重慶市農(nóng)業(yè)信息中心

（總第730期，2022-12-19—2022-12-25）

1 糧食監(jiān)測(cè)品種總體價(jià)格平穩(wěn)，同比上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第51周（2022-12-19—2022-12-25）重慶糧食均價(jià)5.43元、食用油均價(jià)15.67元（千克價(jià)，以下同），環(huán)比均表現(xiàn)平穩(wěn)，同比分別明顯上漲5.84%、大幅上漲19.24%。受國(guó)際大環(huán)境影響，重慶市糧油價(jià)格持續(xù)緩慢上揚(yáng)，但糧油儲(chǔ)備充足、供應(yīng)穩(wěn)定。環(huán)比2漲2跌6平穩(wěn)。大豆、色拉油零售價(jià)分別穩(wěn)中略漲1.20%、1.50%；富強(qiáng)粉、粳米零售價(jià)分別穩(wěn)中略跌1.69%、1.85%。其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

2 肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比小幅下跌，同比上漲

據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第51周重慶市肉禽蛋均價(jià)39.68元，環(huán)比小幅下跌2.42%，同比明顯上漲6.10%。隨著生活秩序恢復(fù)常態(tài)，節(jié)日消費(fèi)提振，肉類消費(fèi)需求增加，但豬肉消費(fèi)較往年偏弱，加之年底生豬供應(yīng)量增加，豬價(jià)整體大幅下降，其中生豬收購(gòu)價(jià)、白條豬批發(fā)價(jià)分別大幅下跌11.51%、10.52%，仔豬、豬肉零售價(jià)分別下跌4.25%、6.24%，豬糧價(jià)比為6.01∶1，環(huán)比大幅下跌10.97%。

3 蔬菜主要品種環(huán)比產(chǎn)地價(jià)、零售價(jià)略漲，批發(fā)價(jià)略跌

3.1 蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比略漲，同比小幅下跌

第51周重慶市22個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測(cè)品種綜合均價(jià)3.45元，環(huán)比略漲2.03%，同比小幅下跌5.66%。本周重慶市產(chǎn)地蔬菜供應(yīng)充足，價(jià)格在連續(xù)2個(gè)月下滑后穩(wěn)中略漲。各品種有漲有跌，具體看8跌12漲2平穩(wěn)。其中，青椒、大蔥、小白菜、萵筍分別明顯上漲28.57%、22.81%、21.17%、15.29%；韭菜、胡蘿卜、茄子分別明顯下跌26.44%、16.28%、15.89%，其余品種漲跌幅度均在10.00%以內(nèi)。

3.2 一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)蔬菜批發(fā)量略增，批發(fā)價(jià)略跌

第51周重慶市雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)量（去粵菜）3.05萬(wàn)t，環(huán)比小幅增加4.97%，同比大幅減少27.53%。該市場(chǎng)22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種批發(fā)均價(jià)4.04元，環(huán)比略跌5.31%，同比略漲2.90%。本周外出工作、消費(fèi)人數(shù)比上周略增，但仍處于新冠肺炎疫情防控后期，經(jīng)濟(jì)疲軟、消費(fèi)低迷，蔬菜批發(fā)上市量仍保持較低水平，蔬菜批發(fā)價(jià)格持續(xù)下滑。分品種看，環(huán)比16跌2漲4平穩(wěn)。其中，大白菜、胡蘿卜、青椒、小白菜下跌明顯，分別跌22.28%、19.80%、13.36%、10.10%。

3.3 蔬菜零售價(jià)環(huán)比略漲，同比下跌

第51周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種零售均價(jià)7.34元，環(huán)比略漲3.55%，同比下跌6.16%。分品種看17漲3跌2平穩(wěn)。其中，白蘿卜2.38元、老姜13.34元，環(huán)比分別明顯上漲11.95%、10.21%；其他品種波動(dòng)幅度均在10.00%以內(nèi)。

4 水果主要品種總體價(jià)格環(huán)比略漲、同比上漲

第51周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9個(gè)大宗、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)品種總體零售均價(jià)10.60元，環(huán)比略漲3.83%，同比上漲17.22%。本周消費(fèi)開始逐步恢復(fù)，零售市場(chǎng)果蔬價(jià)格穩(wěn)中略漲。分品種看7漲1跌1平穩(wěn)。其中，檸檬12.13元，因居民防疫需要，價(jià)格明顯上漲14.65%；梨、橘子分別上漲6.96%、6.58%。

5 水產(chǎn)主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)、同比上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)6種主要水產(chǎn)品（除大帶魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價(jià)格監(jiān)測(cè)，第51周重慶水產(chǎn)總體零售均價(jià)24.72元，環(huán)比上浮0.43%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比上漲3.53%。井口水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)四種大宗水產(chǎn)（草魚、鯽魚、白鰱、花鰱）批發(fā)量1 355噸，環(huán)比大幅增加24.31%，市場(chǎng)供應(yīng)充足，元旦佳節(jié)將至，水產(chǎn)消費(fèi)逐漸回暖，零售價(jià)格漲跌互現(xiàn)，整體平穩(wěn)運(yùn)行，部分產(chǎn)品價(jià)格小幅波動(dòng)，其中鯉魚、大帶魚分別上漲2.50%、2.67%，白鰱、花鰱、鯽魚分別下跌3.79%、1.99%、1.13%。

6 主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比持平，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，農(nóng)資價(jià)格仍然高位運(yùn)行。第51周重慶市農(nóng)資總體均價(jià)6.07元。環(huán)比持平，環(huán)比4漲5跌4平；同比明顯上漲8.91%。本周肥料價(jià)格基本平穩(wěn)。其中25%復(fù)合肥上漲12.12%，過(guò)磷酸鈣上漲1.61%，高濃度復(fù)合肥、國(guó)產(chǎn)尿素、碳酸氫銨分別下跌1.05%、1.27%、1.74%。普通棚膜穩(wěn)中略跌1.33%、普通地膜價(jià)格基本平穩(wěn)。生豬養(yǎng)殖仍略有贏利，本周魚粉、麥麩、豆粕價(jià)格環(huán)比分別漲0.83%、1.28%、6.41%，育肥豬飼料基本平穩(wěn)。本周蛋雞全價(jià)料價(jià)格4.10元，環(huán)比持平。0號(hào)柴油價(jià)格小幅下跌。