鄭童 馮薪碩 閻宇昊

摘 要：隨著科技發(fā)展和人們生活水平的不斷提高。人們對(duì)于食品的追求已經(jīng)逐漸由曾經(jīng)的物質(zhì)需求轉(zhuǎn)變?yōu)槿缃竦木裥枨?。大眾審美水平不斷提高的同時(shí)，對(duì)于食品外在“美”的要求也同樣在逐步提高。在新媒體時(shí)代的背景下，數(shù)字化圖形這種新型語(yǔ)言，已經(jīng)逐漸在很多交互應(yīng)用中起到了重要的作用。食品類交互就是其在現(xiàn)實(shí)生活中極為重要也極為普遍的一環(huán)。圖形語(yǔ)言已經(jīng)在食品交互領(lǐng)域中形成了成熟的認(rèn)知體系和系統(tǒng)的運(yùn)用流程，涵蓋包裝、海報(bào)、視頻、動(dòng)畫(huà)及App甚至是食品本身。在時(shí)代背景的襯托下，交互不再是一種虛擬狀態(tài)，而是一種實(shí)用的，有形的嶄新技術(shù)。本文主要分析了新媒體時(shí)代下圖形語(yǔ)言在食品類交互設(shè)計(jì)中的創(chuàng)新應(yīng)用，以期為相關(guān)人員提供參考。

關(guān)鍵詞：新媒體時(shí)代;圖形語(yǔ)言;食品;創(chuàng)新;交互設(shè)計(jì)

Innovative Application of Graphic Language in Food Interactive Design in the New Media Era

ZHENG Tong， FENG Xinshuo， YAN Yuhao

（Shenyang University of Chemical Technology， Shenyang 110004， China）

Abstract： With the rapid development of science and technology and the continuous improvement of people's living standards.People's pursuit of food has gradually changed from the material demand to the spiritual demand of today.While the aesthetic level of the public is constantly improving， the requirements for the external "beauty" of food are also gradually improving.In the context of the new media era， digital graphics， a new language， has gradually played an important role in many interactive applications.Food interaction is a very important and very common part of it in real life.Graphic language has formed a mature cognitive system and systematic application process in the field of food interaction， covering packaging， posters， videos， animation， App and even the food itself.Against the background of The Times background， interaction is no longer a virtual state， but a practical， tangible new technology.This paper mainly analyzes the innovative application of graphic language in food interaction design in the new media era， in order to provide reference for relevant personnel.

Keywords： new media era; graphic language; food; innovation; interaction design

當(dāng)今時(shí)代，消費(fèi)者在選擇食品的過(guò)程中已經(jīng)將目光從物質(zhì)轉(zhuǎn)移到了審美。一個(gè)良好的視覺(jué)圖形設(shè)計(jì)語(yǔ)言能夠很好地實(shí)現(xiàn)圖形與食品之間的視覺(jué)交互。將食品的基本信息直觀地傳遞給消費(fèi)者，依據(jù)食品的特色和風(fēng)格進(jìn)行創(chuàng)意化處理，以抽象圖形的形式進(jìn)行表達(dá)，發(fā)揮圖形語(yǔ)言的情感交互作用。通過(guò)軟件輔助設(shè)計(jì)，在包裝、logo、動(dòng)畫(huà)、網(wǎng)頁(yè)、海報(bào)和視頻等各種領(lǐng)域?qū)κ称返钠焚|(zhì)、選材、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)進(jìn)行獨(dú)具特色的傳達(dá)。這種圖形語(yǔ)言與食品領(lǐng)域的交互符合新媒體時(shí)代下的發(fā)展潮流，未來(lái)有著良好的發(fā)展趨勢(shì)。

