李銀坤,詹保成,,郭文忠*,梁熠,李亮,柏敏戰(zhàn)
基于蒸發(fā)皿水面蒸發(fā)量的溫室生菜適宜灌溉量研究
李銀坤1,詹保成1,2,郭文忠1*,梁熠2,李亮2,柏敏戰(zhàn)3
(1.北京市農(nóng)林科學院 智能裝備技術(shù)研究中心,北京 100097;2.寧夏大學 農(nóng)學院,銀川 750000;3.陜西榮華農(nóng)業(yè)科技有限公司,西安 710000)
【】探究基于蒸發(fā)皿水面蒸發(fā)量(p)的溫室生菜適宜灌溉策略。設(shè)置5個灌溉處理:0.3p(I1)、0.5p(I2)、0.7p(I3)、0.9p(I4)和1.1p(I5),利用直徑20 cm的稱質(zhì)量式標準蒸發(fā)皿自動記錄冠層水面蒸發(fā)量(p),開展了連續(xù)2茬溫室生菜灌溉試驗。通過研究不同灌溉處理對溫室生菜蒸散量、地上部生物量、產(chǎn)量和水分利用效率的影響,確定溫室生菜適宜的灌溉量及其對應(yīng)的蒸發(fā)皿適宜灌溉系數(shù)(p)。試驗期間,p隨時間的增加呈上升趨勢,第二茬累積水面蒸發(fā)量為96.0 mm,相比第一茬增加了33.3%;太陽輻射是影響p的重要環(huán)境因子,二者呈極顯著的正相關(guān)(<0.01)。第一茬和第二茬各處理的累積蒸散量波動范圍分別為43.4~70.4 mm和58.3~73.6 mm,累積蒸散量隨灌水量的增加而增加。生菜地上部生物量隨灌溉量的增加呈先增加后降低的變化規(guī)律,其中I3處理地上部生物量最高,相比I1處理和I5處理分別提高了17.5%~38.2%和4.2%~13.2%。適量灌溉可顯著提高溫室生菜的產(chǎn)量和水分利用效率,與I1處理和I5處理相比,I3處理的產(chǎn)量增加了36.6%~37.3%和6.1%~23.7%,水分利用效率提高了9.9%~15.2%和12.6%~61.4%。生菜產(chǎn)量和蒸發(fā)皿灌溉系數(shù)(p)之間具有顯著的二次曲線關(guān)系(<0.01),綜合2茬產(chǎn)量,當p為0.77時可獲得生菜產(chǎn)量的最高值。I3處理(即0.7p)是供試條件下溫室生菜的適宜灌溉處理,在以獲得溫室生菜高產(chǎn)為目標時,推薦蒸發(fā)皿灌溉系數(shù)0為0.77。
溫室生菜;稱質(zhì)量式蒸滲儀;水面蒸發(fā)量;產(chǎn)量;水分利用效率
【研究意義】生菜是溫室栽培的代表性葉類蔬菜,具有生育期短、耗水量大等特點,溫室生菜生長所需水分主要依賴于灌溉[1-2]。灌溉是溫室生菜生產(chǎn)過程中重要的田間措施,在提高生菜產(chǎn)量、改善生菜品質(zhì)等方面具有至關(guān)重要的作用[3-4]。雖然滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉技術(shù)已在溫室生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用,但生菜的灌溉量確定仍主要依據(jù)傳統(tǒng)經(jīng)驗進行決策,灌溉量不合理或灌溉時間不適宜將導致水資源浪費,灌溉水利用效率偏低以及產(chǎn)量下降等問題[5-7]。因此,開展溫室生菜的適宜灌溉量試驗研究對于保障設(shè)施蔬菜綠色高效可持續(xù)生產(chǎn)具有重要意義?!狙芯窟M展】P-M公式是FAO-56提出的計算參考作物蒸散量(0)的標準方法,有研究利用溫室內(nèi)參考作物蒸散量計算公式[8],制定了針對溫室番茄、黃瓜等作物的合理灌溉制度,在生產(chǎn)中獲得了顯著的節(jié)水高產(chǎn)效果[9-12]。但0計算過程復雜、涉及的參數(shù)繁多,決策成本較高,限制了其在生產(chǎn)中的大范圍應(yīng)用。許多研究將標準蒸發(fā)皿的水面蒸發(fā)量(p)作為溫室灌溉決策的依據(jù),此外也在夏玉米、冬小麥等糧食作物上進行了研究,通過確定適用于不同作物的蒸發(fā)皿灌溉系數(shù)(p),建立了基于水面蒸發(fā)量(p)的合理灌溉制度[13-14]。在溫室栽培條件下,張魯魯?shù)萚15]認為按照水面蒸發(fā)量的60%進行灌溉(0.6p),溫室甜瓜具有較好的產(chǎn)量、品質(zhì)和水分利用效率。