郭建新 惠富平

摘 要：《中華農(nóng)學(xué)會(huì)報(bào)》1918年12月創(chuàng)辦，1948年11月?？?，堅(jiān)持刊行30年，是民國(guó)時(shí)期辦刊時(shí)間最長(zhǎng)和最具有代表性的農(nóng)業(yè)科技期刊，在中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)向現(xiàn)代農(nóng)學(xué)轉(zhuǎn)型的過(guò)程中發(fā)揮了媒介引領(lǐng)作用。它是中國(guó)近代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的重要記錄者，各農(nóng)學(xué)分支學(xué)科的發(fā)展演變可以從中找到依據(jù);它代表當(dāng)時(shí)中國(guó)農(nóng)學(xué)期刊的最高水平，成為西方先進(jìn)農(nóng)業(yè)科技引進(jìn)的重要橋梁及對(duì)外介紹中國(guó)農(nóng)業(yè)的窗口;它及時(shí)刊載中外農(nóng)學(xué)研究成果，不但為農(nóng)業(yè)科技工作者提供知識(shí)營(yíng)養(yǎng)，而且為其科研創(chuàng)新及學(xué)術(shù)成長(zhǎng)創(chuàng)造了條件;它介紹農(nóng)業(yè)新品種和實(shí)用技術(shù)，推銷(xiāo)農(nóng)用物資及農(nóng)業(yè)書(shū)刊，有利于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的普及推廣。

關(guān)鍵詞：中華農(nóng)學(xué)會(huì)報(bào);農(nóng)業(yè)科技傳播;民國(guó)時(shí)期

中圖分類(lèi)號(hào)：F329.0/K250.6?????? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-9107（2022）02-0151-10

收稿日期：2021-08-15? DOI：10.13968/j.cnki.1009-9107.2022.02.18

作者簡(jiǎn)介：郭建新，女，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)中華農(nóng)業(yè)文明研究院博士研究生，主要研究方向?yàn)榻r(nóng)業(yè)史。

通信作者

《中華農(nóng)學(xué)會(huì)報(bào)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《會(huì)報(bào)》）是民國(guó)時(shí)期中華農(nóng)學(xué)會(huì)的機(jī)關(guān)刊物，曾用名《中華農(nóng)學(xué)會(huì)叢刊》《中華農(nóng)林會(huì)報(bào)》，1918年12月創(chuàng)辦，1948年11月?？敲駠?guó)時(shí)期辦刊時(shí)間最長(zhǎng)和最重要的農(nóng)學(xué)期刊，反映出現(xiàn)代農(nóng)學(xué)在中國(guó)大地生根發(fā)芽的過(guò)程。著名農(nóng)學(xué)家過(guò)探先、周清、顧復(fù)、曾濟(jì)寬、陳嶸、梁希、沈宗瀚、胡昌熾、陳鴻佑等人先后擔(dān)任該刊主編，編輯隊(duì)伍也是群英薈萃。在近代中國(guó)內(nèi)憂(yōu)外患、動(dòng)蕩不安的社會(huì)環(huán)境下，《會(huì)報(bào)》辦刊之路艱難曲折，但堅(jiān)持走到終點(diǎn)并保證了學(xué)術(shù)質(zhì)量，充分發(fā)揮了其農(nóng)業(yè)科技傳播作用，其中包含了很多成功經(jīng)驗(yàn)與有益啟示。可惜迄今學(xué)界以《會(huì)報(bào)》為主題的研究成果很匱乏，能檢索到的論文僅寥寥數(shù)篇。為此，本文以全套《會(huì)報(bào)》資料為基礎(chǔ)，探討該刊在20世紀(jì)前半期中國(guó)農(nóng)業(yè)科技變革中所發(fā)揮的重要媒介作用，以便加深對(duì)中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)學(xué)與農(nóng)業(yè)發(fā)展的認(rèn)識(shí)。

一、《會(huì)報(bào)》辦刊背景與歷程

《會(huì)報(bào)》內(nèi)容豐富，辦刊歷史持續(xù)而完整，在近代農(nóng)業(yè)科技傳播方面發(fā)揮了巨大作用，還全面反映出民國(guó)時(shí)期的農(nóng)學(xué)研究以及農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，在當(dāng)時(shí)林林總總的農(nóng)學(xué)期刊中首屈一指，影響深遠(yuǎn)。

（一）辦刊時(shí)代背景

清末民國(guó)初期，面對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)衰敗落后的境況，許多有識(shí)之士學(xué)習(xí)西方先進(jìn)農(nóng)業(yè)科技，發(fā)展中國(guó)農(nóng)業(yè)，興農(nóng)救國(guó)成為一種社會(huì)思潮。政府設(shè)立各種農(nóng)業(yè)管理機(jī)構(gòu)、頒行一系列農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策法規(guī)，組建中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所等農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)，并向國(guó)外選派大量農(nóng)科留學(xué)生;各地還紛紛設(shè)立農(nóng)學(xué)團(tuán)體，創(chuàng)辦新型農(nóng)業(yè)學(xué)校及農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)。在思想文化層面，孫中山強(qiáng)調(diào)：“現(xiàn)在民國(guó)大局已定，亟當(dāng)振興實(shí)業(yè)，改良商貨，方于國(guó)計(jì)民生，有所裨益?！盵1]實(shí)業(yè)家張謇曾說(shuō)：“立國(guó)之本不在兵也，立國(guó)之本不在商也，在乎工與農(nóng)，而農(nóng)為尤要?！盵2]教育家章士釗認(rèn)為：中國(guó)的政治現(xiàn)狀已令人絕望，“而以地大物博之關(guān)系，比較的惟有農(nóng)業(yè)尚可救國(guó)。”[3]棉業(yè)專(zhuān)家穆藕初認(rèn)為：“實(shí)業(yè)中占中心勢(shì)力者莫如農(nóng)，我國(guó)以農(nóng)立國(guó)，必須首先改良農(nóng)作，躋國(guó)家于富庶地位，然后可以圖強(qiáng)?！盵4]在農(nóng)業(yè)救國(guó)風(fēng)氣的影響下，許多有志青年及赴外留學(xué)生選擇學(xué)習(xí)農(nóng)科。尤其是在五四運(yùn)動(dòng)的影響下，民主與科學(xué)成為時(shí)代潮流，民間學(xué)習(xí)西方科技的熱情日益高漲。與此相適應(yīng)，在政府、科教機(jī)構(gòu)和科學(xué)團(tuán)體的共同努力下，相關(guān)出版?zhèn)髅绞聵I(yè)迅速發(fā)展，科技期刊如雨后春筍般競(jìng)相涌現(xiàn)。社會(huì)對(duì)現(xiàn)代農(nóng)學(xué)知識(shí)的迫切需要，加之期刊這一新媒體形式的知識(shí)傳播功能受到人們的重視，促使一批以譯介和傳播現(xiàn)代西方現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技為主體內(nèi)容的專(zhuān)業(yè)性農(nóng)學(xué)期刊相繼問(wèn)世。

