周世明

重慶市萬州區(qū)白羊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心

油茶樹是我國南方亞熱帶地區(qū)種植的一種重要木本油料樹種，與橄欖、油棕、椰子等齊名，是世界四大油料樹種之一，其油料是純天然高級(jí)油料，被稱為“東方橄欖油”。油茶樹的炭疽病，是油茶生產(chǎn)中最突出的一種病害，能嚴(yán)重影響油茶優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。一旦油茶樹發(fā)生炭疽病，會(huì)帶來落葉、落蕾、落果、樹梢枯死、樹干潰瘍等后果，病情嚴(yán)重時(shí)，還會(huì)造成油茶樹死亡。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料表明，油茶樹得了炭疽病，輕則減產(chǎn)25%左右，重則減產(chǎn)50%以上，因此，做好油茶樹炭疽病防治工作，對(duì)促進(jìn)油茶生產(chǎn)快速發(fā)展有重大現(xiàn)實(shí)意義。

1 發(fā)病特點(diǎn)

油茶樹炭疽病是一種真菌性病害，常發(fā)生在茶樹的嫩梢、葉片、果實(shí)等處。炭疽病如果發(fā)生在油茶樹果實(shí)上，初期為褐色小點(diǎn)，然后擴(kuò)成圓形大點(diǎn)，中部灰褐色，邊緣黑褐色。嚴(yán)重時(shí)整個(gè)果子變成黑色，過后病斑處凹陷，其上有病菌的分生孢子盤，遇到空氣濕度較大時(shí)，小黑點(diǎn)處會(huì)產(chǎn)生黏稠狀物，呈淡粉紅色分生孢子。當(dāng)油茶樹果實(shí)進(jìn)入成熟期時(shí)，病斑就從中間開裂，侵染整個(gè)果實(shí)，造成果實(shí)含油量大大下降。炭疽病如果發(fā)生在油茶樹葉片、葉尖和葉緣處，就會(huì)呈圓形黑褐色病斑，葉片上的老病斑中間逐漸枯死變成灰白色，然后穿孔使葉片脫落。油茶樹的果實(shí)和葉片被炭疽病危害后，病原菌的分生孢子盤就會(huì)非常明顯，這是識(shí)別炭疽病的重要外觀標(biāo)志。

