馮潤兵，宣朝慶

(南開大學(xué) 社會(huì)學(xué)系，天津 300350)

一、問題的提出

黨的二十大報(bào)告提出，到本世紀(jì)中葉要把我國建成富強(qiáng)民主文明和諧美麗的社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國，鄉(xiāng)村振興是其中的必然內(nèi)容?，F(xiàn)在到二○三五年還有不到14的時(shí)間，到二○五○年還有不到30年的時(shí)間，其時(shí)間的緊迫性和任務(wù)的艱巨性可想而知。因此，二十大報(bào)告對繼續(xù)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興做了全面部署，要扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)和組織振興，要發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道。其中，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興是首要任務(wù)。雖然鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興包括的面向廣闊，不過其重點(diǎn)應(yīng)該是通過發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)將分散小農(nóng)戶整合起來，使其參與到鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展當(dāng)中，從中分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的經(jīng)濟(jì)紅利。構(gòu)建現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的重要內(nèi)容，通過發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)施鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興，也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的有效選擇。同時(shí)，通過發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)可以提高農(nóng)民收入，為鄉(xiāng)村振興奠定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和人才儲(chǔ)備，吸引部分外出務(wù)工人群發(fā)展建設(shè)鄉(xiāng)村，進(jìn)而打開鄉(xiāng)村振興的新局面。

如何推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，當(dāng)前主要有政府干預(yù)發(fā)展模式以及市場和資本推動(dòng)發(fā)展模式等。持政府干預(yù)促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展者認(rèn)為，政府干預(yù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能夠較好整合分散的小農(nóng)戶家庭經(jīng)營為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，主要得益于政府的土地流轉(zhuǎn)和項(xiàng)目制等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策推進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。從20世紀(jì)90年代以來，各地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整都是在政府的強(qiáng)力干預(yù)下進(jìn)行的[1]，這類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展典型就是地方政府著力推行的“一村一品”項(xiàng)目，然而地方政府強(qiáng)力介入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也導(dǎo)致少數(shù)“逼民致富”情況的發(fā)生[2]。進(jìn)入21世紀(jì)以來，尤其是取消農(nóng)業(yè)稅之后，基層政府在引導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，更傾向于通過農(nóng)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展[3]，以項(xiàng)目資金和完善配套基礎(chǔ)設(shè)施促使產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，地方政府通過推動(dòng)土地經(jīng)營權(quán)向新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體流轉(zhuǎn)，以期通過農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展[4]，其結(jié)果則是新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，包括合作社和農(nóng)業(yè)企業(yè)等成為地方政府推動(dòng)下農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的承擔(dān)者[5]。

從市場和資本視角解釋農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究者則認(rèn)為，市場和資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)推動(dòng)了我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促使我國小規(guī)模的家庭農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)楦鞣N形式的資本化農(nóng)業(yè)[6]。因此，政府應(yīng)該通過熟悉市場規(guī)則和資本雄厚的龍頭企業(yè)來帶動(dòng)地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化實(shí)現(xiàn)的組織模式也應(yīng)該以專業(yè)市場帶動(dòng)模式、合作組織帶動(dòng)模式和龍頭企業(yè)帶動(dòng)模式為主[7]。然而，現(xiàn)實(shí)是政府希望通過扶持資本較充足的企業(yè)等組織帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，其結(jié)果并不理想，多數(shù)企業(yè)進(jìn)入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)后產(chǎn)出沒有增長，相反獲取政策補(bǔ)貼成為這類企業(yè)的目標(biāo)[8]。也有研究從資本積累的角度，客觀地揭示出我國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力既有資本下鄉(xiāng)的推力，也不乏自下而上從農(nóng)民內(nèi)部分化產(chǎn)生的專業(yè)大戶，成為一種推動(dòng)力量[9]。這是兩種不同類型的資本發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的路徑。故而，對于資本下鄉(xiāng)經(jīng)營農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)對產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民的影響還需要進(jìn)一步討論。

綜上，無論是對政府干預(yù)促使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究，還是對市場和資本促進(jìn)發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的研究，基本上都屬于鄉(xiāng)村外部力量主導(dǎo)下促使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)而帶動(dòng)了鄉(xiāng)村振興。這些通過政府或者市場等外力推動(dòng)發(fā)展的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，其中不少案例并未刻意考慮鄉(xiāng)村社會(huì)基礎(chǔ)及需求，造成產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村的脫嵌[10]。有研究者從可持續(xù)性的角度強(qiáng)調(diào)，發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)應(yīng)堅(jiān)持農(nóng)民主體和鄉(xiāng)村載體的原則，任何排斥農(nóng)民和鄉(xiāng)村的做法都與產(chǎn)業(yè)興旺的政策要求相背離[11]。農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展若是脫嵌于鄉(xiāng)村社會(huì)，則會(huì)弱化其鄉(xiāng)村振興的社會(huì)功能，需要通過企業(yè)或村集體組織農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)回嵌鄉(xiāng)村社會(huì)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合于鄉(xiāng)村的發(fā)展[12]。因此，如何實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村社會(huì)的有效結(jié)合，成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。在這方面，隨著近年電商經(jīng)濟(jì)活躍發(fā)展，有研究者探討了相關(guān)農(nóng)業(yè)電商資本嵌入鄉(xiāng)村社會(huì)的過程與機(jī)制[13]，包括電商產(chǎn)業(yè)如何通過整合土地秩序?qū)崿F(xiàn)從脫嵌到嵌入鄉(xiāng)村社會(huì)的發(fā)展過程[14]。