1896年羅振玉等人在上海成立“農(nóng)學(xué)會(huì)”，是為中國(guó)近代第一個(gè)農(nóng)學(xué)學(xué)術(shù)組織，該會(huì)以“采用西法，興天地自然之利，植國(guó)家富強(qiáng)之源”為宗旨，刊行《農(nóng)學(xué)報(bào)》，在清末近代農(nóng)學(xué)引進(jìn)過(guò)程中發(fā)揮了重要作用。同時(shí)《農(nóng)學(xué)報(bào)》以農(nóng)學(xué)社團(tuán)為核心的辦刊模式，也為近代農(nóng)學(xué)期刊的創(chuàng)辦提供了樣板。20世紀(jì)初，農(nóng)業(yè)報(bào)刊雜志的重要性得到社會(huì)普遍認(rèn)可，“蓋學(xué)堂既難遍立，教育不能普及，全靠農(nóng)報(bào)風(fēng)行，開(kāi)通民智”[5]，各地農(nóng)業(yè)機(jī)關(guān)及農(nóng)學(xué)社團(tuán)創(chuàng)辦的農(nóng)學(xué)刊物逐漸增多。1915年，留美學(xué)生任鴻雋、趙元任等組建的中國(guó)科學(xué)社在美國(guó)創(chuàng)辦《科學(xué)》雜志，過(guò)探先、鄒秉文、秉志等社員成為科學(xué)社最早的農(nóng)科研究發(fā)起人。1918年，《科學(xué)》遷回國(guó)內(nèi)，在中國(guó)首創(chuàng)中文橫排方式并采用新式標(biāo)點(diǎn)符號(hào)，成為當(dāng)時(shí)極具影響力的科學(xué)期刊之一。

1917年1月，由中國(guó)最早留學(xué)回國(guó)的農(nóng)學(xué)家王舜臣、陳嶸、過(guò)探先等發(fā)起組織成立“中華農(nóng)學(xué)會(huì)”，并在上海江蘇教育會(huì)召開(kāi)成立大會(huì)，其宗旨是“研究學(xué)術(shù)，圖農(nóng)業(yè)之發(fā)揮;普及知識(shí)，求農(nóng)事之改進(jìn)”，會(huì)所在南京市江蘇省立第一農(nóng)業(yè)學(xué)校（見(jiàn)圖1）。中華農(nóng)學(xué)會(huì)創(chuàng)立后，充分認(rèn)識(shí)到會(huì)刊對(duì)于組織和傳揚(yáng)農(nóng)學(xué)的重要作用，標(biāo)志著《會(huì)報(bào)》的正式問(wèn)世。

（二）刊物創(chuàng)辦與發(fā)展歷程

在民國(guó)時(shí)期建立的科學(xué)社團(tuán)中，中華農(nóng)學(xué)會(huì)是規(guī)模最大、影響最為廣泛的農(nóng)學(xué)社團(tuán)。中華農(nóng)學(xué)會(huì)從清末以來(lái)各地創(chuàng)辦報(bào)刊的實(shí)踐活動(dòng)中受到啟發(fā)，將刊行會(huì)報(bào)奉為首要事業(yè)，所謂“事業(yè)之發(fā)軔，首在會(huì)報(bào)之刊行”[6]4。

1918年12月，中華農(nóng)學(xué)會(huì)經(jīng)過(guò)了近4個(gè)月的籌備，創(chuàng)辦發(fā)行《中華農(nóng)學(xué)會(huì)叢刊》（見(jiàn)圖2）?！吨腥A農(nóng)學(xué)會(huì)叢刊》出版四冊(cè)以后，農(nóng)學(xué)會(huì)經(jīng)濟(jì)拮據(jù)，于是決定與中華森林學(xué)會(huì)共同辦刊，會(huì)刊自第五冊(cè)起更名為《中華農(nóng)林會(huì)報(bào)》，規(guī)定年出6冊(cè)。不久，中華農(nóng)學(xué)會(huì)與中華森林會(huì)分道揚(yáng)鑣，不再合辦會(huì)刊。1920年10月，中華農(nóng)學(xué)會(huì)會(huì)刊再次更名為《中華農(nóng)學(xué)會(huì)報(bào)》，并長(zhǎng)期沿用。另外，經(jīng)學(xué)會(huì)第三次年會(huì)商議，《會(huì)報(bào)》年出月刊10冊(cè)，專(zhuān)刊2冊(cè)。月刊“注重一般之農(nóng)學(xué)，發(fā)表研究、調(diào)查，鼓吹輿論，促進(jìn)農(nóng)林事業(yè)為主”[7];專(zhuān)刊則“專(zhuān)就農(nóng)界上重要之問(wèn)題，應(yīng)時(shí)勢(shì)之需要而研究發(fā)表之”[7]。1920年10月至1922年9月，《會(huì)報(bào)》共出版2卷24冊(cè)。從第3卷起，《會(huì)報(bào)》專(zhuān)刊的出版時(shí)間不再固定，只在有特別著述時(shí)才臨時(shí)增刊。1924年，受江浙戰(zhàn)爭(zhēng)的影響，農(nóng)學(xué)會(huì)輾轉(zhuǎn)蘇杭，《會(huì)報(bào)》暫時(shí)休刊。

1925年，中華農(nóng)學(xué)會(huì)遷至上海。同年11月，在上海會(huì)員的共同努力下《會(huì)報(bào)》繼續(xù)發(fā)刊，出版第48期（冊(cè)）。1927年，南京國(guó)民政府成立，時(shí)局趨于穩(wěn)定，但學(xué)會(huì)辦刊經(jīng)費(fèi)不足，只得將《會(huì)報(bào)》委托上海中華書(shū)局印刷發(fā)行。因限于該局規(guī)例，《會(huì)報(bào)》名稱(chēng)又改回當(dāng)初的《中華農(nóng)學(xué)會(huì)叢刊》[6]7。1927年2月-1929年2月，《叢刊》以雙月刊的形式共計(jì)發(fā)行14期。1929年4月（第67期），中華農(nóng)學(xué)會(huì)與中華書(shū)局簽訂的印刷合同期滿(mǎn)，收回會(huì)刊發(fā)行權(quán)，恢復(fù)會(huì)報(bào)舊名。

1930年，中華農(nóng)學(xué)會(huì)遷回南京。自第72期起，《會(huì)報(bào)》改為月刊。截止1937年8月，《會(huì)報(bào)》共計(jì)出版92期（到第72期第163期），其中專(zhuān)號(hào)32期。1937年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)全面爆發(fā)后，中華農(nóng)學(xué)會(huì)輾轉(zhuǎn)西遷，《會(huì)報(bào)》暫時(shí)休刊。1938年8月，《會(huì)報(bào)》銜接以往期數(shù)編印，復(fù)刊之第一冊(cè)（續(xù)前為第164期）在重慶出版。重慶雖處大后方，但日軍飛機(jī)頻繁轟炸，依然影響《會(huì)報(bào)》出版發(fā)行。據(jù)1940年2月11日會(huì)報(bào)編輯報(bào)告：“去歲渝市屢遭轟炸，而承印本會(huì)會(huì)報(bào)之京華印書(shū)館工廠奉令疏散，未能按期出版，只發(fā)行167期1期，以致留存文稿甚多?！盵8]1941年冬，日軍侵占上海，“會(huì)報(bào)同蒙浩劫者，計(jì)有3期（174、175、176）之多，作者心血，讀者期待，盡付烽煙”[9]。

