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論唐代的“行”與城市商業(yè)組織
——以長安、洛陽為中心

2022-03-24 10:47劉嘯虎
咸陽師范學院學報 2022年5期
關(guān)鍵詞:行頭行會店鋪

劉嘯虎,陳 淅

(湘潭大學 碧泉書院·哲學與歷史文化學院,湖南 湘潭 411105)

多年來,中國行會史研究成果顯著,但中外學者對行會產(chǎn)生的時間尚無定論。學界普遍認為,唐代的“行”與后世的行會存在某種關(guān)聯(lián)。研究唐代的“行”,對于探索中國商業(yè)組織的形成發(fā)展具有重要意義。關(guān)于唐代的“行”,日本學者加藤繁認為唐宋同業(yè)商人組織似乎胚胎于同業(yè)商店的街區(qū),而作為商人同業(yè)組織的“行”是會館公所之先驅(qū),已經(jīng)具有行會的一些特征[1]337-355。清水盛光進一步提出“中國的行會至少始于唐宋時期”[2]。全漢升更是認為“周末至漢代”工商業(yè)行會已有存在,其在隋朝凸顯并且有了“行”之稱[3]21-23。劉永成、赫治清認為“唐宋是行會的形成時期”[4]120-121。彭澤益也明確指出:“至遲在八世紀末(公元780—793年),唐代已有行會組織的雛形存在?!盵5]張沛則將唐代諸“行”的性質(zhì)具體分為行業(yè)店鋪與同業(yè)組織兩種,并分析了作為行會的“行”出現(xiàn)的原因與特征[6]。馮兵、黃俊棚進一步指出唐代“行”的肇興與商品經(jīng)濟的發(fā)展有密切聯(lián)系,并研究了唐代“行”在城市管理中的作用與地位[7]。有關(guān)唐代的“行”,除了圍繞行會的產(chǎn)生問題進行探討,尚須進一步厘清其具體所指和含義變化,明確其在唐代社會中扮演的角色和產(chǎn)生的影響。所以,唐代的“行”仍有待更加深入的研究。

一 “行”在“市”下

目前所見有關(guān)唐代諸“行”史料,“行”主要應指“市”下的同業(yè)店鋪集聚區(qū)。眾所周知,唐代的“市”是商品交易的專門場所,《唐律疏議·名例律》載:“邸店者,居物之處為邸,沽賣之所為店?!盵8]92王仲犖先生指出,在唐代,“邸”相當后世的貨棧和批發(fā)店;“店”相當后世的商店,經(jīng)營零售;市里陳列貨物和出售貨物的鋪子,稱作“肆”[9]382。唐初賈公彥《周禮注疏》釋“凡建國,佐后立市,設(shè)其次,置其敘,正其肆,陳其貨賄”,以“置其敘”為“謂胥師賈師等所居”,將“正其肆”釋作“謂諸行列肆之等”[10]248。在唐人眼中,“市”下不僅存在像“邸”“店”“肆”“行”這樣作用不同、規(guī)模各異的單位,恐怕還存在“市—行—肆”的金字塔形狀等級關(guān)系。

具體而言,隋唐時期作為同業(yè)店鋪集聚區(qū)的“行”是市下的重要單位。隋人杜寶《大業(yè)雜記》言洛陽事,“橋南二里有豐都市,周八里,通門十二,其內(nèi)一百二十行,三千余肆”[11]6。清人徐松《唐兩京城坊考》亦記洛陽南市,“隋曰豐都市,東西南北居二坊之地。其內(nèi)一百二十行,三千余肆”[12]160。唐代洛陽南市即隋時豐都市,從這兩則史料看,“行”作為重要單位,應在“市”之下、“肆”之上。日本僧人圓仁《入唐求法巡禮行記》卷四“會昌三年六月二十七日”條言:“夜三更,東市失火,燒東市曹門已西十二行、四千余家,官私錢物、金銀絹藥等物燒盡?!盵13]172同樣說明“行”在“市”之下?!短茣犯d:“(唐宣宗大中)五年八月,州縣職員令,大都督府市令一人,掌市內(nèi)交易,禁察非為,通判市事。丞一人,掌判市事。佐一人、史一人、師三人。掌分行檢查。州縣市各令準此?!盵14]1583王永興先生認為這里的“師”即敦煌文書中的“市壁師”,職司在“市”內(nèi)分“行”檢查,而“行”就是對沿著“市”的四“壁”、按行業(yè)整齊排列的各“店”“肆”總稱[15]。這些都表明,彼時的“行”乃“市”之下、由眾多“肆”組成的集聚區(qū)。

