楊勝標(biāo)

（福建省長(zhǎng)汀縣種子管理站，福建長(zhǎng)汀 366300）

浙優(yōu)21是浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物與核技術(shù)利用研究所用浙04A×浙恢F1121選育而成的秈粳型雜交水稻品種，2016年通過(guò)浙江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（浙審稻2016015），2021年通過(guò)福建省引種備案［閩引種（2021）第1號(hào)］。2021年根據(jù)福建省現(xiàn)代水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)要求，長(zhǎng)汀縣在河田鎮(zhèn)上街村萬(wàn)畝糧田區(qū)，建立百畝浙優(yōu)21中稻機(jī)械化生產(chǎn)示范片，10月23日經(jīng)福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所、福建省糧食和物質(zhì)儲(chǔ)備局及長(zhǎng)汀縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，加權(quán)平均每667m2產(chǎn)干谷751.71 kg，比對(duì)照Ⅱ優(yōu)3301增65.5 kg，比增9.5%。實(shí)現(xiàn)水稻生產(chǎn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效，農(nóng)民增產(chǎn)增收，有力促進(jìn)新品種示范推廣及農(nóng)民種糧積極性。現(xiàn)將浙優(yōu)21在長(zhǎng)汀縣作中稻機(jī)械化生產(chǎn)表現(xiàn)及配套栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 試驗(yàn)地概況

長(zhǎng)汀縣河田鎮(zhèn)上街村是傳統(tǒng)產(chǎn)糧區(qū)，地勢(shì)平坦，毗鄰?fù)〗?，排灌方便，沙壤土，肥力中等。海?71.14 m，地理坐標(biāo)為東經(jīng)116°41′499″，北緯25°66′045″，pH 值 4.76，有機(jī)質(zhì) 33.46 g/kg，堿解N 201.65 mg/kg，有效P 89.87 mg/kg，速效K 23.66 mg/kg［1］。示范區(qū)內(nèi)（長(zhǎng)汀縣清榮農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社）具有齊全的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械，水稻生產(chǎn)機(jī)械化基礎(chǔ)好，為水稻機(jī)械化生產(chǎn)示范提供有力保障。

2 種植表現(xiàn)

2.1 生育期表現(xiàn)

2021年5月12日播種，6月1日移栽，秧齡20 d；8月25日始穗，9月7日齊穗，歷期13 d，10月17日成熟，從齊穗到成熟需要40～45 d，且有2 次灌漿特性，全生育期158 d，比對(duì)照長(zhǎng)17 d（表1）。

表1 浙優(yōu)21生育期表現(xiàn)

2.2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2021年10月23日經(jīng)福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所、福建省糧食和物質(zhì)儲(chǔ)備局及長(zhǎng)汀縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)專(zhuān)家對(duì)浙優(yōu)21示范片按高中低三類(lèi)田塊進(jìn)行實(shí)割測(cè)產(chǎn)，其中高產(chǎn)田測(cè)產(chǎn)面積763.34 m2，稻谷1 079.7 kg，折干谷每667m2產(chǎn)量778.0 kg；中產(chǎn)田測(cè)產(chǎn)面積683.80 m2，實(shí)收稻谷921.9 g，折干谷每667m2產(chǎn)量748.7 kg；低產(chǎn)田測(cè)產(chǎn)面積750.07 m2，實(shí)收稻谷982.3 kg，折干谷每667m2產(chǎn)量729.0 kg；對(duì)照測(cè)產(chǎn)面積736.70 m2，實(shí)收稻谷913.54 kg，折干谷每667m2產(chǎn)量686.2 kg。浙優(yōu)21加權(quán)平均每667m2產(chǎn)量751.71 kg，比對(duì)照增產(chǎn)65.5 kg，比增9.5%（表 2）。

表2 浙優(yōu)21產(chǎn)量性狀表現(xiàn)

2.3 主要農(nóng)藝性狀

浙優(yōu)21每667m2插叢數(shù)1.25萬(wàn)，有效穗數(shù)13萬(wàn)～14萬(wàn)，株高125.3 cm，平均穗長(zhǎng)20.9 cm，每穗總粒數(shù)295.0粒，實(shí)粒數(shù)255.5粒，結(jié)實(shí)率86.6%，千粒重23.8 g（表2）。浙優(yōu)21屬于大穗多粒型品種。抽穗不齊（從抽穗到齊穗10～15 d），長(zhǎng)勢(shì)繁茂，莖稈粗壯，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，株型緊湊，葉片直立不披葉，葉色濃綠清秀，后期轉(zhuǎn)色好，粒呈橢圓形，穎尖無(wú)色無(wú)芒，耐肥抗倒（表3）。

