張 翟

(浙江廣廈建設(shè)職業(yè)技術(shù)大學(xué), 浙江 東陽 322100)

在國家推行民族文化復(fù)興，政府扶持地方傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景下，全國十多所高職院校面向當(dāng)?shù)啬镜?、玉石雕、皮雕、工藝家具等特色產(chǎn)業(yè)開設(shè)了雕刻藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)。宏觀層面，該專業(yè)對(duì)應(yīng)的國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)主要是“243工藝美術(shù)及禮儀用品制造”中的“雕塑工藝品制造”[1]，是一個(gè)傳統(tǒng)工藝行業(yè)。其對(duì)應(yīng)“全國職業(yè)分類大典”中主要職業(yè)類別是2-10-07-01特種工藝設(shè)計(jì)人員(運(yùn)用特種原材料和技藝進(jìn)行雕刻工藝品設(shè)計(jì)的專業(yè)人員)、6-21-07雕刻工藝品制作人員等[2]，專業(yè)主要培養(yǎng)從事雕刻藝術(shù)品設(shè)計(jì)、工藝禮品設(shè)計(jì)、數(shù)字雕刻設(shè)計(jì)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才，其規(guī)格體現(xiàn)為“傳統(tǒng)技藝、現(xiàn)代設(shè)計(jì)、民藝文化”三位一體的綜合要求?？傮w而言，雕刻藝術(shù)設(shè)計(jì)是在2016年高職專業(yè)目錄調(diào)整后出現(xiàn)的新專業(yè)，全國高校目前有畢業(yè)生的僅六七所，從專業(yè)建設(shè)頂層設(shè)計(jì)，到課程體系構(gòu)建、教學(xué)資源開發(fā)等都處于摸索階段。筆者以核心課程建設(shè)為切入點(diǎn)，基于對(duì)各院校課程體系及教學(xué)教法的調(diào)研分析，結(jié)合研制該專業(yè)國家教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的工作經(jīng)驗(yàn)，提出以“設(shè)計(jì)引領(lǐng)工藝，傳承帶動(dòng)育人”為理念的核心課程改革思路與方案。

1 雕刻藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)課程開設(shè)現(xiàn)狀

筆者基于《高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》修(制)訂工作，在職業(yè)院校藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)的部署和指導(dǎo)下，參與對(duì)全國15所高校、16家企業(yè)、103名專業(yè)畢業(yè)生的三方調(diào)研。其中院校調(diào)研考慮到全國兼顧，一般院校與“示范?！奔骖櫍x取了代表全國7省12市，并重點(diǎn)覆蓋珠三角、長(zhǎng)三角等設(shè)計(jì)較為發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)圈，對(duì)象包括蘇州工藝美術(shù)、湖南工藝美術(shù)、上海工藝美術(shù)、浙江旅游等15所設(shè)有雕刻藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)職業(yè)技術(shù)院校，通過搜集培養(yǎng)方案、線上和線下調(diào)研、走訪院校開展會(huì)議討論等形式開展專業(yè)調(diào)研。從調(diào)研數(shù)據(jù)看，各院校雕刻藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)總學(xué)時(shí)在2 600～2 800之間(其中包含25%左右的公共基礎(chǔ)課)，實(shí)踐性教學(xué)比例普遍為60%～70%左右，專業(yè)課程20門左右，一般設(shè)置雕刻工藝和藝術(shù)設(shè)計(jì)兩條線，不同在于“工美”課程比例。有的院校美術(shù)造型和設(shè)計(jì)類課程居多，工藝技法類課程以及實(shí)訓(xùn)條件較缺乏，導(dǎo)致學(xué)生作品出不來，呈“重藝輕工”現(xiàn)象；也有的院校是以能工巧匠教學(xué)為主，大量的雕刻工藝課程，缺乏現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計(jì)視野的融入，學(xué)生作品數(shù)量雖多，但同質(zhì)嚴(yán)重千篇一律，呈“重工輕藝”現(xiàn)象。這反映出當(dāng)下雕刻藝術(shù)設(shè)計(jì)的課程設(shè)置單一化，工藝和美術(shù)脫位，技術(shù)技能層面的傳統(tǒng)雕刻工藝與文化藝術(shù)層面的審美、方法等脫節(jié)，設(shè)計(jì)思維無法轉(zhuǎn)化成雕刻語言，設(shè)計(jì)方案難以落地，以及缺乏新型技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新等問題，簡(jiǎn)言之缺乏“技藝融合”。

