優(yōu)質(zhì)葡萄經(jīng)濟效益提升策略
2.1枝果管理
葡萄果實的含糖量、個頭大小、外形完整度是決定果實經(jīng)濟價值的重要指標,因此在管理過程中需要做好枝條和果實管理工作,盡可能讓葡萄為果實輸送更多的養(yǎng)分,提高果實質(zhì)量。在整形修剪的過程需要揀選健壯的枝條作為主蔓,其他枝條作為支蔓,修去支蔓上老舊的枝條,在冬季的主蔓上修出一定數(shù)量的剪口,通常情況下每條主蔓剪口數(shù)量維持在4到8個之間,支蔓彼此之間的距離保持在20到30厘米之間,便于后期進行整形處理和操作,避免枝條過多搶占果實養(yǎng)分。在葡萄植株的萌芽期在靠近植物根莖的部分保留一定數(shù)量的粗壯的芽體,修去其他的負芽、細芽和弱芽,保證芽體健康茁壯成長。
在植株坐果后,需要管理人員對枝條進行再次修剪,將坐果數(shù)量稀少的弱枝和全枝剪除,并對保留的果穗進行疏果處理,將生長過于緊密的果穗剪去,將果粒較小,發(fā)育不良的果穗剪去,每穗果粒數(shù)量根據(jù)葡萄品種不同保留不同數(shù)量,一般成熟果粒果體直徑較大的可以每穗保留30粒左右,果體直徑較小的每穗保留數(shù)量應(yīng)在60粒以內(nèi),保證果粒之間分布均勻,避免果體畸形生長,有效避免果粒數(shù)量較多導(dǎo)致后期掉粒、脫蒂情況出現(xiàn)[3]。
2.2果實套袋
在葡萄結(jié)穗,果穗基本穩(wěn)定后需要進行套袋處理,套袋處理一方面可以幫助葡萄遠離雨水和病蟲害的威脅,避免直射光過強影響果實質(zhì)量,保證果實味道和質(zhì)量。
外部保護袋的材料選擇上可以選擇聚丙烯塑料袋,保證密封性和防水性,避免風(fēng)雨吹打給袋體造成損壞,但聚丙烯材料不易降解,為了保護自然環(huán)境也可以選擇防水紙袋進行套袋處理。在套袋處理過程中需要保證果穗垂直向下,在套袋完成后及時噴灑殺菌藥品,避免袋體細菌影響果實質(zhì)量。由于果實長期在袋體內(nèi)部生長,色度較差,因此在正式采摘之前需要提前十天左右的事件將袋體去掉,增加果實受光度,促進果粒著色[4]。
結(jié)束語
綜上所述,在優(yōu)質(zhì)葡萄栽培過程中需要因地制宜,結(jié)合當(dāng)?shù)厮翚夂蚝妥匀粻顩r選擇適當(dāng)?shù)姆N植方式,以人為干預(yù)的方式把控影響葡萄生長的細節(jié)要素,改善生長環(huán)境,提高果實品質(zhì),幫助農(nóng)民增加經(jīng)濟收入。
參考文獻:
[1]吳云,逯連靜.水肥一體化技術(shù)在葡萄種植中的推廣應(yīng)用[J].上海蔬菜,2020(06):60-61.
[2]薛彩霞,郭亞軍,趙錦域.施用知識、技術(shù)對農(nóng)戶過量施肥施藥行為的影響研究——基于陜西省“戶太八號”葡萄種植戶的分析[J].農(nóng)林經(jīng)濟管理學(xué)報,2020,19(05):548-558.