整體而言，當(dāng)前學(xué)界就農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展融入鄉(xiāng)村社會(huì)方面的研究，多聚焦于鄉(xiāng)村以外的產(chǎn)業(yè)如何嵌入鄉(xiāng)村社會(huì)，或者政府干預(yù)性的產(chǎn)業(yè)[15]如何嵌入鄉(xiāng)村社會(huì)的分析。這些研究的關(guān)注點(diǎn)聚焦于以產(chǎn)業(yè)為代表的經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域如何與鄉(xiāng)村社會(huì)領(lǐng)域的融合問題，二者融合與否的結(jié)果就是產(chǎn)業(yè)嵌入與脫嵌鄉(xiāng)村的問題。

“嵌入”是解釋經(jīng)濟(jì)社會(huì)現(xiàn)象的重要概念?？枴げㄌm尼首先提出這一概念用以說明經(jīng)濟(jì)社會(huì)變遷，他認(rèn)為：“經(jīng)濟(jì)體系，從原則上說，是嵌入在社會(huì)關(guān)系之中的?！盵16]后經(jīng)過格蘭諾維特的闡釋，“嵌入”成為新經(jīng)濟(jì)社會(huì)學(xué)里最常被引用的關(guān)鍵性概念。他認(rèn)為，特別強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)會(huì)被人際網(wǎng)絡(luò)、信任和情境所架構(gòu)，嵌入社會(huì)網(wǎng)絡(luò)的個(gè)體行動(dòng)不僅能滿足其經(jīng)濟(jì)利益目標(biāo)，也能夠達(dá)成集體合作的社會(huì)效果，由此而開啟了新經(jīng)濟(jì)社會(huì)學(xué)的洞見[17]。目前，嵌入性理論發(fā)展出結(jié)構(gòu)嵌入、認(rèn)知嵌入、文化嵌入等多種解釋模型，擴(kuò)展了理論闡釋效力，早已超出了經(jīng)濟(jì)社會(huì)學(xué)的范圍。本文援用嵌入概念，結(jié)合已有的相關(guān)研究，提出“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)嵌入型鄉(xiāng)村振興”概念，是以鄉(xiāng)村為具有文化自生性的社會(huì)單元，擁有豐厚的產(chǎn)業(yè)底蘊(yùn)和發(fā)達(dá)的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要融入到鄉(xiāng)村社會(huì)的產(chǎn)業(yè)底蘊(yùn)之中，依賴與鄉(xiāng)村中村民的多種社會(huì)網(wǎng)絡(luò)的互動(dòng)，整合鄉(xiāng)村社會(huì)多種力量，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和村莊振興。這當(dāng)然包括產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村及其村民之間的雙向嵌入過程，不過本文由于篇幅所限，重點(diǎn)在于探討產(chǎn)業(yè)向鄉(xiāng)村嵌入的過程與機(jī)制。

本研究以中部地區(qū)RS縣鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為分析對象，(1)遵照學(xué)術(shù)規(guī)范，本文中出現(xiàn)的人名和地名等已經(jīng)按要求做了匿名化處理。分析其在鄉(xiāng)村振興背景下，當(dāng)?shù)伉喌爱a(chǎn)業(yè)如何從個(gè)體小農(nóng)戶為代表的萌芽起始階段，逐步轉(zhuǎn)變?yōu)椤捌髽I(yè)+合作社+農(nóng)戶+市場”較成熟產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，探究該產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中農(nóng)業(yè)企業(yè)將小農(nóng)戶整合為產(chǎn)業(yè)上游主體參與者，以及產(chǎn)業(yè)與村莊互動(dòng)實(shí)現(xiàn)嵌入鄉(xiāng)村社會(huì)的實(shí)踐機(jī)制及反哺鄉(xiāng)村發(fā)展和振興。根據(jù)2021年鴨蛋市場和產(chǎn)業(yè)分析報(bào)告，鴨的飼養(yǎng)量占到我國水禽飼養(yǎng)量的70%以上，蛋鴨生產(chǎn)集中在鄂、湘、閩、粵、贛、魯、豫、遼、浙、川、皖、蘇等12個(gè)省市，鴨蛋消費(fèi)沿襲傳統(tǒng)的消費(fèi)習(xí)慣，需求總體穩(wěn)定[18]。本研究的鴨蛋產(chǎn)業(yè)既非政府干預(yù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展所推動(dòng)，也非鄉(xiāng)村外部的資本下鄉(xiāng)所成立，而是農(nóng)戶立足于當(dāng)?shù)毓逃续喌爱a(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，整合原有分散的潛在產(chǎn)業(yè)主體，逐步成長為較為完整的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。該鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展整合了企業(yè)、合作社、農(nóng)戶、村莊、政府和市場等多元參與主體間互動(dòng)，將產(chǎn)業(yè)上游農(nóng)戶作為產(chǎn)業(yè)重要參與者，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)嵌入當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村社會(huì)，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，并且通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)民和鄉(xiāng)村互動(dòng)推進(jìn)鄉(xiāng)村治理現(xiàn)代化，進(jìn)而對促進(jìn)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興亦有重要意義。

二、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)嵌入發(fā)展的實(shí)踐過程

1.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程呈現(xiàn)