基礎(chǔ)課層面各院校一般設(shè)置設(shè)計(jì)基礎(chǔ)(構(gòu)成、圖案、設(shè)計(jì)思維、方法、表現(xiàn)等課程)、手繪表現(xiàn)(素描、色彩、線描等課程)、計(jì)算機(jī)表現(xiàn)(各類設(shè)計(jì)軟件)、專業(yè)理論(美術(shù)史、工藝史、設(shè)計(jì)史等課程)四類課群，有4所院校設(shè)置了工藝和材料類課程?；A(chǔ)課總體而言是基于設(shè)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)的框架結(jié)構(gòu)，同時(shí)也應(yīng)結(jié)合雕刻藝術(shù)專業(yè)特色，融入工藝學(xué)基礎(chǔ)理論和實(shí)踐，打造具有民族藝術(shù)特征的設(shè)計(jì)+工藝基礎(chǔ)課群。

專業(yè)課層面各院?？傮w是基于傳統(tǒng)與現(xiàn)代雕刻藝術(shù)的“材料、技藝、設(shè)計(jì)、制作”設(shè)置課群，一般設(shè)有6～8門核心課，目錄結(jié)構(gòu)總體是類似的，問題集中在三點(diǎn)：一是實(shí)踐平臺(tái)的短板。雕刻工藝是傳統(tǒng)行業(yè)，手工藝產(chǎn)業(yè)分布有較強(qiáng)的地域性，如東陽的木雕、蘇州的玉雕、內(nèi)蒙的皮雕等，不在產(chǎn)區(qū)的院校較難打造優(yōu)質(zhì)實(shí)訓(xùn)條件，導(dǎo)致工藝課難出作品，設(shè)計(jì)課難出產(chǎn)品。二是設(shè)計(jì)與制作的教學(xué)分離。該問題的核心是師資功能的單一化，教設(shè)計(jì)的教師不會(huì)傳統(tǒng)工藝，精通技藝的手藝人教師又缺乏現(xiàn)代設(shè)計(jì)眼界與知識(shí)，導(dǎo)致設(shè)計(jì)類課程與制作工藝課程難以銜接，設(shè)計(jì)方案難以落地。三是缺乏教學(xué)資源，核心問題體現(xiàn)在缺乏專業(yè)教材，尤其是工藝類教材，傳統(tǒng)雕刻行業(yè)是師帶徒口手相傳為主，并沒有形成系統(tǒng)的理論成果與教程，需要校企合作共同研制專業(yè)教材。

拓展課層面一般包括工藝品鑒賞、市場(chǎng)營(yíng)銷、文創(chuàng)設(shè)計(jì)、裝飾繪畫、攝影基礎(chǔ)、雕刻陳列與展示、書法篆刻、古建裝飾等課程，涵蓋民族文化與審美、技法延伸、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、技術(shù)管理等方面內(nèi)容，依據(jù)地方特藝雕刻行業(yè)特色要求進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。

2 “設(shè)計(jì)引領(lǐng)工藝，傳承帶動(dòng)育人”的核心課程設(shè)置思路

基于15所專業(yè)院校調(diào)研分析，雕刻藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)基礎(chǔ)課總體參照高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)[3]，設(shè)置設(shè)計(jì)學(xué)通識(shí)基礎(chǔ)，實(shí)際上藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)基礎(chǔ)課總體是相似的，甚至在未來可能依據(jù)幾個(gè)模塊進(jìn)行打通。主要問題在于核心課程的構(gòu)建依據(jù)，理論上應(yīng)滿足“傳統(tǒng)技藝、現(xiàn)代設(shè)計(jì)、民藝文化”三位一體的人才規(guī)格要求，即核心課程目標(biāo)致力于培養(yǎng)學(xué)生的工藝制作能力、設(shè)計(jì)創(chuàng)意能力和傳承文化素養(yǎng)。當(dāng)下的教學(xué)困境是“設(shè)計(jì)”與“制作”的教學(xué)分離，根植于傳統(tǒng)技藝的雕刻工藝制作難以和學(xué)院派設(shè)計(jì)思想、方案與審美相融合，以及普遍缺乏傳承教育的有效路徑，導(dǎo)致三位一體的規(guī)格培養(yǎng)難以達(dá)成，畢業(yè)生要么缺手藝，要么缺眼界，沒有融會(huì)貫通，難以適應(yīng)雕刻工藝美術(shù)行業(yè)要求?；诖吮菊n題構(gòu)建的核心課程理念是“設(shè)計(jì)引領(lǐng)工藝，傳承帶動(dòng)育人”，對(duì)原本單一線性設(shè)置的課程內(nèi)容進(jìn)行串聯(lián)與目標(biāo)性改革。

