○趙淑琴 王紅艷

（平羅縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站服務(wù)中心 寧夏 753400）

稻漁綜合種養(yǎng)是把種植業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)的立體生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式，符合資源節(jié)約、環(huán)境友好、循環(huán)高效的節(jié)水型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求。在農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)過(guò)程中，稻漁綜合種養(yǎng)作為一種產(chǎn)出高效、資源節(jié)約、環(huán)境友好的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式而受到高度重視。稻漁綜合種養(yǎng)以水稻種植為中心，以水產(chǎn)養(yǎng)殖為主導(dǎo)，以生態(tài)安全為保障，是一種以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、規(guī)模化發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為特征的綠色生態(tài)種養(yǎng)模式。2021年寧夏平羅縣水產(chǎn)中心在通伏鄉(xiāng)、姚伏鎮(zhèn)開(kāi)展了稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)技術(shù)示范推廣，現(xiàn)將一年來(lái)工作情況報(bào)告如下。

一、稻漁綜合種養(yǎng)實(shí)施基本情況

2021年平羅縣結(jié)合本縣實(shí)際，篩選10家積極性高、實(shí)力強(qiáng)的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，開(kāi)展稻漁綜合種養(yǎng)示范，每個(gè)示范點(diǎn)面積連片在200畝以上。今年共計(jì)示范推廣新建稻漁綜合種養(yǎng)面積6083畝，水稻平均畝產(chǎn)597kg，稻田魚(yú)平均畝產(chǎn)54kg。

1.水稻生產(chǎn)情況。水稻出穗整齊，長(zhǎng)勢(shì)明顯優(yōu)于傳統(tǒng)種稻，按“基肥為主，追肥為輔”的原則，測(cè)土配方一次性施肥，對(duì)土壤取樣、測(cè)試化驗(yàn)，根據(jù)土壤的實(shí)際肥力和種植作物的需求，計(jì)算最佳的施肥比例及施肥量，種養(yǎng)期間水稻少使用化肥、除草劑等農(nóng)藥，未使用殺蟲(chóng)藥。稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)水稻平均畝產(chǎn)597kg、水稻價(jià)格每公斤2.85元、畝產(chǎn)值1701.5元。

2.水產(chǎn)養(yǎng)殖情況。捕撈時(shí)借鑒池塘捕撈方法，根據(jù)養(yǎng)殖品種習(xí)性，采用拉網(wǎng)、排水干田、地籠誘捕等手段，提高水產(chǎn)品起捕率。秋季起捕，稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)大宗淡水魚(yú)平均畝產(chǎn)54kg、每公斤銷售價(jià)格為20元、畝產(chǎn)值1080元。

3.效益分析。稻漁綜合種養(yǎng)其中水稻種植每畝支出1180元、淡水魚(yú)養(yǎng)殖每畝支出520元，稻漁綜合種養(yǎng)淡水魚(yú)養(yǎng)殖每畝產(chǎn)值為2781.5元、每畝支出1700元、每畝利潤(rùn)為1081.5元。以每畝稻田為單位進(jìn)行分析，具體情況詳細(xì)見(jiàn)表1、2、3。

表1 2021年稻漁綜合種養(yǎng)成本核算（單位：元／畝）

表2 稻漁綜合種養(yǎng)收入計(jì)算表（單位：元、kg、元/kg）

表3 2021年常規(guī)水稻成本核算 （單位：元／畝）

4.稻漁綜合種養(yǎng)與常規(guī)水稻種植效益對(duì)比。常規(guī)水稻平均畝產(chǎn)590kg、水稻價(jià)格每公斤2.70元、畝產(chǎn)值1593元。常規(guī)水稻畝成本1050元，畝利潤(rùn)543元。稻漁綜合種養(yǎng)每畝利潤(rùn)在1081.5元左右，稻漁綜合種養(yǎng)較常規(guī)水稻種植每畝凈增利潤(rùn)539元。

二、主要技術(shù)及建設(shè)內(nèi)容

稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)按照“穩(wěn)糧增效、以漁促稻”高效種養(yǎng)思路，根據(jù)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，將水稻種植與水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝有機(jī)結(jié)合，在稻漁種養(yǎng)區(qū)，采取“企業(yè)+基地+標(biāo)準(zhǔn)化”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，通過(guò)對(duì)稻田實(shí)施工程化改造，構(gòu)建稻—漁共生互促系統(tǒng)，集成稻漁綜合種養(yǎng)“寬溝深槽”等關(guān)鍵建設(shè)。在實(shí)施過(guò)程中，主要的推廣技術(shù)措施有：配套水稻栽培技術(shù)、配套水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)、配套種養(yǎng)茬口銜接技術(shù)、配套施肥技術(shù)、配套病蟲(chóng)草害防控技術(shù)、配套水質(zhì)調(diào)控技術(shù)、配套田間工程技術(shù)、配套捕撈技術(shù)、配套質(zhì)量控制技術(shù)等9個(gè)方面。根據(jù)不同綜合種養(yǎng)模式，對(duì)傳統(tǒng)稻田進(jìn)行工程化改造，改造過(guò)程中，保持農(nóng)田水利基本建設(shè)原樣，不破壞農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施，不破壞稻田的耕作層，開(kāi)溝不超過(guò)總面積的10%，同時(shí)便于水稻種植、田間施肥灌溉、收割等操作管理。

稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)是根據(jù)稻魚(yú)共生理論，水稻吸收肥料，凈化水質(zhì)；魚(yú)類生活在良好的稻田環(huán)境中，攝食優(yōu)質(zhì)鮮活餌料，病原體相互感染的機(jī)會(huì)較少，體質(zhì)健壯，抗病力強(qiáng)。稻漁綜合種養(yǎng)水稻種植以當(dāng)?shù)刂魍破贩N為主，水產(chǎn)養(yǎng)殖品種以鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、草魚(yú)等品種為主，每畝放養(yǎng)100多尾淡水魚(yú)，魚(yú)類糞便的塘泥返田培肥，降低耕地鹽堿化程度，提高耕地綜合生產(chǎn)能力，。稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)充分利用干溝和農(nóng)溝的面積，水稻種植區(qū)域和水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域面積占比為9：1左右，在稻田四邊開(kāi)挖環(huán)田溝，環(huán)田溝上口寬5.0m、溝深1.5m以上。

三、稻漁綜合種養(yǎng)的主要做法和經(jīng)驗(yàn)

1.健全組織，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。平羅縣成立了由農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)，有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、局產(chǎn)業(yè)室、財(cái)務(wù)室及農(nóng)技中心、水產(chǎn)中心技術(shù)人員為成員的項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)項(xiàng)目的實(shí)施、技術(shù)指導(dǎo)、項(xiàng)目檢查驗(yàn)收，協(xié)調(diào)解決有關(guān)問(wèn)題。成員單位各負(fù)其責(zé)，協(xié)力推進(jìn)稻漁綜合種養(yǎng)工作開(kāi)展。各試驗(yàn)示范點(diǎn)詳實(shí)記錄水稻種植生產(chǎn)各階段管理措施，水產(chǎn)品放養(yǎng)數(shù)量及各階段養(yǎng)殖生產(chǎn)管理技術(shù)環(huán)節(jié)。

2.注重培訓(xùn)，加強(qiáng)示范推廣。技術(shù)人員每周下鄉(xiāng)蹲點(diǎn)指導(dǎo)，充分發(fā)揮技術(shù)服務(wù)組和合作社及企業(yè)作用，加大高產(chǎn)高效技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，提高稻漁綜合生態(tài)種養(yǎng)生產(chǎn)科技水平。廣泛開(kāi)展稻漁綜合種養(yǎng)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)；充分發(fā)揮綜合示范基地平臺(tái)作用，召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)，組織技術(shù)干部和農(nóng)戶觀摩學(xué)習(xí)交流，加大稻漁綜合種養(yǎng)成果的推廣應(yīng)用。組織種養(yǎng)戶外出考察學(xué)習(xí)稻漁綜合種養(yǎng)成功經(jīng)驗(yàn)和成果，不斷完善提升稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)模式，加快平羅縣稻漁綜合種養(yǎng)改良進(jìn)程。

3.加強(qiáng)引領(lǐng)，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式。平羅縣按照“穩(wěn)糧增效、綠色生態(tài)、以漁促稻”高效種養(yǎng)思路，明確稻漁綜合種養(yǎng)發(fā)展任務(wù)，引導(dǎo)合作經(jīng)濟(jì)組織、農(nóng)業(yè)企業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng)、村集體組織通過(guò)流轉(zhuǎn)土地的形成，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)。通伏鄉(xiāng)8家經(jīng)營(yíng)主體成立了稻漁綜合種養(yǎng)合作聯(lián)合社，采取“五統(tǒng)一”（統(tǒng)一品種、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一種養(yǎng)模式、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一服務(wù)機(jī)構(gòu)）模式，有效提高了稻漁綜合種養(yǎng)優(yōu)質(zhì)稻米、水產(chǎn)品的知名度，提升產(chǎn)業(yè)品牌價(jià)值。

4.制定政策，加強(qiáng)扶持。稻漁綜合種養(yǎng)綠色生態(tài)、種養(yǎng)結(jié)合、稻漁雙收、增產(chǎn)增效，符合現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展要求，區(qū)市縣漁業(yè)部門(mén)始終把其作為一項(xiàng)惠民工程，在政策和資金上給予大力支持，極大地調(diào)動(dòng)了廣大農(nóng)民的種養(yǎng)積極性，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

四、建議

1.提高認(rèn)識(shí)，積極示范推廣以漁治堿稻漁綜合種養(yǎng)

稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)是利用稻水養(yǎng)魚(yú)、魚(yú)養(yǎng)稻的一種立體生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，由于其周期短，節(jié)水、節(jié)地、節(jié)肥、節(jié)工，增產(chǎn)、增收、增糧、增魚(yú)“四節(jié)四增”效益，集經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益于一身。既抓了米袋子又抓了菜籃子，同時(shí)解決了農(nóng)民的錢(qián)夾子問(wèn)題，可帶動(dòng)農(nóng)家樂(lè)等休閑漁業(yè)、鄉(xiāng)村旅游業(yè)、一二三產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展，其前景十分廣闊。

2.提高稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)措施

一是稻田選擇水源充足，水質(zhì)清潔無(wú)污染，灌排方便，保水性能好，不受旱澇影響；二是加高加寬田埂，埂高、寬不得少于50cm，捶打結(jié)實(shí)，確保不會(huì)發(fā)生滲漏或塌陷；三是開(kāi)挖注排水口，設(shè)置攔魚(yú)設(shè)備及防逃設(shè)施；四是投放魚(yú)種。栽秧后7-15天，秧苗返青后開(kāi)始投放魚(yú)種，魚(yú)種放養(yǎng)用濃度為3%-5%的食鹽水浸泡3-5分鐘進(jìn)行魚(yú)體消毒，魚(yú)種以雜食性魚(yú)類為主。五是做好投喂飼料，防盜、防逃、管水等后期飼養(yǎng)管理工作。