本研究的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展案例是RS縣鴨蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)歷，它是從小農(nóng)戶涉足鴨蛋產(chǎn)業(yè)到逐步成長為融于當(dāng)?shù)厣鐣?huì)且具備較完整產(chǎn)業(yè)鏈的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。RS縣因境內(nèi)有較多河流和水庫水域面積，自古有養(yǎng)鴨傳統(tǒng)，一般是部分農(nóng)戶自發(fā)散養(yǎng)，向市場零散提供新鮮鴨蛋，近代以來曾經(jīng)向天津收購商供貨，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。不過，長期以來，由于缺乏組織和規(guī)模，并且新鮮鴨蛋屬于運(yùn)輸成本較高的農(nóng)產(chǎn)品，所以在小農(nóng)戶分散養(yǎng)殖階段該產(chǎn)業(yè)始終處于產(chǎn)業(yè)潛伏狀態(tài)。2016年6月，隨著退役軍人李藝加入該產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)氐镍喌爱a(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來新轉(zhuǎn)機(jī)。最初，他和其他養(yǎng)殖戶一樣，在河邊散養(yǎng)數(shù)千只鴨子自產(chǎn)自銷新鮮鴨蛋，在學(xué)習(xí)了解政府對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策后，當(dāng)年就注冊了養(yǎng)殖類家庭農(nóng)場。然而，本地鴨蛋市場容量有限，年底他自學(xué)了腌咸鴨蛋和烤鴨蛋技術(shù)，拓展鴨蛋產(chǎn)品銷售種類及渠道。同年，他爭取到扶貧產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)資金建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖大棚，并且注冊了產(chǎn)品商標(biāo)。次年初，隨著兩座標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖大棚建成，又注冊成立了專業(yè)養(yǎng)殖合作社，進(jìn)而通過省電視臺產(chǎn)業(yè)扶貧直播打開了市場銷路。為此，于2018年3月再次擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，并于2019年3月成立企業(yè)，主營烤鴨蛋品加工與銷售，并于2020年再次擴(kuò)建廠房整合養(yǎng)殖戶擴(kuò)充產(chǎn)業(yè)規(guī)模。在其帶動(dòng)下，RS縣鴨蛋產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從小農(nóng)戶分散養(yǎng)殖出售新鮮鴨蛋，發(fā)展到整合組織起來的規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖階段，并成為集生產(chǎn)加工銷售有較完整鄉(xiāng)村特色的產(chǎn)業(yè)。

該產(chǎn)業(yè)通過整合實(shí)現(xiàn)發(fā)展后，先后帶動(dòng)當(dāng)?shù)?00余養(yǎng)殖戶加入發(fā)展，同時(shí)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中通過與農(nóng)民和村莊的頻繁互動(dòng)，借助鄉(xiāng)村社會(huì)關(guān)系整合原有養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和養(yǎng)殖戶，使之成為與村莊融為一體，農(nóng)民廣泛參與的特色鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。

2.鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)主體的分工與合作

RS縣鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)整合了企業(yè)、農(nóng)戶(養(yǎng)殖戶)、合作社、村莊、市場和政府等多個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展主體，每個(gè)參與主體都承擔(dān)了不同的分工任務(wù)，貫穿整個(gè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工和銷售過程。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的分工與合作過程中，農(nóng)戶成為產(chǎn)業(yè)上游的新鮮鴨蛋生產(chǎn)主體，鴨蛋企業(yè)負(fù)責(zé)產(chǎn)業(yè)下游的生產(chǎn)加工和市場銷售，合作社則在兩者中間提供產(chǎn)業(yè)發(fā)展的組織聯(lián)絡(luò)和服務(wù)協(xié)調(diào)工作，而政府及村莊則提供產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的政策和土地等基礎(chǔ)保障。

鴨蛋產(chǎn)業(yè)企業(yè)處于該產(chǎn)業(yè)下游的位置。該企業(yè)目前是整合當(dāng)?shù)伉喌爱a(chǎn)業(yè)參與主體的關(guān)鍵組織力量，也是產(chǎn)業(yè)嵌入當(dāng)?shù)匕l(fā)展的重要組織制度供給者。在該產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，企業(yè)行為主要有以下定位：一是動(dòng)員養(yǎng)殖戶加入合作社，通過合作社統(tǒng)一收購養(yǎng)殖戶的鴨蛋產(chǎn)品；二是組織生產(chǎn)加工為成品及銷售，包括運(yùn)輸、開拓銷售市場等相關(guān)環(huán)節(jié)；三是負(fù)責(zé)與政府溝通聯(lián)絡(luò)，如政府產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、土地使用及產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管等事項(xiàng)；四是積極建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度，向管理科學(xué)和權(quán)責(zé)明確的新型企業(yè)轉(zhuǎn)型，以此推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)向正規(guī)化發(fā)展。該產(chǎn)業(yè)作為從鄉(xiāng)村社會(huì)內(nèi)部發(fā)展起來的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)上游為當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶，從事初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)下游為企業(yè)，從事再加工和銷售，并積極聯(lián)絡(luò)整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展主體整合產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

養(yǎng)殖戶目前是鴨蛋產(chǎn)業(yè)上游的新鮮鴨蛋最主要生產(chǎn)主體。養(yǎng)殖戶根據(jù)家庭勞動(dòng)力及經(jīng)濟(jì)能力狀況建有不同數(shù)量的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖大棚，每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖大棚承載3000只蛋鴨，夫妻兩個(gè)勞動(dòng)力的養(yǎng)殖戶可管理1～2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖大棚的喂養(yǎng)、防疫、收蛋、打掃等日常事宜。一方面，家庭養(yǎng)殖與合作社(企業(yè))從事養(yǎng)殖相比，以家庭為單位的養(yǎng)殖戶投入的勞動(dòng)既可以相對節(jié)省人工成本，而合作社(企業(yè))雇傭勞動(dòng)力養(yǎng)殖則需要計(jì)算人工成本；另一方面農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特殊性決定應(yīng)回避雇工以化解勞動(dòng)監(jiān)督難題，需要充分尊重小農(nóng)生產(chǎn)的主體地位[19]，這使得有成本優(yōu)勢的家庭養(yǎng)殖成為該產(chǎn)業(yè)上游的重要參與主體。根據(jù)近幾年當(dāng)?shù)丶彝ヰB(yǎng)殖平均收支狀況，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖大棚的年純收益為6～8萬元左右，這個(gè)收益水平保證了養(yǎng)殖戶的從業(yè)積極性，確保了農(nóng)戶作為該產(chǎn)業(yè)上游主體的積極性和穩(wěn)定性。