表3 浙優(yōu)21植株性狀表現(xiàn)

2.5 抗性表現(xiàn)

大田未發(fā)現(xiàn)苗瘟、穗頸瘟、白葉枯病，細(xì)條病輕到中度發(fā)生，稻曲病中度發(fā)生，抗性總體表現(xiàn)比對(duì)照強(qiáng)。

2.6 米質(zhì)

米粒橢圓，光澤透明，外觀好，米飯適口性好。米質(zhì)主要指標(biāo)：整精米率69.8%，堊白粒率21.5%，堊白度3.9%，膠稠度82 mm，直鏈淀粉含量14.6%，長(zhǎng)寬比2.0，米質(zhì)達(dá)部頒三等優(yōu)質(zhì)食用稻品種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)［2］。

3 配套栽培技術(shù)

3.1 精準(zhǔn)機(jī)播，培育壯秧

3.1.1 種子處理 播種前選擇晴天曬種1～2 d。種子經(jīng)清水漂浮去雜后，先用清水預(yù)浸種4 h，洗凈瀝干再用1 000倍液咪酰胺浸種消毒12 h，再洗凈瀝干用清水浸種12 h，取出在常溫下催芽至破胸露白時(shí)攤晾待播。不可在陽(yáng)光直接照射下晾芽，防晾芽過(guò)度，芽干。也不可在溫度太高環(huán)境下晾芽，防芽徒長(zhǎng)，影響播種［3］。

3.1.2 機(jī)械播種 選用規(guī)格為58 cm×28 cm×2.5 cm硬盤(pán)基質(zhì)育秧，每667m2用20～22盤(pán)，用種量1.25 kg。機(jī)播流程為擺盤(pán)→裝填基質(zhì)→噴水→播種→覆蓋基質(zhì)。此流程在精量播種機(jī)上流水作業(yè)、一次性成型。使用舊盤(pán)的要先用惡霉靈1 000倍液浸泡10 min消毒；每盤(pán)播濕種子130～140 g 。

3.1.3 暗化出苗處理 播種后將秧盤(pán)疊盤(pán)堆放，移至育秧室內(nèi)，每排頂部放一張空盤(pán)，疊盤(pán)高度不超過(guò)30盤(pán)，并覆黑色薄膜，遮陽(yáng)暗化出苗，保持室內(nèi)溫度在30℃左右，濕度在75%，堆放時(shí)間一般在36～48 h，當(dāng)有60%以上芽鞘出土，苗高在1～1.5 cm，即可移至秧田育苗。

3.1.4 秧苗管理 秧田要選擇在地勢(shì)平坦、灌排方便的田塊，按畦包溝寬1.8 m（ 畦面1.4 m，溝寬0.4 m）做成高畦，畦面平整，秧畦每畦擺放2排，秧盤(pán)短邊向外，擺正、擺齊、擺緊。苗床用竹條搭建小拱棚，覆蓋25目防蟲(chóng)網(wǎng)，可防蟲(chóng)、防鳥(niǎo)、防南方黑條矮縮病。溫度管理：維持基質(zhì)表面溫度在20～30℃［4］；水分管理：整個(gè)苗期應(yīng)保持基質(zhì)濕潤(rùn)，切不可過(guò)度控水，導(dǎo)致根系受傷；也不宜水分過(guò)足，不利于秧苗盤(pán)根。光照管理：在不影響溫度的情況下，盡可能讓秧苗多見(jiàn)光，在秧苗1葉1心時(shí)可用5%的烯效?1 000倍液噴霧，達(dá)到控制苗高、培育狀秧的目的。每667m2大田需準(zhǔn)備秧田5 m2。

3.1.5 適時(shí)移栽 當(dāng)苗高15～18 cm，葉齡3.5～4葉，秧齡18 d左右時(shí)即可移栽。移栽前2～3 d，每667m2秧田撒施尿素5 kg，并噴施預(yù)防藥劑，做到帶肥帶藥移栽。