從唐人韋述《兩京新記》中,亦可辨析“行”與“市”“店”“肆”之關(guān)系:“東都豐都市,東西南北,居二坊之地,四面各開三門,邸凡三百一十二區(qū),資貨一百行。大業(yè)六年,諸夷來朝,請入市交易。煬帝許之。于是修飾諸行,葺理邸店,皆使門市齊正,高低如一,環(huán)貨充積,人物甚盛。時諸行鋪競崇侈麓,至賣菜者亦以龍席借之?!ㄎ魇校┧逶焕耸小D媳北M兩坊之地,隸太府寺。市內(nèi)店肆,如東市之制。市署前有大衣行,雜糅貨賣之所,訛言反說,不可解識?!盵16]9清人徐松《唐兩京城坊考》引“市署前有大衣行”句,下有按語云:“市署前有大衣行,當即此大衣肆也?!盵12]118不知何據(jù)。韋述言“市內(nèi)店肆如東市之制”,所謂“店”“肆”者,已見前文。細究文意,“大衣行,雜糅貨賣之所”,此處之“行”應作“同業(yè)集聚區(qū)”解。又《兩京新記》此段行文,“店”“肆”“行”三者俱在。韋述諳熟唐都掌故,不會不知此三者之異同,其在此處用“大衣行”應足為今人所采信。

又如《太平廣記》卷二四三引《乾饌子》之“竇乂”條,言唐德宗建中年間長安巨富竇乂事:“先是西市秤行之南,有十余畝坳下潛汙之地……繞池設(shè)六七鋪,制造煎餅及棚子?!旖?jīng)度,造店二十間……店今存焉,號為竇家店?!盵17]1877由行文的層次與邏輯觀之,“行”自是與“店”“鋪”相區(qū)分。這里的“秤行”當指集聚眾多相關(guān)店鋪的街區(qū)。再如《太平廣記》卷一五七引《逸史》之“李君”條,記李君得仙人三書相贈之事。李君啟第一封書有富貴,后“又三數(shù)年不第,塵土困悴,欲罷去,思曰:‘乃一生之事,仙兄第二緘可以發(fā)也?!帚逶?,清旦啟之,曰:‘某年月日,以將罷舉,可開第二封,可西市鞦轡行頭坐?!娪檹屯?,至即登樓飲酒”[17]1130。去處為“鞦轡行頭”,而此同業(yè)店鋪集聚區(qū)“行”之“頭”乃是一家酒樓?!缎咒洝肪砣皡侨亍睏l,記吳全素被地府判官錯判后回到陽間前在地府一游事,其中便描繪了鬼吏及其登門捉人投胎的情景:“乃相引入西市絹行南人家,燈火熒煌,嗚嗚而泣,數(shù)僧當門誦經(jīng),香煙滿戶?!盵18]400此與前揭“李君”條同理,都說明了唐代的“行”主要指同業(yè)店鋪集聚區(qū),是“市”下之重要單位。