1946年7月，中華農(nóng)學(xué)會(huì)總部由重慶遷回南京，因交通困難、房屋破蔽待修，編輯工作受到影響，《會(huì)報(bào)》不能如期付印[10]。1947年，“工料飛漲，為經(jīng)濟(jì)所限”[11]，會(huì)刊僅出版了第184、185兩期。1948年12月，隨著國(guó)民黨政府的衰亡，中華農(nóng)學(xué)會(huì)決定《會(huì)報(bào)》暫停編行，并最終停刊。截至1948年11月，《會(huì)報(bào)》前后共計(jì)出刊190期。

《中華農(nóng)學(xué)會(huì)報(bào)》從1918年12月創(chuàng)辦，到1948年11月?？瑲v經(jīng)艱難，堅(jiān)持了整整30年，較為全面系統(tǒng)地記錄和承載了近代中國(guó)農(nóng)學(xué)發(fā)展演變的歷史，還催生了大量相關(guān)的地方性及專(zhuān)題性農(nóng)業(yè)期刊。中華人民共和國(guó)建立后，《會(huì)報(bào)》又通過(guò)《作物學(xué)報(bào)》等期刊得以新生。

二、記錄近代中國(guó)農(nóng)學(xué)發(fā)展演變的重要載體

20世紀(jì)以來(lái)，西方農(nóng)業(yè)科技成果通過(guò)各種途徑傳入中國(guó)并擴(kuò)展開(kāi)來(lái)。在各種傳播媒介中，農(nóng)學(xué)期刊成為農(nóng)業(yè)科技知識(shí)交流與擴(kuò)散的主要載體。從一定程度上說(shuō)，《會(huì)報(bào)》作為民國(guó)時(shí)期的代表性農(nóng)學(xué)期刊，是中國(guó)農(nóng)業(yè)科技由傳統(tǒng)向現(xiàn)代轉(zhuǎn)型的重要記錄者，各個(gè)農(nóng)學(xué)分支學(xué)科的發(fā)展演變歷史都可以從其欄目設(shè)置、內(nèi)容安排及文章選取中找到依據(jù)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，《會(huì)報(bào)》自創(chuàng)刊至終刊總計(jì)開(kāi)設(shè)74個(gè)欄目。按欄目類(lèi)型劃分，可分為學(xué)術(shù)類(lèi)（論說(shuō)、學(xué)藝等）、調(diào)查類(lèi)（調(diào)查、研究調(diào)查）、報(bào)告類(lèi)（報(bào)告、研究報(bào)告、調(diào)查報(bào)告）、譯介類(lèi)（譯述、譯著等）、計(jì)劃建議類(lèi)（計(jì)劃、計(jì)劃書(shū)等）、書(shū)評(píng)類(lèi)（書(shū)報(bào)介紹、新書(shū)介紹、書(shū)籍介紹）、紀(jì)事類(lèi)（本會(huì)紀(jì)事、紀(jì)事等）、雜錄類(lèi)（附錄、雜纂等）、文藝類(lèi)（文苑、游記、小說(shuō)）、新聞通訊類(lèi)（農(nóng)事新聞、農(nóng)界時(shí)事錄等）、圖片類(lèi)（照相、插圖）、資料類(lèi)（參考資料）以及其他類(lèi)（讀者論壇、農(nóng)民常識(shí)等）。從以上欄目類(lèi)型可以看出，《會(huì)報(bào)》兼顧知識(shí)性、理論性和應(yīng)用性三大方面，呈現(xiàn)出內(nèi)容覆蓋面廣、層次多樣的格局，基本能夠緊扣辦刊宗旨研究農(nóng)學(xué)革新、農(nóng)業(yè)促進(jìn)和農(nóng)村建設(shè)。對(duì)各大類(lèi)所包含的具體欄目加以統(tǒng)計(jì)，可知這些欄目設(shè)置的起止時(shí)間各不相同，相互間保持著繼起和并存的關(guān)系。其中有38個(gè)欄目?jī)H設(shè)置1次，5個(gè)欄目設(shè)置2次，3個(gè)欄目設(shè)置3次，可看作是非常設(shè)欄目，而出現(xiàn)4次及以上的欄目則可看作是常設(shè)欄目。本文僅將常設(shè)欄目名稱(chēng)及其出現(xiàn)次數(shù)加以整理，見(jiàn)表1。

從上述欄目設(shè)置的起止時(shí)間和名稱(chēng)變化來(lái)看，不少欄目是異名同義，刊載的文章內(nèi)容相對(duì)穩(wěn)定，既體現(xiàn)出明確的傳承性，又有一定的創(chuàng)新性。其欄目傳承性主要體現(xiàn)在常設(shè)欄目保持連續(xù)不變。例如，“論說(shuō)”“學(xué)藝”“專(zhuān)載”自設(shè)置后，分別是1～47期、1～22期以及11～47期的常設(shè)欄目，反映它們屬于《會(huì)報(bào)》的主打欄目，這有利于保持刊文內(nèi)容的穩(wěn)定性以及讀者訂閱的持續(xù)性。還有些欄目雖然是間斷開(kāi)設(shè)，但延續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。例如，始于第1期的“調(diào)查”欄目，從1918年12月到1948年9月間共斷續(xù)出現(xiàn)58次。欄目的創(chuàng)新性主要表現(xiàn)在《會(huì)報(bào)》主編與時(shí)俱進(jìn)，變更或策劃了一些新欄目，并多次對(duì)外發(fā)布通告宣揚(yáng)“刷新”例如，《中華農(nóng)學(xué)會(huì)報(bào)》第35期至第42期、第44期以及第52期均刊載有中華農(nóng)學(xué)會(huì)刷新該刊的通告。 。例如，1923年設(shè)置的“論著”欄目由“論說(shuō)”“著述”兩個(gè)相關(guān)性比較強(qiáng)的欄目合并而來(lái)，學(xué)理性的文章、演講稿等均可收錄在內(nèi)。自1926年起農(nóng)學(xué)會(huì)開(kāi)始與國(guó)民黨政府密切合作，欄目建設(shè)上對(duì)農(nóng)村組織、農(nóng)村社會(huì)問(wèn)題給予了更多關(guān)注。上述欄目所承載的農(nóng)業(yè)科技內(nèi)容非常豐富。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，《會(huì)報(bào)》辦刊30年共刊載的論文2 072篇。再依據(jù)《中華農(nóng)學(xué)會(huì)報(bào)第一期至第一百五十五期總索引》以學(xué)科為標(biāo)準(zhǔn)的分類(lèi)方法，將《會(huì)報(bào)》刊載文章的內(nèi)容屬性歸納為15個(gè)門(mén)類(lèi)，統(tǒng)計(jì)出各學(xué)科文章的數(shù)量（見(jiàn)表2）。《會(huì)報(bào)》著眼于“大農(nóng)學(xué)”概念，刊文內(nèi)容范圍廣泛，層次多樣，基本涵蓋了現(xiàn)代農(nóng)學(xué)的各個(gè)方面，并見(jiàn)證和反映了民國(guó)時(shí)期中國(guó)農(nóng)學(xué)發(fā)展的特征：（1）作物、林學(xué)、農(nóng)業(yè)化學(xué)等學(xué)科刊文數(shù)量較多，且體裁形式多樣，內(nèi)容則經(jīng)歷了由譯介為主到本土試驗(yàn)研究為主，以及研究?jī)?nèi)容逐趨系統(tǒng)的轉(zhuǎn)變，這在很大程度上反映出中國(guó)近代農(nóng)業(yè)及農(nóng)學(xué)發(fā)展的階段性特點(diǎn)。以作物學(xué)文章為例，1937年之前發(fā)表的文章中，譯文占據(jù)較高比例（37%），而1937年之后的文章則主要為中國(guó)學(xué)者自撰文章，譯文比例僅為2.04%。這在一定程度反映出中國(guó)作物學(xué)是在西方作物學(xué)理論的引領(lǐng)下發(fā)展起來(lái)的;中國(guó)作物學(xué)界在1937年以后已經(jīng)不再將從西方引進(jìn)理論作為主要任務(wù)，而是開(kāi)始投入到具體的研究、創(chuàng)造工作中。（2）抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間，《會(huì)報(bào)》關(guān)于西部大后方的調(diào)查、研究文章顯著增加，體現(xiàn)出中國(guó)農(nóng)學(xué)發(fā)展的時(shí)代特點(diǎn)?？箲?zhàn)期間，隨著科研機(jī)構(gòu)和團(tuán)體的紛紛內(nèi)遷，學(xué)者們結(jié)合戰(zhàn)時(shí)需要，因地制宜對(duì)西南、西北地區(qū)的農(nóng)業(yè)展開(kāi)課題研究，取得了許多重要成果。例如：1930-1933年，趙連芳在國(guó)立中央大學(xué)昆山稻作試驗(yàn)場(chǎng)開(kāi)展了一系列水稻育種技術(shù)試驗(yàn)，創(chuàng)立的一套育種法被全國(guó)各水稻育種試驗(yàn)場(chǎng)廣泛采用，論文《水稻育種之理論與實(shí)施》也在《會(huì)報(bào)》及時(shí)發(fā)表;1932-1941年，金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院組織在四川金堂、江津、南充等地開(kāi)展柑橘果實(shí)貯藏及病蟲(chóng)害防治研究，俞大紱、陳錫鑫、胡昌熾等人的系列試驗(yàn)及調(diào)研成果相繼在《會(huì)報(bào)》刊載;1941年，梁希在西南地區(qū)的調(diào)查研究中寫(xiě)成《川西（峨眉、峨邊）木材之物理性》《中國(guó)十四省油桐種子分析》《桐油抽提試驗(yàn)》，堪稱(chēng)中國(guó)林產(chǎn)化學(xué)研究的奠基之作。

