○喬大寬 傅新紅

（四川農(nóng)業(yè)大學(xué)管理學(xué)院，四川 成都 611130）

一、引言

綠色發(fā)展是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的主要特征，也是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的基本遵循。農(nóng)藥施用是防治農(nóng)業(yè)病蟲害的常用措施之一，其規(guī)范化、減量化施用是保證農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的必要舉措。

但隨著農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)資源環(huán)境約束日益趨緊，高投入、高消耗、高排放的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式已經(jīng)難以為繼。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021 年中國農(nóng)藥單位面積使用量為每公頃10.3公斤，而日本和法國的農(nóng)藥使用量分別為每公頃3.72 和3.69 公斤，相比之下，中國農(nóng)作物農(nóng)藥使用量遠(yuǎn)高于發(fā)達(dá)國家。中國農(nóng)藥不合理、不規(guī)范使用的問題尚未得到根本解決[1]。2015 年原中國農(nóng)業(yè)部制定了《到2020 年農(nóng)藥使用量零增長行動(dòng)方案》，大力推動(dòng)農(nóng)藥減量施用。2021年中央“一號(hào)文件”仍然強(qiáng)調(diào)要持續(xù)推進(jìn)農(nóng)藥減量增效，推廣農(nóng)作物病蟲害綠色防控產(chǎn)品和技術(shù)。因此，探索農(nóng)藥減量使用新路徑，對(duì)于推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展、提高農(nóng)民增收以及維護(hù)生態(tài)環(huán)境仍具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

近年來，學(xué)者們從不同角度對(duì)農(nóng)戶農(nóng)藥施用行為的影響因素進(jìn)行了大量研究，多集中于政策[2]、產(chǎn)業(yè)組織[3-4]、農(nóng)戶生產(chǎn)特征[5]以及技術(shù)培訓(xùn)[6-7]等方面。實(shí)際上，這些影響農(nóng)戶農(nóng)藥施用行為的因素大多是外部因素，在一定程度上只能起到部分的輔助作用。然而現(xiàn)階段，農(nóng)戶依然是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體系的主體，是農(nóng)業(yè)技術(shù)采用的關(guān)鍵決策者和最終實(shí)施者，減量施用農(nóng)藥行為能否得到有效落實(shí)和應(yīng)用還深受其內(nèi)部因素影響，其中最重要的就是認(rèn)知[8]。農(nóng)戶的行為決策往往是由自身的認(rèn)知機(jī)制對(duì)外界的信息進(jìn)行加工處理，產(chǎn)生合理期望以做出相應(yīng)的行動(dòng)決策。其對(duì)農(nóng)藥減量施用所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的認(rèn)知程度，很大程度上會(huì)決定他們是否接受該項(xiàng)綠色生產(chǎn)行為[9]。譬如，農(nóng)戶是否會(huì)因保護(hù)農(nóng)業(yè)環(huán)境而采取減少農(nóng)藥投入的措施，關(guān)鍵在于這種措施是否會(huì)帶來更大的收益，若這種行為結(jié)果會(huì)內(nèi)化為農(nóng)戶部分收益，其采取減量農(nóng)藥措施的積極性便更高[10-11]。另有研究指出，擁有高水平環(huán)境知識(shí)的農(nóng)戶，更容易采取對(duì)廢棄物資源化處理的行為[12]。但是，由于農(nóng)戶普遍的低素質(zhì)現(xiàn)象，實(shí)際的農(nóng)戶認(rèn)知往往與期望存在一定的偏離，而這種偏離可以通過一種社會(huì)學(xué)習(xí)的方式來得到轉(zhuǎn)變[13]。同時(shí)，隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展越來越融入市場(chǎng)，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)化和信息化的深入發(fā)展，農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營必定要受到市場(chǎng)環(huán)境的深度影響，市場(chǎng)環(huán)境逐漸成為影響農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值轉(zhuǎn)換的難點(diǎn)和痛點(diǎn)。有研究發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)以及市場(chǎng)信息不對(duì)稱不僅會(huì)對(duì)農(nóng)戶主觀認(rèn)知產(chǎn)生一定程度的影響，而且會(huì)進(jìn)一步影響其生產(chǎn)行為[14-15]。

