鄧其馨，蘇明亮，黃延俊，林艷，謝衛(wèi)*，劉澤春，謝復(fù)煒，聶聰，劉惠民，謝劍平

不同濾嘴通風(fēng)中細(xì)支卷煙煙氣主要中性和堿性香味成分逐口釋放規(guī)律

鄧其馨1，蘇明亮1，黃延俊1，林艷1，謝衛(wèi)1*，劉澤春1，謝復(fù)煒2，聶聰2，劉惠民2，謝劍平2

1福建中煙工業(yè)有限責(zé)任公司技術(shù)中心，廈門市濱水路298號 361021；2中國煙草總公司鄭州煙草研究院，鄭州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)楓楊街2號 450001

為考察不同濾嘴通風(fēng)中細(xì)支卷煙煙氣主要中性和堿性香味成分逐口釋放規(guī)律，分析17 mm和20 mm圓周卷煙在0%、25%和50%濾嘴通風(fēng)度下主流煙氣主要中性和堿性香味成分逐口釋放量，比較相同濾嘴通風(fēng)、不同圓周卷煙煙氣主要中性和堿性香味成分逐口釋放的差異性，考察濾嘴通風(fēng)對中細(xì)支卷煙煙氣主要中性和堿性香味成分逐口釋放均值的影響。結(jié)果表明：①不同濾嘴通風(fēng)中細(xì)支卷煙主流煙氣大部分中性和堿性香味成分逐口釋放量最小值出現(xiàn)在第1口。②當(dāng)濾嘴通風(fēng)相同時(shí)，17 mm和20 mm兩種圓周卷煙主流煙氣苯甲醛，糠醛，3-戊烯-2-酮，苯乙烯等4種成分逐口釋放存在顯著性差異，細(xì)支卷煙這4種成分逐口釋放量均值高于中支卷煙。③不同濾嘴通風(fēng)度下中細(xì)支卷煙煙氣中檸檬烯，3-戊烯-2-酮，2-甲基吡嗪，2,4-二甲基吡啶，2-甲基吡啶，2,5-二甲基吡啶逐口波動(dòng)較大。④大部分中性和堿性成分逐口釋放量均值隨著濾嘴通風(fēng)增加逐漸降低，降幅與分子量有關(guān)。

中細(xì)支卷煙；濾嘴通風(fēng)；中性和堿性成分；逐口釋放

近年來，中細(xì)支卷煙的市場占比快速增長，得到了煙草工業(yè)企業(yè)和消費(fèi)市場的關(guān)注[1-2]。由于中細(xì)支卷煙煙支圓周較小，煙支長度較長，在相同抽吸流速下，吸阻較高，因此普遍采用濾嘴通風(fēng)技術(shù)降低吸阻，提高抽吸的舒適性。但濾嘴通風(fēng)會(huì)造成卷煙感官質(zhì)量發(fā)生改變，如煙味變淡、香氣質(zhì)和滿足感降低、干燥感增加等[3-6]。此外濾嘴通風(fēng)技術(shù)也會(huì)導(dǎo)致卷煙主流煙氣化學(xué)成分釋放的改變[7-9]。楚文娟等[10]考察了濾嘴通風(fēng)對細(xì)支煙主流煙氣中代表性香味成分釋放量的影響。謝玉龍等[11]研究了濾嘴通風(fēng)對常規(guī)卷煙煙氣酸性成分的影響。Jing等[12]研究了濾嘴通風(fēng)對外加香味成分遷移釋放的影響。