合作社由公司和養(yǎng)殖戶共同參與組成，在產(chǎn)業(yè)中定位于做好服務(wù)溝通工作，向下服務(wù)眾多養(yǎng)殖戶，將諸多分散養(yǎng)殖戶統(tǒng)一組織起來生產(chǎn)，向上溝通企業(yè)，負(fù)責(zé)產(chǎn)業(yè)上下游之間的聯(lián)絡(luò)溝通。合作社與產(chǎn)業(yè)上游養(yǎng)殖戶之間的對接服務(wù)事項(xiàng)包括：為養(yǎng)殖戶統(tǒng)一購進(jìn)青年蛋鴨，向養(yǎng)殖戶供給飼料、飼養(yǎng)技術(shù)和防疫措施，并為養(yǎng)殖戶銷售淘汰的蛋鴨。合作社將分散養(yǎng)殖戶組織起來，具有整合后的規(guī)模效益，既可以改觀養(yǎng)殖戶以分散的小農(nóng)戶作為市場主體的不利地位，又能夠保障產(chǎn)業(yè)上游產(chǎn)品質(zhì)量，對養(yǎng)殖戶和企業(yè)二者都是有利的。合作社發(fā)揮企業(yè)與養(yǎng)殖戶之間的橋梁作用，既代表諸多養(yǎng)殖戶與企業(yè)溝通，為養(yǎng)殖戶提供產(chǎn)品最低收購價(jià)，也代表企業(yè)督促監(jiān)管養(yǎng)殖戶生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品。因?yàn)轲B(yǎng)殖成本差異，合作社(企業(yè))逐步退出養(yǎng)殖生產(chǎn)領(lǐng)域，專注做好相關(guān)服務(wù)領(lǐng)域工作。這種農(nóng)戶和合作社從事生產(chǎn)與服務(wù)的分工模式，恰恰說明了以合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體致力農(nóng)業(yè)服務(wù)領(lǐng)域比從事生產(chǎn)領(lǐng)域更符合現(xiàn)階段中國的國情[6]，更契合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展實(shí)踐，且有助于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。

總之，RS縣鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)從小農(nóng)戶養(yǎng)殖為起點(diǎn)，逐步發(fā)展為企業(yè)帶動(dòng)小農(nóng)戶與合作社較完整的產(chǎn)業(yè)鏈，除了與該產(chǎn)業(yè)的參與主體之間的分工與合作密不可分，也與該產(chǎn)業(yè)企業(yè)的組織協(xié)調(diào)緊密相關(guān)，還與該產(chǎn)業(yè)嵌入鄉(xiāng)村社會(huì)的機(jī)制密不可分。該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開鄉(xiāng)村社會(huì)的支持，如何整合農(nóng)民作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)主體發(fā)展產(chǎn)業(yè)并將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)嵌入鄉(xiāng)村社會(huì)，離不開該產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來的社會(huì)基礎(chǔ)。

三、產(chǎn)業(yè)嵌入鄉(xiāng)村的機(jī)制

除了厘清農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)嵌入鄉(xiāng)村發(fā)展過程中各參與主體的角色和分工，更需要進(jìn)一步分析這個(gè)過程中鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)是如何推動(dòng)與農(nóng)民和村莊互動(dòng)的過程機(jī)制。從RS縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)看，該產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中深度結(jié)合當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村社會(huì)對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需求與社會(huì)基礎(chǔ)，接著是該農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)企業(yè)通過探索多種與農(nóng)民和村莊互動(dòng)的方式，形成了嵌入當(dāng)?shù)厣鐣?huì)的發(fā)展模式。

1.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)嵌入發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需求與社會(huì)基礎(chǔ)