在作物學(xué)文章中，作物遺傳育種備受關(guān)注，相關(guān)文章數(shù)量達(dá)162篇，占作物學(xué)刊文總量的42.74%，其他如栽培和田間試驗(yàn)、作物通論、調(diào)查和生物統(tǒng)計(jì)方面的文章也相對(duì)較多;作物學(xué)研究以水稻、小麥、棉花為重點(diǎn)，時(shí)見(jiàn)試驗(yàn)場(chǎng)的最新實(shí)驗(yàn)報(bào)告和研究成果;對(duì)于西方作物學(xué)理論的引介及本土實(shí)踐探討，貫穿于《會(huì)報(bào)》整個(gè)生命歷程，為中國(guó)作物學(xué)學(xué)科體系的建構(gòu)提供了理論依據(jù)?！稌?huì)報(bào)》刊載的林學(xué)文章數(shù)量位居第二，且前沿性強(qiáng)，森林知識(shí)傳播也很受重視;林學(xué)文章涉及的樹(shù)種往往與戰(zhàn)時(shí)軍需品的生產(chǎn)密切相關(guān)，體現(xiàn)出林學(xué)為抗戰(zhàn)服務(wù)的特點(diǎn)。早期的林學(xué)文章以現(xiàn)狀調(diào)查和技術(shù)介紹為主，之后理論性逐漸增強(qiáng)，反映出中國(guó)林業(yè)科技的本土化進(jìn)程。

三、西方農(nóng)學(xué)引進(jìn)橋梁與中國(guó)農(nóng)學(xué)宣傳窗口

在近代中國(guó)農(nóng)學(xué)轉(zhuǎn)型的重要時(shí)期，《會(huì)報(bào)》代表了當(dāng)時(shí)中國(guó)農(nóng)學(xué)期刊的最高水平，成為西方先進(jìn)農(nóng)業(yè)科技引進(jìn)的重要橋梁及向外介紹中國(guó)農(nóng)業(yè)的窗口，經(jīng)常出現(xiàn)在中國(guó)的國(guó)際書(shū)刊交換活動(dòng)中。

《會(huì)報(bào)》的創(chuàng)辦人員大都來(lái)自江浙地區(qū)，又曾在歐美、日本留學(xué)，故一開(kāi)始就很重視譯介和刊載西方現(xiàn)代農(nóng)學(xué)成果，以便洋為中用，振興中國(guó)農(nóng)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，“三十年間所出版的190期《中華農(nóng)學(xué)會(huì)報(bào)》中，有譯作305篇”[12]。雖然《會(huì)報(bào)》后來(lái)以發(fā)表本土的農(nóng)業(yè)試驗(yàn)和調(diào)查研究成果為主，譯文數(shù)量有逐步減少之勢(shì)，但是這種重視西方農(nóng)學(xué)譯介的傳統(tǒng)卻一直延續(xù)到1937年?！稌?huì)報(bào)》所選錄的譯文選題豐富、內(nèi)容多樣，且目的性強(qiáng)，涉及農(nóng)學(xué)各個(gè)分支學(xué)科。例如，作物學(xué)方面：顧復(fù)譯《種藝研究之新題目》，潘簡(jiǎn)良譯《農(nóng)作物產(chǎn)量之育種》，盧守耕譯《野生稻與栽培稻雜種之性狀觀察》，馮澤芳譯《印度棉之染色體數(shù)目》。蠶桑方面：夏振鐸譯《論家蠶后天之免疫》，胡鴻均譯《蠶卵人工孵化之原理（預(yù)報(bào)）》。林學(xué)方面：曾濟(jì)寬譯《森林植物帶之分布與果樹(shù)栽培帶之分布》，林剛譯《洋槐造林之價(jià)值》。農(nóng)業(yè)化學(xué)方面：李承忠譯《農(nóng)產(chǎn)物之化學(xué)性質(zhì)》，陳方濟(jì)譯《中國(guó)之食糧問(wèn)題與酒類(lèi)》。園藝方面：胡昌熾譯《日本果樹(shù)園藝之過(guò)去與將來(lái)》，陳夢(mèng)熊譯《中國(guó)果樹(shù)及蔬菜園藝之雜感》。譯者多接受過(guò)現(xiàn)代農(nóng)學(xué)教育且精通外語(yǔ)，從而保障了譯文的質(zhì)量。《會(huì)報(bào)》刊載的國(guó)外農(nóng)學(xué)論著，可以為中國(guó)農(nóng)業(yè)科技人員提供及時(shí)有效的試驗(yàn)研究指導(dǎo)，推動(dòng)中國(guó)本土農(nóng)學(xué)發(fā)展的進(jìn)程。