1 圖形語(yǔ)言在食品交互領(lǐng)域應(yīng)用的背景及意義

1.1 新媒體時(shí)代背景

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，人們的生活水平不斷提升，人們對(duì)美好事物的追求也不斷提高。所以，探討圖形語(yǔ)言中“造型”的創(chuàng)意表現(xiàn)有非常重要的價(jià)值和意義[1]。廣告設(shè)計(jì)作為推介產(chǎn)品的重要渠道之一，其設(shè)計(jì)形式、設(shè)計(jì)風(fēng)格、表現(xiàn)形式及內(nèi)容等越來(lái)越受到人們的關(guān)注。社會(huì)生活的方方面面也隨之發(fā)生了巨大的改變，尤其在當(dāng)前新媒體時(shí)代背景下，閱讀方式和心理方面的變化最為顯著。當(dāng)下所處的“讀圖時(shí)代”，圖形已作為現(xiàn)代設(shè)計(jì)中的重要組成部分以及信息傳播的重要載體，自始至終在平面媒體中擔(dān)任著重要的角色。

1.2 圖形語(yǔ)言的種類

圖形語(yǔ)言在樣式上主要分為扁平化圖形、擬物化圖形、線性圖形及面性圖形等多種類型，不同的圖形語(yǔ)言分別適用于不同場(chǎng)景、不同環(huán)境。需要人為地的根據(jù)各種因素進(jìn)行綜合分析。有時(shí)還受地域差異、食品本身、國(guó)家政策、地區(qū)文化及受眾群體等多方面的影響。但無(wú)論何種圖形語(yǔ)言，都有著屬于其自身的獨(dú)特魅力。通常情況下，扁平化圖形有著拒絕排版，放棄一切形式主義的裝飾效果，具有簡(jiǎn)約、直觀、生動(dòng)等特點(diǎn)，通常應(yīng)用于食品宣傳動(dòng)畫(huà)，食品采購(gòu)類App界面設(shè)計(jì)等領(lǐng)域。適用于少年和兒童受眾，適用于女性化商品以及普通食品。而擬物化App則注重品質(zhì)，強(qiáng)調(diào)商品的基本信息，能夠清晰地將商品屬性進(jìn)行傳遞，常用于食品的包裝、海報(bào)、視頻等領(lǐng)域。注重強(qiáng)調(diào)食品的本質(zhì)，適用于廣大青年群體、中年群體，也適用于相對(duì)品質(zhì)高端，以真實(shí)品質(zhì)吸引消費(fèi)者的商品類型[2]。

1.3 圖形語(yǔ)言在食品交互領(lǐng)域的應(yīng)用意義

在包裝設(shè)計(jì)中融入的圖形語(yǔ)言不僅是一種藝術(shù)，也是一種設(shè)計(jì)創(chuàng)造，它的加入增強(qiáng)了包裝設(shè)計(jì)的內(nèi)涵意義以及藝術(shù)上的感染力，對(duì)包裝設(shè)計(jì)中圖形語(yǔ)言進(jìn)行表現(xiàn)手法及特征上的研究，能夠更好地促進(jìn)包裝設(shè)計(jì)中的圖形語(yǔ)言的創(chuàng)新發(fā)展。在交互領(lǐng)域中融入圖形語(yǔ)言，能夠設(shè)計(jì)出更加符合大眾需求的包裝，進(jìn)而為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)的食品包裝設(shè)計(jì)服務(wù)。包裝設(shè)計(jì)要考慮諸多因素，以吸引人們的注意力，可以在包裝上注明相關(guān)信息，實(shí)現(xiàn)傳播訊息的功能[3]。利用圖形語(yǔ)言設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝，抓住產(chǎn)品的主要特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)突出重要部位細(xì)節(jié)，并針對(duì)具有不同風(fēng)俗、習(xí)慣的人群具體地進(jìn)行分析與設(shè)計(jì)。

正確利用圖形語(yǔ)言，對(duì)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的提升具有重要的促進(jìn)作用。圖形是商品特色的放大鏡，優(yōu)秀的食品包裝圖形必須經(jīng)過(guò)藝術(shù)家的藝術(shù)加工，才能具有審美價(jià)值。圖形是通過(guò)靜態(tài)的視覺(jué)形象把創(chuàng)作者的思想感情賦予創(chuàng)作形式中，在滿足使用者的物質(zhì)需要的同時(shí)，對(duì)其審美情緒的激活產(chǎn)生一定的誘發(fā)和心理暗示作用。