鄉(xiāng)村社會(huì)對發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是有現(xiàn)實(shí)需求的。首先，農(nóng)民有發(fā)展產(chǎn)業(yè)的內(nèi)在需求。不論是馬克思還是恰亞諾夫，馬克思主義經(jīng)濟(jì)學(xué)家都已指出過小農(nóng)戶在面對市場的無力和弱勢地位[20]。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，農(nóng)民是家庭本位取向，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的性質(zhì)決定了其采取避險(xiǎn)性行為，要規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)避免損失。小農(nóng)戶家庭本位的取向也決定了其承擔(dān)不起市場風(fēng)險(xiǎn)，在面對市場時(shí)難以及時(shí)作出回應(yīng)，這也導(dǎo)致農(nóng)民市場滯后性。但是，農(nóng)民從事的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性質(zhì)又決定其離不開市場，其家庭本位取向決定小農(nóng)難以推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，然而這不能排斥小農(nóng)有發(fā)展產(chǎn)業(yè)的內(nèi)在需求。具體到RS縣鴨蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展而言，短短數(shù)年時(shí)間家庭養(yǎng)殖戶成為產(chǎn)業(yè)上游的主體參與者，并且成為產(chǎn)業(yè)上游最經(jīng)濟(jì)合理的選擇。這說明，農(nóng)民有參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在需求和優(yōu)勢。其次，村莊對發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)也有現(xiàn)實(shí)需求。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)最大的不同就是其農(nóng)業(yè)屬性，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)需要農(nóng)民參與，而村莊也需要發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。從實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)看，傳統(tǒng)的大糧種生產(chǎn)可以保證農(nóng)民和村莊基本生產(chǎn)生活，卻難以致富，而發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)則是鄉(xiāng)村振興繁榮的一條可行之路。中西部多數(shù)鄉(xiāng)村通過發(fā)展產(chǎn)業(yè)化道路實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)繁榮，如眉縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)、大荔縣冬棗產(chǎn)業(yè)、白水縣蘋果產(chǎn)業(yè)，禹州中藥材產(chǎn)業(yè)等，都是通過發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)致富繁榮的典型經(jīng)驗(yàn)。鄉(xiāng)村通過發(fā)展產(chǎn)業(yè)將分散發(fā)展的小農(nóng)戶組織起來，形成發(fā)展合力促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，壯大鄉(xiāng)村集體經(jīng)濟(jì)。反過來，鄉(xiāng)村社會(huì)通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，進(jìn)而促使基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、鄉(xiāng)風(fēng)文明建設(shè)、居住環(huán)境等改善，這也是鄉(xiāng)村社會(huì)對發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的需求。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的鄉(xiāng)村社會(huì)基礎(chǔ)。首先，作為一個(gè)有著悠久歷史的鄉(xiāng)村社會(huì)，它必然會(huì)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)，這一點(diǎn)不可忽視。即便在政府推動(dòng)一村一品的過程中，有很多地方也非常重視傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而在鄉(xiāng)村振興持續(xù)推進(jìn)的今天，重視鄉(xiāng)村固有產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)甚或文化傳統(tǒng)，都可能調(diào)動(dòng)當(dāng)?shù)孛癖?、企業(yè)的積極性，構(gòu)成產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好基礎(chǔ)。相較于非農(nóng)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)如果能夠依托于鄉(xiāng)村社會(huì)原有產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)，將能更加有效利用當(dāng)?shù)刈匀?、人文資源，有助于發(fā)揮地域優(yōu)勢，將企業(yè)、產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。而本研究的鴨蛋產(chǎn)業(yè)同樣利用了當(dāng)?shù)卦械酿B(yǎng)殖傳統(tǒng)和資源，助推了產(chǎn)業(yè)的形成。其次，鄉(xiāng)村社會(huì)可以給農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)支持。農(nóng)戶加入發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)需要成本，而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展必然離不開農(nóng)民參與。農(nóng)戶加入發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)具有收益風(fēng)險(xiǎn)，而農(nóng)戶能夠成為RS縣鴨蛋產(chǎn)業(yè)鏈上游的重要參與者，鄉(xiāng)村社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)發(fā)揮了重要作用。根據(jù)RS縣鴨蛋產(chǎn)業(yè)上游養(yǎng)殖戶的調(diào)研情況，無論是整合原有分散養(yǎng)殖戶加入產(chǎn)業(yè)，亦或是吸引后加入的養(yǎng)殖戶，都離不開鄉(xiāng)村熟人社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的支持。此時(shí)，鄉(xiāng)村社會(huì)的地緣關(guān)系和血緣關(guān)系等熟人關(guān)系網(wǎng)絡(luò)會(huì)成為整合動(dòng)員養(yǎng)殖戶加入產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量，鄉(xiāng)村社會(huì)關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利條件。

2.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)嵌入發(fā)展的互動(dòng)機(jī)制分析

首先，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)企業(yè)通過與村級組織互動(dòng)形式將產(chǎn)業(yè)嵌入鄉(xiāng)村社會(huì)。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體層面看，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是通過組織形式與鄉(xiāng)村社會(huì)互動(dòng)實(shí)現(xiàn)融入當(dāng)?shù)厣鐣?huì)，這有不同的互動(dòng)表現(xiàn)形式。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程看，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)積極與村級組織互動(dòng)溝通，并取得積極成效。⑴產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期，該產(chǎn)業(yè)在成立家庭農(nóng)場及合作社時(shí)，村級組織聯(lián)系工商局予以行政支持；⑵產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策上，村級組織和駐村第一書記協(xié)調(diào)扶貧產(chǎn)業(yè)資金，推動(dòng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖大棚，力促產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展；⑶產(chǎn)業(yè)發(fā)展用地上，村級組織協(xié)調(diào)鄉(xiāng)屬村屬扶貧車間供該產(chǎn)業(yè)優(yōu)先租用，整合村中土地供養(yǎng)殖大棚建設(shè)使用；⑷產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需基礎(chǔ)設(shè)施上，村級組織將道路水電建設(shè)項(xiàng)目優(yōu)先完善產(chǎn)業(yè)基地；⑸產(chǎn)業(yè)銷售上，村級組織協(xié)調(diào)駐村第一書記及相關(guān)媒體介紹推行產(chǎn)品。產(chǎn)業(yè)與村級組織互動(dòng)的結(jié)果是產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)回歸到鄉(xiāng)村社會(huì)，完善了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，互動(dòng)實(shí)現(xiàn)了雙向成就，產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村社會(huì)深入綁定融合在一起。

其次，該產(chǎn)業(yè)通過與農(nóng)戶頻繁互動(dòng)，承接當(dāng)?shù)卦叙B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，組織原先分散的養(yǎng)殖戶，動(dòng)員新加入的養(yǎng)殖戶，充分發(fā)揮鄉(xiāng)村社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，最終將養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)落地為養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)活動(dòng)當(dāng)中，形成較完整的產(chǎn)業(yè)鏈。為實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖戶成為產(chǎn)業(yè)鏈上游的生產(chǎn)主體地位，農(nóng)戶成為產(chǎn)業(yè)完整性不可分割的一部分，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融入到農(nóng)民生產(chǎn)生活，產(chǎn)業(yè)企業(yè)采取了以下互動(dòng)方式：