或因彼時名稱尚未固定,唐代史料中“肆”與“市”實際也可泛指作為同業(yè)店鋪集聚區(qū)的“行”。如唐傳奇名篇《李娃傳》中鄭生流落之“兇肆”:“生怨懣,絕食三日,遘疾甚篤,旬馀愈甚。邸主懼其不起,徙于兇肆之中。綿綴移時,合肆之人,共傷嘆而互飼之?!?,二肆之傭兇器者,互爭勝負。其東肆車輿皆奇麗,殆不敵。唯哀挽劣焉。其東肆長知生妙絕,乃醵錢二萬索顧焉。其黨耆舊,共較其所能者,陰教生新聲,而相贊和。累旬,人莫知之。其二肆長相謂曰:‘我欲各閱所傭之器于天門街,以較優(yōu)劣。不勝者,罰直五萬,以備酒饌之用,可乎?’二肆許諾,乃邀立符契,署以保證,然后閱之?!盵17]3987-3988這里的“肆”顯然非前揭王仲犖先生言“市里陳列貨物和出售貨物的鋪子”。所謂“兇肆”,其實是唐代長安喪葬業(yè)店鋪集聚之“兇行”。淪為乞兒的鄭生與李娃重逢之后,“娃命車出游,生騎而從。至旗亭南偏門鬻墳典之肆,令生揀而市之,計費百金,盡載以歸”[17]3987-3988。所謂“墳典之肆”,所指當然是長安市內(nèi)售賣書籍的同業(yè)店鋪集聚之“書行”,今人則多稱其為“書市”。與《李娃傳》同出自白行簡手筆的《記夢》言:“長安西市帛肆有販粥求利而為之平者,姓張,不得名?!盵19]7102如果“帛肆”僅為一家店鋪,姓張之人顯然無以“販粥求利”?!安痢彼府敒椤安小?,即售帛店鋪的集聚區(qū)。

又《柳宗元集》卷一七《宋清傳》云:“宋清,長安西部藥市人也。居善藥。有自山澤來者,必歸宋清氏,清優(yōu)主之。長安醫(yī)工得清藥輔其方,輒易讎,咸譽清?!瓪q終,度不能報,輒焚券,終不復言。市人以其異,皆笑之,曰:‘清,蚩妄人也。’”[20]471-472依唐制,文中“長安西部”應是“長安西市”。從“有自山澤來者,必歸宋清氏”看,采藥之人優(yōu)先將“善藥”賣給宋清,此“藥市”應是具有開放性的同業(yè)市場,即“西市”之下藥店同業(yè)集聚的“藥肆”?!笆腥艘云洚悾孕χ?,便是同業(yè)之人對宋清的排擠。作為泛指的“市”“行”和“肆”有時混用,當加以留意。

二 “行頭”與“肆長”

如上文所述,唐代市下的“行”,指同業(yè)店鋪的集聚區(qū),是嚴格的市制下人為規(guī)劃而成的單位。而作為同業(yè)組織的“行”,一般認為系唐中期以后由其衍生而出。傅筑夫先生言:“行既是工商各業(yè)的總稱,而工商業(yè)者的組織不論是臨時的還是常設(shè)的,事實上又只能按照共同行業(yè)來形成,所以行又很自然地成為工商業(yè)者的組織名稱?!盵21]402唐代,作為同業(yè)店鋪集聚區(qū)的“行”和作為同業(yè)組織的“行”,都是在同業(yè)的基礎(chǔ)上形成,同業(yè)之首“行頭”(又稱“行首”)受官府管控。不同之處在于,作為同業(yè)店鋪集聚區(qū)的“行”,是唐代官府為方便市場管理而設(shè);作為同業(yè)組織的“行”,則是同業(yè)商人為維護自身利益而組織。關(guān)于唐代同業(yè)店鋪集聚區(qū)“行”如何衍生出同業(yè)組織“行”,加藤繁先生認為:

同業(yè)商店集聚在同一個地方,結(jié)果,自然就有了共同行動的機會。換句話說,大約先發(fā)生共同祭祀神佛的事情,更進一步的,為營業(yè)的方便多少互利共協(xié)。而等到市的制度崩潰,同業(yè)商人的業(yè)務獨占權(quán)受到威脅的時候,同業(yè)商人就團結(jié)起來,要維護他們的特權(quán),于是,行就成為了有力的組織,代替了市的制度,而成為維護特權(quán)的屏障。[1]358