2 發(fā)病規(guī)律

炭疽病的病菌來源，是菌絲體在油茶樹受危害部位越冬，到翌年春夏季節(jié)溫度升高時(shí)，病菌就開始繁殖；病菌常借風(fēng)力、雨水、害蟲等移動(dòng)而不斷擴(kuò)散傳播。傳播的病菌在油茶樹葉片氣孔或傷口部位侵入。病菌潛育期的長短與氣溫有直接關(guān)系，氣溫越低，潛育期就越長；氣溫越高，潛育期就越短；果實(shí)上的炭疽病，如果氣溫在15℃時(shí)，在15 天內(nèi)，病菌開始繁育增多，如果氣溫在28℃時(shí)，在5天內(nèi)，病菌開始繁育增多。每年4—10月，是炭疽病發(fā)生高峰期，在7—9 月期間，炭疽病傳播蔓延速度最快，主要危害新梢、葉芽、嫩葉、花芽等，因?yàn)檫@時(shí)植物組織柔嫩，最容易被病菌侵入。炭疽病傳播流行的因素有空氣溫度、空氣濕度、自然降雨、立地條件、油茶樹品種等。其中空氣溫度：果實(shí)開始發(fā)生炭疽病時(shí)，空氣溫度在15～19℃；炭疽病菌最適合繁殖的空氣溫度在24 ～ 25℃；空氣濕度和自然雨水：炭疽病的傳播、孢子分散、侵入等過程，都需要油茶園內(nèi)有較大的空氣濕度，或者有較多的自然降雨，所以，如果當(dāng)年降雨次數(shù)較多，油茶樹園內(nèi)空氣濕度就會(huì)較大，炭疽病發(fā)展速度就會(huì)很快，特別是夏季降雨較多時(shí)，炭疽病發(fā)生率最高。油茶樹炭疽病的發(fā)生與樹體立地條件有直接關(guān)系，如果油茶樹位于丘陵地區(qū)、低山地區(qū)等，發(fā)病率較高，如果油茶樹位于高山地區(qū)，發(fā)病率較低；如果油茶樹位于陽坡地區(qū)、山腳區(qū)、林緣區(qū)等，發(fā)病率較高；如果油茶樹位于陰坡地區(qū)、山頂區(qū)、林分內(nèi)區(qū)等，發(fā)病率較低；如果油茶樹位于林分密度較大的地區(qū)，發(fā)病率較高；如果油茶樹位于林分稀疏的地區(qū)，發(fā)病率較低；如果油茶樹位于成林區(qū)，發(fā)病率較高；如果油茶樹位于幼林區(qū)，發(fā)病率較低；如果油茶樹園內(nèi)有高稈農(nóng)作物較多，發(fā)病率較高；如果油茶樹園內(nèi)有矮稈農(nóng)作物較多，發(fā)病率較低；如果病情發(fā)生較高的油茶樹園區(qū)，在采收果實(shí)前，落果就會(huì)增多，產(chǎn)量就會(huì)下降；如果在病情發(fā)生較高的油茶園區(qū)，在施肥時(shí)，多施鉀肥，可以減輕病情，增加果實(shí)產(chǎn)量。如果栽植的油茶樹品種是紅果類品種，抗逆性就會(huì)很強(qiáng)，炭疽病發(fā)生率就會(huì)較低。

3 防治措施

由于炭疽病初次侵染源較廣，發(fā)病時(shí)間長，油茶樹受害部位較多。大部分油茶樹栽植在丘陵陽坡地區(qū)，且密度較大，噴藥較困難，防治難度較大，且炭疽病是一種比較頑固的病害，短期內(nèi)很難消滅，所以，對(duì)炭疽病的防治工作，要有長期而周密的計(jì)劃，注意防治策略，采取“以預(yù)防為主，綜合防治相結(jié)合”的措施，在實(shí)際防治病害過程中，盡量采取“農(nóng)業(yè)防治為主，生物防治和化學(xué)防治為輔”，減少果實(shí)藥物殘留，提高茶油環(huán)保質(zhì)量，提高茶油經(jīng)濟(jì)效益。

3.1 選擇抗病能力強(qiáng)的油茶樹品種

選擇抗病能力強(qiáng)的優(yōu)良油茶樹品種，是防止炭疽病發(fā)生的重要措施。因?yàn)閮?yōu)良的油茶樹品種，除了抗病能力強(qiáng)、適應(yīng)性好，產(chǎn)量也高，所以，在選擇油茶樹品種時(shí)，應(yīng)選國家或省級(jí)審定的、果實(shí)較大的、出籽粒多的、果皮較薄的、出油率較高的、抗病能力強(qiáng)的、產(chǎn)量較高的、適合本地生長的。同時(shí)，在栽植油茶樹時(shí)，應(yīng)配置花期、生物學(xué)特征一致的5個(gè)以上的無性系油茶樹良種，如贛無系列、贛油系列、桂無系列、長林系列、湘林系列等油茶樹良種，進(jìn)行交叉栽植，能有效減少炭疽病的發(fā)生，提高油茶產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。

3.2 清除油茶樹園內(nèi)的病原體

在夏季修剪油茶樹時(shí)，要剪掉病害枝，砍掉油茶樹園內(nèi)的病死樹體，人工摘掉病葉、病果、病梢，凡是修剪的病害枝，砍掉的病死樹，摘掉的病葉、病果、病梢等，全部運(yùn)出油茶樹園外集中燒毀，消滅病原體；或采取嫁接抗病枝條方法，不斷更新樹冠，提高油茶樹抗病能力，減少油茶樹園內(nèi)炭疽病的發(fā)生。

