陳麥池,屈桂春

(1.安徽工業(yè)大學(xué) 商學(xué)院,安徽 馬鞍山 243032;2. 安徽工業(yè)大學(xué) 發(fā)展規(guī)劃處,安徽 馬鞍山 243032)

城市化的快速發(fā)展加劇了人與自然環(huán)境長期隔絕,由此而產(chǎn)生的“自然缺失癥”、亞健康狀態(tài)成為制約健康生活的重要因素[1],對人與“綠水青山”自然如何接觸互動,接觸互動會對人產(chǎn)生何種身心效益等研究更為關(guān)注。在“綠水青山”的山、水、林、田、湖、草等自然環(huán)境中,人與自然接觸互動能夠在個人層面帶來諸多可衡量的積極效益,包括生理效益、認(rèn)知效益、心理效益、社會效益和精神效益等[2]。山、水、林、田、湖、草是珍貴的自然資源,對人類健康和福祉會產(chǎn)生積極影響。世界衛(wèi)生組織(WHO,2016)將壓力疾病與心理健康列入健康預(yù)防的優(yōu)先領(lǐng)域,自然環(huán)境被認(rèn)定為促進(jìn)壓力恢復(fù)的重要公共衛(wèi)生資源[3]。中國在2016年10月發(fā)布了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》,提出重點(diǎn)優(yōu)化健康服務(wù),發(fā)展健康產(chǎn)業(yè),如建設(shè)健康步道、森林療養(yǎng)、園藝康養(yǎng)、盲人植物園等?，F(xiàn)在人們越來越關(guān)注身心健康,通過全身心感官體驗(yàn)自然,親近自然,浴森林草原,聽鳥鳴溪潺,觸花草樹木,嗅泥土芬芳,自然環(huán)境作為影響居民福祉和健康水平最重要的因素之一,人與自然互動效益及自然環(huán)境的健康療愈功能重新受到人們的關(guān)注和重視。

1 “綠水青山”的山水林田湖草“藍(lán)綠空間”

“綠水青山”主要是指山、水、林、田、湖、草等良好的生態(tài)環(huán)境?！皥?jiān)持人與自然和諧共生”作為新時代生態(tài)文明建設(shè)的基本方略之一,山、水、林、田、湖、草的“生命共同體”與以人為主體的社會經(jīng)濟(jì)系統(tǒng),已構(gòu)成了人與自然和諧共生、共存、共享的自然-社會復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)[4]。具體而言,“綠水青山”的森林、草原、雪山、沼澤濕地、江河湖海、自然保護(hù)區(qū)等可分類為“綠色空間”(Green Space,GS)和“藍(lán)色空間”(Blue Space,BS)兩類, “綠色空間”是以綠色植物為主,包括城鄉(xiāng)森林、濕地沼澤、園林綠地、農(nóng)田荒地、立體綠化、綠色廊道等,部分或完全被樹木、草木、灌木和其他植被覆蓋的綠色網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。歐盟Blue Health項(xiàng)目把“藍(lán)色空間”界定為,戶外自然或人工環(huán)境中,具有明顯的水體特征且人們可接觸或可感知的水域空間[5],包括海洋、湖泊、水庫、瀑布、運(yùn)河、河流、池塘、溫泉、噴泉等各種水體及濱水區(qū)域?！熬G水青山”的山、水、林、田、湖、草構(gòu)成了綜合的“藍(lán)綠空間”(Blue and Green Space,BGS)生態(tài)系統(tǒng)。

“綠水青山”的山、水、林、田、湖、草構(gòu)成的“藍(lán)綠空間”,包括山林、湖泊、海濱、河流等自然場所,其間有動物、花卉、樹葉等具有較好身心恢復(fù)性效益的自然要素。如以森林公園為資源依托,為消除亞健康疲勞,恢復(fù)身心健康,開展了森林保健,具體項(xiàng)目如森林浴(Forest Bathing)、森林康養(yǎng)、森林養(yǎng)生旅游、森林游步道等。2020年8月,國際自然和森林療養(yǎng)聯(lián)盟(INFTA)專家提出,應(yīng)將森林療養(yǎng)作為公共健康的有益舉措,緩解人們的生理疲憊、易怒煩躁和心理壓力。實(shí)際上,日本較早提出了“森林浴”(Shinrinyoku)一詞,在原始森林深處旅行宿營,漫步密林草叢,呼吸新鮮空氣,嗅聞草味花香,聆聽林中雨聲鳥鳴,從視覺、聽覺、嗅覺、觸覺及味覺等多感官方面,釋放壓力情緒,獲得身心愉悅。