中細(xì)支卷煙的逐口釋放也成為需要關(guān)注的問題[13]。廖惠云[14]、王珂清[15]、劉琪[16]、楊松[17]、馬馳[18]、黃延俊[19]、劉嘉莉[20]和余晶晶[21]等都對卷煙主流煙氣中香味成分的逐口釋放規(guī)律進(jìn)行了考察。卷煙主流煙氣中性和堿性成分具有很濃的氣味和較低的閾值，能修飾煙草本香、掩蓋雜氣、改善余味[7, 22]，成為卷煙煙氣中重要的香味成分[9]。然而，目前關(guān)于濾嘴通風(fēng)對中細(xì)支卷煙煙氣中性和堿性香味成分逐口釋放規(guī)律的研究鮮見報(bào)道。因此，本文采用頂空固相微萃取-氣相色譜質(zhì)譜（HS-SPME-GC/MS）聯(lián)用技術(shù)分析主流煙氣主要中性和堿性香味成分逐口釋放量，以及不同濾嘴通風(fēng)度下中細(xì)支卷煙主流煙氣主要中性和堿性香味成分逐口釋放量穩(wěn)定性及變化趨勢，比較相同濾嘴通風(fēng)、不同圓周卷煙煙氣主要中性和堿性香味成分逐口釋放的差異性，并考察濾嘴通風(fēng)對中細(xì)支卷煙煙氣主要中性和堿性香味成分逐口釋放均值的影響，旨在為中細(xì)支卷煙產(chǎn)品開發(fā)提供參考。

1 材料與方法

1.1 卷煙樣品

采用固定煙絲制備17 mm和20 mm兩種圓周不通風(fēng)卷煙樣品，樣品信息見表1。采用在線激光打孔制備25%和50%濾嘴通風(fēng)度卷煙樣品。

表1 卷煙樣品信息

Tab.1 Cigarette product information

煙支圓周/mm絲束規(guī)格煙絲重量/g煙支長度/mm接裝紙參數(shù)卷煙紙參數(shù)濾棒參數(shù) 177.5Y/160000.4209738.0g*76mm*2500m29.0g*19.0mm*5000m（橫）120mm*17.0mm*3500Pa 205.8Y/260000.5739638.0g*70mm*2500m29.0g*22.0mm*5000m（橫）120mm*19.8mm*3500Pa

1.2 試劑和儀器

異丙醇、二氯甲烷、甲醇（AR，北京百靈威科技有限公司）；氘代苯乙烯-D8、乙酸苯乙酯（AR，美國AccuStandard公司）。

7890/5975氣相色譜?質(zhì)譜聯(lián)用儀（美國Agilent公司）；PAL RTC自動(dòng)換針多功能前處理及進(jìn)樣平臺（瑞士CTC公司）；碳分子篩/聚二甲基硅氧烷固相萃取頭（75 μm，美國Supelco公司）；RM20H轉(zhuǎn)盤型吸煙機(jī)（德國Borgwaldt KC公司）。

1.3 卷煙煙氣常規(guī)成分的逐口測定

將卷煙樣品置于溫度（22±1）℃、相對濕度（60±2）%條件下平衡48 h，然后按照質(zhì)量為（平均值±0.02）g、濾嘴通風(fēng)率為（設(shè)計(jì)值±2）%的標(biāo)準(zhǔn)對樣品進(jìn)行分選。采用RH20吸煙機(jī)的逐口抽吸模式[19]，分別用?44 mm劍橋?yàn)V片逐口收集20支卷煙煙氣粒相物，參照標(biāo)準(zhǔn)方法GB/T 19609—2004《卷煙用常規(guī)分析用吸煙機(jī)測定總粒相物和焦油》和GB/T 23355—2009《卷煙總粒相物中煙堿的測定氣相色譜法》測定煙氣中的焦油和煙堿。

1.4 主流煙氣主要中性和堿性香味成分的逐口測定

主流煙氣主要中性和堿性香味成分的抽吸方法與常規(guī)成分一致，用?44 mm劍橋?yàn)V片逐口捕集20支卷煙的主流煙氣總粒相物，抽吸結(jié)束后將劍橋?yàn)V片裝入頂空瓶內(nèi)，準(zhǔn)確加入20 μL 0.1 mg/mL氘代苯乙烯-D8溶液和乙酸苯乙酯內(nèi)標(biāo)溶液，用鋁蓋密封頂空瓶，進(jìn)行HS-SPME-GC/MS分析。