Cakir等[16]研究表明,黃瓜產(chǎn)量隨灌水量的增加而增加,當p為0.75時的水分利用效率、平均產(chǎn)量均為最高。在溫室番茄上的研究表明,滴灌水量為0.8p時具有最佳的產(chǎn)量、灌溉水利用效率和品質(zhì),當灌水量進一步增加時,灌溉水利用效率和果實品質(zhì)均會降低,進而得出適用于溫室番茄的最優(yōu)p為0.8[17]?!厩腥朦c】利用水面蒸發(fā)量(p)進行灌溉決策的關(guān)鍵在于蒸發(fā)皿灌溉系數(shù)(p)的確定。截至目前,依據(jù)水面蒸發(fā)量(p)的灌溉決策研究主要聚焦于典型的糧食作物和溫室番茄、黃瓜、茄子等茄果類蔬菜作物[18-21],而在溫室生菜上的研究較少,尤其是溫室栽培生菜的生長發(fā)育快、水分需求量大,明確適宜于溫室生菜的p是實施溫室生菜科學合理灌溉的關(guān)鍵前提?!緮M解決的關(guān)鍵問題】本研究基于標準蒸發(fā)皿的水面蒸發(fā)量(p)設(shè)定了5種溫室生菜灌溉量,分別為0.3p、0.5p、0.7p、0.9p和1.1p(p分別為0.3、0.5、0.7、0.9和1.1),結(jié)合稱質(zhì)量式蒸滲儀開展了不同灌溉處理對生菜生物量、產(chǎn)量以及水分利用效率影響的研究試驗,探討溫室生菜的適宜灌溉量及其對應(yīng)的蒸發(fā)皿灌溉系數(shù)(p),以期為溫室生菜節(jié)水、綠色生產(chǎn)提供理論支持。
試驗于2021年3—5月在北京市農(nóng)林科學院多功能連棟溫室內(nèi)進行,試驗溫室南北走向,南北長35.4 m,東西寬33.0 m,試驗布置于三連跨多功能連棟溫室的中跨。試驗地位于東經(jīng)116.29°,北緯39.94°,海拔56 m,年均降水量為500~600 mm,多年平均氣溫為11.1 ℃,屬溫帶大陸性季風氣候。試驗地土質(zhì)為砂壤土,試驗前0~10 cm土層的土壤體積質(zhì)量為1.32 g/cm3,土壤田間持水率為26.3%,有機質(zhì)量為15.89 g/kg,全氮量為0.60 g/kg,速效鉀量為0.15 g/kg。
利用直徑為20 cm的稱質(zhì)量式標準蒸發(fā)皿測定生菜冠層的水面蒸發(fā)量,以累積水面蒸發(fā)量(p)為標準制定灌溉量,蒸發(fā)皿的灌溉系數(shù)(p)分別設(shè)置為0.3、0.5、0.7、0.9和1.1,對應(yīng)的灌溉量依次為0.3p(I1)、0.5p(I2)、0.7p(I3)、0.9p(I4)、1.1p(I5),當累積水面蒸發(fā)量p為(15±1)mm時統(tǒng)一灌水。供試生菜品種為“富蘭德里”,定植時選取4葉1心的秧苗。第一茬和第二茬生菜定植時間分別為3月3日和4月8日,收獲時間分別為4月7日和5月7日。試驗中采用的稱質(zhì)量式蒸滲儀長1 m,寬0.6 m,土深0.9 m。栽培方式為畦栽,畦寬70 cm,畦高20 cm,行距20 cm,株距20 cm。各處理施肥量相同,以純氮(N)計每茬的施氮量為75 kg/hm2,施肥類型為水溶性肥(N∶P2O5∶K2O質(zhì)量比為3∶1∶1)。
1.3.1 稱質(zhì)量式標準蒸發(fā)皿
利用直徑為20 cm的稱質(zhì)量式水面蒸發(fā)皿獲取生菜冠層的水面蒸發(fā)量,每10 min自動采集1次數(shù)據(jù),儀器精度為0.1 mm。蒸發(fā)皿的觀測高度隨生菜生育期的推進進行實時調(diào)整。
1.3.2溫室環(huán)境因子
溫室中央布置小型氣象站(型號為AG1000,美國制造)實時采集溫室內(nèi)的氣象數(shù)據(jù),包括太陽輻射(s)、空氣溫度()、相對濕度()。
1.3.3 生菜單株質(zhì)量與產(chǎn)量
生菜收獲采摘后,單株鮮質(zhì)量采用電子天平(精度為0.01 g)進行稱質(zhì)量,并折算成每公頃產(chǎn)量(,kg/hm2)。
1.3.4 生菜地上部生物量
生菜測產(chǎn)結(jié)束后,每個處理隨機取3株植株樣本,在烘箱中于105 ℃殺青30 min,然后再于85 ℃烘干至恒質(zhì)量,測定生菜地上部生物量。
1.3.5 生菜蒸散量
利用稱質(zhì)量式蒸滲儀測定生菜蒸散量(),蒸滲儀每10 min記錄1次土柱質(zhì)量,的計算原理為:
=(t-1-t)/+, (1)