以上研究從不同的角度探究了影響農(nóng)戶農(nóng)藥施用行為的因素。但仍存在以下可拓展的方面：一是既有研究大多只考察了社會(huì)學(xué)習(xí)和農(nóng)戶認(rèn)知分別對(duì)農(nóng)戶農(nóng)藥減量施用行為的直接影響，而未將兩者一起納入回歸模型來分析農(nóng)戶認(rèn)知在社會(huì)學(xué)習(xí)與農(nóng)藥減量施用之間可能存在的中介作用。二是市場(chǎng)環(huán)境作為影響農(nóng)戶綠色生產(chǎn)行為的重要外生變量，對(duì)促進(jìn)農(nóng)戶綠色認(rèn)知向綠色生產(chǎn)行為轉(zhuǎn)變具有顯著的調(diào)節(jié)作用[16]，而已有文獻(xiàn)更多地關(guān)注市場(chǎng)環(huán)境對(duì)農(nóng)藥施用行為的直接作用。三是鮮有學(xué)者考察市場(chǎng)環(huán)境在“社會(huì)學(xué)習(xí)—農(nóng)戶認(rèn)知—農(nóng)藥減量施用”中介路徑中的調(diào)節(jié)作用?；诖耍恼吕盟拇?37 份農(nóng)戶數(shù)據(jù)，分別將農(nóng)戶認(rèn)知、農(nóng)藥減量施用和市場(chǎng)環(huán)境作為中介變量、因變量和調(diào)節(jié)變量，構(gòu)建有調(diào)節(jié)的中介模型，探究社會(huì)學(xué)習(xí)對(duì)農(nóng)藥減量施用的影響路徑，從而拓展和深化相關(guān)研究，為政府優(yōu)化農(nóng)藥施用政策以促進(jìn)農(nóng)戶減量施用農(nóng)藥提供相關(guān)理論支撐。

二、理論分析與研究假設(shè)

（一）社會(huì)學(xué)習(xí)與農(nóng)藥減量施用

社會(huì)學(xué)習(xí)是指農(nóng)戶通過與他人進(jìn)行互動(dòng)交往從而獲得知識(shí)和技能的過程，其主要獲取途徑包括與親朋鄰居進(jìn)行交流學(xué)習(xí)、向相關(guān)技術(shù)人員請(qǐng)教學(xué)習(xí)和咨詢以及參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)[12]。這意味著，若農(nóng)戶發(fā)現(xiàn)鄰居通過采用新技術(shù)獲得更多的收益時(shí)，便會(huì)主動(dòng)向其學(xué)習(xí)成功的經(jīng)驗(yàn)，從而改變其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為[17]。另外，通過向農(nóng)業(yè)技術(shù)水平較高的農(nóng)戶或?qū)I(yè)化技術(shù)水平更高的技術(shù)人員進(jìn)行學(xué)習(xí)也能影響農(nóng)戶對(duì)農(nóng)藥減量使用程度[18]。也有研究證實(shí)，農(nóng)業(yè)培訓(xùn)作為傳遞農(nóng)業(yè)技術(shù)信息的重要途徑，能夠有效提高農(nóng)業(yè)技術(shù)采納程度，相比未接受農(nóng)業(yè)培訓(xùn)的農(nóng)戶，接受過農(nóng)業(yè)培訓(xùn)的農(nóng)戶的技術(shù)采用率會(huì)得到迅速提高[19]。由此，本文提出假設(shè)H1：