HS-SPME-GC/MS分析條件。HS-SPME條件：75 μm碳分子篩/聚二甲基硅氧烷（CAR/PDMS）固相微萃取柱頭；萃取頭在60℃萃取30 min，之后在氣相色譜進(jìn)樣口脫附，樣品進(jìn)入氣相色譜/質(zhì)譜分析檢測，每次進(jìn)樣完成后，萃取頭在300℃的下保持30 min。GC/ MS條件：Agilent DB-5MS色譜柱（60 m×0.25 mm× 0.25 μm）；進(jìn)樣口溫度250℃；載氣為氦氣，流速1.0 mL/min；分流比10:1；升溫程序?yàn)槌跏紲囟?0℃，以2℃/min 速率升溫至250℃，保持14 min；進(jìn)樣量1.0 μL。MS條件：電離方式為EI，離子源溫度為230℃；四極桿溫度為150℃；電離能量70 eV；傳輸線溫度280℃；溶劑延遲6 min；掃描范圍35～350 amu。采用SCAN和SIM同時(shí)掃描，采用NIST標(biāo)準(zhǔn)譜庫檢索進(jìn)行定性及人工解析。成分定量方法為相對定量方法，化合物信息及選擇離子掃描參數(shù)見表1。

2 結(jié)果與討論

2.1 卷煙煙氣主要中性和堿性香味成分HS-SPME- GC/MS 檢測方法優(yōu)化

通過對比DVB/PDMS（二乙烯基苯/聚二甲基硅氧烷）、CAR/PDMS和DVB/CAR/PDMS（二乙烯基苯/碳分子篩/聚二甲基硅氧烷）3種固相微萃取柱頭對主流煙氣香味成分萃取效果的影響，結(jié)果表明，采用DVB/PDMS萃取頭，酮類，雜環(huán)類，醛類等香味成分的出峰數(shù)量和面積明顯多于其他兩種萃取頭。圖1為采用DVB/PDMS萃取頭得到的卷煙煙氣樣品總離子流圖，可以看出，香味成分出峰較多，分離度較高，可用于不同樣品間的比較分析。該結(jié)果與文獻(xiàn)中的報(bào)道一致[23-25]。

由于HS-SPME-GC/MS 檢測方法采用固相微萃取柱頭對香味成分進(jìn)行富集吸附，再脫附進(jìn)行分析，因此對內(nèi)標(biāo)的選擇至關(guān)重要。本次試驗(yàn)測量了氘代苯乙烯-D8、氘代吡啶-D5、氘代苯酚-D6和乙酸苯乙酯4種內(nèi)標(biāo)對樣品檢測重復(fù)性（n=6）的影響，結(jié)果顯示，氘代吡啶-D5和氘代苯酚-D6作為內(nèi)標(biāo)時(shí)，多數(shù)香味成分的重復(fù)性（n=6）較差（RSD>15%），采用氘代苯乙烯-D8和乙酸苯乙酯為內(nèi)標(biāo)時(shí)，在內(nèi)標(biāo)峰位置附近出峰的香味成分重復(fù)性較好（RSD<10%），如表2所示。因此本文采用雙內(nèi)標(biāo)進(jìn)行樣品檢測分析。

圖1 卷煙煙氣香味成分的色譜總離子流圖

表2 主要中性和堿性香味成分名稱，保留時(shí)間，碎片離子和重復(fù)性

Tab.2 Main neutral and alkaline fragrance ingredient name, retention time, fragment ion and repetition

序號化合物名稱保留時(shí)間/min碎片離子(m/z)RSD（n=6)/% 1羥基丙酮7.47443,312.53 2丙酮酸甲酯9.38102,431.66 33-戊烯-2-酮9.80469,419.59 4吡啶10.08379,523.65 53-糠醛13.35395,966.99 62-甲基吡啶13.4293,662.85 72-甲基吡嗪13.92694,675.69 8糠醛14.34596,955.48 9糠醇15.53498,414.42 103-甲基吡啶16.09393,669.63 IS1苯乙烯-D817.905112,86 11苯乙烯18.124104,780.64 122-乙基吡啶18.785106,1074.54 13甲基環(huán)戊烯醇酮18.89167,965.94 142-乙?；秽?9.19995,1107.05