其一，企業(yè)通過養(yǎng)殖技術(shù)與農(nóng)戶制度化互動(dòng)。該養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)之所以能夠在市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢地位，一個(gè)重要原因是重視產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)更新?lián)Q代，以此從源頭上保證了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。然而，小農(nóng)戶個(gè)體養(yǎng)殖很難實(shí)現(xiàn)相關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)更新?lián)Q代，包括引進(jìn)蛋鴨新品種、科學(xué)高效的飼料搭配和防疫等技術(shù)措施。這是因?yàn)樾∞r(nóng)戶有家庭成本限制，更重要的是存在技術(shù)壁壘，掌握先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)的主體不會(huì)無條件分享自身的先進(jìn)技術(shù)。但是，作為一項(xiàng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，該產(chǎn)業(yè)則必須掌握先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)才能確保產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。養(yǎng)殖戶無力承擔(dān)試驗(yàn)新養(yǎng)殖技術(shù)失敗的風(fēng)險(xiǎn)，產(chǎn)業(yè)企業(yè)成為技術(shù)更新的必然選擇。目前，企業(yè)的養(yǎng)殖基地成為該產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)體系的重要試驗(yàn)載體，新蛋鴨品質(zhì)實(shí)驗(yàn)、新飼料搭配的產(chǎn)蛋率及品質(zhì)檢驗(yàn)、新養(yǎng)殖技術(shù)及防疫措施的實(shí)施等都要在養(yǎng)殖基地試驗(yàn)有效后再向養(yǎng)殖戶推廣。養(yǎng)殖基地不僅成為溝通養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)傳播的中轉(zhuǎn)站，也是承接政府農(nóng)業(yè)推廣養(yǎng)殖技術(shù)的重要基地，成為帶動(dòng)和引領(lǐng)養(yǎng)殖戶技術(shù)革新的重要載體。該產(chǎn)業(yè)企業(yè)的養(yǎng)殖基地定期、定點(diǎn)向養(yǎng)殖戶傳播先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，以此取得了農(nóng)戶支持，也保障了農(nóng)戶作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的上游主體地位。

其二，產(chǎn)業(yè)企業(yè)通過溝通市場與農(nóng)戶不間斷互動(dòng)。前面分析過小農(nóng)戶面對市場的弱點(diǎn)，當(dāng)小農(nóng)戶單獨(dú)面對市場時(shí)，他們彼此之間難以形成相互合作關(guān)系，家庭本位取向反而會(huì)促使他們形成競爭關(guān)系，這種情況下不但難以形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展的合力，反而損害彼此利益。當(dāng)企業(yè)將產(chǎn)業(yè)上游養(yǎng)殖戶整合進(jìn)合作社，以組織化的產(chǎn)業(yè)主體地位面對市場時(shí)，將會(huì)克服小農(nóng)戶依附市場的弊端，改變小農(nóng)戶銜接市場形態(tài)[21]。這種以組織形式銜接市場的方式對養(yǎng)殖戶和整個(gè)產(chǎn)業(yè)都有利，大幅提高了農(nóng)民應(yīng)對市場的能力，其帶來的示范效應(yīng)也會(huì)吸納更多新養(yǎng)殖戶加入該產(chǎn)業(yè)，最終將壯大產(chǎn)業(yè)本身。同時(shí)，企業(yè)也會(huì)將現(xiàn)代市場理念傳導(dǎo)給農(nóng)戶，進(jìn)一步更新農(nóng)戶的生產(chǎn)觀念；尤其是隨著市場對產(chǎn)品不斷創(chuàng)新的要求，產(chǎn)業(yè)下游的企業(yè)將會(huì)不斷依據(jù)市場需求推陳出新，從而促使農(nóng)戶革新產(chǎn)品。除此之外，企業(yè)通過市場與農(nóng)戶的頻繁互動(dòng)，也為鄉(xiāng)村和城市的互聯(lián)互通多開辟了一條渠道，促進(jìn)鄉(xiāng)村社會(huì)和城市社會(huì)資源交換，對鄉(xiāng)村一體化發(fā)展起到促進(jìn)作用。這種市場溝通方式正是產(chǎn)業(yè)發(fā)展所帶來的促進(jìn)鄉(xiāng)村發(fā)展的表現(xiàn)形式，也是產(chǎn)業(yè)企業(yè)深入?yún)⑴c鄉(xiāng)村發(fā)展，使得該產(chǎn)業(yè)與農(nóng)民和鄉(xiāng)村互動(dòng)連結(jié)起來。

其三，企業(yè)通過讓渡利益于農(nóng)戶形成產(chǎn)業(yè)上下游共同體。根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)價(jià)值規(guī)律的觀點(diǎn)，任何產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品受市場供給影響，其價(jià)格都會(huì)產(chǎn)生高低波動(dòng)。同樣，該產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品在市場中的價(jià)格也并非一成不變，整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也要經(jīng)受市場考驗(yàn)。為了產(chǎn)業(yè)發(fā)展穩(wěn)定，產(chǎn)業(yè)下游的企業(yè)對上游的養(yǎng)殖戶制定了產(chǎn)品最低保護(hù)價(jià)收購制度，只要按照統(tǒng)一規(guī)定的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)要求，雙方簽訂協(xié)議，在市場波動(dòng)時(shí)企業(yè)即按最低收購保護(hù)價(jià)收購養(yǎng)殖產(chǎn)品，以保障養(yǎng)殖戶基本利益。最低收購保護(hù)價(jià)收購制度通過讓渡利益的形式保障了農(nóng)戶的基本收益，無異于將產(chǎn)業(yè)上游的養(yǎng)殖戶和下游企業(yè)連結(jié)形成利益共同體，這雖然會(huì)對上游企業(yè)帶來一定損失，但對于該產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展將起到一個(gè)良性循環(huán)和切實(shí)保障的作用。2020年初，受“新冠”疫情影響，當(dāng)時(shí)整個(gè)產(chǎn)業(yè)銷售市場大幅緊縮，引起產(chǎn)業(yè)上游養(yǎng)殖戶的鴨蛋產(chǎn)品價(jià)格驟降，企業(yè)當(dāng)即啟動(dòng)最低收購保護(hù)價(jià)收購制度，僅2個(gè)月時(shí)間企業(yè)就補(bǔ)貼養(yǎng)殖戶高達(dá)90多萬元。從短期來看，產(chǎn)業(yè)下游企業(yè)的確遭受了損失，但是從長遠(yuǎn)來看，這種讓渡利益于農(nóng)戶保證了產(chǎn)業(yè)上游養(yǎng)殖主體的穩(wěn)定性，建構(gòu)起企業(yè)和農(nóng)戶的信任關(guān)系，鞏固了產(chǎn)業(yè)主體間的社會(huì)關(guān)系，得到了整個(gè)鄉(xiāng)村社會(huì)的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的認(rèn)可。此外，在疫情時(shí)期，企業(yè)和養(yǎng)殖戶積極參與村社會(huì)抗疫工作，對穩(wěn)定鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)和社會(huì)秩序發(fā)揮積極作用。該產(chǎn)業(yè)企業(yè)讓渡利益于養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)了與農(nóng)民和鄉(xiāng)村社會(huì)的互動(dòng)，增強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的韌性，擴(kuò)展了該產(chǎn)業(yè)融入鄉(xiāng)村社會(huì)的維度，密切了產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村的社會(huì)關(guān)系。