2 “綠水青山”的多感官恢復(fù)效益機(jī)制

良好環(huán)境尤其是優(yōu)美的自然環(huán)境,可有效緩解壓力和疲勞給人帶來的消極情緒,這種可讓人從精神壓力導(dǎo)致的心理疲勞或消極狀態(tài)中得到身心恢復(fù)的某種環(huán)境稱之為恢復(fù)性環(huán)境(Restorative Environment)。自然環(huán)境是最典型的恢復(fù)性環(huán)境,但“藍(lán)色空間”“綠色空間”的恢復(fù)性效益存在差異,人們對水景的游憩偏好大于綠色空間?；謴?fù)性環(huán)境會使人應(yīng)激產(chǎn)生積極的心理情緒和情感反應(yīng),其中鳥鳴和流水聲等自然聲音更易產(chǎn)生愉悅感,是自然聲中恢復(fù)性效益最有效的聲源[6],“藍(lán)綠空間”分布數(shù)量、質(zhì)量特征與公眾游憩體驗(yàn)水平、心理與生理健康、工作效率、身心健康和主觀幸福感等存在較強(qiáng)的相關(guān)關(guān)系。大量調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),森林、草原、湖泊等自然環(huán)境具有良好的恢復(fù)性,鳥鳴聲和流水聲對個體身心健康的正效益貢獻(xiàn)較大,其中“綠色空間”的鳥鳴聲在壓力恢復(fù)方面潛力較高,而“藍(lán)色空間”的流水聲則是恢復(fù)性效益的關(guān)鍵要素[7]。健全生態(tài)效益與健康效益評價,全面實(shí)現(xiàn)“綠水青山”轉(zhuǎn)化為“金山銀山”的生態(tài)產(chǎn)品價值。根據(jù)恢復(fù)效益機(jī)制的不同,最具身心恢復(fù)性的生態(tài)產(chǎn)品主要包括康復(fù)景觀(Healing Landscape)、治 愈 景 觀(Therapeutic Landscape)、康復(fù)花園(Healing Gardens)、五感花園(Five Sensory Gardens)等[8]。

“稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片?！?南宋·辛棄疾《西江月·夜行黃沙道中》)在某種特定環(huán)境中,個體往往通過視覺、聽覺、觸覺和嗅覺等多種感官進(jìn)行感知和體驗(yàn)[9],各個感官之間互相影響,彼此獨(dú)立,但協(xié)同作用對個體行為產(chǎn)生感知和情感影響,從而獲得某種環(huán)境效益或后果。中國古典園林非常注重營造意境深遠(yuǎn)、引人入勝的多感官景觀,如蘇州拙政園的“聽松風(fēng)處”“聽雨軒”和留園的“聞木樨香軒”等,此類坐雨觀瀑、鳥語槳聲、蘭香竹影等景觀設(shè)計均強(qiáng)調(diào)多感官的關(guān)聯(lián)互通。因此,從景感生態(tài)學(xué)的角度,對“綠水青山”的“藍(lán)綠空間”進(jìn)行多感官恢復(fù)性景觀設(shè)計,有必要全面探討森林康養(yǎng)的園藝療法、兒童的自然教育途徑、特殊人群的感官補(bǔ)償機(jī)制等恢復(fù)效益機(jī)制。

