白惠義

(青海省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，青海 西寧 810000)

為了更進(jìn)一步了解肥料行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，學(xué)習(xí)企業(yè)先進(jìn)的生產(chǎn)和管理經(jīng)驗(yàn)，為青海省肥料生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展出謀劃策，2022年7月6日，青海省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站組織相關(guān)技術(shù)人員和青海省農(nóng)牧生產(chǎn)資料集團(tuán)有限公司、青海省專用肥料有限公司技術(shù)人員赴南京軒凱生物科技股份有限公司進(jìn)行了考察學(xué)習(xí)。考察學(xué)習(xí)采用聽(tīng)取介紹和現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)的方式。聽(tīng)取了南京軒凱生物科技股份有限公司負(fù)責(zé)人關(guān)于公司基本情況的介紹，參觀了發(fā)酵車間、成品車間、包裝車間，從肥料成品發(fā)酵技術(shù)等方面進(jìn)行了交流。

1 南京軒凱生物科技股份有限公司基本情況

1.1公司主要研究方向

南京軒凱生物科技有限公司成立于2010年4月，位于南京市高新開(kāi)發(fā)區(qū)，是依托于南京工業(yè)大學(xué)的從事生物高分子研發(fā)與生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)，是國(guó)家生化工程技術(shù)研究中心公司。主要從事微生物發(fā)酵法生產(chǎn)生物高分子的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，以及技術(shù)咨詢和服務(wù)。軒凱生物聯(lián)合創(chuàng)始人是南京工業(yè)大學(xué)原校長(zhǎng)歐陽(yáng)平凱院士，董事長(zhǎng)是南京工業(yè)大學(xué)徐虹教授、博導(dǎo)。公司宗旨是以領(lǐng)先的生物技術(shù)，服務(wù)大農(nóng)業(yè)與大健康。公司是規(guī)模發(fā)酵資源型企業(yè)，總罐容1500m3，聚谷氨酸、微生態(tài)發(fā)酵罐容均排名全國(guó)第1，聚谷氨酸產(chǎn)能4×104t、微生態(tài)制劑產(chǎn)能2×105t、殼寡糖產(chǎn)能2×103t。2021年實(shí)施了國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“綠色生物制造”。

1.2主要產(chǎn)品

公司具有35年微生物研究歷史，22年聚谷氨酸研究歷史和18年功能性糖類研究歷史。主要生物原料品種有聚谷氨酸、泛菌多糖、結(jié)構(gòu)多糖、細(xì)胞酶解液、微生物菌劑、氨基寡糖素等；新型肥料核心添加物質(zhì)有腐殖酸、海藻提取物、聚谷氨酸；生物核心原料：細(xì)胞酶解液；公司品牌產(chǎn)品以谷樂(lè)豐牌有機(jī)顆粒菌劑系列、葉噴系列產(chǎn)品為主，打造福肥系列增效氮磷鉀產(chǎn)品、大量元素水溶肥、生物刺激素葉面肥和植物調(diào)節(jié)劑等。

2 南京軒凱生物科技股份有限公司先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)

2.1先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和先進(jìn)的設(shè)備是企業(yè)發(fā)展的前提

一流的技術(shù)、產(chǎn)品是企業(yè)生存和發(fā)展的必要前提。南京軒凱生物科技股份有限公司以原創(chuàng)性技術(shù)為核心，自研自產(chǎn)自銷，形成整體閉環(huán)體系控制，嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品效果。擁有中國(guó)最先進(jìn)的食品級(jí)無(wú)雜菌發(fā)酵生產(chǎn)車間，在業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)中實(shí)行底層平臺(tái)技術(shù)、豐富品種儲(chǔ)備、梯級(jí)應(yīng)用開(kāi)發(fā)的模式，使企業(yè)以領(lǐng)先的生物技術(shù)服務(wù)農(nóng)業(yè)，服務(wù)健康。