2 圖形語(yǔ)言在食品包裝交互應(yīng)用中的方法和優(yōu)勢(shì)

2.1 圖形語(yǔ)言的趣味性（抽象圖形）

在圖形語(yǔ)言的另外一個(gè)領(lǐng)域，是以點(diǎn)線面變化組成的抽象圖形設(shè)計(jì)。以抽象的扁平化等形式打破原有的傳統(tǒng)包裝形式，間接性形成視覺(jué)效應(yīng)。以此為基礎(chǔ)的包裝設(shè)計(jì)打破了食品原有造型具體含義的束縛，在食品功能和特色上表達(dá)的更為直觀和出色。抽象圖形語(yǔ)言能夠更好地挖掘食品包裝中的趣味元素，進(jìn)而形成具有間接趣味吸引力，強(qiáng)大視覺(jué)感染力的圖形，引導(dǎo)消費(fèi)者產(chǎn)生一系列聯(lián)想感受。

抽象圖形語(yǔ)言具有多種不同的創(chuàng)作手法，但在食品宣傳以及食品包裝領(lǐng)域卻都具有一個(gè)共同的特點(diǎn)，集中選擇點(diǎn)、線、面等基本構(gòu)成元素、通過(guò)對(duì)其扁平化塑造，規(guī)范化排版和創(chuàng)意化設(shè)計(jì)，使其形成節(jié)奏感強(qiáng)，韻律明顯的趣味化直觀扁平圖形。將創(chuàng)造性思維與方法融入到圖形設(shè)計(jì)中，形成具有個(gè)性的圖案。另外一種情況下，圖形語(yǔ)言中還存在一種特殊形式——偶發(fā)圖形，這種圖形是設(shè)計(jì)師在靈感出現(xiàn)的瞬間捕捉并創(chuàng)造出來(lái)的創(chuàng)意圖形。因此，這種圖形語(yǔ)言就具有更加豐富的感情色彩。偶發(fā)圖形的創(chuàng)造有很多種不同的手段和方法，其中，自然性和非刻意性是眾多方法中最為重要的一環(huán)，與此同時(shí)還有一種特殊的手法能夠?qū)⑸唐返膶傩蕴卣髋c商品創(chuàng)意圖形的特征進(jìn)行結(jié)合，將商品的抽象特性和屬性折射出來(lái)。反饋到消費(fèi)者的視線中，激發(fā)其購(gòu)買欲。例如，炎熱與寒冷、祈福與平淡、冷漠與溫暖等，都將不同的視覺(jué)感受傳遞到人們的腦海中，通過(guò)電腦和大量的設(shè)計(jì)軟件則為包裝設(shè)計(jì)提供了豐富而充實(shí)的素材。

2.2 圖形語(yǔ)言的直觀性（具象圖形）

圖形設(shè)計(jì)語(yǔ)言是對(duì)產(chǎn)品信息最直觀的傳達(dá)方式和最高效的表達(dá)手段，在圖形語(yǔ)言的各種綜合表現(xiàn)方法中數(shù)字化交互設(shè)計(jì)能夠很好地指導(dǎo)圖形設(shè)計(jì)。圖形語(yǔ)言并不需要過(guò)于復(fù)雜，簡(jiǎn)單的扁平化風(fēng)格能夠在保證產(chǎn)品基本信息得到有效傳達(dá)，同時(shí)憑借其特有的簡(jiǎn)約魅力、鮮明的視覺(jué)沖擊力及豐富的趣味內(nèi)涵，迅速地吸引消費(fèi)者的視線和注意力，激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。