假設(shè)H1：社會(huì)學(xué)習(xí)對(duì)農(nóng)藥減量施用具有正向影響。

（二）農(nóng)戶認(rèn)知的中介作用

農(nóng)戶認(rèn)知是指農(nóng)戶對(duì)從外界所獲信息進(jìn)行加工而形成的概念、知覺、判斷以及知識(shí)[20]。社會(huì)認(rèn)知理論認(rèn)為，當(dāng)人們置身于某一環(huán)境中時(shí)，會(huì)觀察他人的行為來間接地學(xué)習(xí)，并通過中間的行為認(rèn)知、信息的提煉、記憶以及自我演練等過程來實(shí)施所習(xí)得行為。具體而言，農(nóng)戶認(rèn)知至少在三個(gè)方面為社會(huì)學(xué)習(xí)影響農(nóng)戶農(nóng)藥減量施用“牽線搭橋”：其一，經(jīng)濟(jì)認(rèn)知方面，受限于信息不對(duì)稱，農(nóng)戶往往會(huì)因生產(chǎn)效益受到影響而降低綠色生產(chǎn)技術(shù)采用積極性，而及時(shí)組織農(nóng)戶參加相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)，可以修正農(nóng)戶對(duì)技術(shù)采用的收益預(yù)期，提高經(jīng)濟(jì)效益認(rèn)知，進(jìn)而推動(dòng)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)技術(shù)的采納[21]。其二，生態(tài)認(rèn)知方面，農(nóng)戶對(duì)生態(tài)認(rèn)知的重視是其從“經(jīng)濟(jì)理性”走向“生態(tài)理性”的重要表現(xiàn)。農(nóng)戶通過與親朋鄰里交流、參加培訓(xùn)等方式了解到有關(guān)農(nóng)藥過量施用的危害信息，這些信息會(huì)在群體間流動(dòng)和傳播，農(nóng)戶對(duì)其進(jìn)行加工提煉形成自身生態(tài)認(rèn)知，從而對(duì)其農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)行為產(chǎn)生積極影響。其三，社會(huì)認(rèn)知方面，農(nóng)戶通過參加培訓(xùn)等方式可以提高對(duì)生態(tài)耕種的社會(huì)認(rèn)知程度，幫助其更好地理解環(huán)境友好型技術(shù)的意義和益處，改變農(nóng)戶錯(cuò)誤觀念和傳統(tǒng)認(rèn)知，從而促進(jìn)農(nóng)戶采取親環(huán)境行為[22]。由此，本文提出假設(shè)H2：

假設(shè)H2：農(nóng)戶認(rèn)知在社會(huì)學(xué)習(xí)與農(nóng)藥減量施用之間起中介作用。

（三）市場(chǎng)環(huán)境的調(diào)節(jié)作用

市場(chǎng)環(huán)境是指經(jīng)營活動(dòng)所處的社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境因素[23]。對(duì)于農(nóng)戶個(gè)體而言，農(nóng)戶生產(chǎn)面臨的市場(chǎng)環(huán)境最主要是農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)、農(nóng)業(yè)市場(chǎng)信息以及是否銷售順暢?！皯B(tài)度—情景—行為”理論認(rèn)為，個(gè)體的環(huán)境行為是環(huán)境態(tài)度與情景因素互相作用的結(jié)果，情景因素在環(huán)境態(tài)度與行為之間的關(guān)系中起著調(diào)節(jié)作用，不同的情景因素對(duì)環(huán)境態(tài)度與環(huán)境行為之間的關(guān)系起著不同程度的影響，當(dāng)情景因素極有利或不利的時(shí)候，會(huì)促進(jìn)或阻止環(huán)境態(tài)度與環(huán)境行為之間的關(guān)系[24]。市場(chǎng)環(huán)境作為影響農(nóng)戶生產(chǎn)行為的重要外部情景因素，往往會(huì)通過影響其認(rèn)知水平，來影響農(nóng)戶采納某種綠色生產(chǎn)行為的積極性。當(dāng)市場(chǎng)中綠色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高于一般農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，農(nóng)戶為了獲得更多的收益，往往在參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的過程中主動(dòng)了解綠色生產(chǎn)知識(shí)，從而提高綠色認(rèn)知水平，增加農(nóng)戶采用綠色生產(chǎn)行為的可能性。另外，當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品不能實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)時(shí)，農(nóng)戶作為市場(chǎng)中弱勢(shì)群體，更傾向于通過加強(qiáng)彼此之間的交流溝通來提高主觀規(guī)范，使其做出綠色生產(chǎn)決策[25]。此外，也有研究發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者缺少全面及時(shí)而有效的信息支撐，會(huì)為其生產(chǎn)決策的質(zhì)量和效率帶來嚴(yán)重的影響[26]。充分的農(nóng)藥市場(chǎng)信息、完善的要素市場(chǎng)不僅能夠幫助農(nóng)戶更加快速地獲取相關(guān)物質(zhì)資料和技術(shù)服務(wù)，還能進(jìn)一步提高農(nóng)戶對(duì)農(nóng)藥暴露的危害認(rèn)識(shí)，有利于農(nóng)戶農(nóng)藥減量施用[27]。由此，本文提出假設(shè)H3a、H3b：