式中:為時間段內(nèi)的蒸散量(mm);為蒸滲儀箱體表面積(m2);t-1和t分別為t-1時刻和t時刻箱體內(nèi)土壤及水分的質(zhì)量之和(kg);為水密度(g/cm3);為時間段內(nèi)的灌水量(mm)。
1.3.6水分利用效率()
=/, (2)
式中:為水分利用效率(kg/m3)。
由圖1可知,2茬溫室生菜種植期間,整個生育期內(nèi)生菜所處溫室環(huán)境的日均氣溫()與日均相對濕度()總體變化趨勢呈波動狀,其中呈波動上升趨勢,呈波動下降趨勢。試驗期間內(nèi)的變化范圍為13.2~24.5 ℃,在第一茬和第二茬生育期內(nèi)的平均氣溫依次為18.9 ℃和21.2 ℃;變化范圍為28.9%~87.9%,在第一茬和第二茬生育期內(nèi)的平均相對濕度分別為63.2%和56.6%。
圖1 溫室內(nèi)日均氣溫和日均相對濕度動態(tài)變化
由圖2可知,試驗期間溫室生菜冠層水面蒸發(fā)速率峰值隨時間的增加總體呈上升趨勢。第一茬生菜在生長初期的水面蒸發(fā)速率峰值較低,在0.2 mm/h上下波動,水面蒸發(fā)速率峰值的最高值出現(xiàn)在第二茬生菜生育期內(nèi),達0.75 mm/h。累積水面蒸發(fā)量在第二茬生菜生育期內(nèi)為96.0 mm,相比第一茬增加了33.3%。由表1可知,除相對濕度外,其他環(huán)境因子均與水面蒸發(fā)量呈極顯著正相關(guān)(<0.01),其中太陽輻射與水面蒸發(fā)量的相關(guān)系數(shù)最高,達到0.88,說明太陽輻射是影響水面蒸發(fā)量的最關(guān)鍵的氣象因子。平均溫度與水面蒸發(fā)量的相關(guān)系數(shù)最低,僅為0.59,但相關(guān)性仍達到了極顯著水平(<0.01)。
圖2 溫室生菜冠層水面蒸發(fā)速率與累積蒸發(fā)量的變化
表1 溫室蒸發(fā)皿水面蒸發(fā)量與各環(huán)境因子的相關(guān)性
注 **表示在0.01水平上顯著相關(guān)。
各處理溫室生菜累積蒸散量在不同茬口的變化趨勢相似,在生菜定植10 d內(nèi)蒸散量增加較為緩慢,之后隨著生菜生長加快呈快速增加的趨勢。5個灌溉處理在第一茬和第二茬的蒸散量波動范圍分別為43.4~70.4 mm和58.3~73.6 mm。隨著灌水量的增加,蒸散量也隨之增加。其中,I1、I2處理在第一茬的蒸散量分別為43.4 mm和51.2 mm,而I5處理的蒸散量達到了70.4 mm。在第二茬也存在相似的規(guī)律,其中I1、I2處理和I5處理的蒸散量分別為58.3、67.0 mm和73.6 mm。
由圖4可知,2茬生菜灌溉試驗的地上部生物量變化規(guī)律基本相同。隨著灌溉量增加,不同處理的生物量均呈先增加后降低的變化趨勢。I3處理的生菜生物量最高,與I1、I2、I4、I5處理相比,I3處理在第一茬分別提高了38.2%、16.1%、3.8%、13.2%,在第二茬分別提高了17.5%、10.9%、4.8%、4.2%??梢姡m中的灌溉量(I3處理)最有利于提升溫室生菜地上部的生物量。
圖4 不同灌溉量下溫室生菜生物量變化
由表2可知,溫室生菜單株質(zhì)量、產(chǎn)量及水分利用效率的變化規(guī)律隨灌溉量的增加整體上呈先增加后降低的變化規(guī)律。I3處理的單株質(zhì)量、產(chǎn)量和水分利用效率最高,其次為I4處理,I1處理的單株質(zhì)量和產(chǎn)量最低,而I5處理的水分利用效率最低。相比I1處理,I3處理的產(chǎn)量和水分利用效率分別提高了36.6%~37.3%和9.9%~15.2%;與I5處理相比,I3處理的產(chǎn)量提高了6.1%~23.7%,水分利用效率提高了12.6%~61.4%。綜合分析,適中的灌溉量(I3處理)可顯著提高溫室生菜的產(chǎn)量以及水分利用效率。
表2 不同灌溉量下的溫室生菜單株質(zhì)量、產(chǎn)量及水分利用效率
注 相同列不同小寫字母表示差異顯著(<0.05)。
制定適宜的蒸發(fā)皿灌溉系數(shù)(p)是溫室灌溉生菜實現(xiàn)高產(chǎn)的關(guān)鍵因素。如圖5所示,表示單位面積生菜產(chǎn)量,表示蒸發(fā)皿灌溉系數(shù)(p),生菜產(chǎn)量與蒸發(fā)皿灌溉系數(shù)p呈顯著的二次曲線回歸關(guān)系,第一茬和第二茬的2分別為0.929、0.827,均達到了極顯著水平(<0.01)。隨著p的增大,生菜產(chǎn)量呈先增加后降低的變化趨勢,當?shù)谝徊绾偷诙绲膒分別為0.74和0.86時,生菜產(chǎn)量分別達到其最高值39.7 t/hm2和29.1 t/hm2。綜合2茬生菜產(chǎn)量(圖5(c)),2為0.882(<0.01),獲得生菜產(chǎn)量最高值對應(yīng)的p為0.77。