整體而言，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)企業(yè)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展通過與村級組織互動(dòng)融入鄉(xiāng)村社會(huì)，以養(yǎng)殖技術(shù)與農(nóng)戶頻繁互動(dòng)，以市場溝通城鄉(xiāng)社會(huì)和讓渡利益于農(nóng)戶等多種途徑溝通、聯(lián)系農(nóng)戶，確保了產(chǎn)業(yè)鏈上下游參與主體的穩(wěn)定性，融合了產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村的關(guān)系。產(chǎn)業(yè)嵌入鄉(xiāng)村發(fā)展堅(jiān)持以農(nóng)民為產(chǎn)業(yè)主體的實(shí)踐，不僅滿足了個(gè)體養(yǎng)殖戶的利益訴求，而且推動(dòng)了鄉(xiāng)村集體層面的發(fā)展與振興。這種利用既有鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和整合農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)嵌入鄉(xiāng)村發(fā)展模式不僅有助于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，其與農(nóng)民和村莊的多重互動(dòng)也推動(dòng)鄉(xiāng)村社會(huì)持續(xù)性發(fā)展，并反哺鄉(xiāng)村社會(huì)發(fā)展、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

四、產(chǎn)業(yè)嵌入反哺鄉(xiāng)村發(fā)展

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)嵌入鄉(xiāng)村發(fā)展的實(shí)踐實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民、合作社、企業(yè)、鄉(xiāng)村等主體之間的互動(dòng)，并通過市場溝通了城市和鄉(xiāng)村社會(huì)的融合發(fā)展，這種產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式對農(nóng)民家庭、鄉(xiāng)村振興和鄉(xiāng)村社會(huì)治理帶來積極的反哺社會(huì)效應(yīng)，推動(dòng)了以農(nóng)民為主體的鄉(xiāng)村社會(huì)發(fā)展和振興。

首先，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)嵌入鄉(xiāng)村發(fā)展對農(nóng)民家庭而言，最直接的影響就是解決農(nóng)民就業(yè)問題，提高了家庭收入，進(jìn)而有助于完善家庭功能和家庭關(guān)系。RS縣鴨蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，先后帶動(dòng)100余戶上游養(yǎng)殖戶加入該產(chǎn)業(yè)，同時(shí)該產(chǎn)業(yè)下游企業(yè)也先后招收近百名工人從事加工、運(yùn)輸、銷售等工作。換句話說，這就意味著該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，已經(jīng)解決了近200個(gè)家庭的本地就業(yè)問題，將直接提高從業(yè)者的家庭收入。與該產(chǎn)業(yè)相關(guān)的就業(yè)實(shí)現(xiàn)了本地就業(yè)，這對改善“家庭生活的不完整導(dǎo)致小農(nóng)家庭的生活內(nèi)容本身的價(jià)值和意義被架空”[22]的情況起到推動(dòng)作用，也有助于保持家庭生活的完整性。進(jìn)一步講，解決了農(nóng)民本地就業(yè)問題，對改善農(nóng)民家庭代際關(guān)系大有裨益。在城市化和工業(yè)化背景推動(dòng)下，進(jìn)城務(wù)工成為大多數(shù)中西部農(nóng)村年輕人的選擇，年輕人進(jìn)城務(wù)工增加收入的同時(shí)也產(chǎn)生了留守兒童和空巢老人等問題。而這在地化的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)將農(nóng)民作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展主體，其帶來的本地就業(yè)機(jī)會(huì)將會(huì)改善從業(yè)者的家庭代際關(guān)系，而家庭結(jié)構(gòu)的完整和家庭關(guān)系的改善，會(huì)對子代教育和父輩養(yǎng)老起到積極作用。因此，在地化嵌入型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對農(nóng)民家庭的影響不限于經(jīng)濟(jì)上收入水平提高，更延伸至農(nóng)民家庭關(guān)系改善以及家庭結(jié)構(gòu)和功能的完善。

其次，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)嵌入鄉(xiāng)村發(fā)展能夠直接助推鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的先導(dǎo)性力量，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興需要選擇契合當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村社會(huì)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。政府主導(dǎo)的支持發(fā)展“一縣一品”產(chǎn)業(yè)模式固然有助于實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，但也不乏政府主導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展失敗的情況，因此不能忽視地方政府過度干預(yù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，既侵害農(nóng)戶利益[23]，又削弱鄉(xiāng)村社會(huì)自主選擇發(fā)展產(chǎn)業(yè)的積極性。這就凸顯出本研究中在地化嵌入型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性，它是將農(nóng)民作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展主體和受益主體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，也是參與鄉(xiāng)村社會(huì)互動(dòng)、契合鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)實(shí)的選擇。這種類型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，鄉(xiāng)村社會(huì)通過市場等途徑與城市社會(huì)借助產(chǎn)品流通的方式，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)之間人員流通和信息共享，帶動(dòng)了一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)城市與鄉(xiāng)村之間的互動(dòng)更加頻繁，最終達(dá)到以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為契機(jī)的城鄉(xiāng)一體化發(fā)展目的，并有助于全方位實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