假設(shè)H3a：價(jià)格波動(dòng)弱化農(nóng)戶認(rèn)知與農(nóng)藥減量施用的關(guān)系。

假設(shè)H3b：信息獲取增強(qiáng)農(nóng)戶認(rèn)知與農(nóng)藥減量施用的關(guān)系。

（四）市場(chǎng)環(huán)境調(diào)節(jié)中介效應(yīng)

已有研究指出，當(dāng)既存在中介效應(yīng)又存在調(diào)節(jié)效應(yīng)時(shí)，可能存在有調(diào)節(jié)的中介效應(yīng)[28]?；诖?，根據(jù)前文假設(shè)H1、H2、H3a 和H3b 與相關(guān)討論，農(nóng)戶認(rèn)知在社會(huì)學(xué)習(xí)與農(nóng)藥減量施用之間起中介作用，市場(chǎng)環(huán)境也會(huì)調(diào)節(jié)農(nóng)戶認(rèn)知與農(nóng)藥減量施用行為之間的關(guān)系。因此，本文猜測(cè)市場(chǎng)環(huán)境可能會(huì)調(diào)節(jié)農(nóng)戶認(rèn)知在社會(huì)學(xué)習(xí)與農(nóng)藥減量施用之間的中介作用。由此，本文提出假設(shè)H4a、H4b：

H4a：價(jià)格波動(dòng)負(fù)向調(diào)節(jié)農(nóng)戶認(rèn)知的中介作用。

H4b：信息獲取正向調(diào)節(jié)農(nóng)戶認(rèn)知的中介作用。

根據(jù)上述分析，文章構(gòu)建農(nóng)藥減量施用的分析框架圖（見圖1）

圖1 農(nóng)藥減量施用分析框架圖

三、數(shù)據(jù)來源、變量選擇與研究方法

（一）數(shù)據(jù)來源與樣本特征

本文所采用的研究數(shù)據(jù)來源于課題組2020年7月至8月對(duì)四川省柑橘種植戶一對(duì)一的訪談式調(diào)研。柑橘產(chǎn)業(yè)已成為關(guān)乎我國民生的重要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)[29]，而四川省又是我國柑橘主產(chǎn)區(qū)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)之一，柑橘種植面積和產(chǎn)量均居全國前列，具有較好的地域代表性。本文采用分層抽樣的方式，選取柑橘產(chǎn)量居四川省前十的縣，遵循隨機(jī)性和代表性原則依次從樣本縣中選取鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村及農(nóng)戶，對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行一對(duì)一訪談。為保證數(shù)據(jù)的質(zhì)量，所有人員都經(jīng)過系統(tǒng)的培訓(xùn)，并在調(diào)研過程中與相關(guān)單位進(jìn)行溝通交流，及時(shí)避免所遇到的干擾問題。本次調(diào)查共發(fā)放問卷900份，剔除無效問卷后，共回收837份有效問卷，問卷有效率為93.0%。

在837份有效樣本中，農(nóng)戶以受教育年限在初中以下的中老年男性為主。其中，年齡在51 歲及以上的農(nóng)戶占比為67.0%。受教育年限在9年以下的農(nóng)戶占比高達(dá)85.0%，反映樣本區(qū)域農(nóng)戶年齡偏高、文化水平較低的特征。風(fēng)險(xiǎn)偏好方面，偏向低風(fēng)險(xiǎn)的農(nóng)戶比例為57.3%，表明大多數(shù)農(nóng)戶為風(fēng)險(xiǎn)厭惡型。對(duì)鄰居的信任方面，鄰居信任的農(nóng)戶占比為74.6%，不信任的占比為6.5%，一定程度上反映出當(dāng)前農(nóng)村社會(huì)仍具有一種“熟人社會(huì)”特征[30]。農(nóng)藥減量施用方面，“減少較多”和“減少很多”的農(nóng)戶占比分別為47.7%和26.9%，表明大多數(shù)農(nóng)戶都不同程度地減少了農(nóng)藥施用量，樣本農(nóng)戶特征詳見表1。

