胡文艷 岳軍科

每兩年舉行一次的世界技能大賽是全球地位最高、規(guī)模最大、影響最廣的職業(yè)技能競賽，被譽為“世界技能奧林匹克”，代表了職業(yè)技能發(fā)展的世界先進水平。2021年9月，江西旅游商貿職業(yè)學院承擔了第46屆世界技能大賽酒店接待項目國家集訓工作，為集訓選手提供一對一的優(yōu)質服務，為指導教師營造良好的工作環(huán)境，確保了集訓工作的順利完成。學校的李崇玉、肖琪昳、趙越3名學生在比賽中脫穎而出，入選了此次國家集訓隊。也是在這一年，學校開始全面融入教育部、江西省共建職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展高地大局，以職教本科和國家高水平高職院校標準為引領，走上高質量發(fā)展的快車道。

辦學以來，學校培養(yǎng)了一大批高素質技術技能人才，學校的辦學特色如何？在人才培養(yǎng)方面有什么優(yōu)勢？為此，記者采訪了江西旅游商貿職業(yè)學院院長蔡海生。

記者：蔡院長，您好！您能介紹一下學校的辦學情況嗎？

蔡海生：學校是江西省唯一一所以培養(yǎng)旅游商貿類應用型人才為特色的高水平高職院校，也是江西省示范性高職院校、中華全國供銷合作總社示范性高職院校、江西省人民政府與中華全國供銷合作總社省部共建院校。學校目前擁有教職員工1100余人，其中“雙師型”教師比例達68%，師資力量雄厚。

學校以旅游為特色、商貿為主體，創(chuàng)建了工、藝、體等協調發(fā)展的教育模式，設有旅游、經濟管理、會計金融等7個學院，開設了40多個專業(yè)。學校深化國際教育交流與合作，已與英國、美國、日本等國家的10多所職業(yè)院校和教育機構建立了長期穩(wěn)定的合作關系。2014年，學校作為首倡者，成為江西省首批應用技術型本科人才培養(yǎng)院校，并先后與省內多家高校聯合培養(yǎng)了1000余名本科生。學校成立了江西旅游職業(yè)教育集團、江西供銷職業(yè)教育集團、江西冷鏈物流研究院，積極探索“產業(yè)學院”的職教育人模式。經過多年發(fā)展，學校育人成效顯著。我們的學生連續(xù)3屆入選世界技能大賽國家集訓隊，獲得職業(yè)技能大賽國家級一等獎10項、省級一等獎96項，中國“互聯網+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽國家級銅獎5項、省級金獎10多項。學校促進學生高質量就業(yè)，畢業(yè)生就業(yè)率保持在90%以上，連續(xù)15年被江西省教育廳評為“江西省普通高校畢業(yè)生就業(yè)工作評估優(yōu)秀單位”。

記者：學校有著鮮明的辦學優(yōu)勢和專業(yè)特色，在此基礎上，學校的人才培養(yǎng)目標是什么？

蔡海生：立德樹人是教育的根本任務。職業(yè)教育是與區(qū)域經濟和社會發(fā)展聯系最緊密的教育類型，是支撐國民經濟發(fā)展的重要力量。當前，我國經濟從高速發(fā)展階段轉向高質量發(fā)展階段，這就要求職業(yè)教育培養(yǎng)更多的高素質技術技能人才。我校積極探索德技雙修的人才培養(yǎng)方式，德為先，技為重，品德決定的是方向，技能決定的是速度。學校始終把學生的思想品德教育放在人才培養(yǎng)的第一位。

職業(yè)教育的人才培養(yǎng)要適應區(qū)域經濟和社會發(fā)展的趨勢。高職院校層次不同、辦學特色不同，所培養(yǎng)出來的人才就各有所長，適應不同的行業(yè)、企業(yè)。2017年開始，學校進入“優(yōu)品牌、強特色、提質量”新發(fā)展階段，強力推進人才培養(yǎng)模式改革，扎實提升人才培養(yǎng)質量。2018年12月，學校正式立項為江西省高水平高等職業(yè)院校建設單位。近3年來，學校集中優(yōu)勢資源建設了酒店管理、物流管理、旅游管理、會計和商務英語5個國家級骨干專業(yè)，面向現代旅游商貿服務業(yè)與先進制造業(yè)培養(yǎng)了一批高素質技術技能人才，為江西省建設旅游強省和深化供銷合作社綜合改革提供了人才支撐。

