侯紅燕，董曉亮，周 紅，張茂林，金丁坤，魏立興

（1東營市一邦農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司，山東東營 257000；2東營市原碩農(nóng)業(yè)有限公司，山東東營 257000；3東營市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，山東東營 257000）

0 引言

在黃河入?？诘臇|營黃河三角洲濱海鹽堿地區(qū)，有大約90%的土壤呈鹽漬土[1]。近年來，在各級政府的支持下，東營地區(qū)積極推動耐鹽堿水稻的種植，經(jīng)過多年的實施經(jīng)驗，在鹽堿灘涂地上種植耐鹽堿水稻，可以實現(xiàn)以稻制鹽、改良土壤的作用[2]。但黃河水源的限流，東營濱海鹽堿地區(qū)大量土地撂荒，每年又有大量的新增灘涂地，逐年累積的鹽堿地灘涂地面積達(dá)44.29萬hm2，鹽堿地資源再開發(fā)利用已經(jīng)成為農(nóng)田復(fù)墾的重要資源[3]。由于大量農(nóng)村青壯年勞動人口進(jìn)入城市勞務(wù)市場，農(nóng)村勞動力的減少，鹽堿地直播水稻栽培又呈現(xiàn)快速發(fā)展趨勢，水稻機(jī)械化插秧面積也逐漸減少。有研究表明，抽穗關(guān)鍵期為水稻的敏感生長階段[4]，遇極端天氣容易影響水稻正常生長，導(dǎo)致品質(zhì)下降、產(chǎn)量降低[5]。在水稻生長的敏感期內(nèi)，溫度每升高1℃，產(chǎn)量降低≥10%[6]。2018—2020 年，對生育期在120天左右的早熟水稻品種進(jìn)行優(yōu)質(zhì)高效水直播栽培技術(shù)研究。常規(guī)鹽堿地水稻種植，春季翻耕地施入底肥，經(jīng)過洗鹽壓堿后開始機(jī)插秧[7]，5月底種植，成熟期過早，遭受鳥害嚴(yán)重，嚴(yán)重減產(chǎn)，且抽穗、灌漿期處于8月份，高溫導(dǎo)致稻米品質(zhì)降低。通過早熟品種優(yōu)質(zhì)高效水直播栽培技術(shù)探索，總結(jié)形成了耐鹽堿早熟水稻品種優(yōu)質(zhì)高效水直播栽培技術(shù)規(guī)程。本規(guī)程針對生育期在120 天左右的耐鹽堿優(yōu)質(zhì)水稻品種進(jìn)行整地、灌水、地下害蟲治理、種質(zhì)要求、浸種、撒播、施肥管理、病蟲草害防控技術(shù)、收獲及倉儲等規(guī)定。

1 品種

1.1 品種簡介

‘吉宏6 號’，經(jīng)過2018—2020 年的試驗種植，該品種在東營濱海鹽堿地稻區(qū)生育期為115～120 天?！? 號’為常規(guī)粳稻，在品質(zhì)、抗性等方面都十分優(yōu)秀，特別在食味值口感及回生性等方面優(yōu)勢明顯，具有純正米香的味道、粘彈性及回生性明顯好于稻花香，屬于優(yōu)質(zhì)品種。該品種分蘗能力中等，高抗稻瘟病、條紋葉枯病，耐鹽堿能力強(qiáng)，耐貧瘠，早熟，可作為麥茬稻種植。作為優(yōu)質(zhì)米，產(chǎn)量達(dá)中等水平，2018 年產(chǎn)量為7653.60 kg/hm2，2019 年為7509.74 kg/hm2，2020年為7444.65 kg/hm2。

1.2 種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

種子質(zhì)量達(dá)到GB 4404.1—2008[8]，種子純度不低于99%，凈度不低于98%，發(fā)芽率不低于85%，含水量不高于14.5%。

按照127.5 kg/hm2的干種量準(zhǔn)備種子。

2 本田準(zhǔn)備

2.1 地塊選擇

水利設(shè)施配套完整，灌排方便、水源充足，粘土或壤土地，土壤鹽分3‰～6‰，如果是沙質(zhì)稻田，應(yīng)該注重后期施肥，嚴(yán)防后期脫肥早衰。

2.2 土地翻耕、整平

春季4 月份，清理稻草，深耕15～20 cm，耙地除稻根，激光平地機(jī)整平土地，整平標(biāo)準(zhǔn)符合GB-T 30600—2014[9]對高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的整平標(biāo)準(zhǔn)，格田內(nèi)田面高差不超過±3 cm，格田標(biāo)準(zhǔn)為長30～120 m，寬20～40 m。

