胡修軍

(內(nèi)蒙古廣播電視臺(tái)，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010050)

一、農(nóng)牧頻道各欄目急需叫好又叫座的內(nèi)容

內(nèi)蒙古廣播電視臺(tái)農(nóng)牧頻道創(chuàng)辦于2016年3月1日，是一個(gè)宣傳報(bào)道內(nèi)蒙古農(nóng)牧區(qū)、農(nóng)牧民、農(nóng)牧業(yè)的專業(yè)化頻道，經(jīng)過六年的發(fā)展，確立了較為完整的節(jié)目架構(gòu)現(xiàn)有一檔新聞《小滿廣播站》，一檔科教節(jié)目《農(nóng)博士/牧博士》，一檔綜藝節(jié)目《文化大院》。從收視率來看，《小滿廣播站》日平均收視率不足0.5%，本臺(tái)另外兩檔民生新聞節(jié)目《新聞天天看》和《都市全接觸》日平均收視率均在1.5%-3.5%之間，差距十分明顯。《文化大院》最高收視率不足0.2%，《農(nóng)博士/牧博士》最高收視率沒有突破0.1%?？傮w較為低迷，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不強(qiáng)。

不可否認(rèn)，受新媒體沖擊，傳統(tǒng)媒體在創(chuàng)造高收視率方面較以往困難許多。但作為媒體人，在時(shí)代大潮中處境越是兇險(xiǎn)，越不能抱殘守缺，坐以待斃，更加需要的是迎難而上的大無畏精神。主觀上講，目前，農(nóng)牧頻道對(duì)農(nóng)牧資源的挖掘還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不到位，其中有人力物力跟不上的客觀原因，也有對(duì)農(nóng)牧題材的認(rèn)識(shí)不夠的主觀因素。比如在新聞節(jié)目上沒有主動(dòng)出擊，精致謀劃選題，存在等靠要的被動(dòng)思想；在非新聞節(jié)目上沒有依靠自身實(shí)力打造出精品力作等。因此，必須打開思路，大力加強(qiáng)原創(chuàng)農(nóng)牧內(nèi)容電視節(jié)目的生產(chǎn)創(chuàng)作，做到鮮活、豐富、引人入勝，令人回味。如此，農(nóng)牧頻道才能叫人有興趣打開、駐足。

二、內(nèi)容為王、多措并舉，促進(jìn)頻道品質(zhì)升級(jí)

(一)新聞?lì)惞?jié)目：求新求變，做出農(nóng)牧新聞?dòng)绊懥?/h3>

農(nóng)牧新聞《小滿廣播站》是農(nóng)牧頻道的龍頭節(jié)目，也是頻道的根基。目前，《小滿廣播站》每天的節(jié)目中農(nóng)牧新聞只有兩三條，含各類資訊，平均每天只有3條，不足部分靠通聯(lián)平臺(tái)補(bǔ)充。所以，要充分發(fā)揮農(nóng)牧新聞主陣地的優(yōu)勢(shì)，必須進(jìn)一步加大“三農(nóng)三牧”的報(bào)道力度?？蓮囊韵挛鍌€(gè)方面著手：

1．加大簡(jiǎn)訊的內(nèi)容?，F(xiàn)在人們的收視習(xí)慣早已發(fā)生了改變，新聞報(bào)道能短則短，避免重復(fù)、啰嗦。在有限的時(shí)間里，可以增加新聞內(nèi)容的寬度。

2．拓寬節(jié)目視野，不定期策劃主題報(bào)道。比如，可推出系列主題報(bào)道《鄉(xiāng)村振興看內(nèi)蒙古》《農(nóng)業(yè)節(jié)水黃河行》《內(nèi)蒙古的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)》……類似的主題報(bào)道既與國家和自治區(qū)重大宣傳主題吻合，又緊貼 “三農(nóng)三牧”，通過政策宣講、生產(chǎn)生活實(shí)踐搭建黨和政府與人民群眾的橋梁。

3．要有相對(duì)固定的板塊。比如，主要批發(fā)市場(chǎng)農(nóng)畜產(chǎn)品價(jià)格、農(nóng)資行情、產(chǎn)經(jīng)快訊、政策解讀、專家觀點(diǎn)等。如此細(xì)分，節(jié)目選題方向明確，有利于形成穩(wěn)定的受眾。