圖5 生菜產(chǎn)量與蒸發(fā)皿灌溉系數(shù)Kp的關(guān)系
確定合理的蒸發(fā)皿灌溉系數(shù)(p)是基于標準蒸發(fā)皿水面蒸發(fā)量指導科學灌溉的前提,也是維持作物生長在最適宜需水狀態(tài)的關(guān)鍵保證[22-25]。為確定不同蔬菜作物的蒸發(fā)皿灌溉系數(shù)(p),前人做出了大量工作。許崢等[20]研究表明,在p為0.7的灌溉水平時,溫室菜心的產(chǎn)量、生物量以及水分利用效率最高。王湛等[26]開展了基于水面蒸發(fā)量的溫室茄子灌溉決策研究,結(jié)果表明,當p為0.8時,能夠獲得最高產(chǎn)量與水分利用效率,進而確定了溫室茄子灌溉管理的最優(yōu)p為0.8。對于溫室黃瓜的研究表明,依據(jù)水面蒸發(fā)量進行灌溉管理的優(yōu)選p為0.75[27]。姜展博等[28]研究也表明,溫室番茄的蒸發(fā)皿灌溉系數(shù)(p)為0.8。綜合上述研究可知,在溫室栽培條件下,葉類蔬菜的蒸發(fā)皿灌溉系數(shù)(p)為0.7左右,而番茄、黃瓜等果類蔬菜的蒸發(fā)皿灌溉系數(shù)(p)為0.75~0.8。本試驗條件下,I3處理的溫室生菜的單株產(chǎn)量、生物量、水分利用效率均為最高,其對應(yīng)的p為0.7,這與許崢等[20]在溫室菜心上的研究結(jié)論完全一致。通過對2茬生菜進行產(chǎn)量擬合得到的p為0.77,這與王湛等[26]、焦艷平等[17]在茄子和黃瓜上的研究結(jié)果非常相似??梢?,在利用標準蒸發(fā)皿的水面蒸發(fā)量進行灌溉管理時,適用于溫室蔬菜的合理p在0.8左右。蔬菜種類、以及生長環(huán)境條件差異可能是造成不同研究中p變化的主要原因。由本研究結(jié)果可知,溫室生菜第二茬的p明顯高于第一茬,其原因主要與2茬溫室環(huán)境條件的差異有關(guān)。在第二茬試驗期間,溫室平均溫度比第一茬高出了12.2%,累積水面蒸發(fā)量提高了33.3%,生菜蒸散量在第二茬顯著高于第一茬,p相比第一茬也有較大幅度提高。眾多研究也指出了環(huán)境因素是影響作物灌溉量的主要因素[16,25]。
與其他作物相比,蔬菜對水分的反應(yīng)尤為敏感,蔬菜灌溉過多或者過少都不利于植株生長、生物量的積累以及產(chǎn)量的提高[29]。郭月萍等[30]研究表明,大棚茄子每次灌溉量為23 m3/667 m2的處理與灌溉量為28 m3/667 m2和18 m3/667 m2的處理相比,可顯著促進植株長勢、提高作物產(chǎn)量,且水分利用效率依次提高18%和4.3%。范鳳翠等[31]研究也表明,秋冬茬溫室番茄的適宜灌水量為930~1 230 m3/hm2,灌溉量過高或過低均不利于保證番茄產(chǎn)量和水分生產(chǎn)效率。可見,設(shè)施蔬菜并不是灌溉量越大則生產(chǎn)效率越高,適量灌溉是確保蔬菜高產(chǎn)和水分利用效率提高的關(guān)鍵。在本試驗中,I3處理(灌溉量為0.7p)的生菜地上部生物量、產(chǎn)量和水分利用效率在所有灌溉處理中均為最高。Liu等[32]研究表明,溫室番茄的適宜灌溉量為0.7p,與0.9p相比,番茄產(chǎn)量和水分利用效率分別提高了5.7%和4.2%。以往對溫室菜心的研究表明,與0.8p處理和0.9p處理相比,灌溉量為0.7p的菜心產(chǎn)量分別增加了5.6%和13.8%,水分利用效率分別增加了8.5%和27.7%[20]。與處理1.0p相比,溫室茄子灌溉量為0.8p時的水分利用效率增加了13.3%[25]。也有研究表明,土壤相對含水率超過80%時,產(chǎn)量不會顯著增加,而灌水不足引起的土壤含水率過低則會直接抑制植株的正常生長[33]。適量灌溉是確保作物生長在一種適宜的土壤水分條件下,進而促進植株生長和產(chǎn)量增加[34]。綜合考慮溫室生菜產(chǎn)量、生物量及水分利用效率,I3處理(即灌溉量為0.7p)是本試驗條件下的最適宜灌溉量,在以獲得溫室生菜高產(chǎn)和高水分利用效率為目標時,推薦的蒸發(fā)皿灌溉系數(shù)p為0.77。