續(xù)表2

序號化合物名稱保留時(shí)間/min碎片離子(m/z)RSD（n=6)/% 152,6-二甲基吡嗪19.449108,399.04 162,4-二甲基吡啶20.59107,1063.80 172,5-二甲基吡啶20.72107,1068.69 183-乙基吡啶22.62792,1074.93 195-甲基呋喃醛22.902110,1096.78 203-甲基-2-環(huán)戊烯-1-酮23.04696,677.59 21苯甲醛23.104106,1055.19 223-乙烯基吡啶23.388105,1043.78 23檸檬烯28.13668,933.56 24苯乙酮30.804105,777.11 254-羥基吡啶38.4595,674.57 263-甲基苯乙酮38.72591,1199.85 IS2乙酸苯乙酯44.575104,43 27茄酮51.67393,436.48 28二烯煙堿59.411158,1578.12 29巨豆三烯酮1 64.3190,1484.23 30巨豆三烯酮2 65.41190,1485.22 31巨豆三烯酮3 67.34190,1484.34 32巨豆三烯酮4 68.1190,1485.64 33新植二烯79.53968,823.38

注：1-24號成分采用IS1為內(nèi)標(biāo)，27-33號成分采用IS2為內(nèi)標(biāo)。

Note: The ingredients of 1-24 use IS1 for the internal standard, and the ingredients 27-33 use IS2 for internal standard.

2.2 不同濾嘴通風(fēng)中細(xì)支卷煙煙氣主要中性和堿性香味成分逐口釋放

圖2～3為不同濾嘴通風(fēng)中細(xì)支卷煙煙氣中33種主要中性和堿性香味成分和焦油、煙堿的逐口釋放量熱圖。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，隨著濾嘴通風(fēng)增加，抽吸口數(shù)增加，如17 mm卷煙0%濾嘴通風(fēng)時(shí)抽吸口數(shù)為5口（抽吸到第6口的煙支較少），50%濾嘴通風(fēng)時(shí)抽吸口數(shù)為6口（抽吸到第7口的煙支較少），20 mm卷煙0%濾嘴通風(fēng)時(shí)抽吸口數(shù)為6口，50%濾嘴通風(fēng)時(shí)抽吸口數(shù)為7口。大部分成分逐口釋放量最小值出現(xiàn)在第1口，僅丙酮酸甲酯和3-乙烯基吡啶兩種成分第1口釋放量較大，可能是由于這兩種成分較容易遷移進(jìn)入主流煙氣，其中3-乙烯基吡啶在17mm三種濾嘴通風(fēng)度下均呈逐口降低趨勢。隨著濾嘴通風(fēng)度增加，逐口呈逐漸增加趨勢的中性和堿性香味成分增多。如17 mm卷煙0%濾嘴通風(fēng)時(shí)釋放量最大值出現(xiàn)在最后1口的成分有4種，逐漸增加的成分有3種，50%濾嘴通風(fēng)時(shí)釋放量最大值出現(xiàn)在最后1口的成分有17種，逐漸增加的成分有12種；20 mm卷煙0%濾嘴通風(fēng)時(shí)釋放量最大值出現(xiàn)在最后1口的成分有14種，逐漸增加的成分有9種，50%濾嘴通風(fēng)時(shí)釋放量最大值出現(xiàn)在最后1口的成分有30種，逐漸增加的成分有22種。

注：①響應(yīng)面積比=目標(biāo)物峰面積/內(nèi)標(biāo)峰面積；②色條表示釋放量高低，黃色表示釋放量低，紅色表示釋放量高；③序號表示抽吸口數(shù)，如1為第1口；④max表示釋放量最高口數(shù)，min表示釋放量最低口數(shù)。下同。

2.3 相同濾嘴通風(fēng)下17 mm和20 mm圓周卷煙煙氣主要中性和堿性香味成分差異性分析

相同濾嘴通風(fēng)下17 mm和20 mm兩種圓周卷煙煙氣釋放量差異度較大的中性和堿性香味成分見表3。采用雙側(cè)檢驗(yàn)分別分析兩組中性和堿性成分釋放量的差異度，將≤0.05的成分列入表中，并列出了兩組數(shù)據(jù)的均值比（FC）。結(jié)果表明，當(dāng)濾嘴通風(fēng)相同時(shí)，17 mm和20 mm兩種圓周卷煙雖然煙絲重量存在差異，但主流煙氣焦油和煙堿的釋放并沒有顯著差異，而部分中性和堿性成分的釋放存在差異。如，當(dāng)濾嘴通風(fēng)度相同時(shí)，在3種濾嘴通風(fēng)度下（0%、25%、50%），17 mm和20 mm兩種圓周卷煙相比主流煙氣中苯甲醛，糠醛，3-戊烯-2-酮，苯乙烯等5種成分釋放存在顯著性差異，17 mm卷煙這5種成分逐口釋放量均值高于20 mm卷煙，這可能是由于煙支圓周變小后燃燒的改變造成的。當(dāng)濾嘴通風(fēng)為50%時(shí)，17 mm和20 mm兩種圓周卷煙相比主流煙氣中釋放存在顯著性差異的中性和堿性成分增加至吡啶，羥基丙酮，丙酮酸甲酯等8種。