記者：育人先育德，學校在育人的過程中以德為先，請問在德育方面有什么具體的舉措？

蔡海生：當今社會的發(fā)展對學校德育提出了新的要求，需要學校有更強的責任感和使命感抓好德育工作。對此，學校主要從3個方面著手來提升德育實效：一是發(fā)揮環(huán)境育人的作用。學校在全省高校中首先提出了以校園為載體建設國家AAA級旅游景區(qū)，并申報成功。同時，學校打造了“五個一流文化”，營造了良好的德育氛圍。二是提升思政理論課教學能力。我們建立了領導干部深入基層聯系學生制度，黨委書記、校長帶頭講思政課，常態(tài)化開展“半月談”“周末理論大講堂”等專題學習活動，以“活力課堂”建設為抓手，激發(fā)課堂教學活力。三是豐富德育形式。學校把德育融入學生的生活中，聘請了21名國家獎學金獲得者擔任“學生資助宣傳大使”，深入寢室廣泛開展“將優(yōu)秀進行到底”主題宣講活動，讓學生影響學生。學校還積極探索“第二課堂”與“課程思政”的有機融合策略，各級團學組織每年累計開展活動300余場，覆蓋線上、線下60000余人次。近年來，學校涌現出“旅商好青年”林志祥等一批道德高尚的優(yōu)秀大學生。在用人單位的反饋中，學校畢業(yè)生的職業(yè)道德廣受好評。

記者：您說在培養(yǎng)人才方面要“德為先，技為重”，技能教育是職業(yè)教育的核心環(huán)節(jié)，請問學校在培養(yǎng)學生技能方面有哪些做法？

蔡海生：培養(yǎng)技術技能人才是職業(yè)教育的主要目標。為了讓學生樂學技能、善學技能、學好技能，學校創(chuàng)建了“四相四促、競技育人”模式，其中“四相”模式是指“教賽相融、課賽相通、訓賽相連、教學相長”，而“四促”模式是指“以賽促教、以賽促學、以賽促改、以賽促建”。學校以“四相四促”模式為基礎，建設競技教風、競技課堂、競技文化、競技校園，形成了具有“旅商特質”的人才培養(yǎng)特色和優(yōu)勢。學校的這些舉措取得了比較好的成效，先后獲得國家級標志性成果118項、省級標志性成果262項。

近年來，學校探索并打造了“3+3”人才培養(yǎng)校企合作新模式，為合作企業(yè)量身定制培養(yǎng)人才?！?+3”人才培養(yǎng)校企合作新模式，即學校為企業(yè)做3件事：培養(yǎng)符合企業(yè)需求的人才;提供技術，推動企業(yè)技術升級或幫助企業(yè)研究、制訂、完善產業(yè)規(guī)劃和經營模式等;研發(fā)新產品。同時，企業(yè)為學校做3件事：提供新信息，與學校共同制訂人才培養(yǎng)方案、編寫活頁教材，共同教學等;提供新設備，共建技術技能創(chuàng)新服務平臺;提供訂單，企業(yè)技術骨干與學校師生共同完成市場訂單。近年來，學校先后與江鈴汽車集團有限公司、江西長天集團有限公司、江西省旅游集團有限責任公司等200余家企業(yè)建立校企合作，為合作企業(yè)培養(yǎng)了逾萬名技術技能人才。同時，為了更好地服務江西地方經濟，學校全力做好“個十百千萬工程”，通過整合一個平臺，對接江西省內十個地市，走進上百個工業(yè)園區(qū)，主動接洽工業(yè)園區(qū)的千家企業(yè)，給畢業(yè)生提供數以萬計的工作崗位。通過“個十百千萬工程”工作的全面鋪開，學生的留贛率明顯上升。2021年，學校的畢業(yè)生留贛率高達65.81%，為江西省經濟建設和社會發(fā)展貢獻了力量。