尤其是這些譯文選擇以“實(shí)用濟(jì)世”為初衷，針對(duì)當(dāng)時(shí)中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要，并緊跟國(guó)外農(nóng)學(xué)研究的新步伐，具有“補(bǔ)充中國(guó)學(xué)術(shù)研究不足”的特點(diǎn)。汪和耕《栽培森林之利益》前言中講述：“按此篇系前青島林務(wù)官德人哈司氏所著，關(guān)于森林利益，言之綦詳，深可引起一般重林觀念。而于德國(guó)林業(yè)經(jīng)濟(jì)之狀況，以及我國(guó)急宜振興林業(yè)之策略，尤為致意，所論各節(jié)，頗有見(jiàn)地，故不厭其陳而移譯之?！盵13]沈宗瀚《選種為改良棉業(yè)之捷徑》篇首亦言：“近數(shù)年來(lái)，政府商界提倡美棉不遺余力，試驗(yàn)棉場(chǎng)相繼設(shè)立者日見(jiàn)增多。農(nóng)人感于棉價(jià)之高，提倡之力，改栽棉花者亦日多，此誠(chéng)可佳之景象。然參觀各場(chǎng)，大都一場(chǎng)栽培美棉十?dāng)?shù)種或四五種，所產(chǎn)棉子即供次年栽植之用，品種日漸退化，當(dāng)謂美棉不適中土，殊不知試驗(yàn)品種與選種宜分別行之，否則花粉雜交，品種劣變，自然之勢(shì)。古氏O.F.Cook為美國(guó)棉業(yè)育種專(zhuān)家，去年曾來(lái)吾邦，此篇系彼名著，論育種選種之法甚詳，譯之以餉國(guó)內(nèi)業(yè)棉諸君子?！盵14]周長(zhǎng)信摘譯《稻之一般細(xì)胞遺傳學(xué)的研究》一文時(shí)提到：“此篇譯自理學(xué)博士木原均及長(zhǎng)尾正人共著禾谷類(lèi)の細(xì)胞遺傳學(xué)中，此書(shū)系1933年11月出版，材料極為新鮮，且有相當(dāng)價(jià)值?！盵15]以中國(guó)農(nóng)業(yè)實(shí)際需求為目的，精心選譯的西人論著，顯然有利于當(dāng)時(shí)中國(guó)農(nóng)學(xué)與農(nóng)業(yè)的進(jìn)步。

除過(guò)譯介西方農(nóng)學(xué)論著之外，《會(huì)報(bào)》有些文章寫(xiě)作時(shí)還大量引用外文資料并標(biāo)明出處。這既屬于學(xué)術(shù)規(guī)范，也是中國(guó)農(nóng)業(yè)科技工作者學(xué)習(xí)和吸收西方農(nóng)學(xué)的重要表現(xiàn)。例如，盧守耕的《印度型稻與日本型稻之比較研究》一文，引用了23種文獻(xiàn)，其中英文7種，日文9種;管相桓等人的《栽培稻多穎性變異之觀察》在文后共計(jì)列舉了12種參考文獻(xiàn)，全部為英文資料。

同時(shí)，《會(huì)報(bào)》積極發(fā)揮其溝通中外農(nóng)業(yè)的媒介功能，成為西方人了解中國(guó)農(nóng)學(xué)的窗口。中華農(nóng)學(xué)會(huì)一直追求國(guó)際化的辦刊理念，《會(huì)報(bào)》后期更是遵循國(guó)際貫例，在第64期、第174期中專(zhuān)門(mén)設(shè)置英文目錄，第175期、第185期又增加了英文摘要。《會(huì)報(bào)》仿照西方學(xué)術(shù)雜志辦刊體例的做法收到顯著效果，使其很早便進(jìn)入了西方科學(xué)界的視野。1933年，德國(guó)種畜社通過(guò)與中華農(nóng)學(xué)會(huì)互相交換雜志，了解到中華農(nóng)學(xué)會(huì)“對(duì)于振興中國(guó)農(nóng)業(yè)，尤其對(duì)于畜牧之改良非常努力”，該社成員在致函中華農(nóng)學(xué)會(huì)的信中還特別提到：“《中華農(nóng)學(xué)會(huì)報(bào)》系以中文印行，敝社同人不識(shí)貴國(guó)文字，至以為憾。惟第一〇八期載有振興中國(guó)全國(guó)農(nóng)業(yè)計(jì)劃英文譯文一篇，藉知貴國(guó)對(duì)于發(fā)展本國(guó)農(nóng)作物及畜產(chǎn)品之生產(chǎn)甚為注意，無(wú)任愉快”。[16]特別是在抗戰(zhàn)軍興后，中華農(nóng)學(xué)會(huì)與英美大使館商定，按期交換各自的農(nóng)業(yè)研究最新成績(jī)與進(jìn)展：“凡彼國(guó)有最新之研究成績(jī)，按期交由本會(huì)代發(fā)國(guó)內(nèi)各農(nóng)業(yè)機(jī)關(guān)、學(xué)校、及專(zhuān)家，以便參考。而我國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)研究進(jìn)展情形，亦隨時(shí)摘要譯成英文送請(qǐng)?jiān)搩蓢?guó)大使館轉(zhuǎn)送各該國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)機(jī)關(guān)、學(xué)校、及專(zhuān)家”[17]22。隨之，1943-1947年出版的第175期至第185期《會(huì)報(bào)》中，各期卷首均有英文摘要。中華農(nóng)學(xué)會(huì)負(fù)責(zé)人在報(bào)告1943年度學(xué)會(huì)編輯工作情形時(shí)指出：“本年度僅能出版兩期（175期、176期），深以為憾，惟有兩事頗足自慰者，一為內(nèi)容充實(shí)，本年度刊行之兩期會(huì)報(bào)，其內(nèi)容均系會(huì)友精心結(jié)構(gòu)之作，發(fā)刊后，深得各方之好評(píng)。一為與國(guó)外交換，本兩期會(huì)報(bào)之各篇大作，均附有英文摘要，每期并抽印單行本100份，分送英美大使館請(qǐng)其轉(zhuǎn)贈(zèng)各該國(guó)農(nóng)科大學(xué)及農(nóng)學(xué)專(zhuān)家參考。英美兩大使館均甚表歡迎。故本會(huì)報(bào)今后不僅在國(guó)內(nèi)取得崇高地位，即在國(guó)外亦有其學(xué)術(shù)價(jià)值矣?！盵17]15

此外，《會(huì)報(bào)》還專(zhuān)門(mén)刊登啟事，向國(guó)外選送學(xué)術(shù)價(jià)值較高的稿件，宣揚(yáng)中國(guó)的科研成果。對(duì)此，主編梁希曾作過(guò)注解：“抑歐化東漸以來(lái)，國(guó)內(nèi)雜志林立，而農(nóng)學(xué)獨(dú)寥若晨星，從未有繼續(xù)十八年，連綿百五十五期，累積一千萬(wàn)言如本報(bào)者，本會(huì)擁此有歷史之月刊，豈獨(dú)敝帚足以自珍而已？海內(nèi)外欲知中國(guó)農(nóng)學(xué)之演進(jìn)，欲識(shí)中國(guó)農(nóng)業(yè)之掌故，欲察中國(guó)農(nóng)政之推移者，尋繹本報(bào)，未始不可得一大概，然則本報(bào)之關(guān)系于中國(guó)農(nóng)界，亦不得謂小也?！盵18]表達(dá)出其開(kāi)放辦刊、向世界推介中國(guó)農(nóng)學(xué)的思想。