圖3 不同濾嘴通風(fēng)20 mm圓周卷煙煙氣主要中性和堿性香味成分逐口釋放量熱圖

表3 相同濾嘴通風(fēng)下17 mm和20 mm圓周卷煙煙氣中性和堿性成分差異性分析（RSD%）

Tab.3 Differentiality analysis of neutral and alkaline ingredients of 17 mm and 20 mm peripheral cigarette smoke under the same filter（RSD%）

成分名0%通風(fēng)度成分名25%通風(fēng)度成分名50%通風(fēng)度 PFC①PFCPFC 苯甲醛0.011.15苯甲醛0.01 1.24 苯乙烯0.00 1.60 糠醛0.021.36苯乙烯0.02 3.32 糠醛0.01 1.64 3-戊烯-2-酮0.022.463-戊烯-2-酮0.02 3.34 苯甲醛0.01 1.18 苯乙烯0.041.77糠醛0.05 1.35 3-戊烯-2-酮0.01 2.32 3-糠醛0.051.44 3-糠醛0.01 1.59 羥基丙酮0.04 1.88 吡啶0.04 1.65 丙酮酸甲酯0.05 1.37

注：①FC=17 mm卷煙逐口面積比均值/20 mm卷煙逐口面積比均值。

Note: 1 fc = 17 mm cigarette positive area ratio / 20 mm cigarette area ratio mean.

2.4 不同濾嘴通風(fēng)中細(xì)支卷煙煙氣主要中性和堿性香味成分逐口釋放量波動(dòng)情況

為考察不同濾嘴通風(fēng)中細(xì)支卷煙煙氣主要中性和堿性香味成分逐口釋放量波動(dòng)情況，采用相對標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）比較不同圓周不同濾嘴通風(fēng)卷煙主流煙氣化學(xué)成分逐口釋放量，表4列出了RSD>40%和RSD<15%的香味成分（其余部分省略）。結(jié)果表明，隨著濾嘴通風(fēng)增加33種中性和堿性化學(xué)成分逐口釋放峰面積比RSD均值逐漸增加，即逐口釋放穩(wěn)定性降低，當(dāng)濾嘴通風(fēng)相同時(shí)，17 mm卷煙RSD均值較低。17 mm和20 mm兩種圓周0%、25%、50%三種濾嘴通風(fēng)度下檸檬烯，3-戊烯-2-酮，2-甲基吡嗪，2,4-二甲基吡啶，2-甲基吡啶，2,5-二甲基吡啶6種成分逐口波動(dòng)較大，RSD超過40%，苯甲醛逐口波動(dòng)較小，RSD小于25%。

表4 不同圓周不同濾嘴通風(fēng)卷煙煙氣中性和堿性香味成分逐口釋放相對標(biāo)準(zhǔn)偏差

Tab.4 Differential and alkaline fragrance components of different filters in different circumferences