記者：職業(yè)技能競賽是檢驗學校教學成果的重要活動，但是能夠在職業(yè)技能競賽舞臺上獲獎的學生只是少數，還有很多學生與獎無緣，您如何看待這種情況？

蔡海生：習近平總書記就加快職業(yè)教育發(fā)展做出指示，弘揚勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大的時代風尚，營造人人皆可成才、人人盡展其才的良好環(huán)境。我們發(fā)展職業(yè)教育，就是要讓人人都有出彩的機會。我們培養(yǎng)的人才，既要“頂天”，也要“立地”，既要樹立榜樣、標桿，也要讓所有的學生將競技的技能基礎打好，在學生掌握競技技能的基礎上，再逐步提出要求，最后形成金字塔型的人才結構。

一些職業(yè)院校將精力集中在培養(yǎng)世界級的技能選手上，其實我不認可這種培養(yǎng)模式。我校提出的“四相四促、競技育人”模式的立足點并非落在世賽、國賽、省賽上，而是將競技理念和競賽標準融入日常教學過程中，構建一個以競技為抓手的人才培養(yǎng)體系，有效解決大賽與日常教學、生產實際脫節(jié)以及“教學難并進”的問題。我們構建了“國家級—省級—校級”三級訓練體系，要求每個二級學院樹立自身專業(yè)競賽的獨特優(yōu)勢，打造“一院一賽”品牌，推動競技育人理念進培養(yǎng)方案、進專業(yè)課堂、進實訓基地。學校已建成12000多平方米的“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地”，有90多個項目和150支團隊成功入駐。學校以校內外技能大賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽為抓手，將行業(yè)和職業(yè)的新技術、新標準、新規(guī)范引入競技活動中，利用第二課堂帶動學生廣泛參與?？梢哉f，從學生進校園起，從學習到就業(yè)，競技無處不在，我們真正做到了以賽促教、以賽促學、以賽促改、以賽促建。

記者：職業(yè)教育雖然迎來了發(fā)展的春風，但是對職業(yè)教育的偏見仍然存在，許多職業(yè)院校的學生對所受到的教育缺乏信心。對此，您怎么看？

蔡海生：職業(yè)教育和普通教育是兩種不同類型的教育，具有同等重要的地位。隨著我國進入新的發(fā)展階段，產業(yè)升級和經濟結構調整不斷加快，各行各業(yè)對技術技能人才的需求越來越大，職業(yè)教育重要地位和作用越來越凸顯。眾多職業(yè)院校的畢業(yè)生用事實證明，他們面對的人生選項越來越多，職業(yè)院校的學生同樣前途廣闊、大有可為。我認為，要破除社會對職業(yè)教育的偏見，將學生培養(yǎng)成高素質技術技能人才是關鍵的一步。學生學好技術技能，成為社會有用之才，自然會樹立自信心。要讓學生有信心，首先教師得有信心，如果一名教師對自己和學校都沒有信心，如何談讓學生樹立信心？我校提出了教師要達到“四有”要求，就是要求教師對職業(yè)教育高度認可，要真正成為學生的引路人。當然，破除社會對職業(yè)教育的偏見僅僅依靠學校和教師的努力是不夠的，還需要社會各界的共同努力，對職業(yè)教育有更多的認可、關愛和支持。

記者：您對職業(yè)院校的廣大學生有什么寄語？

蔡海生：親愛的同學們，職業(yè)院校是你們學習和成長的搖籃。在這里，人人能學習技能，人人能擁有技能，人人能技能成才，人人能技能報國，人人都有出彩的機會。你們現階段的任務就是鍛煉個人品德、學好專業(yè)技能，為實現自己的夢想、成就美好的未來而努力奮斗，為實現中華民族偉大復興的中國夢奉獻青春力量！