【摘 要】建陽是福建省最古老的五個(gè)縣邑之一，文化底蘊(yùn)深厚，系“南閩闕里”“理學(xué)之鄉(xiāng)”“朱子故里”。建盞產(chǎn)于建陽，它的色彩和造型都別具特色，其中以兔毫、油滴、鷓鴣斑、矅變等名貴瓷品最為著名，與青瓷、白瓷形成“三分天下”之勢(shì)。建盞譽(yù)滿天下，千年不衰，成為建陽獨(dú)特的城市名片。筆者發(fā)現(xiàn)當(dāng)前幼兒園部分美術(shù)活動(dòng)課程存在脫離生活、照本宣科的客觀現(xiàn)象，提出應(yīng)當(dāng)尊重幼兒生活，以幼兒為主體，將建盞文化融入到美術(shù)課程中，以生活教育理論和幼兒美術(shù)教育理論為指導(dǎo)，積極探討幼兒園美術(shù)活動(dòng)的開展策略。

【關(guān)鍵詞】建盞;文化資源;美術(shù)課程;幼兒

【中圖分類號(hào)】G612? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A? 【文章編號(hào)】1671-1270（2022）12-0243-03

《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出，要注重引導(dǎo)幼兒接觸周圍環(huán)境，豐富他們的感性經(jīng)驗(yàn)和審美情感，選擇貼近幼兒生活的藝術(shù)教育內(nèi)容，開展有家鄉(xiāng)、民間特色的藝術(shù)活動(dòng)。因此，將鄉(xiāng)土文化與幼兒課程融合具有重要意義。建盞是建陽本土獨(dú)特的藝術(shù)瑰寶，蘊(yùn)含著深厚的中國(guó)文化韻味與極高的美感。因此，怎樣將建盞文化和幼兒美術(shù)課程結(jié)合起來，多途徑、多領(lǐng)域地就地取材支持幼兒學(xué)習(xí)，讓幼兒與材料充分互動(dòng)，這是教師需要思考的問題。筆者認(rèn)為，幼兒園要注重本土文化教育，有意識(shí)地傳播優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，挖掘其中蘊(yùn)含的藝術(shù)價(jià)值，讓幼兒在濃濃的本土傳統(tǒng)文化氛圍中接受教育，進(jìn)而培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國(guó)的情感[1]。

一、以“盞”激趣——欣賞建盞作品，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣

筆者所在幼兒園地處曼山別苑小區(qū)，與曼山翠林遙遙相望，和淙淙麻陽溪相依，與新顏人居輝映，和古城風(fēng)貌相映成趣。幼兒園對(duì)面就是“建盞創(chuàng)意文化園”，幼兒耳聞目染，每天都能開啟美輪美奐的旅程。據(jù)此，筆者將建盞文化融入到美術(shù)活動(dòng)中，為幼兒提供材料與機(jī)會(huì)，讓幼兒積極參與家鄉(xiāng)文化傳承與發(fā)展，在“玩”與“學(xué)”中激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

建盞是源于生活的藝術(shù)。在組織大班陶藝活動(dòng)“建盞”時(shí)，筆者準(zhǔn)備了不同類型的建盞供幼兒欣賞。筆者與幼兒一起分析敞口盞和敝口盞的結(jié)構(gòu)和造型;在欣賞盞的時(shí)候，重點(diǎn)區(qū)分束口盞、撇口盞、敞口盞三種，讓幼兒欣賞獨(dú)特的創(chuàng)意，拓展幼兒思維;欣賞罐和壺以及瓶、杯、缽時(shí)，則讓幼兒明白建盞還可以設(shè)計(jì)成自己喜歡的樣子，讓幼兒通過觸摸感受其中的美感?？傊考髌返某霈F(xiàn)都會(huì)引發(fā)幼兒的聲聲贊嘆，這一刻，筆者能感受到藝術(shù)的美已經(jīng)深深打動(dòng)了幼兒的心靈[2]。

二、以“盞”提能——依托建盞元素，體驗(yàn)多樣玩法

（一）拓印“建盞”

小班幼兒動(dòng)手操作能力差，在欣賞完各種建盞后，幼兒要完成立體造型的盞或碗的創(chuàng)作還是有一定難度的。因此在創(chuàng)作活動(dòng)中，筆者采用拓印的方法引導(dǎo)幼兒進(jìn)行創(chuàng)作?；顒?dòng)中，筆者為幼兒準(zhǔn)備了各種油滴、矅變圖案的紙版畫，引導(dǎo)幼兒用油畫棒涂上顏色然后拓印在畫紙上，再進(jìn)行簡(jiǎn)單添畫，“建盞”拓印畫就完成了。

（二）撕貼“建盞”