表1 樣本農(nóng)戶特征

（二）變量選擇

因變量。本文的因變量為農(nóng)藥減量施用，通過“您農(nóng)藥施用量的變化”來反映農(nóng)戶農(nóng)藥減量施用的程度。采用李克特5 級(jí)量表，從1 到5 分別表示“增加很多”到“減少很多”。

核心解釋變量。（1）社會(huì)學(xué)習(xí)。本文用“您與親朋鄰居進(jìn)行技術(shù)交流的次數(shù)”“您主動(dòng)向相關(guān)技術(shù)人員請(qǐng)教的次數(shù)”和“接受培訓(xùn)進(jìn)行技術(shù)學(xué)習(xí)的次數(shù)”3個(gè)問題對(duì)農(nóng)戶社會(huì)學(xué)習(xí)進(jìn)行測(cè)量。社會(huì)學(xué)習(xí)的克隆巴赫Alpha 信度系數(shù)為0.685，KMO 值為0.640，Bartlett 球形度檢驗(yàn)sig 為0.000，表明具有良好的信度和效度，適合進(jìn)行因子分析。在通過主成分分析和最大方差法進(jìn)行因子旋轉(zhuǎn)后，提取2個(gè)公因子，方差累計(jì)貢獻(xiàn)率為84%，其中公因子1 的方差貢獻(xiàn)率為49%，公因子2 為35%?；诖耍疚慕梃b已有研究的做法[31]，根據(jù)各因子得分及其相應(yīng)方差貢獻(xiàn)率獲得社會(huì)學(xué)習(xí)的綜合性指標(biāo)，并將其納入回歸模型進(jìn)行分析，具體計(jì)算方式為：社會(huì)學(xué)習(xí)=（公因子1×49%+公因子2×35%）/84%。（2）農(nóng)戶認(rèn)知。綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展實(shí)質(zhì)上是要實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一[32]，由此本文借鑒已有研究，從經(jīng)濟(jì)認(rèn)知、生態(tài)認(rèn)知和社會(huì)認(rèn)知三個(gè)方面共選取10 個(gè)測(cè)量項(xiàng)對(duì)農(nóng)戶認(rèn)知進(jìn)行測(cè)量，農(nóng)戶認(rèn)知的具體測(cè)量指標(biāo)及賦值說明見表2，農(nóng)戶認(rèn)知的克隆巴赫Alpha 信度系數(shù)為0.774，KMO 值為0.758，Bartlett 球形度檢驗(yàn)sig 為0.000，利用主成分分析法和最大方差法進(jìn)行因子旋轉(zhuǎn)，提取5個(gè)公因子，方差累計(jì)貢獻(xiàn)率達(dá)到82%，同樣地，根據(jù)上述計(jì)算公式得到農(nóng)戶認(rèn)知的綜合性指標(biāo)，并將其作為最終變量納入模型進(jìn)行分析。（3）市場(chǎng)環(huán)境。有研究表明，價(jià)格波動(dòng)和信息獲取是市場(chǎng)環(huán)境中影響農(nóng)戶行為決策的重要因素[33-34]。因此，本文選擇“農(nóng)產(chǎn)品銷售價(jià)格的波動(dòng)程度”和“您獲取相關(guān)信息的難易程度”來表示價(jià)格波動(dòng)和信息獲取，均采用李克特5級(jí)量表，1到5分別表示“很低”到“很高”和“很困難”到“很容易”。

表2 農(nóng)戶認(rèn)知變量說明

控制變量。本文從農(nóng)戶個(gè)人特征、家庭特征和生產(chǎn)特征三個(gè)方面選取相關(guān)控制變量（見表3）。

表3 變量描述性統(tǒng)計(jì)

