李 敏,陳漢林
(1.四川省平昌縣南天門旅游景區(qū)管理委會(huì)員,四川 平昌 636400;2.四川省平昌縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站, 四川 平昌 636400)
平昌縣位于四川省東北部,幅員面積2229km2,轄28個(gè)鎮(zhèn)、9個(gè)管委會(huì)、3個(gè)街道辦事處、393個(gè)村(居)委會(huì),總?cè)丝?05萬(wàn),確權(quán)耕地面積105×104hm2,森林覆蓋率55.18%,是全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣標(biāo)兵、全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣、全國(guó)四好農(nóng)村路示范縣、全國(guó)雙創(chuàng)示范基地、全省三農(nóng)工作先進(jìn)縣、全省產(chǎn)糧產(chǎn)油大縣。平昌地處盆周山區(qū),農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度相對(duì)落后,農(nóng)民普遍有大豆玉米帶狀復(fù)合種植的習(xí)慣,在耕地、坡臺(tái)、田坎、路邊,隨處可見大豆玉米的身影,“玉米帶大豆,十年九不漏”,就是農(nóng)村人對(duì)大豆玉米帶狀復(fù)合種植的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。2021年全縣糧食播種面積6.7867×104hm2,總產(chǎn)39.9×104t,其中:玉米1.7×104hm2,總產(chǎn)11.6×104t,大豆2.267×104hm2,總產(chǎn)0.5×104t,大豆玉米對(duì)糧食總產(chǎn)的貢獻(xiàn)率超過(guò)30%。2022年中央一號(hào)文件提出,大力實(shí)施大豆和油料產(chǎn)能提升工程。為了解掌握平昌各地大豆玉米帶狀復(fù)合種植意愿、困難和建議,更好推動(dòng)目標(biāo)落實(shí),筆者對(duì)平昌縣16個(gè)鎮(zhèn)(街道)36個(gè)村的225個(gè)經(jīng)營(yíng)主體(含180個(gè)農(nóng)戶、36個(gè)大戶、9個(gè)合作社),開展了專題調(diào)研。結(jié)果顯示:發(fā)展大豆玉米帶狀復(fù)合種植優(yōu)勢(shì)明顯,平昌縣各級(jí)黨政高度重視,絕大多數(shù)經(jīng)營(yíng)主體大豆玉米帶狀復(fù)合種植意愿強(qiáng),但存在除草環(huán)節(jié)難、種植成本高、擔(dān)心秋雨多、配套政策缺、勞動(dòng)力偏緊等問(wèn)題,期盼從保險(xiǎn)、補(bǔ)貼、機(jī)械、技術(shù)等多方面出臺(tái)配套措施予以支持。
大豆、玉米是集糧食、飼料和加工于一體的重要農(nóng)作物,是我國(guó)缺口最大的農(nóng)產(chǎn)品。大豆是我國(guó)糧食安全危機(jī)最大的作物之一,產(chǎn)需矛盾極其突出,年需求量6000×104t,年供需缺口4600×104t;玉米作為我國(guó)第一大糧食作物,年需求量1.6×108t,年供需缺口800×104t左右。我國(guó)人多地少,耕地面積有限,保證國(guó)家糧食安全始終是農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)。大豆玉米帶狀復(fù)合種植模式生態(tài)效益顯著,是世界公認(rèn)的最佳復(fù)合種植模式,發(fā)展大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)對(duì)實(shí)現(xiàn)大豆玉米和諧發(fā)展,保證國(guó)家糧食安全意義十分重大。通過(guò)大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)的應(yīng)用,將有效解決大豆玉米爭(zhēng)地矛盾、雙作物協(xié)同高產(chǎn)、播收機(jī)械化和農(nóng)村勞動(dòng)力不足等社會(huì)問(wèn)題,以及玉米大豆的品種搭配、田間配置、施肥防病和機(jī)械選型等技術(shù)問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)在主作物玉米不減產(chǎn),不額外多增加勞動(dòng)成本的基礎(chǔ)上,每公頃多收獲大豆6.7~10kg,農(nóng)民純收入增加20~36.7元/hm2。隨著大豆玉米帶狀復(fù)合種植模式研究的日益成熟,近幾年被列為四川省農(nóng)業(yè)主推技術(shù),使其得以快速推廣和為農(nóng)民所接受,全省應(yīng)用面積達(dá)到33.3333×104hm2。