再者，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)嵌入鄉(xiāng)村發(fā)展有助于推進(jìn)鄉(xiāng)村治理現(xiàn)代化。鄉(xiāng)村治理現(xiàn)代化，離不開人的現(xiàn)代化，現(xiàn)代治理方式和理念的推行最終需要農(nóng)民的參與。這就需要在村農(nóng)民群體來發(fā)揮作用推進(jìn)鄉(xiāng)村治理現(xiàn)代化。需要關(guān)注村莊公共品供給和村莊利益的農(nóng)民，成為參與鄉(xiāng)村當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體。而中堅(jiān)農(nóng)民是鄉(xiāng)村社會(huì)結(jié)構(gòu)中的重要力量。中堅(jiān)農(nóng)民指的是主要收入來源于農(nóng)村、社會(huì)關(guān)系在農(nóng)村、在村可獲得不低于進(jìn)城務(wù)工經(jīng)商的收入又可以保持家庭生活的完整農(nóng)民[24]。本研究中在地化的嵌入型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)上游主體農(nóng)民，就是這部分中堅(jiān)農(nóng)民的重要來源群體。他們不但通過參與在村產(chǎn)業(yè)獲得主要收入，而且通過企業(yè)帶來與市場和技術(shù)等互動(dòng)習(xí)得現(xiàn)代化觀念，習(xí)得一套不同于傳統(tǒng)鄉(xiāng)村社會(huì)的法律主導(dǎo)的交往規(guī)則。而這部分就地從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的中堅(jiān)農(nóng)民，由于其經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)交往在鄉(xiāng)村社會(huì)，他們不僅成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極力量，也是維護(hù)村莊秩序可依托的中堅(jiān)力量，更是治理村莊的重要力量，也是溝通鄉(xiāng)村與市場和外界的重要群體。因此，在地化嵌入型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)上游的農(nóng)民將成為推進(jìn)鄉(xiāng)村治理現(xiàn)代化的重要群體和力量來源。

結(jié) 論

產(chǎn)業(yè)振興是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)，而鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興需要通過契合鄉(xiāng)村社會(huì)基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的振興才能實(shí)現(xiàn)。注重產(chǎn)業(yè)與當(dāng)?shù)厣鐣?huì)的融合才能實(shí)現(xiàn)因地制宜，才能符合市場規(guī)律、承認(rèn)農(nóng)民的主體性，否則往往會(huì)干擾市場秩序或者打亂當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)生活，得不償失。本研究通過分析RS縣特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中鄉(xiāng)村、企業(yè)、養(yǎng)殖戶、合作社及市場等參與主體的多樣互動(dòng)關(guān)系，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展要重視當(dāng)?shù)丶扔械漠a(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和鄉(xiāng)村社會(huì)需求，重視產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村社會(huì)和農(nóng)民的互動(dòng)溝通問題。這種鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式不同于政府干預(yù)或主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的模式，也不同于外來資本力量整合起來發(fā)展產(chǎn)業(yè)的模式。此類鄉(xiāng)村振興以農(nóng)民作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展主體地位，充分利用當(dāng)?shù)丶扔械漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)和傳統(tǒng)，通過鄉(xiāng)村社會(huì)關(guān)系與村莊和農(nóng)民的頻繁互動(dòng)而嵌入到鄉(xiāng)村社會(huì)，調(diào)動(dòng)了農(nóng)民參與的積極性，保障了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的穩(wěn)定性和持續(xù)性。這種產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式既解決了農(nóng)民當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)問題，能夠助推城鄉(xiāng)一體化發(fā)展，也有助于鄉(xiāng)村治理現(xiàn)代化，是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的有效途徑。

實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下的產(chǎn)業(yè)振興和持續(xù)發(fā)展，除了政府有計(jì)劃的干預(yù)、資本下鄉(xiāng)之外，應(yīng)努力發(fā)掘鄉(xiāng)村自身的可能性，大力發(fā)展具有農(nóng)民主體性的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。政府干預(yù)主導(dǎo)扶持發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)未必是契合農(nóng)民和村莊所需求，而以資本下鄉(xiāng)發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)則往往將農(nóng)民排除在產(chǎn)業(yè)之外，這兩種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式都沒有將農(nóng)民作為發(fā)展產(chǎn)業(yè)的主體性依靠力量。因此，將農(nóng)民作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游發(fā)展主體地位的嵌入鄉(xiāng)村發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式，積極挖掘當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和已有產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)，尋求契合當(dāng)?shù)匕l(fā)展的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)模式，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村和農(nóng)民互動(dòng)而非懸浮的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式具備現(xiàn)實(shí)意義。在這種情況下，RS縣的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)中，立足于當(dāng)?shù)丶扔挟a(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和傳統(tǒng)，農(nóng)戶發(fā)揮家庭養(yǎng)殖的成本優(yōu)勢，合作社做好服務(wù)工作，企業(yè)負(fù)責(zé)加工和市場，每個(gè)產(chǎn)業(yè)參與者秉承有機(jī)分工與合作，降低了成本，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)收益最大化。在地化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)嵌入鄉(xiāng)村發(fā)展模式下，產(chǎn)業(yè)發(fā)展積極互動(dòng)溝通鄉(xiāng)村和農(nóng)民，產(chǎn)業(yè)主體之間有機(jī)互動(dòng)協(xié)調(diào)，產(chǎn)業(yè)下游和上游形成利益共同體，形成穩(wěn)定性和持續(xù)性的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制。在地化融入當(dāng)?shù)厣鐣?huì)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，積極反哺鄉(xiāng)村社會(huì)，為鄉(xiāng)村振興積聚了人才力量和經(jīng)濟(jì)發(fā)展基礎(chǔ)。