加藤繁先生之論高屋建瓴,其將唐宋的“行”謂為“同業(yè)組織”的處理方式尤為精辟。唐前期坊市制度已有松動跡象,《唐會要》載:“景龍元年十一月敕……兩京市諸行,自有正鋪者,不得于鋪前更造偏鋪,各聽用尋常一樣偏廂;諸行以濫物交易者,沒官?!盵14]158發(fā)布此等敕令,意味著在諸行內(nèi)已有人挑戰(zhàn)原本嚴格的市場規(guī)劃。中唐以后,突破坊市制度的現(xiàn)象更是層出不窮[22]。這種背景下,唐代作為同業(yè)組織又具有行會特征的“行”開始出現(xiàn)。究其出現(xiàn)和發(fā)展的過程,則可將“行頭”作為觀察的切入點。

唐初賈公彥《周禮注疏》卷一六“肆長”條記:“肆長,各掌其肆之政令?!卑凑仗迫说睦斫猓骸按怂灵L,謂一肆立一長,使之檢校一肆之事,若今行頭者也?!盵10]540又《唐六典》載:“京、都諸市令掌百族交易之事;丞為之貳。凡建標立候,陳肆辨物,以二物平市,以三賈均市。”[23]543唐代前期設(shè)有市令、丞等官吏專門管理市場,彼時“行頭”僅是市下各“行”的小頭目。與前文所論“行”和“肆”有時混用一樣,“行頭”與“肆長”在唐代語境之下同樣如此。前揭唐傳奇《李娃傳》中,東西二“兇肆”各有“肆長”,實際應為“兇行”之“行頭”。二肆長“欲各閱所傭之器于天門街,以較優(yōu)劣”,于是“邀立符契,署以保證”之后,“士女大和會,聚至數(shù)萬。于是里胥告于賊曹,賊曹聞于京尹。四方之士,盡赴趨焉,巷無居人”[17]3987-3988。所謂“天門街”,所指當為長安城中軸線之朱雀門大街。經(jīng)過東西二市之“肆長”商議,便可借用“天門街”場地舉辦競賽性的大型商業(yè)展示活動。即便這僅為彼時小說家言,但一定程度上也反映出唐代坊市制度的松動和城市商業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。

尤為重要的是,此事決于兩名“肆長”之議,再由里胥經(jīng)賊曹一路上報至京兆尹。掌管長安地方事務的京兆尹只是被動批準,事先并無所聞,更未參與相關(guān)工作。有學者就此指出,市場是唐代商業(yè)活動的中心,也是以皇帝為中心的行政機構(gòu)之一部分,因此設(shè)有管理市場的官吏;雖受到中央集權(quán)的支配,市場還是有市人自主的活動空間,行政機構(gòu)也承認市場的部分獨立性[24]。在這場東西兩市“兇肆”(或曰“兇行”)的較量之中,市場的部分獨立性正是由兩名“肆長”(或曰“行頭”)來承擔,其作為同業(yè)組織首領(lǐng)的色彩已頗為鮮明。

同樣有學者注意到,唐代龍門石窟造像題記中有“北市絲行像龕”“北市彩帛行凈土堂”“南市香行社”,造像時間均在七世紀末的唐前期[25]。唐代佛教大興,造像風氣盛極一時。而平民百姓受財力所限,無法獨立完成造像,眾人合作“共舍身資”,便成為廣大佛教信徒普遍采取的方式[26]。龍門石窟造像題記中有諸“行”,說明市人已經(jīng)以“行”為單位集體進行此類宗教造像活動。但題記中所見主持造像活動者,仍是“社官”“邑正”之類基層社會組織首領(lǐng),尚不見同業(yè)之“行頭”“肆長”出面。盡管如此,這樣的宗教造像活動應對同業(yè)組織“行”的成型與發(fā)展有所推動。正如陳寶良先生所指出的,商業(yè)社團與民間的宗教社團關(guān)系非淺[27]215-216。