（三）研究方法

文章使用SPSS26.0 進(jìn)行數(shù)據(jù)的處理和分析，采用Process宏程序進(jìn)行中介效應(yīng)和調(diào)節(jié)效應(yīng)的檢驗(yàn)。首先，檢驗(yàn)社會(huì)學(xué)習(xí)對(duì)農(nóng)藥減量施用的主效應(yīng)；其次，檢驗(yàn)農(nóng)戶認(rèn)知在社會(huì)學(xué)習(xí)與農(nóng)藥減量施用關(guān)系之間的中介效應(yīng)；最后，檢驗(yàn)市場(chǎng)環(huán)境對(duì)農(nóng)戶認(rèn)知與農(nóng)藥減量施用關(guān)系和農(nóng)戶認(rèn)知中介作用的調(diào)節(jié)作用。

四、結(jié)果分析

（一）主效應(yīng)和中介效應(yīng)檢驗(yàn)

回歸結(jié)果如表4所示，從模型1可以看出，社會(huì)學(xué)習(xí)的系數(shù)在1%的水平上顯著為正，表明社會(huì)學(xué)習(xí)對(duì)農(nóng)戶農(nóng)藥減量施用程度具有正向影響，假設(shè)H1得到驗(yàn)證。同理，從模型2可知，社會(huì)學(xué)習(xí)顯著正向影響農(nóng)戶認(rèn)知。在模型1 的基礎(chǔ)上納入中介變量農(nóng)戶認(rèn)知生成模型3，可得農(nóng)戶認(rèn)知和社會(huì)學(xué)習(xí)在1%水平上顯著正向影響農(nóng)藥減量施用，根據(jù)溫忠麟等[35]的中介效應(yīng)檢驗(yàn)方法可知，農(nóng)戶認(rèn)知在社會(huì)學(xué)習(xí)與農(nóng)藥減量施用的關(guān)系中起到部分中介作用，假設(shè)H2 得到驗(yàn)證。其原因可能是：（1）農(nóng)戶通過與親朋鄰居進(jìn)行技術(shù)交流或向相關(guān)技術(shù)人員進(jìn)行請(qǐng)教，提高農(nóng)戶對(duì)減量施用農(nóng)藥的認(rèn)知水平，使其逐步了解農(nóng)藥施用行為的作用與意義，從而形成農(nóng)戶農(nóng)藥減量施用從不減用到減用很多的動(dòng)態(tài)行為的決策過程[36]。（2）農(nóng)戶通過社會(huì)學(xué)習(xí)途徑，使其以更頻繁、更便捷的方式接觸更多的環(huán)境友好型知識(shí)，逐步影響其對(duì)綠色生產(chǎn)行為所產(chǎn)生的生態(tài)效益價(jià)值的認(rèn)知，有利于農(nóng)藥減量施用行為的發(fā)生。（3）由前文樣本特征可知，農(nóng)戶普遍呈現(xiàn)出高齡現(xiàn)象，身體機(jī)能逐漸弱化。社會(huì)學(xué)習(xí)作為傳遞信息的途徑，農(nóng)戶會(huì)在信息交流過程中，了解到更多關(guān)于過量施用農(nóng)藥對(duì)身體所造成的危害，使其出于身體健康方面的考慮也會(huì)減少農(nóng)藥的施用量。

表4 假設(shè)檢驗(yàn)結(jié)果

（二）調(diào)節(jié)效應(yīng)檢驗(yàn)