4．開放式辦新聞，充分利用“手機(jī)”這一現(xiàn)代通信工具?，F(xiàn)在的手機(jī)攝像、照相功能都很強(qiáng)，清晰度普遍較高，可調(diào)動(dòng)一批農(nóng)牧領(lǐng)域自媒體愛好者，他們?cè)谌魏蔚胤蕉伎梢缘谝粫r(shí)間傳送第一手新聞素材，讓廣大人民群眾從被動(dòng)看新聞轉(zhuǎn)變?yōu)樾侣劰?jié)目制作的參與者和話事人，當(dāng)然前提是真實(shí)、客觀。有了越來越多的人民大眾的熱情參與和鼎力支持，我們的農(nóng)牧新聞節(jié)目何愁不新鮮，何愁沒有收視率呢?此舉還可大大節(jié)省人力物力，降低節(jié)目制作成本，可謂一舉兩得。

5．加強(qiáng)臺(tái)網(wǎng)互動(dòng)。利用好各大農(nóng)牧新聞網(wǎng)站，把我們需要的、重要的新聞資訊及時(shí)拿過來轉(zhuǎn)發(fā)，做到有格局、有視野，立足本地，放眼全國和世界。

總之，農(nóng)牧新聞值得做大，能夠做大，也必須做大，一定要投入足夠的人力物力，要增強(qiáng)編輯意識(shí)，擁有較強(qiáng)的節(jié)目策劃能力，在農(nóng)牧新聞?lì)I(lǐng)域彰顯主流媒體的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

(二)科普類節(jié)目：深度挖掘潛力，做農(nóng)牧民致富的好幫手

“中國14億多人口，每天一張嘴，就要消耗70萬噸糧、9.8萬噸油、192萬噸菜和23萬噸肉。”在2022年的全國兩會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)唐仁健如是說。要滿足如此龐大的消費(fèi)需求，除了要確保耕地面積，農(nóng)牧科技也十分重要。

近些年，從中央廣播電視總臺(tái)到地方廣播電視臺(tái)均打造了一批有一定影響力的農(nóng)業(yè)科技節(jié)目。如央視7頻道播出的《農(nóng)廣天地》，細(xì)分了種植技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)、加工技術(shù)和農(nóng)業(yè)技術(shù)四個(gè)板塊；由中國農(nóng)業(yè)電視制作中心制作的《致富經(jīng)》《科技苑》，陜西農(nóng)林科技衛(wèi)視的《天天農(nóng)高會(huì)》《科技大篷車》和《陽光大地》，推廣普及農(nóng)林科技，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民致富，等等。

內(nèi)蒙古有伊利、蒙牛等幾百家農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和科研院所，可以依托這些單位加強(qiáng)原創(chuàng)農(nóng)牧科技節(jié)目的生產(chǎn)，制作一些有內(nèi)蒙古特色的農(nóng)牧科技節(jié)目。[1]現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅包含種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)部門，而且涵蓋了生產(chǎn)資料工業(yè)、食品加工業(yè)等第二產(chǎn)業(yè)和交通運(yùn)輸、技術(shù)及信息服務(wù)等第三產(chǎn)業(yè)。因此，農(nóng)牧科技節(jié)目的內(nèi)涵和外延越來越寬泛。近些年，內(nèi)蒙古在動(dòng)植物品種選育、農(nóng)業(yè)資源高效利用、農(nóng)業(yè)生物災(zāi)害防治、農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)保鮮加工等方面有很好的探索，出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、無人溫室、智慧農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)等新生事物，值得關(guān)注。在這些方面大膽創(chuàng)新，相信農(nóng)牧科技節(jié)目一定會(huì)綻放異彩。

(三)文化類節(jié)目：整合資源，傳遞農(nóng)牧文化最強(qiáng)音

鄉(xiāng)村振興離不開文化支撐。鄉(xiāng)村文化是一種源于鄉(xiāng)村生活，不同于城市文化的另一種文化，是一種帶有濃厚的鄉(xiāng)土氣息和人文氣息的文化。做一檔展現(xiàn)內(nèi)蒙古鄉(xiāng)土文化的節(jié)目，值得挖掘的資源有很多。