第一設(shè)計(jì)引領(lǐng)工藝。據(jù)全國開設(shè)此專業(yè)院校調(diào)研反饋，傳統(tǒng)雕刻技法對(duì)基本功要求高、工藝類型種類繁多，僅雕法就有圓雕、浮雕、鏤空雕、透雕等幾十種，3年高職要想全部學(xué)會(huì)學(xué)通不現(xiàn)實(shí)，工藝既不能全學(xué)也不能不學(xué)。因此用設(shè)計(jì)引領(lǐng)工藝，根據(jù)設(shè)計(jì)項(xiàng)目的目標(biāo)進(jìn)行針對(duì)性的工藝技法研究是當(dāng)下必要可行的教學(xué)改革。理論層面上包豪斯設(shè)計(jì)教學(xué)理念已有描述:現(xiàn)代設(shè)計(jì)是技術(shù)與藝術(shù)，形式與功能，理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。《包豪斯宣言》中提到：“藝術(shù)不再是一個(gè)專門的職業(yè),藝術(shù)家是一個(gè)能隨心所欲的工藝匠人”。為此創(chuàng)建“設(shè)計(jì)+工藝”一體的項(xiàng)目課程，推行了“形式+技術(shù)”結(jié)合的項(xiàng)目制教學(xué)，以設(shè)計(jì)引領(lǐng)工藝創(chuàng)新，項(xiàng)目引領(lǐng)教學(xué)改革，由形式設(shè)計(jì)師傅和工藝技術(shù)師傅雙導(dǎo)師進(jìn)行教學(xué)，這也符合設(shè)計(jì)類職業(yè)教育的類型特點(diǎn)。第二傳承帶動(dòng)育人。雕刻藝術(shù)，乃至大部分工藝美術(shù)專業(yè)，均是基于對(duì)我國優(yōu)秀傳統(tǒng)手工藝的傳承創(chuàng)新，傳承育人必不可少，這也符合國家近年來推崇文化自信的指導(dǎo)思想。傳統(tǒng)手工藝領(lǐng)域傳承育人的精髓在于師徒結(jié)隊(duì)，在師傅手把手傳授技藝的同時(shí)也傳遞著技藝文化。通過師徒結(jié)隊(duì)貫穿工藝技法類核心課程全過程，由工藝美術(shù)大師、非遺傳人以工藝導(dǎo)師的身份與學(xué)生進(jìn)行結(jié)隊(duì)，大師以做代教以身代言，學(xué)生通過與大師的朝夕相處深刻感受優(yōu)秀手藝人的品德情懷，激發(fā)對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)、理解和認(rèn)同，養(yǎng)成傳承品質(zhì)。

雕刻藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)核心課程應(yīng)是一個(gè)三層進(jìn)階框架(圖1)：基于現(xiàn)代設(shè)計(jì)學(xué)科基礎(chǔ)為引領(lǐng)，融入傳統(tǒng)圖案、表現(xiàn)技法等民族藝術(shù)的雕刻方案設(shè)計(jì)，設(shè)置木雕設(shè)計(jì)、玉雕設(shè)計(jì)、石雕設(shè)計(jì)等特藝設(shè)計(jì)類核心課程；基于對(duì)設(shè)計(jì)課程的方案落地，包括落實(shí)圖紙方案、材料方案、技法應(yīng)用、科技創(chuàng)新等內(nèi)容，設(shè)置雕刻材料(傳統(tǒng)用料及現(xiàn)代綜合材料)、雕刻手工藝(傳承非遺技藝，創(chuàng)新技法表現(xiàn))、數(shù)字雕刻(科技融入雕刻的數(shù)字化實(shí)驗(yàn))等工藝制作類核心課程；基于工藝大師等平臺(tái)，通過工作坊形式實(shí)踐性課程，完成從方案到作品最終到產(chǎn)品、藝術(shù)品的成果轉(zhuǎn)化。