太陽輻射是影響溫室生菜p的關(guān)鍵環(huán)境因子,二者呈極顯著正相關(guān),相關(guān)系數(shù)達到0.88。
第一茬和第二茬的生菜累積蒸散量變化范圍是43.4~70.4 mm和58.3~73.6 mm,并隨灌水量的增加而增加。I3處理(0.7p)的生菜地上部生物量、產(chǎn)量、水分利用效率最高,相比I1處理和I5處理,I3處理地上部生物量增加了17.5%~38.2%和4.2%~13.2%,產(chǎn)量增加了36.6%~37.3%和6.1%~23.7%,水分利用效率增加了9.9%~15.2%和12.6%~61.4%。
生菜產(chǎn)量和蒸發(fā)皿灌溉系數(shù)(p)呈二次曲線關(guān)系(<0.01),綜合2茬情況,當p為0.77時可獲得產(chǎn)量的最高值。綜合分析,I3(0.7p)是供試條件下溫室生菜最佳灌溉處理,但在以溫室生菜高產(chǎn)為目標時,建議優(yōu)選的p為0.77。
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Optimizing Irrigation Amount for Greenhouse Lettuce Production Based on Pan-measured Evaporation
LI Yinkun1, ZHAN Baocheng1,2, GUO Wenzhong1*, LIANG Yi2, LI Liang2, BAI Minzhan3
(1. Intelligent Equipment Research Center, Beijing Academy of Agriculture and Forestry Sciences, Beijing 100097, China; 2. College of Agriculture, Ningxia University, Yinchuan 750000, China; 3. Shanxi Ronghua Agricultural Science and Technology Co. LTD, Xi’an 710000, China)
【】Optimizing irrigation is critical to sustaining agricultural production in arid and semi-arid regions. The purpose of this paper is to investigate the feasibility of using pan-measured evaporation (p) to optimize irrigation for greenhouse lettuce production.【】The experiment was conducted using weighing-lysimeters installed in a greenhouse. We compared five treatments by irrigating the crop at 30% (I1), 50%, (I2), 70%(I3), 90% (I4) and 110% (I5) ofpmeasured from a standard evaporation pan with diameter of 20 cm, respectively. In each treatment, we measured the evapotranspiration, above-ground biomass, yield and water use efficiency, from which we calculated the optimal irrigation amount and its associated pan coefficient (p). We rotated the lettuce after harvesting the first one.