在欣賞建盞作品《油滴》和《鷓鴣斑》后，幼兒能觀察到盞中有許多大大小小的星星點(diǎn)點(diǎn)，構(gòu)成了一幅美輪美奐的花紋裝飾。為了讓幼兒進(jìn)一步體驗(yàn)建盞各種紋飾所蘊(yùn)含的美，筆者引導(dǎo)幼兒用撕貼的方法來表現(xiàn)作品。為此，筆者為幼兒準(zhǔn)備了與油滴和矅變色調(diào)相統(tǒng)一的黑、金、銀、深藍(lán)等顏色的蠟光紙，在創(chuàng)作活動(dòng)中引導(dǎo)幼兒撕出大大小小的圖片以及不規(guī)則的圖形貼在建盞底圖上。就這樣，每一個(gè)建盞花紋不同，形狀各異，這讓筆者看到這就是幼兒心中的建盞。

（三）噴彩“建盞”

不同的教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)幼兒想象、拓展幼兒思維的方法也不一樣。中班幼兒動(dòng)手能力有了很大的提高。建盞最大的特色和亮點(diǎn)就是碗體內(nèi)密密麻麻的小點(diǎn)或塊狀花紋，幼兒在欣賞“兔毫盞”、“珍珠斑”、束口盞、矅斑束口盞后，都不由自主地拍手歡呼道：“哇！色彩好豐富??！”為了讓幼兒體驗(yàn)到建盞色彩斑瀾的美感，在創(chuàng)作過程中，筆者精心為幼兒準(zhǔn)備了作畫的小噴壺，引導(dǎo)幼兒在建盞底圖空白處噴繪出形狀各異、顏色豐富的花紋。簡(jiǎn)單有趣的噴繪游戲讓幼兒體驗(yàn)到了美術(shù)創(chuàng)作的樂趣，同時(shí)也噴繪出幼兒心中的建盞。

（四）裝飾“建盞”

受到釉料配方的不同、窯內(nèi)溫度及氣候的變化等因素影響，建窯黑瓷釉面又呈現(xiàn)多種紋理，最常見的為兔毫、油滴、鷓鴣斑、矅變等四大類。筆者在引導(dǎo)幼兒欣賞時(shí)，主要從色彩、圖案、線條三方面進(jìn)行。幼兒在欣賞建盞時(shí)對(duì)其中的線條和不規(guī)則圓點(diǎn)很感興趣。因此，筆者根據(jù)幼兒的興趣關(guān)注點(diǎn)，設(shè)計(jì)了讓幼兒自己裝飾“建盞”的活動(dòng)。筆者為幼兒準(zhǔn)備了半成品的建盞作品，引導(dǎo)他們給建盞涂色以及添畫線條，讓幼兒學(xué)習(xí)用記號(hào)筆裝飾豐富的花紋，形成黑白建盞紋飾。這樣幼兒在欣賞的同時(shí)，能大膽進(jìn)行創(chuàng)作，裝飾自己的建盞。

三、以“盞”促情——?jiǎng)?chuàng)設(shè)環(huán)境熏陶，滋養(yǎng)幼兒心靈

（一）開設(shè)主題板塊，交流欣賞作品

（1）麻繩麻布創(chuàng)意：收集麻繩麻布，鼓勵(lì)幼兒利用這些拼成有趣的作品，與建盞組合拼擺成賞心悅目的作品。

（2）石頭搭配創(chuàng)意：生活中的石頭也是不錯(cuò)的素材，同樣的石頭涂上不同的顏色就能與建盞“相看兩不厭”。讓幼兒根據(jù)石頭的外形特征大膽想象，創(chuàng)作出獨(dú)特有趣的作品。

（3）瓶罐多彩創(chuàng)意：瓶罐可以拼擺出不同的造型，大小不一的瓶瓶罐罐可以用陶泥或超輕泥土材料制成。幼兒對(duì)其上色，再與建盞搭配，能夠組成精美絕倫的藝術(shù)品。

（4）樹枝木樁創(chuàng)意：提供各種大小、長(zhǎng)短類別不一的木樁，讓幼兒與建盞組合拼擺，再搭配上藍(lán)花布，形成新的創(chuàng)意作品。

（二）利用家長(zhǎng)資源，爭(zhēng)取家長(zhǎng)支持

1.注重創(chuàng)設(shè)環(huán)境，營(yíng)造親子制作的良好氛圍

在班級(jí)創(chuàng)設(shè)親子制作互動(dòng)區(qū)，并在互動(dòng)墻上投放一些廢舊材料，如瓶子。將瓶子稍做裝飾后請(qǐng)家長(zhǎng)思考：“裝飾后瓶子可以做什么？”由此家長(zhǎng)慢慢能明白利用廢舊材料進(jìn)行親子制作的方法，從而形成參與親子制作的積極性。