2.2雄厚的科技團(tuán)隊(duì)是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力

企業(yè)的發(fā)展，離不開(kāi)高素質(zhì)的人才的加入。公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)實(shí)力雄厚，2011年成立南京軒凱生物科技有限公司研發(fā)中心，該中心包括分子生物學(xué)研究室、發(fā)酵研究室、制備實(shí)驗(yàn)室和質(zhì)控分析室?，F(xiàn)有研發(fā)人員23人，其中博士以上學(xué)位6人。公司技術(shù)人員擁有豐富的生物工程、發(fā)酵工程方面知識(shí)，以及豐富的工業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，為客戶使用該公司的產(chǎn)品可以提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持。

2.3先進(jìn)的管理理念是企業(yè)發(fā)展的保障

用管理工業(yè)的理念來(lái)管理農(nóng)業(yè)是南京軒凱生物科技股份有限公司在生產(chǎn)中探索的一條符合該企業(yè)發(fā)展的有效管理辦法。先進(jìn)的管理理念和科學(xué)規(guī)范的管理體系，實(shí)現(xiàn)科技創(chuàng)新使該公司從成立至今已經(jīng)成為聚谷氨酸全國(guó)領(lǐng)先企業(yè)，江蘇省專精特新小巨人企業(yè)和“國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)”。

3 考察學(xué)習(xí)啟示

3.1加大企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和先進(jìn)設(shè)備的更新?lián)Q代

青海省肥料生產(chǎn)企業(yè)除海西地區(qū)鉀肥生產(chǎn)企業(yè)和甘河工業(yè)園區(qū)青海云天化以外，主要以有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)為主，雖說(shuō)近幾年新建的企業(yè)規(guī)模較大，但總體來(lái)講實(shí)力是較弱。以有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)分析，年設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力小于5×104t的占50%左右，幾乎達(dá)到所有企業(yè)的一半，企業(yè)規(guī)模較小，同時(shí)部分企業(yè)也還存在設(shè)備落后的現(xiàn)象。先進(jìn)的設(shè)備和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)才能保證產(chǎn)品的優(yōu)良，因此青海省的肥料生產(chǎn)企業(yè)還應(yīng)借鑒外省企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，加大企業(yè)設(shè)備的更新?lián)Q代，吸收好的企業(yè)管理和肥料生產(chǎn)技術(shù)的做法，有效提升全省肥料生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)能。

3.2組建一支企業(yè)自主的科研人才隊(duì)伍

人才是企業(yè)發(fā)展最重要的資源，企業(yè)可持續(xù)發(fā)展最重要的因素之一便是人才，只要有了人才，企業(yè)才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)。人才是科技的載體，是科技的發(fā)明創(chuàng)造者，是先進(jìn)科技的運(yùn)用者和傳播者。南京軒凱生物科技有限公司發(fā)展比較快，主要原因之一就是有一支企業(yè)自主的科研隊(duì)伍，研發(fā)先進(jìn)的產(chǎn)品和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，使企業(yè)隨時(shí)可以滿足市場(chǎng)的需求，保證企業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。青海省現(xiàn)在部分肥料生產(chǎn)企業(yè)就是缺乏技術(shù)人才和管理人才，生產(chǎn)的產(chǎn)品單一，引進(jìn)專業(yè)人才迫在眉睫。

3.3合理利用資源，強(qiáng)化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力

目前肥料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越演越烈，更多的資金流入農(nóng)資行業(yè)，青海省肥料生產(chǎn)企業(yè)也越來(lái)越多。目前全省已經(jīng)省級(jí)登記的肥料生產(chǎn)企業(yè)70多家，比2012年的10余家增加了60家，肥料生產(chǎn)領(lǐng)域有集中度越來(lái)越高的趨勢(shì)。企業(yè)要合理利用資源，將主要精力聚焦在最擅長(zhǎng)的業(yè)務(wù)上，對(duì)傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式加以調(diào)整，不斷擴(kuò)大產(chǎn)能，搶占市場(chǎng)份額。同時(shí)要加大市場(chǎng)的調(diào)查研究，加大科研技術(shù)儲(chǔ)備和新產(chǎn)品投放，及時(shí)變更企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和營(yíng)銷策略，緊緊抓住各種有利時(shí)機(jī)，讓企業(yè)處于競(jìng)爭(zhēng)的有利態(tài)勢(shì)，才能保證企業(yè)在生產(chǎn)中占領(lǐng)一定的份額。