3 播種期管理

3.1 種子浸種與消毒

水直播前3天，6月17日，種子用25%咪鮮胺乳油（使百克）3000～4000倍液、25%氰烯菌酯懸浮劑（勁護(hù)）3000倍液、25%吡蟲啉懸浮劑2500倍液，浸種3天至種子破胸露白即可。

3.2 播種前灌水

水直播前2天開始灌水，6月18日灌淺水，水層3～5 cm，在水稻生長3葉期前，保持3～5 cm水層。

3.3 播種前紅線蟲防治

東營鹽堿地區(qū)，紅線蟲最為嚴(yán)重，水稻直播前，必須進(jìn)行紅線蟲防治，水直播前1 天進(jìn)行紅線蟲防治，6月19日噴霧施用20%氰戊菊酯乳油450 g/hm2，也可防治鰓蚯蚓、稻水象甲等鹽堿地常見地下害蟲。

3.4 播種

6月20日播種，保證水稻灌漿期在9月中旬，晝夜溫差大，使米的香味、外觀品質(zhì)、口感保持最佳。

均勻撒播種子。

4 出苗期管理

4.1 出苗期施肥

水直播施肥要滿足“前期快發(fā)，中期穩(wěn)長，后期防衰”的需求[10]。

鹽堿地水直播，不可使用基肥，6 月20 日后，溫度高，使用基肥易起地皮，且容易產(chǎn)生綠苔，幼苗無法扎根到土壤中，導(dǎo)致飄苗、死亡。

種子出苗后，生長至2葉1心時，第一次施肥，即出苗肥（斷奶肥），使用尿素75 kg/hm2。

4.2 草害防治

鹽堿地水直播稻田中，前期秧苗密度低，雜草萌發(fā)速度快、草量大、威脅大，最嚴(yán)重的的草類為稗草、千金子、三棱草，稍微輕發(fā)的為自生稻，需及時滅草保障水稻的正常生長[11]。

傳統(tǒng)鹽堿地稻田草害防控，需要泡田后，在水稻移栽7 天前用草甘膦顆粒劑與丁草胺乳油拌土法撒施，保持水層5 cm 封閉除草[12]。但根據(jù)3 年的試驗研究，早熟品種撒播期溫度高，提前泡田，撒播后種子萌發(fā)期易起地皮、產(chǎn)生綠苔，影響水稻扎根、易飄苗，早熟品種撒播雜草防治需在種子撒播后，草幼苗期開始化學(xué)治理。

若在撒播后8～10天內(nèi)長草，使用40%芐嘧丙草胺900 g/hm2，兌水噴霧。

水稻二葉一心生長期，以稗草、闊葉草為主開始快速萌發(fā)，使用60%丁草胺1500 ml/hm2+10%吡嘧磺隆225 g/hm2稀釋500倍液噴施，噴施前一天排水，噴施后24 h上水。

4.3 潛葉蠅防治

在東營鹽堿地區(qū)，潛葉蠅通常在幼苗期至分蘗期發(fā)生[13]，使用15%阿維·毒乳油1200 mL/hm2，噴霧防治。

5 分蘗期管理

5.1 分蘗期水層管理

分蘗前期保持3～5 cm水層，促進(jìn)分蘗；分蘗末期，當(dāng)畝莖數(shù)達(dá)到品種適宜穗數(shù)的1.2倍時，排水晾田，晾田田面不陷腳為止，抑制水稻的無效分蘗[14]。

5.2 分蘗肥

分蘗肥1：水稻開始分蘗（3～5葉期），施尿素150kg/hm2、復(fù)合肥（氮磷鉀比例為15-15-15）150 kg/hm2。

分蘗肥2：水稻分蘗中期，距離第一次分蘗肥間隔7天，施尿素150 kg/hm2、復(fù)合肥（氮磷鉀比例為15-15-15）150 kg/hm2。

5.3 分蘗期草害防治

水稻分蘗期，由于田間肥料的積累，外界溫度的升高，可能導(dǎo)致草猛長，土壤返堿程度升高，易產(chǎn)生綠苔、浮萍，封閉水面，水溶氧不足，易變質(zhì)發(fā)臭，根系易腐爛，需要及防治理綠苔（水綿）與浮萍[15]。

5.3.1 草害防治 根據(jù)田間草情，若千金紫、三棱草等徒長，需要使用20%滅草松3750 mL/hm2及時噴施處理。

5.3.2 綠苔與浮萍的防治 水稻分蘗期，如見水面有大量的綠苔與浮萍，及時用45%百螺敵可濕性粉劑450 g/hm2拌土撒施，2天后綠苔與浮萍被分解入田面，及時排水晾田，一般晾7天，田面發(fā)干為止，灌淺水。