2022年省市下達(dá)平昌縣大豆種植目標(biāo)任務(wù)5333hm2,其中大豆玉米帶狀復(fù)合種植4000hm2,任務(wù)十分艱巨??h委、縣政府結(jié)合實(shí)際,立即出臺(tái)《關(guān)于切實(shí)做好大豆玉米帶狀復(fù)合種植的通知》,將目標(biāo)任務(wù)細(xì)化落實(shí)到各鎮(zhèn)(街道辦、管委會(huì)、管理局),要求各地各部門堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向,認(rèn)清形勢(shì),明確要求。鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立專班抓,縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局成立小分隊(duì)督,分人分片,任務(wù)到片,責(zé)任到人。嚴(yán)格落實(shí)鎮(zhèn)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)為“片長(zhǎng)”、聯(lián)村干部為“點(diǎn)長(zhǎng)”、農(nóng)技干部為“隊(duì)長(zhǎng)”、村社干部為“田長(zhǎng)”的“四長(zhǎng)共管”機(jī)制,確保全面完成大豆玉米帶狀復(fù)合種植目標(biāo)任務(wù)。
按照“一核兩線三片多點(diǎn)”規(guī)劃發(fā)展布局,重點(diǎn)推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植新模式,確保全縣大豆和玉米豐產(chǎn)增收。一核:以駟馬雙城、輝煌為核心,著力打造200hm2大豆玉米帶狀復(fù)合種植核心示范點(diǎn),形成可復(fù)制、可推廣、高效益的種植新模式;兩線:規(guī)劃“元山-靈山-南天門-得勝-土興”“云臺(tái)-板廟-江口-白衣”示范線,重點(diǎn)推廣“麥-玉-豆”“菜-玉-豆”“芋-玉-豆”等帶狀復(fù)合種植1333hm2;三片:布局“蘭草-澌岸-粉壁-青云-同州街道”“金寶-響灘-大寨-岳家-西興-龍崗-土埡-佛樓”“邱家-筆山-泥龍-巖口-江家口-望京-鎮(zhèn)龍”三個(gè)示范片,推進(jìn)大豆玉米帶狀復(fù)合種植2000hm2。多點(diǎn):其余鎮(zhèn)(街道、管委會(huì)、管理局)完成大豆玉米帶狀復(fù)合種植467hm2。
各地根據(jù)實(shí)際,迅速行動(dòng),大力開展撂荒地整治及大豆玉米帶狀復(fù)合種植專項(xiàng)用地清理行動(dòng),緊盯“七個(gè)所有”,做實(shí)“七個(gè)必須”(即所有玉米地,必須留行種大豆。所有撂荒地,必須全面復(fù)耕種植大豆玉米。所有小麥、油菜地,必須輪作大豆玉米。所有水稻田坎,必須種滿大豆玉米。所有低質(zhì)低效經(jīng)果園,必須改種大豆玉米。所有幼齡茶園、果園,必須套種大豆玉米。所有邊角地,必須種植大豆玉米)。切實(shí)將任務(wù)落實(shí)到村、到戶、到田,堅(jiān)決做到全縣一個(gè)樣,無(wú)土不大豆,無(wú)地不大豆。
縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局抽調(diào)業(yè)務(wù)能手,組建9個(gè)技術(shù)督導(dǎo)小分隊(duì),聘請(qǐng)業(yè)務(wù)專家對(duì)小分隊(duì)成員開展業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn),確保所有成員掌握大豆玉米帶狀復(fù)合種植核心技術(shù)。技術(shù)督導(dǎo)小分隊(duì)分片區(qū),開展大豆玉米帶狀復(fù)合種植專項(xiàng)督導(dǎo)行動(dòng),通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、宣傳資料發(fā)放、村村通廣播滾動(dòng)播放等方式,從種子包衣、清茬整地、帶狀種植、播種時(shí)期、科學(xué)管護(hù)、控旺防倒、雜草防除、病蟲防治等各個(gè)方面,確保技術(shù)宣傳推廣落實(shí)到田間地頭。
大豆玉米帶狀復(fù)合種植模式,是廣大農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中摸索出來(lái)的經(jīng)驗(yàn),特別適合平昌這樣的干旱山區(qū),在現(xiàn)實(shí)生活中是一種“雙保險(xiǎn)”的種植模式。調(diào)查發(fā)現(xiàn),225個(gè)經(jīng)營(yíng)主體中,已采用大豆玉米帶狀復(fù)合種植的有192個(gè),占調(diào)查樣本總數(shù)的85.3%,未采用大豆玉米復(fù)合種植的33戶,占14.7%。從總體上看,八成以上農(nóng)戶對(duì)大豆玉米帶狀復(fù)合種植模式持歡迎態(tài)度,生產(chǎn)積極性較強(qiáng)。在已采用大豆玉米帶狀復(fù)合種植模式的經(jīng)營(yíng)主體中,普通農(nóng)戶155戶、規(guī)模大戶32戶、農(nóng)業(yè)合作社8家,分別占各類型的86.1%、88.9%、88.9%,規(guī)模大戶、合作社的積極性略高于普通農(nóng)戶。