2.1 森林康養(yǎng)的園藝療法

世界各國日益重視營建易于接觸的“藍(lán)綠空間”及健康日常戶外活動的自然環(huán)境,特別是園藝療法(Horticultural Therapy)或景觀療法(Landscape Therapy)的感官恢復(fù)性效益方式,以及康復(fù)性景觀、治愈性景觀、益康花園(Healing Gardens)等特定“藍(lán)綠空間”。2019年3月《關(guān)于促進(jìn)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》發(fā)布之后,2020年6月,國家林業(yè)和草原局聯(lián)合國家衛(wèi)生健康委員會和國家中醫(yī)藥管理局等多部門公布了第一批國家森林康養(yǎng)基地名單,江蘇東臺黃海海濱國家森林公園、安徽石臺西黃山富硒農(nóng)旅度假區(qū)森林康養(yǎng)基地等96家森林康養(yǎng)基地入選。森林康養(yǎng)是對“綠水青山”森林資源的高效利用,是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合升級和生態(tài)產(chǎn)品價值實(shí)現(xiàn)的有效路徑,可有力推動我國園藝療法和大健康產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。

“綠色空間”的森林康養(yǎng),采用多感官的園藝療法,通過刺激康養(yǎng)者的視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺來引起愉悅的主觀反應(yīng),使其舒緩壓力,放松心情,對健康或亞健康人群也有較佳的積極體驗(yàn)效果[10]。改善森林康養(yǎng)環(huán)境中自然暴露的環(huán)境質(zhì)量是提升“綠色空間”公共生態(tài)產(chǎn)品供給的重要機(jī)制,增強(qiáng)連綿色彩視覺感知,提升負(fù)(氧)離子空氣質(zhì)量,營造香景植物香氣療愈,強(qiáng)化幽靜和諧自然聲景,通過各種感官的協(xié)同康養(yǎng)效益助力康養(yǎng)者獲取更多的生態(tài)價值。鋪設(shè)森林探險步道和健康步道,途徑山林、溪澗、瀑布等多樣化森林景觀空間,在森林康養(yǎng)自然環(huán)境中觀景吸氧,沁心潤肺,讓人享受大自然帶來的運(yùn)動浴。

2.2 兒童的自然教育途徑

隨著中國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和城市化水平的提高,兒童的山林、田野、綠地、濱河等第一自然空間活動場所逐漸減少[11],兒童“自然缺失癥”(Nature Deficit Disorder,NDD)受到了廣泛關(guān)注。2013年,上海綠洲生態(tài)保護(hù)交流中心發(fā)布的《城市中的孩子與自然親密度調(diào)研報告》表明,在周末和節(jié)假日,兒童選擇在家上網(wǎng)、玩游戲、看電視的可達(dá)到55.6%,其中高達(dá)51.4%的兒童極少或從不進(jìn)行戶外活動[12]。這種自然缺失會加劇兒童抑郁、肥胖、多動癥、注意力紊亂等嚴(yán)重健康問題[13],并對兒童的想象力、創(chuàng)造力、認(rèn)知能力、共情能力等產(chǎn)生較大的負(fù)面影響。因此,兒童自然教育這一教育理念應(yīng)運(yùn)而生,讓兒童在親自然的戶外生態(tài)游憩環(huán)境中,全身心接觸自然中培養(yǎng)自理、自立、自信、自強(qiáng)等綜合素養(yǎng),達(dá)到兒童全面、均衡和健康身心發(fā)展?！皟?yōu)質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品已經(jīng)成為人民美好生活的需要”,如何為兒童提供更優(yōu)質(zhì)的自然接觸場所和時間也屬于生態(tài)產(chǎn)品這一范疇。

從自然教育的角度出發(fā),尋求兒童自然缺失癥的改善途徑。自然教育是森林城市建設(shè)和城市綠化的重要評價指標(biāo),通過徒步、野營、登山、攀爬、玩沙、采摘品嘗果蔬等多感官的戶外自然體驗(yàn)建立兒童與自然的聯(lián)結(jié),引導(dǎo)參與者認(rèn)識自然、了解自然并自然而然地?zé)釔圩匀?、保護(hù)自然。在戶外“藍(lán)綠空間”為兒童提供自然活動場所,提供體驗(yàn)式和沉浸式的學(xué)習(xí)環(huán)境,培養(yǎng)兒童的自然探究精神和能力,對兒童的身心健康發(fā)展和心智培養(yǎng)大有裨益。大自然會激發(fā)兒童的想象力和創(chuàng)造力,在觀察和欣賞自然的過程中提升兒童的專注力和對美的感悟,并且一系列的戶外活動會使兒童得到身體素質(zhì)訓(xùn)練及獲得戶外生存技能,這些都是兒童健康成長最重要的環(huán)節(jié)和過程。創(chuàng)設(shè)幼兒多感官參與的戶外自然環(huán)境,鼓勵幼兒聞一聞不同味道的草本植物,聽一聽不同飛鳥的鳴叫聲音,鼓勵幼兒觀察生物棲息地的蝴蝶、蝸牛、螞蟻等。