成分名17 mm圓周成分名17 mm圓周成分名17 mm圓周成分名20 mm圓周成分名20mm圓周成分名20 mm圓周 0%通風(fēng)度25%通風(fēng)度50%通風(fēng)度0%通風(fēng)度25%通風(fēng)度50%通風(fēng)度 檸檬烯53.90%檸檬烯60.82%檸檬烯57.39%檸檬烯70.60%檸檬烯73.79%檸檬烯98.81% 3-戊烯-2-酮47.71%苯乙烯54.40%2-甲基吡嗪53.18%3-戊烯-2-酮69.13%苯乙烯66.06%苯乙烯78.84% 2-甲基吡嗪45.81%3-戊烯-2-酮54.07%羥基丙酮51.15%苯乙烯58.42%3-戊烯-2-酮62.25%3-戊烯-2-酮67.07% 2,4-二甲基吡啶43.56%2-甲基吡嗪52.43%3-戊烯-2-酮48.82%2-甲基吡嗪54.73%2-甲基吡嗪58.05%2-甲基吡嗪62.45% 2-甲基吡啶42.02%2-甲基吡啶49.30%4-羥基吡啶47.82%2-甲基吡啶52.57%2-甲基吡啶53.74%吡啶61.37% 2,5-二甲基吡啶40.46%2,4-二甲基吡啶45.83%2-甲基吡啶46.66%4-羥基吡啶51.91%吡啶52.60%2-甲基吡啶60.67% 糠醛12.14%吡啶45.81%2,4-二甲基吡啶45.17%吡啶51.67%2,4-二甲基吡啶47.15%4-羥基吡啶57.54% 3-乙基吡啶12.09%3-甲基吡啶45.19%吡啶43.95%2-乙基吡啶43.01%2,5-二甲基吡啶47.15%2-乙基吡啶54.96% 苯甲醛9.71%2,5-二甲基吡啶44.92%2,5-二甲基吡啶43.40%2,4-二甲基吡啶42.85%4-羥基吡啶46.32%2,4-二甲基吡啶49.45% 2-乙基吡啶40.81%2,6-二甲基吡嗪42.26%2,5-二甲基吡啶41.68%2-乙基吡啶45.78%2,5-二甲基吡啶48.10% 苯甲醛12.11%3-甲基吡啶41.83%3-甲基吡啶40.88%2,6-二甲基吡嗪45.37%3-甲基吡啶47.55% 苯甲醛8.99%3-乙烯基吡啶14.37%3-甲基吡啶43.78%2,6-二甲基吡嗪44.83% 苯甲醛12.93%3-乙烯基吡啶7.14%甲基環(huán)戊烯醇酮44.24% 丙酮酸甲酯12.66% 丙酮酸甲酯13.93% 3-乙烯基吡啶13.22% 均值29.10%均值34.93%均值35.64%均值33.20%均值35.57%均值39.96%

注：排列順序?yàn)榻敌颉?/p>

Note: The order of arrangement is descending.

2.5 濾嘴通風(fēng)對中細(xì)支卷煙煙氣中性和堿性香味成分逐口均值的影響

圖4為相同煙支圓周下濾嘴通風(fēng)對中細(xì)支卷煙煙氣中性和堿性香味成分逐口釋放量均值的影響。結(jié)果表明，大部分中性和堿性成分逐口釋放量均值隨著濾嘴通風(fēng)增加逐漸降低，降幅與分子量有關(guān)，該結(jié)論與之前的報(bào)道相一致[11-12]。其中小分子的羥基丙酮、吡啶、3-糠醛、2-甲基吡嗪等成分逐口釋放量均值隨濾嘴通風(fēng)增加降幅明顯，大分子的巨豆三烯酮，新植二烯等成分逐口釋放量均值隨濾嘴通風(fēng)增加降幅較小。兩種煙支圓周下二烯煙堿逐口釋放量均值隨著濾嘴通風(fēng)增加逐漸增加。

圖4 濾嘴通風(fēng)對17 mm和20 mm圓周卷煙煙氣主要中性和堿性成分逐口釋放量均值的影響

3 結(jié)論

（1）不同濾嘴通風(fēng)中細(xì)支卷煙主流煙氣大部分中性和堿性香味成分逐口釋放量最小值出現(xiàn)在第1口，僅丙酮酸甲酯和3-乙烯基吡啶兩種成分第1口釋放量較大。隨著濾嘴通風(fēng)增加，抽吸口數(shù)增加，逐口呈逐漸增加趨勢的中性和堿性香味成分增多。

（2）當(dāng)濾嘴通風(fēng)相同時(shí)，17 mm和20 mm兩種圓周卷煙雖然煙絲重量存在差異，但主流煙氣焦油和煙堿的釋放并沒有顯著差異，苯甲醛，糠醛，3-戊烯-2-酮，苯乙烯等5種成分釋放存在顯著性差異，細(xì)支卷煙這5種成分逐口釋放量均值高于中支卷煙。