3 核心課程的教學(xué)內(nèi)容及組織形式

基于“設(shè)計(jì)引領(lǐng)工藝，傳承帶動(dòng)育人”的核心課程設(shè)置理念，開設(shè)3～5門設(shè)計(jì)類核心課，包括中國傳統(tǒng)圖案、線描表現(xiàn)技法等理論與表現(xiàn)，以及木雕設(shè)計(jì)、玉雕設(shè)計(jì)、石雕設(shè)計(jì)等項(xiàng)目設(shè)計(jì)課程；在設(shè)計(jì)類課程目標(biāo)的引領(lǐng)下開設(shè)2～3門工藝制作類核心課程，包括雕刻材料、雕刻手工藝、數(shù)字雕刻等，涵蓋傳統(tǒng)與現(xiàn)代的綜合工藝教學(xué)(見表1)。

表1 專業(yè)核心課程主要教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)組織層面，一是教學(xué)平臺(tái)搭建，深入挖掘雕刻工藝美術(shù)的行業(yè)資源，尤其是工藝美術(shù)大師、非遺傳人，手工藝名匠等特藝領(lǐng)域，聯(lián)合政府企業(yè)等多方資源，通過“人才共育、標(biāo)準(zhǔn)互通、技術(shù)共享、利益共同”，合作統(tǒng)籌頂層設(shè)計(jì)，科學(xué)定位培養(yǎng)目標(biāo)，校企共創(chuàng)課程體系、共建師資隊(duì)伍。聘請(qǐng)中國工藝美術(shù)大師、品牌設(shè)計(jì)師、企業(yè)技術(shù)骨干等作為專兼職教師引領(lǐng)專業(yè)教學(xué)，推行“作品-產(chǎn)品-商品”成果導(dǎo)向，形成校企利益共同體。二是教學(xué)團(tuán)隊(duì)組建，基于專業(yè)核心課程“藝術(shù)設(shè)計(jì)+傳統(tǒng)技藝”的教學(xué)特點(diǎn)，前期打造一支“設(shè)計(jì)學(xué)科班教師+雕刻技能大師，專任教師+企業(yè)能工巧匠”的“雙跨界”教學(xué)團(tuán)隊(duì)，通過從設(shè)計(jì)到制作的教學(xué)貫通，雙方合作教學(xué)研究，后期培養(yǎng)成為能傳承中國工藝、能運(yùn)用數(shù)字設(shè)計(jì)，銜接傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代制造的“雙能力”新時(shí)代技術(shù)技能大師和雕刻藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)名師。三是推行工作室或工作坊式的項(xiàng)目課堂，基于企業(yè)工作崗位和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置技藝工坊，對(duì)接工藝規(guī)范，建設(shè)雕刻間、模型間、樣品間等工藝教學(xué)工位；基于文化設(shè)計(jì)與產(chǎn)品研發(fā)設(shè)置創(chuàng)意工坊，對(duì)接設(shè)計(jì)時(shí)尚，依據(jù)文創(chuàng)產(chǎn)品主要領(lǐng)域開展設(shè)計(jì)教學(xué)；基于手工藝文化研習(xí)與傳承設(shè)置大師工坊，由大師指導(dǎo)傳統(tǒng)技藝，開展藝術(shù)創(chuàng)作，使學(xué)生感受、認(rèn)同民族文化，樹立工匠精神、培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)。

4 結(jié) 語

雕刻藝術(shù)設(shè)計(jì)在高職專業(yè)目錄中是個(gè)新專業(yè)，但其對(duì)應(yīng)的領(lǐng)域是個(gè)具有幾千年傳承歷史的民族工藝行業(yè)。該專業(yè)并不是培養(yǎng)制造“古董”的民藝匠人，而是以現(xiàn)代設(shè)計(jì)的思想、視野、審美、方法、科技為引領(lǐng)，融入民族雕刻藝術(shù)的造物觀與巧工技，培養(yǎng)出具有民族藝術(shù)基因的現(xiàn)代創(chuàng)新設(shè)計(jì)人才。古為今用，既不能脫離傳統(tǒng)行業(yè)固有的雕刻語言從而紙上談兵，也不能固守傳統(tǒng)不求突破，因此作為高職院校應(yīng)貫徹“設(shè)計(jì)引領(lǐng)工藝，傳承帶動(dòng)育人”的基本思想，構(gòu)建科學(xué)合理，適應(yīng)時(shí)代發(fā)展，滿足傳統(tǒng)行業(yè)轉(zhuǎn)型需求的專業(yè)核心課程體系。