《太平廣記》卷二八〇引《纂異記》之“劉景復”條:“吳泰伯廟在東閶門之西,每春秋季,市肆皆率其黨,合牢醴祈福于三讓王。多圖善馬、彩輿、女子以獻之,非其月亦無虛日。乙丑春,有金銀行首糾合其徒,以絹畫美人捧胡琴以從?!盵17]2235-2236這則史料展現(xiàn)了中晚唐江南社會的面貌?!靶惺住奔础靶蓄^”,彼時蘇州吳泰伯廟祈福這樣的宗教活動由“金銀行首糾合其徒”共同參與。唐前期龍門石窟造像題記中,主持本“行”造像活動者尚為“社老”“社官”,而中晚唐的江南,“市肆皆率其黨”祈福于蘇州吳泰伯廟,扮演本“行”組織者角色的已是“行首”“行頭”。從中清晰可見,作為同業(yè)店鋪集聚區(qū)乃至同業(yè)組織的“行”,其力量正逐漸增強。

三 作為同業(yè)組織的“行”

“行”的外部環(huán)境也在發(fā)生變化。《舊唐書·食貨志》載:“建中元年七月敕,夫常平者當使谷價如一,大豐不為之減,大儉不為之加,雖遇災荒,人無菜色。自今以后,忽米價貴時,宜量出官米十萬石,麥十萬石,每石量付兩市行人。”[28]2124-2125姜伯勤先生認為,唐宋時期“行人”是屬于城市中一定行業(yè)的工商人戶,并且逐漸成為加入一定同業(yè)組織“行會”的工商人戶之名稱[29]。此處“行人”應為專賣米糧的工商人戶,甚至是同業(yè)組織“米麥行”的成員。同業(yè)集聚區(qū)“行”雖已衍生出同業(yè)組織“行”,但同業(yè)組織“行”的力量尚有限,“行頭”角色地位尚不甚重要。中唐時官府對市場仍可采取直接管理,“每石量付兩市行人”,并不經(jīng)過“行頭”。

“行頭”在官府對市場的調(diào)控管理中雖不甚重要,但地位顯然在不斷上升?!杜f唐書·食貨志》載:“(元和)四年閏三月……自今已后,有因交關(guān)用欠陌錢者,宜但令本行頭及居停主人、牙人等,檢察送官。如有容隱,兼許賣物領(lǐng)錢人糾告,其行頭、主人、牙人,重加科罪?!盵28]2102此時“行頭”已是同業(yè)店鋪集聚區(qū)乃至同業(yè)商人的代表或負責人,向官府承擔義務。從“行頭”的身份地位觀之,中晚唐作為同業(yè)組織的“行”已發(fā)展至一定程度,初具后世行會的雛形,盡管依舊處在官府的嚴格控制之下。

及至宋代,《夢粱錄》卷十六“米鋪”條記杭州人煙稠密,遍地米商,“且言城內(nèi)外諸鋪戶,每戶專憑行頭于米市做價,徑發(fā)米到各鋪出糶”[30]149。與唐代中期官府直接管理市場、平抑米價大相徑庭,宋代已是由一行之首的“行頭”統(tǒng)一掌握本“行”(即本同業(yè)組織)的經(jīng)營活動,負責為本行接洽生意、決定價格。又《東京夢華錄》卷三“雇覓人力”條云:“凡雇覓人力,干當人、酒食作匠之類,各有行老供?!盵31]338由唐至宋,“行頭”的地位和作用不斷得到強化。從“行頭”地位和作用的強化中,能較為清晰地看到“行”的發(fā)展。再就具有行會特征的同業(yè)組織“行”本身而言,《太平廣記》卷二五七引《盧氏雜說》之“織錦人”條:

唐盧氏子不中第,徒步及都城門東。其日風寒甚,且投逆旅。俄有一人續(xù)至,附火良久,忽吟詩曰:學織繚綾功未多,亂投機杼錯拋梭。莫教宮錦行家見,把此文章笑殺他。又云:如今不重文章事,莫把文章夸向人。盧愕然,憶是白居易詩,因問姓名。曰:姓李,世織綾錦。離亂前,屬東都官錦坊織宮錦巧兒,以薄藝投本行。皆云:“如今花樣,與前不同?!辈恢^伎倆兒以文綵求售者,不重于世,且東歸去。[17]2005

