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CCTⅤ-4除夕夜特別節(jié)目《傳奇中國節(jié)·春節(jié)》世界中餐業(yè)聯(lián)合會予以協(xié)辦

2022-03-17 14:52
餐飲世界 2022年2期
關(guān)鍵詞:總臺面食中餐

中央廣播電視總臺中文國際頻道《中國輿論場》欄目,于1月31日14:00-17:00進(jìn)行《傳奇中國節(jié)·春節(jié)》直播。本次活動(dòng)在電視端、新媒體端直播,電視端在CCTV-4播出,新媒體端在微信公眾號、央視頻、微博、央視影音等平臺播出。世界中餐業(yè)聯(lián)合會受邀予以協(xié)辦。

論道中華面食與飲食文化

中央廣播電視總臺主持人魯健、董麗萍,中央廣播電視總臺記者孫雨朦、孫雨彤,世界中餐業(yè)聯(lián)合會國際中餐名廚專業(yè)委員會執(zhí)行主席、烹飪大師王海東,世界中餐業(yè)聯(lián)合會面食產(chǎn)業(yè)委員會副秘書長、面點(diǎn)大師張虎,共話中國面食深厚的歷史文化和面食技藝。

中央廣播電視總臺記者孫雨朦、孫雨彤、興愷晨、劉顥玥、何志凌,世界中餐業(yè)聯(lián)合會面食產(chǎn)業(yè)委員會副秘書長張虎共話中華面食文化。張虎大師介紹了面食技藝,并展示了面果兒,現(xiàn)場演示了抻面技藝。

海外華僑華人視頻祝福

瑞典華助中心主任王建榮、瑞典華人餐飲協(xié)會會長吳俊博、加拿大寬窄巷子餐廳負(fù)責(zé)人白龍等通過視頻恭賀新春。

五位大師通過視頻制作年夜飯

魯菜大師李建國、川菜非遺傳承人徐孝洪、瓊菜大師邢濤、御膳大師焦松濤、陜菜大師丁勇軍通過視頻展示了拿手的年夜飯菜品。

八家企業(yè)贊助實(shí)物獎(jiǎng)品

直播中,電視端、新媒體端設(shè)置了多種抽獎(jiǎng)互動(dòng)方式,六月雨滴、眉州東坡、中外琺瑯美術(shù)館、川海晨洋、海底撈、欣和、神州味業(yè)、益海嘉里等品牌企業(yè)提供豐富獎(jiǎng)品。

張虎大師現(xiàn)場展示的面食精品

《中國輿論場》是全國首檔融媒體新聞時(shí)事評論欄目,每周日19:30-20:30黃金時(shí)段在CCTV-4播出,同時(shí)段收視率全國領(lǐng)先,播出平臺覆蓋全球。單期收視率最高達(dá)1.71%。平均每期互動(dòng)人數(shù)逾百萬,微信公眾平臺粉絲超540萬,網(wǎng)友遍布120多個(gè)國家和地區(qū)。

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