在不與玉米爭(zhēng)地的情況下,多種一季大豆,既能增產(chǎn)又能增收,近一年來(lái)國(guó)內(nèi)大豆價(jià)格上漲了一倍多,達(dá)到5.4元/kg,有較高的預(yù)期收益。76.5%的經(jīng)營(yíng)主體認(rèn)為大豆玉米帶狀復(fù)合種植收益更高,比單獨(dú)種植玉米或單獨(dú)種植大豆分別高出68.9個(gè)百分點(diǎn)和68.7個(gè)百分點(diǎn)。同時(shí)有46.7%的經(jīng)營(yíng)主體認(rèn)為大豆玉米帶狀復(fù)合種植是一種新技術(shù),國(guó)家既然大力推廣,肯定能給種植戶帶來(lái)更多收益。
平昌大豆玉米帶狀復(fù)合種植歷史悠久,形成了較為豐富完善的配套種植技術(shù)。接受調(diào)查的36個(gè)村均有大豆玉米帶狀復(fù)合種植習(xí)慣,有74.5%的經(jīng)營(yíng)主體認(rèn)為大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)適合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況且能夠較好掌握,有16.5%的經(jīng)營(yíng)主體認(rèn)為適合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況但較難掌握,認(rèn)為不適合當(dāng)?shù)厍闆r的僅占9.0%。目前,近九成的經(jīng)營(yíng)主體認(rèn)為該技術(shù)具有耕地利用率高、收入預(yù)期較好等特點(diǎn),適合在本地大面積推廣。
平昌將通過(guò)耕地地力保護(hù)補(bǔ)貼、實(shí)際種糧農(nóng)民一次性補(bǔ)貼、種糧大戶補(bǔ)貼等多項(xiàng)政策支持大豆玉米帶狀復(fù)合種植,現(xiàn)已集中采購(gòu)發(fā)放大豆種子180t、玉米種子16t、肥料900t、農(nóng)膜5t,支持各類經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展大豆玉米帶狀復(fù)合種植,受到廣大種植戶的熱烈歡迎。調(diào)查發(fā)現(xiàn),有96%的經(jīng)營(yíng)主體對(duì)大豆玉米帶狀復(fù)合種植的補(bǔ)貼政策表示滿意,僅有4%的經(jīng)營(yíng)主體表示不滿意。
玉米、大豆在施肥、灌溉等方面需求不同,需要分別進(jìn)行,植保無(wú)人機(jī)等新技術(shù)無(wú)法應(yīng)用,農(nóng)藥噴灑費(fèi)工費(fèi)力,成熟后也要分開收割,復(fù)合種植的田間管理難度遠(yuǎn)大于直接種植,導(dǎo)致種植戶信心不足。多地受訪戶認(rèn)為玉米是高桿作物,大豆是低矮作物,復(fù)合種植會(huì)導(dǎo)致大豆光照不足影響生長(zhǎng),如果玉米出現(xiàn)倒伏對(duì)大豆生長(zhǎng)更不利。
74.2%的經(jīng)營(yíng)主體認(rèn)為大豆玉米帶狀復(fù)合種植中比較難的環(huán)節(jié)是除草。由于大豆和玉米是完全不同類別的作物,大豆屬于雙子葉植物,玉米屬于單子葉植物,各自使用的除草劑具有很強(qiáng)的針對(duì)性和排他性,苗后噴施除草劑必須采取有效措施將兩種作物進(jìn)行物理分隔,在打玉米除草劑時(shí)不能將藥噴到大豆上,在打大豆除草劑時(shí)也不能將藥噴到玉米上,除草較為麻煩。玉米、大豆所用的化學(xué)除草劑相互之間易形成藥害,雖然帶狀復(fù)合種植專用植保機(jī)可在噴灑時(shí)保證隔離,但無(wú)法避免除草劑隨空氣擴(kuò)散產(chǎn)生飄移,仍存在絕收風(fēng)險(xiǎn),受訪戶全部對(duì)此項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)存有疑慮。
農(nóng)資價(jià)格漲幅較大,據(jù)調(diào)查,與2021年同期相比,復(fù)合肥上漲1000元/t、尿素上漲1200元/t,漲幅達(dá)40%~50%;草甘膦上漲35000元/t、敵草快上漲30000元/t,漲幅達(dá)50%左右。玉米種子上漲2000元/t,上漲10%左右。農(nóng)膜上漲800元/t,漲幅達(dá)10%左右。勞動(dòng)力成本占比大。據(jù)測(cè)算,種植666.7m2大豆生產(chǎn)成本在900元左右,其中勞動(dòng)力成本約800元,占總成本的89%以上,發(fā)展糧食生產(chǎn)壓力倍增。