舉行“建盞大收集”活動(dòng)時(shí)，筆者在班級(jí)門口的“請(qǐng)您關(guān)注”欄定期向家長(zhǎng)告知活動(dòng)開展情況。這樣不僅能及時(shí)向家長(zhǎng)展示研究的成果及一些富有創(chuàng)意的建盞作品，同時(shí)也能發(fā)動(dòng)家長(zhǎng)收集一些民間的建盞仿品、碎片、新品或圖片，促進(jìn)“建盞”活動(dòng)進(jìn)一步開展。

2.舉辦“參與式”的家長(zhǎng)開放日

（1）延伸式主題活動(dòng)：在主題活動(dòng)中延伸開展符合幼兒能力特點(diǎn)的階段性教育活動(dòng)，使親子制作有計(jì)劃、有目的地進(jìn)行。如“我的盞”主題中，教師請(qǐng)家長(zhǎng)和幼兒一起利用粘土和顏料，塑造出各種盞、碗、缽、罐等來參加園區(qū)舉辦的“玩轉(zhuǎn)建盞”展示活動(dòng)。

（2）競(jìng)賽式主題活動(dòng)：結(jié)合園內(nèi)“創(chuàng)意手工節(jié)”的精神，筆者在“六一”活動(dòng)中召開了園際親子制作比賽。大部分家長(zhǎng)都能積極參與，作品在大廳中展示并得到了其他家長(zhǎng)的肯定。一位家長(zhǎng)參與活動(dòng)時(shí)感慨道：“活動(dòng)不僅使幼兒小手變靈巧了，也使幼兒看電視的時(shí)間減少了，這樣的活動(dòng)最好多一點(diǎn)！”

（三）制作創(chuàng)意建盞，布置優(yōu)美環(huán)境

每當(dāng)幼兒創(chuàng)作出自己喜歡的建盞作品時(shí)，筆者都會(huì)及時(shí)地將這些作品擺設(shè)在班級(jí)里，引導(dǎo)幼兒互相欣賞，同時(shí)這樣也美化了班級(jí)環(huán)境。在“朱子敬師禮”系列活動(dòng)中，筆者將幼兒創(chuàng)作的盞作品融入傳統(tǒng)文化活動(dòng)布置中，玩味鄉(xiāng)土，品鑒藝術(shù)，積極營(yíng)造活動(dòng)氛圍。這樣做不僅激發(fā)了幼兒對(duì)美術(shù)欣賞和美術(shù)創(chuàng)作活動(dòng)的興趣，培養(yǎng)了幼兒的審美情趣，同時(shí)也讓幼兒體驗(yàn)到了成功帶來的快樂。

四、以“盞”創(chuàng)意——滲透多種途徑，助推課程發(fā)展

（一）與主題活動(dòng)相結(jié)合，滲透于日常教育教學(xué)中

在日?；顒?dòng)中，筆者結(jié)合班級(jí)主題教學(xué)活動(dòng)，將“建盞”的相關(guān)內(nèi)容滲透于主題活動(dòng)中，讓幼兒在主題教學(xué)的背景中進(jìn)行探索和學(xué)習(xí)。如在圖書角投放“建窯建盞”相關(guān)圖冊(cè)，以及“建窯建盞”傳統(tǒng)制作工藝流程圖，讓幼兒了解建盞的文化歷史和相關(guān)茶文化。在主題活動(dòng)中，教師可以融入建盞文化歷史和小故事，以及有關(guān)建盞的詩詞歌賦。

“盞·茶”創(chuàng)意美術(shù)節(jié)是在建盞文化中人與人、人與盞、盞與茶相互整合的課程理念下的又一次社會(huì)實(shí)踐。在建窯建盞文化博覽會(huì)中，我園也同步進(jìn)行了“創(chuàng)意美術(shù)節(jié)”活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒欣賞與創(chuàng)造、感受與體驗(yàn)，與大師為友、與建盞同行。我園創(chuàng)設(shè)了“盞與茶”“盞與葉”“盞與彩繪”“名盞再現(xiàn)”四個(gè)主題展示活動(dòng)，把“七湯法”點(diǎn)茶、焚香插花、磨茶粉、茶湯作畫等通過舞臺(tái)表演的形式演繹出來。將建盞活動(dòng)融入豐富的主題文化背景之中，師幼從感知積累、創(chuàng)意建盞的角度建構(gòu)主題活動(dòng)的內(nèi)容，既學(xué)習(xí)了優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，又積極吸納、整合鄉(xiāng)土資源的元素，使幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)與個(gè)性化發(fā)展由建盞教育拓展到多元整合的幼兒教育，促進(jìn)了幼兒審美素質(zhì)、人文精神與整體素質(zhì)的發(fā)展，使教育更具人文情懷。