1．充分發(fā)掘內(nèi)蒙古鄉(xiāng)村非物質(zhì)文化。鄉(xiāng)村非物質(zhì)文化是人類在社會(huì)歷史實(shí)踐過程中創(chuàng)造的各種精神文化，包括節(jié)慶民俗、傳統(tǒng)工藝、民間藝術(shù)、村規(guī)民約、宗族觀念、宗教信仰、道德觀念、審美觀念、價(jià)值觀念以及古樸閑適的村落氛圍等。內(nèi)蒙古有數(shù)量眾多的鄉(xiāng)村非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，如蒙古皮雕畫、托克托縣剪紙、古法手工制香技藝、好來寶、呼麥，等等。截至2021年6月，內(nèi)蒙古擁有國家級(jí)非遺項(xiàng)目98項(xiàng)，自治區(qū)級(jí)、盟市級(jí)、旗縣級(jí)非遺項(xiàng)目數(shù)量就更多了。[2]在非遺傳承保護(hù)工作中，我們可以充分挖掘文化符號(hào)背后的人物和故事，素材是非常豐富的。

2．發(fā)揮內(nèi)蒙古獨(dú)有的烏蘭牧騎優(yōu)勢(shì)。多年來，烏蘭牧騎以分散演出、流動(dòng)演出等多種形式，奔波在農(nóng)村牧區(qū)、街道社區(qū)、企業(yè)廠礦、邊防連隊(duì)以及學(xué)校、敬老院等地，活躍在生產(chǎn)生活第一線，為廣大農(nóng)牧民送去了歡樂，也傳播了國家的大政方針政策。[3]農(nóng)牧民們用一個(gè)個(gè)生動(dòng)而感人的故事滋養(yǎng)了烏蘭牧騎隊(duì)員們的創(chuàng)作靈感。演出中最常見的打草舞、接羔舞、剪羊毛舞、豐收舞，都是根據(jù)農(nóng)牧民生產(chǎn)、勞作的場(chǎng)景創(chuàng)作出來的。正因?yàn)閹е奥吨椤焙汀澳嗤廖丁保N近農(nóng)牧民生活，才贏得了農(nóng)牧民的歡迎?？杉訌?qiáng)同各地、各級(jí)烏蘭牧騎和民間演藝團(tuán)體的聯(lián)系，把他們的精品力作，連同他們下鄉(xiāng)演出的場(chǎng)景在節(jié)目里呈現(xiàn)，定會(huì)引起廣泛共鳴。

3．留心發(fā)掘扶植民間文藝。電視臺(tái)每年可自主舉辦或合作舉辦一些形式靈活的匯演、比賽，比如有一定影響的“內(nèi)蒙古民族民間舞蹈大賽” “四省區(qū)二人臺(tái)藝術(shù)電視大獎(jiǎng)賽”等，充分調(diào)動(dòng)廣大民間藝人和藝術(shù)創(chuàng)作團(tuán)體的積極性，文化節(jié)目的影響力自然增強(qiáng)。這也是對(duì)民族文化大區(qū)建設(shè)的重要貢獻(xiàn)，是對(duì)習(xí)近平總書記提出的“文化自信”的積極回應(yīng)。

(四)熱點(diǎn)聚焦類：在美食節(jié)目領(lǐng)域開創(chuàng)匠心獨(dú)具的新天地

農(nóng)牧業(yè)發(fā)展落腳點(diǎn)是為廣大人民群眾提供健康、安全、豐富的物質(zhì)產(chǎn)品和美食。近年來，內(nèi)蒙古很多地方都推出有代表性的美食宣傳片，如《赤峰美食十二味》《舌尖上的阿拉善》《鮮為人知——烏蘭察布》等。內(nèi)蒙古廣播電視臺(tái)近些年也推出了《蔚藍(lán)的故鄉(xiāng)》《美食美刻》等，對(duì)弘揚(yáng)內(nèi)蒙古餐飲文化、豐富節(jié)目構(gòu)成、創(chuàng)造收視效益起到了很好的作用。那么，在新時(shí)代背景下，美食節(jié)目還有沒有更好的創(chuàng)新方向和空間呢？筆者認(rèn)為，除了在節(jié)目形式上求新求變，美食節(jié)目在內(nèi)容上應(yīng)該和國家的大政方針緊密結(jié)合起來，比如，可以從鑄牢中華民族共同體意識(shí)和鄉(xiāng)村振興的層面推出新的與眾不同作品。