四、農(nóng)業(yè)科技傳播與交流的學(xué)術(shù)平臺(tái)

在民國(guó)時(shí)期，兼具圖書(shū)和報(bào)紙之優(yōu)點(diǎn)的農(nóng)學(xué)期刊是農(nóng)業(yè)科技工作者發(fā)表研究成果的首選媒介，也是其進(jìn)行農(nóng)業(yè)信息傳播和學(xué)術(shù)交流的重要平臺(tái)?！稌?huì)報(bào)》及時(shí)刊載中外農(nóng)學(xué)研究成果，努力構(gòu)建農(nóng)學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)與信息交換平臺(tái)，拉近會(huì)員間的時(shí)空距離，不但為全國(guó)各地的讀者及農(nóng)學(xué)家源源不斷地提供知識(shí)營(yíng)養(yǎng)，而且通過(guò)成果發(fā)表與交流，為其科研創(chuàng)新及學(xué)術(shù)成長(zhǎng)創(chuàng)造了條件，較好地實(shí)現(xiàn)了“發(fā)揚(yáng)農(nóng)學(xué)，交換智識(shí)”[19]的功能。許多讀者也正是受到《會(huì)報(bào)》相關(guān)論著的啟發(fā)，獲得了學(xué)術(shù)突破。

著名農(nóng)學(xué)家沈宗瀚在回憶其本人學(xué)術(shù)生涯起步時(shí)的經(jīng)歷稱(chēng)：“余于民九冬起，開(kāi)始農(nóng)學(xué)著作，然自審學(xué)識(shí)淺陋，乃自調(diào)查報(bào)告及譯述棉業(yè)名著入手，多于民九（1920年）至民十一年（1922年）之中華農(nóng)學(xué)會(huì)會(huì)報(bào)發(fā)表?！盵20]（1921-1923年）有會(huì)員在閱讀了《中華農(nóng)學(xué)會(huì)叢刊》第1期登載的《滁縣珠龍橋鎮(zhèn)桐漆調(diào)查》一文后，主動(dòng)與作者謝先進(jìn)聯(lián)系，交流桐子脫殼的方法，并向其介紹了四川桐油外殼剝脫及利用的方法，后來(lái)作者據(jù)此法又寫(xiě)成了《油桐種實(shí)脫皮及其利用法》一文[21]。1932年吳覺(jué)農(nóng)發(fā)表的論文中，說(shuō)明他引用了《會(huì)報(bào)》第100期杜修昌《米價(jià)問(wèn)題之一斑》關(guān)于粳米價(jià)格季節(jié)變化的資料[22]。梁希讀完《會(huì)報(bào)》刊載的《廣東試行兵工造林第一年之紀(jì)述》和《一九三三年美國(guó)林業(yè)之新設(shè)施》等文章后，寫(xiě)成《讀凌傅二氏文書(shū)后》，再刊于《會(huì)報(bào)》，對(duì)中國(guó)林業(yè)的發(fā)展充滿(mǎn)希望，促進(jìn)了相關(guān)問(wèn)題的討論。鄭乃濤在寫(xiě)作《魚(yú)藤及其經(jīng)濟(jì)價(jià)值》之前，遍覽《會(huì)報(bào)》中關(guān)于害蟲(chóng)藥物防治的文章，發(fā)現(xiàn)了該領(lǐng)域研究的薄弱之處，從而形成了新的課題：“我國(guó)南部所產(chǎn)植物中，有名魚(yú)藤者，含有劇烈之殺蟲(chóng)成分，目前各國(guó)已認(rèn)為最佳之殺蟲(chóng)劑原料。東鄰及美國(guó)曾下精細(xì)之研究，而反觀我國(guó)對(duì)此植物之探討尚不多聞。爰搜集材料，草成斯篇，聊作初步之介紹。”[23]王綬1948年從大豆遺傳實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)花斑隱性基因，此成果一經(jīng)《會(huì)報(bào)》發(fā)表，即受到國(guó)內(nèi)外農(nóng)學(xué)界重視，被國(guó)際大豆基因命名委員會(huì)定名為“Riri”，也激發(fā)了后人對(duì)大豆育種的探索。

《會(huì)報(bào)》還憑借其媒介優(yōu)勢(shì)出版專(zhuān)刊，結(jié)合時(shí)代需求，有意識(shí)地組織專(zhuān)題性學(xué)術(shù)討論，發(fā)表相關(guān)學(xué)術(shù)成果，促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技知識(shí)的交流與創(chuàng)新。《會(huì)報(bào)》先后圍繞蠶絲、稻作、農(nóng)業(yè)教育、茶葉、除螟、植物病蟲(chóng)害等13個(gè)主題發(fā)行專(zhuān)刊，引導(dǎo)會(huì)員將理論與現(xiàn)實(shí)相結(jié)合，解決農(nóng)業(yè)發(fā)展中遭遇的難題。20世紀(jì)20年代，中華農(nóng)學(xué)會(huì)提倡棉業(yè)、小麥的改良，《會(huì)報(bào)》刊登《選種為改良棉業(yè)之捷徑》《江蘇淮徐海棉作之現(xiàn)在與將來(lái)》《中棉之研究》《中棉之形態(tài)及分類(lèi)》《改良小麥之管見(jiàn)》等一系列文章，有力地支持了兩種作物的改良與生產(chǎn)[24]。30年代政府推行農(nóng)村復(fù)興運(yùn)動(dòng)，《會(huì)報(bào)》刊發(fā)了《農(nóng)村復(fù)興運(yùn)動(dòng)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)之發(fā)展》《改造農(nóng)業(yè)教育救國(guó)之商榷》《農(nóng)村復(fù)興運(yùn)動(dòng)聲中村有林之研究》等文章，其中包含了相關(guān)學(xué)者對(duì)中國(guó)農(nóng)村問(wèn)題的認(rèn)識(shí)和解決方案;1933年底刊行的《植物病蟲(chóng)害專(zhuān)號(hào)》序言：“今之為政者，亦鑒于連年各地蝗蝻螟螣及稻瘟麥奴等為害之烈，既漸企遵總理遺訓(xùn)，實(shí)行‘用國(guó)家的大力量來(lái)消除害蟲(chóng)’。則邦人士當(dāng)亦亟欲一覘年來(lái)治病蟲(chóng)害學(xué)者之研究成績(jī)，爰我會(huì)有此專(zhuān)號(hào)之刊。”[25]抗戰(zhàn)時(shí)期，國(guó)民政府提出“加速開(kāi)發(fā)大后方農(nóng)業(yè)”，《會(huì)報(bào)》從服務(wù)抗戰(zhàn)出發(fā)，發(fā)表一批有關(guān)西南地區(qū)農(nóng)業(yè)研究的文章，如《云南出產(chǎn)木棉之價(jià)值》《四川重要林木生長(zhǎng)之研究》。