（二）與區(qū)域活動(dòng)相結(jié)合，創(chuàng)作于游戲活動(dòng)中

筆者結(jié)合班級(jí)區(qū)域游戲活動(dòng)，在班級(jí)游戲區(qū)域開設(shè)了“我的建盞”美術(shù)長(zhǎng)廊。筆者給幼兒準(zhǔn)備了豐富的材料，幼兒可以自主選擇美術(shù)活動(dòng)。美術(shù)長(zhǎng)廊包括“盞之韻”“建盞土吧”“盞之韻”區(qū)域，投放了丙烯顏料、顏料盒、毛筆、印泥、毛氈、松子、海綿墊、紙杯、一次性紙盤、碗等材料。幼兒可以在這里欣賞各種建盞圖片，用這些材料進(jìn)行創(chuàng)作。

在“建盞土吧”手工區(qū)里有各種回收的廢舊材料：大小盒、卷筒、奶粉罐、瓶子、泡沫球、圓木棍、彩色冰棍、輕質(zhì)彩泥、不織布、手揉紙、白膠、漿糊、彩色麻繩等。這些材料是幼兒的美術(shù)材料，且具有立體感，深受幼兒的喜歡。同時(shí)筆者還為幼兒提供建盞制作工藝流程圖，幼兒根據(jù)制作建盞的工藝流程，完成“選瓷礦”“瓷礦粉碎”“陶洗”“配料”“陳腐”“練泥”“揉泥”“拉坯”“修坯”“素?zé)薄吧嫌浴薄把b窯”“焙燒”等十三道工序[3]。通過學(xué)習(xí)練泥、揉泥，雙手將泥拉成器坯，掌握推、拉、收、放等手法，幼兒可由此感受泥的各種特性。除了泥，紙漿也成了制作的材料，各種廢舊的材料都成為加工坊的寶貝，材料多了，作品的品質(zhì)也高了，幼兒制作的興趣也高了。幼兒通過大膽想象與制作，一個(gè)個(gè)精美的建盞作品便新鮮出爐了。

（三）與“傳統(tǒng)”活動(dòng)相結(jié)合，整合于節(jié)日活動(dòng)中

建盞、建茶文化都是建陽城市名片。在建陽眾多傳統(tǒng)文化活動(dòng)中，“斗茶”“鑒盞吃茶”“拉胚體驗(yàn)”“建盞交流會(huì)”“建窯建盞文化博覽會(huì)”尤為重要?！岸凡琛泵袼谆顒?dòng)中用的茶盞就是建盞，其中以兔毫盞最受稱道，盞底放射狀條紋，銀光閃現(xiàn)，異常美觀。以此盞點(diǎn)茶，黑白相映，易于觀察，茶面有白色泡沫湯花。茶盞還有鷓鴣盞、油滴盞和日矅盞，它們最適宜斗茶，一旦茶湯入盞，就能放射出五彩繽紛的點(diǎn)點(diǎn)光芒，為斗茶平添一份情趣。

筆者所在幼兒園積極發(fā)掘周圍各種有效資源，調(diào)動(dòng)社區(qū)、家庭、幼兒園的全方位參與，營(yíng)造濃厚的傳統(tǒng)文化氣氛，逐步形成具有特色的活動(dòng)體系。通過節(jié)日文化，幼兒在活動(dòng)中輕松體驗(yàn)，激發(fā)出了創(chuàng)作熱情。在“建窯建盞博覽會(huì)”中，一些名品精品讓幼兒大飽眼福;在一些體驗(yàn)館中，幼兒還可以親身體驗(yàn)拉坯、上色等制作過程。筆者充分挖掘節(jié)日文化教育資源，使得每一個(gè)節(jié)日活動(dòng)期間，幼兒都能得到豐富的美術(shù)創(chuàng)作機(jī)會(huì)。幼兒在主動(dòng)探索、發(fā)現(xiàn)和獲得經(jīng)驗(yàn)的過程中，提高了自己的游戲素養(yǎng)，獲得了全面成長(zhǎng)。

總之，建盞文化內(nèi)斂、脫俗、高雅、靜溢，雄渾之中有華美，簡(jiǎn)素之中見精神。它入窯一色、出窯千變的神秘特性，為幼兒的想象插上了翅膀。建盞與創(chuàng)意美術(shù)的結(jié)合不僅能碰撞出新的火花，而且還給筆者的美術(shù)活動(dòng)帶來了鮮活的生機(jī)和創(chuàng)意靈感。

【參考文獻(xiàn)】

[1]李季湄，馮曉霞.《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》解讀[M].北京：人民教育出版社，2013.

[2]梁梅芳.幼兒園陶藝教學(xué)三嘗試[J].早期教育，2015（4）.

[3]謝道華.建窯建盞[M].福州：福建省地圖出版社，2015.

【作者簡(jiǎn)介】

李冬玲（1972～），女，漢族，福建南平人，本科，高級(jí)教師。研究方向：語言、美術(shù)。