中醫(yī)認為，冬至養(yǎng)生應以“養(yǎng)藏”為原則?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》曰：“冬三月，此謂閉藏……早臥晚起，必待日光……去寒就溫……此冬氣之應，養(yǎng)藏之道也?！本褪钦f隨著冬季的到來，氣候寒冷，草木凋零，蟄蟲伏藏，是萬物生機潛伏閉藏的季節(jié)。此季節(jié)也正是人體養(yǎng)藏的最好時刻。人們應當注意保護陽氣，養(yǎng)精蓄銳，做到早睡晚起，以待日光。同時，要注意避寒就溫，鍛煉身體要動靜結(jié)合，能夠微微出汗正好。如果出汗太多會造成汗多泄氣，導致閉藏的陽氣頻頻耗傷，有悖于冬季陽氣伏藏之道。

冬在五臟應腎，腎的主要功能是“藏精”。在這個進補的最佳時期，遵循“秋冬養(yǎng)陽，虛者補之，寒者溫之”的古訓，應少食生冷，一般人可以適當食用一些熱量較高的食品，但也不宜燥熱。多飲豆?jié){，多吃新鮮蔬菜以及一些富含維生素和易于消化的食物，以抵御冬天的嚴寒，補充元氣。除此之外，還應因人而異，人有男女老幼之別，體質(zhì)有虛實寒熱之辨，本著人體生長規(guī)律，中醫(yī)養(yǎng)生原則，少年重養(yǎng)，中年重調(diào)，老年重保。故“冬令進補”應根據(jù)實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，萬不可盲目“進補”。可適當吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等，不僅可以補充維生素，還有清內(nèi)熱的作用。還可適當吃一些青菜，因為青菜中維生素含量較豐富。但要注意須經(jīng)常調(diào)換青菜品種，合理搭配，補充人體維生素需要。

冬至后還可以以灸養(yǎng)腎。腎是先天之本，脾胃是后天之本。脾腎虛，正氣則虛，邪氣則盛。因此扶養(yǎng)正氣貴在溫補脾腎。中醫(yī)認為，溫補者，莫過于灸法，灸者，乃艾之火攻，能壯人陽氣，益人真陰。在這里，“灸”就是平時我們說的艾灸。古人云：“針所不為，灸之所宜。”灸法，虛寒者能補，郁結(jié)者能散，有病者能治，無病者灸之可以健身延年。