出身織錦人家者,因“如今花樣,與前不同”而遭“本行”拒絕接納。王仲犖先生認為這里的“行”為組織之行,“行家”猶今言“內(nèi)行”[9]424。事實上,無論此則史料中“本行”是“行業(yè)”還是作為同業(yè)組織的“行”,兩者并不矛盾。李姓人前屬“織宮錦巧兒”,其“伎倆”“花樣”無疑優(yōu)秀。“本行”卻皆以相同的理由拒絕他,表明彼時應已存在一個團結(jié)眾多同業(yè)店鋪、對本行業(yè)產(chǎn)品實施統(tǒng)一章程的“行”。該“行”排斥外來競爭,保護同業(yè)利益,顯然具有同業(yè)組織的特質(zhì)。“行”中掌握一定話語權(quán)的“行家”,正是李姓人詩中嘲諷的對象。前揭嘲笑宋清之“藥市”,應亦屬此類。姜伯勤先生以敦煌曹氏歸義軍時期《節(jié)度押牙董保德建造蘭若功德頌》為例,通過考證該文獻中“畫行”的上下尊卑關(guān)系,證明了沙洲行會制度的存在[29]。實際上,這種尊卑關(guān)系更表明同業(yè)組織“行”彼時已發(fā)展到一定程度。此種發(fā)展并非曹氏歸義軍對應的五代時期可以一蹴而就的,從側(cè)面印證了同業(yè)組織“行”在唐代的出現(xiàn)與發(fā)展。

四 結(jié)語

唐代的“行”作為同業(yè)店鋪聚集區(qū),在唐代語境中雖亦用于泛指,但基本可以明確為“市”之下、“肆”以上的單位。自唐代史料可知,“行”乃是唐代城市商業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中承上啟下的一環(huán),不可或缺。唐代前期,“行”仍是官府劃定的商業(yè)聚集形態(tài)。及至中晚唐,作為一行之首的“行頭”地位上升,并得到官府認可,同時,“行”在一定程度上呈現(xiàn)出朝同業(yè)組織方向發(fā)展的趨勢。王仲犖先生認為:

行的出現(xiàn),一方面說明唐代的手工業(yè)商業(yè)確比以前有了很大的發(fā)展,但由于封建社會內(nèi)部商品生產(chǎn)發(fā)展不充分,如海外貿(mào)易受到限制,國內(nèi)市場比較狹小等等,因而小商品生產(chǎn)者之間的競爭激烈。他們不得不利用行之一組織來保護自己,防止同行的競爭,并排斥外來的競爭?!硪环矫妫诋敃r封建制度還比較鞏固的情況下,由于手工業(yè)者和商人的勢力還極其微弱,封建統(tǒng)治者往往利用行這一組織,來對手工業(yè)者和商人進行勒索和壓榨?!@就點明了行是封建統(tǒng)治者剝削手工業(yè)者和商人的一種工具。[9]381

王仲犖先生識見弘深。無論是同業(yè)店鋪集聚區(qū)“行”,還是同業(yè)組織“行”,都具有雙重性:一是工商業(yè)發(fā)展之產(chǎn)物,一是封建制度之附庸。不過,同業(yè)組織“行”隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展而產(chǎn)生,體現(xiàn)出彼時市場的獨立性和自主性,與官府劃定的同業(yè)店鋪集聚區(qū)“行”并不相同?!靶小痹谔拼陌l(fā)展相對緩慢,且始終處于官府的控制之下。但“行”經(jīng)過在唐代的緩慢發(fā)展,擺脫了部分束縛,建構(gòu)起了同業(yè)組織的內(nèi)涵,為后來的發(fā)展打下了基礎(chǔ)。在此意義之下,可以將唐代“行”的變化發(fā)展放置在歷史轉(zhuǎn)型的宏觀語境中考察,這同樣為研究唐宋時期社會經(jīng)濟的發(fā)展變化提供了一個重要的視角。

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