5.4 分蘗期病蟲害防治

5.4.1 紋枯病防治 紋枯病一般在發(fā)生在水稻分蘗末期[16]，使用30%丙環(huán)唑乳油300 mL/hm2，及時防治。5.4.2 二化螟、稻縱卷葉螟防治 防治一代二化螟在6月16日至18日，稻縱卷葉螟與二化螟同時防治，使用20%氯蟲苯甲酰胺乳油（康寬）150 mL/hm2，3000 倍稀釋，葉面噴霧。

6 長穗期管理

水稻從拔節(jié)期至抽穗期為長穗期。

6.1 長穗期水層管理

基部1～2節(jié)間拔節(jié)時灌水不宜過深，以3～4 cm為宜，否則莖基部氣腔加大，莖稈強(qiáng)度減弱，容易倒伏[17]；之后，水層宜加深至4～6 cm。到齊穗前3～5 天要排水輕曬田。

6.2 長穗期施肥

水稻分蘗末期曬田復(fù)水后，穗分化開始后10～15天（倒2葉露尖后），幼穗明顯膨大時，施尿素150 kg/hm2，為穗肥促抽穗?；?。

6.3 病蟲害防治

鹽堿地水稻生長的長穗期最常見的病害為稻瘟病、稻曲病。常見的蟲害的為二化螟、稻飛虱。

6.3.1 稻瘟病防治 稻瘟病前期表現(xiàn)為葉瘟，使用25%使百克750 mL/hm2，進(jìn)行防治；在水稻破口前5～7天和齊穗期各噴施一次20%三環(huán)唑1500 g/hm2，防治穗頸瘟；若稻瘟病發(fā)生嚴(yán)重時，使用40%稻瘟靈2250 mL/hm2。

6.3.2 稻曲病防治 在水稻破口前5～7天和齊穗期各用藥防治一次，防治稻曲病[18]，可以使用嘉潤愛苗300 mL/hm2，或23%稻曲凈（絡(luò)氨銅）3000 mL/hm2，可以與稻瘟病穗頸瘟防治藥劑同時使用。

6.3.3 二化螟防治 防治二代二化螟的適期在8月2日至4日[19]，使用20%氯蟲苯甲酰胺乳油（康寬）150 mL/hm2，3000倍稀釋，葉面噴霧。

6.3.4 稻飛虱防治 通常進(jìn)入9 月份后，特別是雨后抓緊進(jìn)行田間調(diào)查，發(fā)現(xiàn)稻飛虱跡象[20]，及時使用20%吡蟲啉750 mL/hm2，噴霧防治。

7 結(jié)實期管理

齊穗期至成熟期為水稻結(jié)實期，該時期不再進(jìn)行施肥與施藥處理，僅進(jìn)行水層管理。

出穗揚(yáng)花期間，田間保持3～5 cm 水層，以調(diào)節(jié)空氣濕度，促進(jìn)開花授粉。

灌漿期采用間歇灌水法，干濕交替，灌一次水后讓其自然落干，斷水1～2天再灌，防止田面發(fā)白[21]。

灌漿末期到蠟熟期間歇灌水，干干濕濕，以濕為主；黃熟初期開始排水，洼地可適當(dāng)提早排水，漏水地可適當(dāng)晚排。

8 適時收獲、脫粒、運(yùn)輸及倉儲

8.1 適時收獲

稻穗進(jìn)入蠟熟末期、晚熟初期時，稻穗上最底部枝梗倒數(shù)3 粒變硬（用力捏不爆漿），此時稻粒含水量約為30%～50%，植株大部分葉片由綠變黃，稻穗失去綠色，穗中部變成黃色，稻粒飽滿，籽粒堅硬并變成黃色，機(jī)械化收割。

8.2 脫粒

收割機(jī)收獲稻谷后，在清潔的專用場地上自然曬干或低溫干燥機(jī)烘干至含水率14.5%。

8.3 運(yùn)輸

運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、干燥、有防雨設(shè)施，嚴(yán)禁與有毒、有害、有腐蝕性、有異味的物品混運(yùn)。

8.4 倉儲

在避光、溫度16℃以下、空氣相對濕度70%以下和有防潮設(shè)施的倉庫妥善保管儲藏。倉庫應(yīng)清潔、干燥、通風(fēng)，無蟲害和鼠害，嚴(yán)禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發(fā)霉、發(fā)潮、有異味的物品混放。