由表4 中的模型4 可以看出，農(nóng)戶認(rèn)知與價(jià)格波動(dòng)的交互項(xiàng)系數(shù)在5%的水平上顯著為負(fù)，表明市場(chǎng)波動(dòng)弱化了農(nóng)戶認(rèn)知對(duì)農(nóng)藥減量施用程度的正向影響，假設(shè)H3a 得到驗(yàn)證。由模型5 可知，農(nóng)戶認(rèn)知與信息獲取的交互項(xiàng)系數(shù)在1%的水平上顯著為負(fù)，且信息獲取的系數(shù)顯著為正，表明信息獲取負(fù)向影響了農(nóng)戶認(rèn)知對(duì)農(nóng)藥減量施用的正向作用，即隨著信息獲取能力的增強(qiáng)，農(nóng)戶認(rèn)知促進(jìn)農(nóng)藥減量施用的作用逐漸減弱，但假設(shè)H3b未得到驗(yàn)證。其可能原因是：農(nóng)戶的信息獲取越暢通越有利于減少信息不對(duì)稱情況，拓展其“有限理性”[37]，農(nóng)戶信息獲取能力越強(qiáng)，越能對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格和銷售情況有著更為詳細(xì)的了解，幫助其對(duì)綠色生產(chǎn)知識(shí)進(jìn)行整理和分析，從而做出是否減量施用化肥的決策。一般而言，當(dāng)市場(chǎng)上銷售價(jià)格并不是優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)時(shí)，農(nóng)戶為了保產(chǎn)增產(chǎn)以避免虧損，便不會(huì)減少農(nóng)藥施用量。進(jìn)一步地，參考AIKEN[38]等的方法，繪制價(jià)格波動(dòng)和信息獲取的調(diào)節(jié)效應(yīng)圖（見圖2、圖3）。由圖2 可知，在較低的價(jià)格波動(dòng)情況下，農(nóng)戶認(rèn)知和農(nóng)藥減量施用的回歸斜率更大，表明農(nóng)戶認(rèn)知對(duì)農(nóng)藥減量施用的影響更強(qiáng)，假設(shè)H3a得到進(jìn)一步驗(yàn)證。然而，由圖3可以看到，在較高的信息獲取情況下，農(nóng)戶認(rèn)知與農(nóng)藥減量施用的回歸斜率更小，表明高信息獲取能弱化農(nóng)戶認(rèn)知對(duì)農(nóng)藥減量施用的作用，也同樣說明假設(shè)H3b未得到驗(yàn)證。

圖2 價(jià)格波動(dòng)的調(diào)節(jié)效應(yīng)

圖3 信息獲取的調(diào)節(jié)效應(yīng)

（三）有調(diào)節(jié)的中介效應(yīng)檢驗(yàn)

本文借鑒溫忠麟[39]有調(diào)節(jié)的中介效應(yīng)檢驗(yàn)方法，采用偏差校正的非參數(shù)百分位Bootstrap法（重復(fù)抽樣次數(shù)為5 000次）進(jìn)行系數(shù)乘積檢驗(yàn)（Index值）來判斷中介效應(yīng)是否受到調(diào)節(jié)，結(jié)果如表5所示。

表5 有調(diào)節(jié)的中介效應(yīng)檢驗(yàn)

社會(huì)學(xué)習(xí)通過農(nóng)戶認(rèn)知對(duì)農(nóng)藥減量施用的影響因價(jià)格波動(dòng)的大小而產(chǎn)生異質(zhì)性，即價(jià)格波動(dòng)越大，社會(huì)學(xué)習(xí)通過農(nóng)戶認(rèn)知對(duì)農(nóng)藥減量施用的間接作用越弱，且調(diào)節(jié)中介效應(yīng)的指標(biāo)Index為-0.013，置信區(qū)間不包含0，由此可知假設(shè)H4a 得到驗(yàn)證。其原因多在于：綠色農(nóng)業(yè)由于其投入成本較高，面臨的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)更大，市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)會(huì)對(duì)農(nóng)戶收益帶來更大影響，降低其綠色生產(chǎn)的積極性，阻礙農(nóng)戶的農(nóng)藥減量施用的行為。但相反的是，信息環(huán)境越好，社會(huì)學(xué)習(xí)通過農(nóng)戶認(rèn)知影響農(nóng)藥減量施用程度的間接作用越弱，這與預(yù)期假設(shè)H4b 相反，即假設(shè)H4b 未得到驗(yàn)證。這看似與常識(shí)矛盾的結(jié)論卻具有一定的合理性，其原因在于：在信息不對(duì)稱的情況下，農(nóng)戶的行為決策會(huì)具有更大的風(fēng)險(xiǎn)，然而，農(nóng)戶行為理論認(rèn)為，農(nóng)戶的決策是建立在所需信息被完美儲(chǔ)存后的假設(shè)上，他們會(huì)根據(jù)自身?xiàng)l件、家庭條件以及資源狀況，憑借已有認(rèn)知，盡力實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)最小化和利益最大化[40-41]。農(nóng)戶在獲取各種信息順暢的情況下，會(huì)結(jié)合自身稟賦、所投成本、預(yù)期收益以及銷售難度等條件進(jìn)行綜合考量，最終做出生產(chǎn)行為決策。在農(nóng)藥減量施用多的情況下，市場(chǎng)價(jià)格難以達(dá)到農(nóng)戶預(yù)期時(shí)，勢(shì)必會(huì)造成農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收益受損，作為利潤最大化的農(nóng)戶更傾向于回避采用農(nóng)藥減量施用行為。