3.2 合理密植

浙優(yōu)21屬穗大粒多品種，分蘗力中等偏弱，栽培上要求合理密植，插足基本苗，為豐產(chǎn)苗架打好基礎(chǔ)。插秧前3～4 d平整農(nóng)田，插秧前1～2 d要排干水，待田面泥漿沉實(shí)后插秧。插秧采用寬行窄株，根據(jù)肥力情況，行距固定為30 cm，株距在16～20 cm，肥力好的田塊可適當(dāng)寬些，反之則密些。取秧量采用中檔，即每穴取秧3～4株為宜。插秧時(shí)保持田面水深1～2 cm，對(duì)漏穴的地方、田塊四個(gè)角和插秧機(jī)收尾調(diào)頭空白處進(jìn)行人工補(bǔ)秧，保證每667m2插1.25萬(wàn)穴，有效穗數(shù)在13萬(wàn)～14萬(wàn)。

3.3 科學(xué)管水，合理施肥

浙優(yōu)21耐肥性強(qiáng)，增產(chǎn)潛力大，需肥量也大，要達(dá)到理想的產(chǎn)量，每667m2需純N量15 kg，N、P2O5、K2O質(zhì)量比例為1∶0.7∶0.8。施用方式，氮肥：基肥、蘗肥、穗肥比例為4∶5∶1；磷肥在施基肥時(shí)一次性施足；鉀肥：基肥、蘗肥、穗肥比例為3∶5∶2?；试诓逖砬?～4 d施入，每667m2施用水稻專(zhuān)用肥（N-P2O5-K2O=13-5-7）50 kg，過(guò)磷酸鈣50 kg。分蘗肥分2次施用，第1次在移栽后7～10 d每667m2施尿素9 kg、氯化鉀5 kg；第2次分蘗肥在第1次施后10 d再施尿素8 kg、氯化鉀5 kg。穗肥：在幼穗分化開(kāi)始時(shí)，每667m2施尿素2 kg、氯化鉀4.2 kg。施肥采用攻頭、控中、補(bǔ)尾的技術(shù)，以達(dá)到個(gè)體健壯、群體協(xié)調(diào)的目標(biāo)。

水管上掌握寸水返青，淺水促分蘗，夠苗擱水烤田，控前促壯稈，幼穗分化期濕潤(rùn)促健根旺，灌漿結(jié)實(shí)期干濕交替。由于浙優(yōu)21穗大粒多，從齊穗到成熟需要40～45 d，且有2次灌漿特性，灌漿時(shí)間長(zhǎng)，因此后期不宜過(guò)早斷水，應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，利于提高千粒重增加產(chǎn)量，收獲前7 d斷水為宜。

3.4 防治病蟲(chóng)害

根據(jù)病蟲(chóng)發(fā)生規(guī)律進(jìn)行防治，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況選擇藥劑，科學(xué)用藥。防治稻飛虱每667m2可用25%噻嗪酮（撲虱靈）可濕性粉劑45 g或25%呲蚜酮可濕性粉劑20 g加水60 kg；稻縱卷葉螟防治，每667m2可用1.8%阿維菌素乳油40 mL加水60 kg均勻噴霧；防治白葉枯病每667m2可用20%噻菌銅乳劑120 mL加水60 kg噴霧或20%葉枯唑可濕性粉劑200 g加水60 kg噴霧；防治稻瘟病每667m2可用20%三環(huán)唑可濕性粉劑80 g加水60 kg噴霧。2021年由于螟蟲(chóng)、稻飛虱大量暴發(fā)，生長(zhǎng)期和成熟期造成了一定的危害。浙優(yōu)21易感稻曲病，因此預(yù)防是關(guān)鍵，防治時(shí)期應(yīng)在破口前7～10 d，每667m2用愛(ài)苗15 mL或10%井岡霉素200 mL加水60 kg進(jìn)行無(wú)人機(jī)噴霧，過(guò)7 d或齊穗后再?lài)?次，達(dá)到預(yù)防目的。

3.5 及時(shí)收割

浙優(yōu)21落粒性中，當(dāng)?shù)舅腠敿盎恳恢曼S熟時(shí)即可收割。過(guò)早谷粒未飽滿(mǎn)，千粒重小，影響產(chǎn)量，過(guò)熟，機(jī)械作業(yè)，易落粒，造成損失。