圖形語(yǔ)言是以直觀的視覺(jué)形象來(lái)表達(dá)人們的思想情感，而視覺(jué)張力是一種更加強(qiáng)烈的呈現(xiàn)方式[4]。通俗來(lái)講，將自然界中抽象的事物形象、人物形象用具象的手法進(jìn)行描繪和加工，可以直觀地表達(dá)出所要表達(dá)的內(nèi)容，并且讓消費(fèi)者產(chǎn)生很好的聯(lián)想效果。首先體現(xiàn)出圖形直觀性的特點(diǎn)，引發(fā)消費(fèi)者產(chǎn)生更多的聯(lián)想，能夠展現(xiàn)直觀的視覺(jué)效果，這種表現(xiàn)形式通常在食品包裝中運(yùn)用廣泛，能夠具體地說(shuō)明包裝產(chǎn)品的特點(diǎn)，并且大多是以繪畫(huà)圖形和攝影圖形的表現(xiàn)手法為主。通過(guò)包裝上的圖形將商品的相關(guān)信息向消費(fèi)者進(jìn)行直接的轉(zhuǎn)達(dá);也可以對(duì)商品使用中的情況進(jìn)行真實(shí)地再現(xiàn)，宣傳商品的特征、突出商品的形象，擁有直觀的視覺(jué)效果。

3 圖形語(yǔ)言在食品交互設(shè)計(jì)中的應(yīng)用案例及發(fā)展趨勢(shì)

3.1 以“仟吉西餅”為例，淺談包裝設(shè)計(jì)中圖形語(yǔ)言的作用

圖形語(yǔ)言是包裝視覺(jué)形象設(shè)計(jì)的重要表現(xiàn)元素，圖形語(yǔ)言的選擇、提取、推敲、演變、使用和實(shí)施，貫徹在包裝設(shè)計(jì)的始終[5]。包裝中的圖形主要是通過(guò)藝術(shù)表達(dá)形式來(lái)對(duì)產(chǎn)品包裝的內(nèi)容和主題進(jìn)行具象生動(dòng)化。在圖形語(yǔ)言的應(yīng)用下，能夠讓消費(fèi)者更加直觀地了解產(chǎn)品，從而吸引更多的消費(fèi)者，提升產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)效益。人們?cè)趯?duì)商品進(jìn)行選購(gòu)時(shí)，能第一時(shí)間通過(guò)產(chǎn)品外包裝的圖形圖案所傳達(dá)的視覺(jué)信息，讓消費(fèi)者決定是否產(chǎn)生對(duì)產(chǎn)品購(gòu)買[6]。例如“仟吉西餅”的外包裝中的圖形設(shè)計(jì)，外包裝為紫檀木，表面覆蓋經(jīng)典小牛皮，上面做機(jī)器印花處理，描繪了嫦娥與玉兔以及廣寒宮等形象。內(nèi)部放置8個(gè)月餅，8種口味，使用雕花的紅木盒，描繪了嫦娥奔月的場(chǎng)景，給人們呈現(xiàn)出了煥然一新的視覺(jué)體驗(yàn)。

3.2 數(shù)字化圖形語(yǔ)言在食品交互領(lǐng)域中的發(fā)展趨勢(shì)

由于圖形語(yǔ)言在食品交互領(lǐng)域具有特殊的，不可替代的傳達(dá)特點(diǎn)[7]。在未來(lái)會(huì)不斷在創(chuàng)意、形式、風(fēng)格等方面對(duì)其進(jìn)行完善和補(bǔ)充[8]。在當(dāng)今的新媒體高速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)跨越式突破的時(shí)代背景下，圖形語(yǔ)言必然會(huì)不斷地應(yīng)用到更多的領(lǐng)域，在食品交互中占據(jù)更為重要的地位[9-10]。

4 結(jié)語(yǔ)

圖形設(shè)計(jì)語(yǔ)言有豐富多樣的種類和表現(xiàn)形式，如扁平化圖形設(shè)計(jì)、擬物化圖形設(shè)計(jì)、線性圖形及面性圖形等。在食品包裝等領(lǐng)域中形成了以趣味性為導(dǎo)向的抽象圖形和以傳達(dá)性為導(dǎo)向的具象圖形。這些表現(xiàn)形式和圖形語(yǔ)言會(huì)不斷被完善，在食品交互的領(lǐng)域中發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。

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