五、結(jié)論與建議

（一）主要結(jié)論

本文基于四川農(nóng)戶的837份調(diào)研數(shù)據(jù)，運(yùn)用分層回歸分析和Bootstrap分析法，以農(nóng)戶認(rèn)知為中介變量，市場(chǎng)環(huán)境為調(diào)節(jié)變量，構(gòu)建了有調(diào)節(jié)的中介模型，實(shí)證分析了社會(huì)學(xué)習(xí)對(duì)農(nóng)藥減量施用的影響路徑。結(jié)論如下：（1）社會(huì)學(xué)習(xí)對(duì)農(nóng)藥減量施用具有正向影響。（2）農(nóng)戶認(rèn)知在社會(huì)學(xué)習(xí)與農(nóng)藥減量施用的關(guān)系之間起部分中介作用。（3）市場(chǎng)環(huán)境在農(nóng)戶認(rèn)知與農(nóng)藥減量施用之間起著調(diào)節(jié)作用。價(jià)格波動(dòng)對(duì)農(nóng)戶認(rèn)知與農(nóng)藥減量施用之間具有顯著的負(fù)向調(diào)節(jié)作用。信息獲取和農(nóng)戶認(rèn)知在影響農(nóng)藥減量施用中具有替代作用，即當(dāng)農(nóng)戶認(rèn)知作用較弱的情況下，信息獲取可以充當(dāng)農(nóng)戶認(rèn)知的替代機(jī)制，提高農(nóng)藥減量施用的程度。市場(chǎng)環(huán)境調(diào)節(jié)農(nóng)戶認(rèn)知的中介作用：價(jià)格波動(dòng)和信息獲取對(duì)農(nóng)戶認(rèn)知的中介作用均具有顯著的負(fù)向調(diào)節(jié)作用。

（二）政策建議

1.鼓勵(lì)農(nóng)戶參加社會(huì)學(xué)習(xí)。一是通過增加綠色生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)次數(shù)，為農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)知識(shí)的培訓(xùn)和教育，提高農(nóng)戶技術(shù)水平。二是村集體應(yīng)加強(qiáng)組織農(nóng)戶之間進(jìn)行交流和學(xué)習(xí)，并完善相關(guān)機(jī)制，通過村干部帶頭引領(lǐng)，鼓勵(lì)農(nóng)戶積極參與，增強(qiáng)農(nóng)戶之間的溝通交流。三是鼓勵(lì)農(nóng)戶多向相關(guān)技術(shù)人員學(xué)習(xí)，為農(nóng)戶與技術(shù)人員建立便捷的溝通渠道，完善互惠激勵(lì)機(jī)制，提高農(nóng)戶學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。

2.培養(yǎng)和增強(qiáng)農(nóng)戶認(rèn)知。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行減量施用農(nóng)藥的宣傳教育，培養(yǎng)其綠色生產(chǎn)的思想和意識(shí)。從經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)三個(gè)方面為農(nóng)戶普及相關(guān)知識(shí)，加強(qiáng)宣傳力度，增強(qiáng)宣傳效果，不斷糾正農(nóng)戶認(rèn)知偏差，提高認(rèn)知水平。

3.穩(wěn)定農(nóng)業(yè)市場(chǎng)環(huán)境。首先，政府要發(fā)揮好宏觀調(diào)控作用，保持農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定。建立農(nóng)產(chǎn)品供求和價(jià)格波動(dòng)預(yù)警機(jī)制，為農(nóng)戶創(chuàng)造良好的收入預(yù)期，減少農(nóng)業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，確保農(nóng)戶收入能夠得到穩(wěn)定增長。其次，完善農(nóng)業(yè)信息資源的流通和共享機(jī)制，建立和拓寬農(nóng)業(yè)信息流通渠道，為農(nóng)戶提供及時(shí)的市場(chǎng)信息、生態(tài)信息以及政策信息等，在更大范圍上開闊農(nóng)戶視野，解決信息獲取難度問題。