據(jù)氣象資料顯示,2016~2020年,平昌縣9月平均持續(xù)陰雨天氣達(dá)7.2d,10月平均陰雨天氣更是長(zhǎng)達(dá)17.4d,田間溫度大,土壤通透性差,不利于大豆后期生長(zhǎng)。有62.5%的經(jīng)營(yíng)主體反映,大豆耐澇性差,擔(dān)心秋季雨水多,易出現(xiàn)化苗、死苗、斷壟等現(xiàn)象,導(dǎo)致減產(chǎn)甚至絕收。
84%的普通農(nóng)戶認(rèn)為,2022年全國(guó)各地都在大力發(fā)展大豆玉米帶狀復(fù)合種植,大豆面積將會(huì)快速增加,其產(chǎn)量也必將大幅提高,但目前大豆收購(gòu)、銷售和保險(xiǎn)政策不明朗,他們憂慮后期將會(huì)出現(xiàn)價(jià)格低、無(wú)人收、無(wú)處銷、無(wú)理賠的現(xiàn)象,導(dǎo)致增產(chǎn)不增收。
65.7%的經(jīng)營(yíng)主體認(rèn)為當(dāng)前開展大豆玉米復(fù)合種植面臨的困難是人工需求大,45.7%的經(jīng)營(yíng)主體認(rèn)為現(xiàn)有人工較為緊張,無(wú)法滿足需求。南天門某合作社負(fù)責(zé)人反映,該合作社聘請(qǐng)管理人員平均年齡在70歲以上,其他勞動(dòng)力均在56歲以上,種植666.7m2大豆耕、種、收就需要8個(gè)勞動(dòng)力,本村勞動(dòng)力完全不夠用。
建議相關(guān)部門統(tǒng)籌協(xié)調(diào)保險(xiǎn)機(jī)構(gòu),對(duì)開展大豆玉米帶狀復(fù)合種植的經(jīng)營(yíng)主體,有針對(duì)性的擴(kuò)大農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)覆蓋范圍,增大賠付比例,暢通賠付渠道,切實(shí)保障參與的種植戶利益,解決農(nóng)民的后顧之憂。
種植大豆需要生產(chǎn)成本900元/667m2,產(chǎn)量在0.225kg/m2左右,按市場(chǎng)價(jià)6元/kg測(cè)算,產(chǎn)值約900元/667m2,利潤(rùn)幾乎沒有。要想獲得收益,只能靠政策性補(bǔ)貼來(lái)保障。希望國(guó)家能夠?qū)嵭胁町惢拇蠖寡a(bǔ)貼政策,適當(dāng)提高山區(qū)大豆種植補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步穩(wěn)定農(nóng)戶大豆種植積極性。
當(dāng)前大豆玉米帶狀復(fù)合種植的機(jī)械配套不足,現(xiàn)有的機(jī)械無(wú)法滿足生產(chǎn)需要,建議加強(qiáng)專用機(jī)械研發(fā)應(yīng)用,并完善制定適用械具補(bǔ)貼等政策,對(duì)購(gòu)買帶狀復(fù)合種植專用機(jī)具的,給予購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼。同時(shí),采用政府購(gòu)買社會(huì)化服務(wù)的方式,大力提升大豆耕、種、收機(jī)械化水平。
一是加強(qiáng)種植技術(shù)培訓(xùn)。相關(guān)部門要經(jīng)常性開展現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)培訓(xùn),加強(qiáng)對(duì)技術(shù)規(guī)范、病蟲害防治、田間管理等方面的培訓(xùn),確保大豆增產(chǎn)增收。二是加強(qiáng)農(nóng)機(jī)操作培訓(xùn),根據(jù)各地大豆玉米種植特點(diǎn),邀請(qǐng)技術(shù)專家對(duì)機(jī)具選擇、作業(yè)方法、維護(hù)保養(yǎng)等進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、交流,解決復(fù)合種植機(jī)械化生產(chǎn)中的技術(shù)難題。
實(shí)行鎮(zhèn)(街道)、村(社區(qū))網(wǎng)格化包片管理,分層分級(jí)建立大豆玉米帶狀復(fù)合種植臺(tái)賬,推行“村(社區(qū))兩委+專業(yè)化服務(wù)組織+農(nóng)戶”模式,加大助耕幫扶力度,幫助缺勞、少勞農(nóng)戶發(fā)展大豆玉米帶狀復(fù)合種植。
2022年全縣推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植面積達(dá)4000hm2,大約需要100t農(nóng)膜,而目前平昌廢舊農(nóng)膜回收站較少,且回收價(jià)格較低,市面上回收薄膜價(jià)格僅2元/kg。建議相關(guān)部門加強(qiáng)農(nóng)膜回收網(wǎng)點(diǎn)建設(shè),同時(shí)加強(qiáng)廢棄農(nóng)膜收集網(wǎng)點(diǎn)規(guī)范化管理,有條件的網(wǎng)點(diǎn)可以實(shí)行農(nóng)膜以舊換新等有效措施,確保廢棄農(nóng)膜應(yīng)收盡收。