《會(huì)報(bào)》的學(xué)術(shù)交流平臺(tái)作用，獲得很多農(nóng)學(xué)家的贊譽(yù)。據(jù)呂增耕回憶，茶葉專(zhuān)家吳覺(jué)農(nóng)曾向其推薦該刊：“1936年筆者在上海報(bào)考上海商品檢驗(yàn)局茶葉檢驗(yàn)員，第一次見(jiàn)到了吳老，當(dāng)時(shí)他問(wèn)我讀些什么書(shū)，我回答讀一些農(nóng)業(yè)技術(shù)方面的書(shū)，他說(shuō)還要讀些活的書(shū)，如《農(nóng)學(xué)會(huì)報(bào)》《中國(guó)農(nóng)村月刊》?！盵26]尤其是以社會(huì)需求為導(dǎo)向的農(nóng)學(xué)專(zhuān)題刊行策略，最為農(nóng)學(xué)家看重。據(jù)吳覺(jué)農(nóng)回憶：“由于這樣的《專(zhuān)刊》的內(nèi)容比較集中，并能各就學(xué)術(shù)問(wèn)題抒發(fā)己見(jiàn)，因此，刊行以來(lái)，深受讀者歡迎?！盵27]水稻專(zhuān)家柯象寅也說(shuō)：“我對(duì)本會(huì)的各項(xiàng)，最感興趣的是《中華農(nóng)學(xué)會(huì)報(bào)》，特別是第114期‘作物育種專(zhuān)號(hào)’（1933年7月號(hào)）。這期刊載的有趙連芳：水稻育種之理論與實(shí)施;肖輔：棉作田間技術(shù)研究;沈宗瀚：高粱育種法;孫逢吉：綠麻田間技術(shù)研究;李先聞：人工引變與育種;涂治：抗病育種和丁穎的‘廣東的野生稻和育成的新種’等。作者都是當(dāng)時(shí)的專(zhuān)家、教授。這些論文為我國(guó)作物育種科學(xué)奠定了理論和實(shí)踐的基礎(chǔ)，尤其是水稻田間試驗(yàn)技術(shù)，沿用至今。這是一本好書(shū)，一本珍貴的書(shū)，是本會(huì)重大貢獻(xiàn)之一。我的一本，歷經(jīng)動(dòng)亂，都未丟棄，珍藏至今?！盵28]

學(xué)術(shù)交流切磋推動(dòng)了科技發(fā)明和革新，“科學(xué)工作者只有通過(guò)相互交流和研討，才能使糊涂的觀念得到澄清，片面的思想得到修正，散亂的概念得到整理，不足的知識(shí)得到補(bǔ)充，創(chuàng)造性的火花得到觸發(fā)，從而建立起智力協(xié)作的關(guān)系”[29]?！稌?huì)報(bào)》學(xué)術(shù)傳播與交流的媒介功能，在農(nóng)學(xué)家的科研創(chuàng)新中發(fā)揮了重要作用。

五、農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用與推廣的期刊媒介

《會(huì)報(bào)》屬于農(nóng)學(xué)期刊，也是一種方便快捷、受眾面廣的新型農(nóng)業(yè)信息傳播媒介。在民國(guó)時(shí)期強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)教育、科研與推廣相結(jié)合的社會(huì)背景下，《會(huì)報(bào)》的農(nóng)業(yè)技術(shù)宣傳推廣方式也有一定特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)，這主要體現(xiàn)在其農(nóng)業(yè)新品種及實(shí)用技術(shù)介紹、農(nóng)用物資與農(nóng)業(yè)書(shū)刊推銷(xiāo)廣告刊登等方面。

第一，《會(huì)報(bào)》介紹的耕作栽培和飼養(yǎng)繁育方法，意在普及與推廣切實(shí)易行的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。民國(guó)時(shí)期，不少農(nóng)學(xué)家注意到《會(huì)報(bào)》在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和信息傳播方面的優(yōu)勢(shì)，積極投稿以實(shí)現(xiàn)其研究成果的應(yīng)用價(jià)值。孫恩麐《美棉栽培簡(jiǎn)法》即有推廣美棉栽培之目的：“美棉優(yōu)于華棉，人盡知之，然近日吾人試種美棉，每遭失敗，致后起者，裹足不敢前，余甚惑焉?！窀嗣烂拊耘嗪?jiǎn)法，公諸同志，俾吾人栽培美棉之得其道，而實(shí)行促進(jìn)美棉之推廣也?！盵30]謝先進(jìn)在《會(huì)報(bào)》發(fā)表《除蟲(chóng)菊之栽培及其利用》《除蟲(chóng)菊粉制蚊香法》《除蟲(chóng)菊栽培須知》等文章之后，除蟲(chóng)菊種子銷(xiāo)量大增。《會(huì)報(bào)》上刊載的一則除蟲(chóng)菊種子購(gòu)買(mǎi)預(yù)約廣告反映了這一事實(shí)：“除蟲(chóng)菊為農(nóng)業(yè)上日用上驅(qū)蟲(chóng)妙品，向特日人輸入每年約三百萬(wàn)金，漏卮之巨可勝?lài)@也。先進(jìn)前在本刊發(fā)表關(guān)于此菊栽培利用等法，函詢(xún)購(gòu)種者紛紛，因未先事預(yù)備留種，致分配不勻?！盵31]又如，1926年的《除螟專(zhuān)刊》登載的各種螟蟲(chóng)驅(qū)除方法，“為昧于施用人造肥料致遭巨大損失者之南針”[32]。其他如《日本驅(qū)除螟蟲(chóng)之方法》《五倍子人工繁殖法》《甘藍(lán)栽培法》，也重在技術(shù)推廣，幫助民眾發(fā)展生產(chǎn)。