2.3 特殊人群的感官補(bǔ)償機(jī)制

“綠水青山”的多感官恢復(fù)效益,除了針對普通觀眾和嬰幼兒童,還需要考慮視覺障礙者、聽覺障礙者等特殊人群的特殊感官補(bǔ)償需求。如意大利Ceto遺址公園的無障礙設(shè)計,對殘障者、老年人和兒童等各種群體較為友好,在遺址公園游覽路線裝有傳聲裝置的無障礙欄桿,通過振動發(fā)出類似先人鍛石的遠(yuǎn)古聲音,與遺址巖石考古的石文化主題相契合,諸如此類的無障礙設(shè)計既解決了殘障者和老年人的可達(dá)性問題,又通過視覺、聽覺和觸覺等多種感官傳遞了遺址景觀的文化信息。另如新加坡大巴窯感官公園、日本大阪感官公園和Shiru-ku Road Pocket感官公園,運(yùn)用流水聲和竹林聲,以及鳥鳴聲、野獸聲、敲擊聲等標(biāo)志聲音打造感官公園的聲景觀美聲,并再現(xiàn)不同形態(tài)的自然聲景記憶。

以盲人植物園為例,通過植物的收集、保育、選型和配置,有效發(fā)揮聽覺、嗅覺、觸覺和運(yùn)動知覺的感官補(bǔ)償[14],為視障人群提供休憩游覽、身心治愈和情感體驗(yàn)。如建成于1998年的南京中山盲人植物園,選用150余種可觸摸、嗅聞的藥用植物,可食植物和奇形葉片植物,如枇杷、柑橘、果梅、杜仲、七葉樹和花石榴等,并設(shè)置枝條、葉片、花果等觸摸區(qū),可充分調(diào)動盲人游客的嗅覺、觸覺和聽覺等多種感官,使盲人通過觸摸植物和裝置形成良好的人景互動。位于日本大阪大泉綠地公園的感官花園,即起源于盲人公園,景觀設(shè)計師三宅祥介于1997年將“通用設(shè)計”原則引入到感官花園設(shè)計中,營建“芳香之角”“美味之角”等感官分區(qū),種植薰衣草、香堇菜、瑞草等芳香植物和可食用的生菜、萵筍等果蔬,結(jié)合無障礙臺面、水池等設(shè)施,打造適合視障者的感官花園。

3 結(jié)語

在新時代的生態(tài)文明建設(shè)背景下,應(yīng)全面實(shí)現(xiàn)“綠水青山”轉(zhuǎn)化為“金山銀山”的生態(tài)產(chǎn)品價值,健全山、水、林、田、湖、草的生態(tài)效益與健康效益評價。從景觀生態(tài)學(xué)的角度,對山、水、林、田、湖、草的“綠色空間”和“藍(lán)色空間”進(jìn)行多感官恢復(fù)性設(shè)計,有必要全面探討森林康養(yǎng)的園藝療法、兒童的自然教育途徑、特殊人群的感官補(bǔ)償機(jī)制等恢復(fù)效益機(jī)制。

須重視營建易于接觸“藍(lán)綠空間”及健康日常戶外活動的自然環(huán)境,特別是園藝療法或景觀療法的感官恢復(fù)性效益方式,以及康復(fù)性景觀、治愈性景觀、益康花園等特定“藍(lán)綠空間”。在城市自然環(huán)境營造中,種植季節(jié)交替的芳香植物,維持場地環(huán)境整潔,提供良好的嗅覺體驗(yàn),借此加強(qiáng)環(huán)境的健康恢復(fù)效用。