3.3 結(jié)合冬季和夏季墾復(fù)時(shí)消滅病原菌

冬季油茶樹園內(nèi)墾復(fù)時(shí)，翻挖土壤40厘米深，使土塊翻邊，草根朝天，通過冰雪冷凍消滅土壤中的病原菌；夏季油茶樹園內(nèi)墾復(fù)時(shí)，翻挖土壤15厘米深，去掉土壤中的雜草，增強(qiáng)土壤通透性，提高土壤含氧量，提高土壤抗旱能力，提高油茶樹體抗病能力，同時(shí)，還要清除園內(nèi)油茶樹的病枝、病葉、枯梢、病蕾、病果等，減少病原菌再次侵染。

3.4 加強(qiáng)油茶樹培育和管護(hù)工作

栽植油茶樹苗時(shí)，密度要合適，一般行距為3米，株距為2米，栽植樹苗在108～113株/畝。油茶樹長大后，株距之間枝葉不相銜接，郁閉度在0.7以下為宜。在油茶樹園內(nèi)，盡量少種高稈和半高稈農(nóng)作物，使油茶樹園內(nèi)保持通風(fēng)透光良好，減少炭疽病的發(fā)生。對(duì)油茶樹施肥時(shí)，要多施綠肥、磷肥、鉀肥等，切忌多施氮肥。管護(hù)油茶樹時(shí)，要搞好油茶樹墾復(fù)、修枝、施肥、澆水等工作，保證油茶樹長勢(shì)長期良好。雨水較多時(shí)，要疏通油茶樹園內(nèi)所有排水溝系，減少土壤積水，降低油茶樹園內(nèi)空氣濕度，減少炭疽病發(fā)生，保持園內(nèi)良好樹勢(shì)；防止油茶樹結(jié)果大、小連年發(fā)生，保持連年結(jié)果均衡，提高油茶樹果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。

3.5 病害藥劑防治

防治油茶樹病害時(shí)，堅(jiān)持“預(yù)防為主，適期噴藥”的方針。波爾多液是一種自己配制的保護(hù)性殺菌劑，為天藍(lán)色的微堿性懸浮液，毒性很小，比較環(huán)保，對(duì)油茶樹果實(shí)基本無藥物殘留，可以大量使用。在油茶樹病害發(fā)生之前，噴霧波爾多液藥液，能有效預(yù)防炭疽病。當(dāng)藥液噴到油茶樹上后，枝葉上就會(huì)形成一層白色藥膜，并且黏結(jié)力較強(qiáng)，不怕雨水沖刷，能有效阻止孢子萌發(fā)，防止病菌侵入，提高油茶樹抗病能力，這種農(nóng)藥對(duì)人畜身體不會(huì)產(chǎn)生中毒現(xiàn)象。春季油茶樹萌芽抽梢時(shí)，用1%波爾多液溶液對(duì)整個(gè)樹冠枝葉噴霧1 次，能減少萌芽炭疽病發(fā)生；在萌芽充分展葉時(shí)，用1%波爾多液溶液對(duì)整個(gè)油茶樹冠枝葉噴霧1 次，能有效減少葉片炭疽病發(fā)生；在葉片、嫩梢發(fā)病時(shí)，用20%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑200 毫克/千克，兌水稀釋后，對(duì)整個(gè)油茶樹冠枝葉噴霧1 次，能有效消滅葉片和嫩梢的炭疽?。辉?—9 月期間，果實(shí)發(fā)病時(shí)，用1%波爾多液溶液對(duì)整個(gè)油茶樹冠枝葉噴霧1 次，能有效消滅油茶樹果實(shí)炭疽病；在10—11月期間，油茶花朵盛開時(shí)，用1%波爾多液溶液對(duì)整個(gè)油茶樹冠枝葉噴霧1 次，能有效減少花朵炭疽病發(fā)生。K