（3）不同濾嘴通風(fēng)度下中細(xì)支卷煙煙氣中檸檬烯，3-戊烯-2-酮，2-甲基吡嗪，2,4-二甲基吡啶，2-甲基吡啶，2,5-二甲基吡啶6種成分逐口波動(dòng)較大，苯甲醛逐口波動(dòng)較小。

（4）大部分中性和堿性成分逐口釋放量均值隨著濾嘴通風(fēng)增加逐漸降低。其中小分子的羥基丙酮，吡啶，3-糠醛，2-甲基吡嗪等成分逐口釋放量均值隨濾嘴通風(fēng)增加降幅明顯，大分子的巨豆三烯酮，新植二烯等成分逐口釋放量均值隨濾嘴通風(fēng)增加降幅較小。兩種煙支圓周卷煙煙氣中二烯煙堿逐口釋放量均值隨著濾嘴通風(fēng)增加逐漸增加。

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Puff-by-puff release of main neutral and alkaline aromatic components in slim and medium-sized cigarettes smoke from different filter ventilation

DENG Qixin1, SU Mingliang1, HUANG Yanjun1, LIN Yan1, XIE Wei1*, LIU Zechun1, XIE Fuwei2, NIE Cong2, LIU Huimin2, XIE Jianping2

1 Technical Centre of Fujian Tobacco Industrial Corporation, Xiamen 361021, China;2 Zhengzhou Tobacco Research Institute of CNTC, Zhengzhou 450001, China

In order to investigate the puff-by-puff release of main neutral and alkaline aromatic components in slim and medium-sized cigarettes smoke for different filter ventilation, the puff-by-puff release of main neutral and alkaline aromatic components in mainstream smoke for 17 mm and 20 mm cigarettes was analyzed, with 0%, 25% and 50% filter ventilation. The change trend and stability of the puff-by-puff release of neutral and alkaline aromatic components was investigated. The difference in the release of neutral and alkaline aromatic components in cigarettes smoke with the same filter ventilation and different circumferences was compared, and the effect of filter ventilation on the average release of neutral and alkaline aromatic components in the smoke of slim and medium-sized cigarettes was also investigated. The results show that: ①The smallest amount of neutral and alkaline aromatic components in cigarette smoke of the slim and medium-sized cigarettes in different filter ventilation appeared in the first puff. ②When the filter ventilation is the same, the puff-by-puff release of benzaldehyde, furfural, 3-penten-2-one, styrene are significant different in cigarette smoke of the slim and medium-sized cigarettes. The average release amount of these four components in slim-sized cigarettes smoke is higher than that of medium-sized cigarettes. ③The puff-by-puff release of limonene, 3-penten-2-one, 2-methylpyrazine, 2,4-dimethylpyridine, 2-methylpyridine, 2,5-dimethylpyridine fluctuate greatly, while benzaldehyde has a good stability. ④The average puff-by-puff release amount of most neutral and alkaline aromatic components gradually decreases with the increase of filter ventilation, the decrease extent was related to the molecular weight.

slim and medium-sized cigarette; filter ventilation; neutral and alkaline aromatic components; puff-by-puff release

Corresponding author. Email：xw10481@fjtic.cn

中國科協(xié)青年人才托舉工程（2016QNRC001）

鄧其馨（1984—），碩士，高級工程師，主要研究方向煙草化學(xué)，Email：dqx10585@fjtic.cn

謝衛(wèi)（1970—），Email：xw10481@fjtic.cn

2021-06-17；

2021-12-27

鄧其馨，蘇明亮，黃延俊，等. 不同濾嘴通風(fēng)中細(xì)支卷煙煙氣主要中性和堿性香味成分逐口釋放規(guī)律[J]. 中國煙草學(xué)報(bào)，2022，28（1）.DENG Qixin, SU Mingliang, HUANG Yanjun, et al. Puff-by-puff release of main neutral and alkaline aromatic components in slim and medium-sized cigarettes smoke from different filter ventilation[J]. Acta Tabacaria Sinica, 2022,28(1). doi: 10.16472/ j.chinatobacco.2021.112