第二，《會(huì)報(bào)》憑借其信息傳播優(yōu)勢(shì)，刊登良種、化肥等銷(xiāo)售廣告，客觀上起到了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣作用?！稌?huì)報(bào)》發(fā)行范圍廣，信息傳播速度快，擁有穩(wěn)定的涉農(nóng)讀者群體，具有開(kāi)展相關(guān)廣告經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)，所以在該刊投放廣告的農(nóng)業(yè)公司數(shù)量眾多，如南京興農(nóng)公司、浙江生生公司、云野林業(yè)公司、三星牛乳公司、南沙林牧公司、江西利生林墾公司、上海三友化學(xué)肥料公司、愛(ài)禮司洋行以及三井洋行等。這些公司主要經(jīng)營(yíng)優(yōu)良果木、蔬菜、畜牧品種及新式肥料，具有現(xiàn)代企業(yè)的性質(zhì)，它們有意識(shí)地運(yùn)用先進(jìn)的銷(xiāo)售策略，選擇《會(huì)報(bào)》作為宣傳載體，既拓寬了產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道，又提高了企業(yè)的知名度。以江蘇浦東模范農(nóng)林場(chǎng)的廣告為例：“本場(chǎng)精選作物、森林種子，果樹(shù)、蠶桑、蔬菜、花卉種苗，農(nóng)林、蠶業(yè)、養(yǎng)蜂用具，并代辦外洋種子、苗木、農(nóng)具、農(nóng)書(shū)及一切農(nóng)用物品，品種優(yōu)良，定價(jià)低廉，如蒙各界光顧，不勝歡迎?！盵33]這則廣告作為一種信息源，吸引人們?nèi)チ私饣蛸?gòu)買(mǎi)其作物苗木良種及新農(nóng)具，也有利于農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。再以化肥宣傳推銷(xiāo)為例，化肥進(jìn)入中國(guó)初期，農(nóng)民不相信其肥田效果，不愿意購(gòu)買(mǎi)和使用。為了打開(kāi)化肥銷(xiāo)路，商家通過(guò)各種手段予以推銷(xiāo)，其中包括在《會(huì)報(bào)》等各種期刊雜志上大量登載化肥廣告（見(jiàn)圖3）。如上海愛(ài)禮司洋行刊登于《會(huì)報(bào)》的化肥廣告宣稱(chēng)，其獅馬牌和合肥田粉與市上一般肥田粉大不相同，氮磷鉀三要素俱全，且成分充足，用法簡(jiǎn)單，視土壤及作物種類(lèi)而別，干撒或化水灌溉皆可。并承諾該化肥不含有毒質(zhì)，不傷人畜，適宜于各種作物，施用日久不壞土壤，用以壅田，生育完美，收獲增多[34]。又如日本三井洋行的化肥廣告宣稱(chēng)，其生產(chǎn)的雙龍牌配合肥料“系按泥土之性質(zhì)及植物之種類(lèi)配合窒素磷酸加里三要素而成”，且日本產(chǎn)肥田粉具有“肥效既大且極美觀，包裝品質(zhì)無(wú)虞損壞”等的優(yōu)點(diǎn)。[35]這樣的廣告難免溢美夸大之詞，但也確實(shí)對(duì)化肥推廣起到了一定作用：“近以化學(xué)肥料，商行利用廣告宣傳之故，人造肥料且有凌駕天然肥料之勢(shì)焉。”[36]大量廣告宣傳改變了人們對(duì)化肥的排斥心理，使得其購(gòu)買(mǎi)和使用量大為增加。

第三，《會(huì)報(bào)》刊登的農(nóng)業(yè)類(lèi)圖書(shū)雜志廣告及農(nóng)業(yè)學(xué)校招生廣告，間接推動(dòng)了農(nóng)業(yè)科技文化及教育的普及與推廣?！稌?huì)報(bào)》創(chuàng)刊后與中華書(shū)局、中國(guó)科學(xué)社等諸多書(shū)局、報(bào)刊社建立了業(yè)務(wù)往來(lái)，并刊登相當(dāng)數(shù)量的書(shū)報(bào)廣告。在《會(huì)報(bào)》刊登的圖書(shū)廣告有：《農(nóng)學(xué)實(shí)驗(yàn)法講義》《堆肥新編》《森林管理學(xué)》《森林保護(hù)學(xué)》《測(cè)量學(xué)詳解》《農(nóng)業(yè)教育》等;刊登的雜志廣告有：《科學(xué)》《農(nóng)林新報(bào)》《醒農(nóng)》《農(nóng)事月刊》《新農(nóng)業(yè)》《勸業(yè)叢報(bào)》《博物學(xué)會(huì)雜志》《法政學(xué)報(bào)》《北京民生月刊》等（見(jiàn)圖4）。例如，《湖南實(shí)業(yè)雜志》的廣告聲稱(chēng)：“本雜志之特色：材料宏富，調(diào)查確實(shí)，議論精當(dāng)，宗旨純正。……定閱本雜志者之利益：研究學(xué)問(wèn)者讀之，可以輸入最新科學(xué)之知識(shí)。留心時(shí)事者讀之，可以洞悉國(guó)內(nèi)外實(shí)業(yè)之狀況。”[37]上海新學(xué)會(huì)社出版的《林政學(xué)》《實(shí)用森林學(xué)》《造林學(xué)本論》等林學(xué)叢書(shū)打出的廣告為：“有志林業(yè)者必備之參考書(shū)?！盵38]《會(huì)報(bào)》的讀者群體具備較高科學(xué)文化素養(yǎng)，以上書(shū)刊的內(nèi)容多與農(nóng)業(yè)及實(shí)業(yè)有關(guān)，符合這些書(shū)刊廣告對(duì)目標(biāo)受眾的要求，從而提高了傳播效果。另外，金陵大學(xué)、江蘇省立第一農(nóng)業(yè)學(xué)校、中華農(nóng)業(yè)函授學(xué)校等農(nóng)業(yè)類(lèi)院校都曾借助《會(huì)報(bào)》發(fā)布相關(guān)招生信息，如《金陵大學(xué)蠶桑特科招考簡(jiǎn)章》《江蘇省立第一農(nóng)業(yè)學(xué)校招考棉林科職工班學(xué)生簡(jiǎn)章》《函授養(yǎng)蜂招生》等。這些消息隨著《會(huì)報(bào)》的發(fā)行而廣為傳布，有利于增進(jìn)農(nóng)業(yè)人才的選拔和培養(yǎng)，并促進(jìn)社會(huì)各界對(duì)農(nóng)業(yè)教育的了解。

六、小 結(jié)

在民國(guó)時(shí)期動(dòng)蕩不安的社會(huì)環(huán)境里，《會(huì)報(bào)》數(shù)易其名，編輯出版也屢經(jīng)坎坷，但仍堅(jiān)持刊行30年，成為當(dāng)時(shí)首屈一指的農(nóng)學(xué)期刊及科技期刊典范。中國(guó)自古以農(nóng)立國(guó)，在傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)向現(xiàn)代農(nóng)學(xué)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，《會(huì)報(bào)》很好地實(shí)現(xiàn)了其農(nóng)業(yè)科技傳媒功能，對(duì)中國(guó)近代農(nóng)學(xué)及農(nóng)業(yè)的發(fā)展演變起到了重要指導(dǎo)作用，今人應(yīng)進(jìn)一步關(guān)注其農(nóng)業(yè)歷史資料價(jià)值及辦刊經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，以推進(jìn)中國(guó)近代農(nóng)學(xué)與農(nóng)業(yè)史的研究。

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Journal of the Agricultural Association of China and the Communication of Modern Agricultural Science and Technology

GUO Jianxin，HUI Fuping*

（Institute of Chinese Agricultural Civilization，Nanjing Agricultural University，Nanjing 210095，China）

Abstract：Journal of the Agricultural Association of China， which was founded in December 1918 and ceased publication in November 1948，had been published for 30 years in history.It was an agricultural sci-tech journal with the longest history and the most representative nature in the period of Republic of China.As an important media，it played a leading role in the process that the traditional Chinese agronomy was transformed to modern agronomy.The journal was an important recorder of the development of agricultural science and technology in modern China.The development and evolution of various agricultural branches can be found from it.Representing the highest level of Chinese agricultural journals at that time，Journal of the Agricultural Association of China had become an important bridge for the introduction of the advanced western agricultural technology and a window for introducing Chinese agriculture to the outside world.It published the articles of Chinese and foreign agricultural researchers timely，which not only provided knowledge for readers and agronomists，but also created conditions for scientific research innovation and academic growth through the publication and exchange of results.The journal introduced a large number of new agricultural varieties and practical technologies，and promoted agricultural materials and agricultural books，which is conducive to the popularization of modern agricultural science and technology.

Key words：Journal of the Agricultural Association of China;agricultural science and technology communication;the period of Republic of China

（責(zé)任編輯：馬欣榮）