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小南園前身

2022-04-29 00:44:03李海珉
秀江南 2022年6期
關(guān)鍵詞:油坊南園榨油

李海珉

小南園是凌元若私家花園的俗稱,正名歸園田居。不過,也許歸園田居太雅,黎里沒有多少人知道,小南園則黎里民眾大半知曉。小南園內(nèi)有二爿大磨盤,直徑足足1.8米,上面有“道光拾年”“日日生財(cái)”八個(gè)大字。這是怎么回事呢?這就要說(shuō)到小南園的前身源興油坊說(shuō)起。

道光十年(1830),黎里鎮(zhèn)南港潭浜一帶,幾位師傅聯(lián)手成立源興油坊。油菜籽上市,批量收購(gòu),多數(shù)屬于季節(jié)性生產(chǎn),一般冬天歇業(yè),待第二年收菜籽后再生產(chǎn)。全部手工操作,先把菜籽炒熟,用牛拉磨碾碎,碾好的菜籽放進(jìn)蒸籠內(nèi)蒸熟。榨油師傅用木柄榔頭把楔子砸進(jìn)油床,越砸越緊,菜油就會(huì)滴出來(lái)。民國(guó)初年,黎里徐、王兩家合作經(jīng)營(yíng),幾年后,又有陸曉山等人入股改組,廠區(qū)從花園浜南遷到油車蕩北,擴(kuò)大到十六七畝。清末至民國(guó)年間,榨油工人主要來(lái)自寧波和紹興,現(xiàn)在鎮(zhèn)西望平橋東南的軸承廠,當(dāng)時(shí)就是寧波和紹興兩幫打工者聯(lián)合成立的會(huì)館。

這里對(duì)人工榨油多說(shuō)幾句。榨油工人勞動(dòng)強(qiáng)度很大,車間里溫度高達(dá)50℃,打菜籽師傅不穿衣服,僅在頭上箍一布條,以防頭上的汗水流進(jìn)眼睛,腰間系一個(gè)圍身,因此女人是不能隨便進(jìn)入車間的。1952年,私營(yíng)源興油坊由政府接收,先后改為黎里油廠、吳江縣黎里油脂化工廠等名稱。后受吳江縣糧食局領(lǐng)導(dǎo),這里是油米廠榨油車間,另有羅漢寺大米車間和汝家灣堂對(duì)岸飼料車間。1975年,油廠同米廠分開,油廠遷至太浦河北岸,這里的油米廠榨油車間改為生產(chǎn)肥皂、飼料,后來(lái)逐步轉(zhuǎn)向食品加工,生產(chǎn)麻油、辣油、粉絲、面包等,由張森現(xiàn)任廠長(zhǎng),獨(dú)立核算,興盛了二十多年。2000年秋停業(yè)。

2001年春,凌元若向吳江市糧食局申請(qǐng)并將黎里糧油食品廠購(gòu)置下來(lái),成立吳江市利達(dá)上光制品有限公司,生產(chǎn)各色鞋油和皮革上光劑。2005年古鎮(zhèn)老南環(huán)路(2013年在鎮(zhèn)南再辟一條南環(huán)路,于是原南環(huán)路稱為老南環(huán)路)穿廠而過,將整個(gè)廠區(qū)分為南北兩塊,北部為生產(chǎn)區(qū),面積約9000平方米,南面為生活區(qū),面積3000平方米。

凌元若早年對(duì)中國(guó)古典園林情有獨(dú)鐘。20世紀(jì)50年代,黎里古鎮(zhèn)端本園、五畝園尚有殘存的假山、亭臺(tái),常使兒時(shí)的凌元若流連忘返。他家望恩橋畔有個(gè)地方叫“花園頭”,這里歷史上曾三造花園。兒時(shí)的凌元若看到過園林的種種遺跡,在腦海里留下了深深印痕。凌元若青年時(shí)愛好園藝,他在利達(dá)上光制品有限公司南部生活區(qū)內(nèi),植木蒔花,美化環(huán)境。一次挖到不少湖石和上面提到的“道光拾年”與“日日生財(cái)”兩塊磨盤。于是他就在生活區(qū)將湖石堆疊起來(lái),加建一座小亭,挖掘一個(gè)小池塘,構(gòu)筑了不少小景觀。四方來(lái)賓,紛紛點(diǎn)贊,鼓勵(lì)擴(kuò)建成園林。

促使凌元若付諸造園行動(dòng)的重要因素發(fā)生在2014年。是年,黎里鎮(zhèn)被評(píng)為中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn),黎里古鎮(zhèn)保護(hù)開發(fā)管理委員會(huì)恢復(fù)端本園舊貌對(duì)凌元若觸動(dòng)極大,他認(rèn)定為古鎮(zhèn)出力的契機(jī)成熟了。2015年秋,憑此基礎(chǔ),擴(kuò)大面積,辟出1.6畝土地,著意經(jīng)營(yíng)。同年9月動(dòng)工,為時(shí)一年又半,小南園基本竣工。

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