【】It was found thatpincreased as time elapsed, and the cumulativepof the rotated crop was 96.0 mm, increasing 33.4% compared to the first harvest. Solar radiation affectedpmost at significant level (<0.01). The cumulative evapotranspiration in the first and second harvests varied from 43.4 mm to 70.4 mm, and 58.3 to 73.6 mm, respectively, both increasing with the irrigation amount. The cumulative pan-evaporation in the rotated crop under I1, I2 and I5 was 58.3 mm, 67.0 mm and 73.6 mm, respectively. With the increase in irrigation amount, the aboveground biomass increased firstly followed by a falling. Compared with I1 and I5, I3 increased the aboveground biomass by 17.5%~38.2% (<0.05) and 4.2%~13.2% (<0.05), respectively. Optimizing the irrigation significantly improved the yield and water use efficiency. Compared with I1 and I5, I3 increased the yield by 36.6%~37.3% (<0.05) and 6.1%~23.7% (<0.05), water use efficiency by 9.9%~15.2% (<0.05) and 12.6%~61.4% (<0.05), respectively. There was a quadratic relationship between the yield and the pan irrigation coefficient (p=0.77) with<0.01.【】Among all treatments we compared, irrigating 70% of evaporation measured from the 20 cm standard pan was optimal for greenhouse lettuce production with a pan irrigation coefficient of 0.77.
greenhouse lettuce; weighing lysimeter; water surface evaporation; yield; water use efficiency
1672 - 3317(2022)04 - 0013 - 07
S274.3;S626.5
A
10.13522/j.cnki.ggps.2021458
李銀坤, 詹保成, 郭文忠, 等. 基于蒸發(fā)皿水面蒸發(fā)量的溫室生菜適宜灌溉量研究[J]. 灌溉排水學報, 2022, 41(4): 13-19.
LI Yinkun, ZHAN Baocheng, GUO Wenzhong, et al. Optimizing Irrigation Amount for Greenhouse Lettuce Production Based on Pan-measured Evaporation[J]. Journal of Irrigation and Drainage, 2022, 41(4): 13-19.
2021-09-24
河北省重點研發(fā)計劃項目(21327005D);國家重點研發(fā)計劃資助項目(2020YFD1000300)
李銀坤(1982-),男。副研究員,博士,主要從事作物水肥高效利用研究。E-mail: lykun1218@163.com
郭文忠(1970-),男。研究員,博士,主要從事設(shè)施蔬菜高效栽培與智慧管理研究。E-mail: guowz@nercita.org.cn
責任編輯:韓 洋