1．從鑄牢中華民族共同體意識(shí)的角度來看，中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是我國各民族共同創(chuàng)造的，餐飲文化作為中華文化的重要組成部分，有很多文章可做。內(nèi)蒙古是多民族交流、交往、交融的邊疆地區(qū)，反映在美食文化上最大的特點(diǎn)就是兼收并蓄。在呼倫貝爾，美食受到俄羅斯影響較大，蘇伯湯和列巴令人印象深刻；內(nèi)蒙古中西部的幾個(gè)盟市受山西、陜西影響頗深，莜面、土豆系列吃出了無數(shù)新花樣；內(nèi)蒙古最西端的阿拉善則受甘肅一帶影響較大，“羊肉墊卷子”就是典型代表。如果從民族融合發(fā)展的視角去探討一道道美食的歷史淵源、傳承演變、人物故事，其意義就會(huì)超出美食本身，具有鮮明的史料價(jià)值、人文價(jià)值和時(shí)代價(jià)值。

2．從鄉(xiāng)村振興的角度來看，鄉(xiāng)村旅游已成為鄉(xiāng)村振興的重要載體，而鄉(xiāng)村美食是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的核心動(dòng)力和重要抓手。我們可以將美食與文化遺產(chǎn)、生活方式、農(nóng)副土特產(chǎn)品等整合起來，通過與美食相關(guān)的活動(dòng)增加體驗(yàn)性和趣味性，打造一檔節(jié)目。比如，在全國鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村——烏海市賽汗烏素村，一個(gè)黃河岸邊的小村莊“玩”出了大意境。這里有休閑農(nóng)業(yè)園，可以享受閑情逸致；有國際葡萄酒莊，可以一邊采摘葡萄，一邊品味葡萄美酒；有九曲黃河萬里沙，可以遠(yuǎn)觀母親河，近享河畔的幽靜，品嘗黃河魚無法抗拒的鮮美。如此，美食早已超出了“吃”的范疇，成為一種農(nóng)場(chǎng)文化、鄉(xiāng)村文化、黃河文化、知青文化的完美體驗(yàn)。

按照《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的指導(dǎo)意見》，內(nèi)蒙古已有很多村莊入選“全國鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村” “全國鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)鎮(zhèn)(鄉(xiāng))”，每個(gè)入選的村鎮(zhèn)都有“拿手好戲”，在美食方面都有地域特點(diǎn)、歷史淵源。通過深度挖掘，一定可以“吃”出名堂，“吃”出與眾不同的味道。鄉(xiāng)村旅游為美食節(jié)目的創(chuàng)新發(fā)展提供了“鮮米”和源源不斷的“活水”，節(jié)目?jī)?nèi)容巧妙設(shè)計(jì)，人物形象生動(dòng)鮮活，形式上精心包裝，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)以季播的形式重磅推出，可吸引合作伙伴以多種廣告宣傳形式參與，是一個(gè)良好的品牌宣傳陣地。

綜上所述，作為農(nóng)牧業(yè)大區(qū)，內(nèi)蒙古既有做農(nóng)牧節(jié)目的先天資源優(yōu)勢(shì)，又有農(nóng)牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要。只有把握住時(shí)代發(fā)展的脈搏，植根于時(shí)代發(fā)展的沃土，把握黨和政府求真務(wù)實(shí)、關(guān)注民生的主基調(diào)，在鄉(xiāng)村振興歷史進(jìn)程中，扎根人民群眾，貼近大眾生產(chǎn)生活，努力創(chuàng)作出更多的符合時(shí)代發(fā)展要求、擁有廣闊市場(chǎng)和較高美譽(yù)度的作品，農(nóng)牧頻道的發(fā)展一定能夠邁上新的臺(tái)階，一個(gè)農(nóng)牧特色強(qiáng)、內(nèi)容品質(zhì)高、擁有較高人氣的專業(yè)電視頻道會(huì)呈現(xiàn)在廣大觀眾面前。