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醬茄子(外一篇)

2022-05-19 02:07肖于
小說(shuō)林 2022年3期
關(guān)鍵詞:二女兒老舅茄子

醬茄子是東北人的家常菜,咸香、味厚,做法簡(jiǎn)單,大家都愛(ài)吃。這個(gè)菜要起個(gè)油鍋,油要多放點(diǎn)兒。茄子先煎至金黃,再加上家里的大醬、蔥花、蒜片炒一下。全程小火啊,否則就煳了。愛(ài)吃香菜、辣椒的話,出鍋前撒上一把。就算家里沒(méi)葷菜,醬茄子的油大,也算是葷過(guò)了吧。

茄子在油里滾過(guò),在醬里翻過(guò),咸香,小香菜濃烈的氣味,小辣椒清脆的辣,配上電飯鍋里剛蒸好的白米飯,還真是好吃,瞬間能回魂。

快入秋了,風(fēng)有一點(diǎn)兒涼,可陽(yáng)光卻是暖的。三姐坐在院子里,眼見(jiàn)著大女兒一臉沮喪,推開(kāi)院門(mén)進(jìn)來(lái)了。大女兒明顯帶著點(diǎn)兒“破罐子破摔”的心態(tài)回到家,她告訴三姐,中專(zhuān)沒(méi)有她的份兒了。雖然文化課、術(shù)科都過(guò)了分?jǐn)?shù)線,區(qū)里的兩個(gè)女同學(xué)分?jǐn)?shù)卻都比她高。如果真的去讀中專(zhuān),也可以看看外縣的名額,只是頂了外縣的“缺兒”,以后要到外縣工作,她不想去。三姐也沒(méi)接話頭,只是讓她去菜園子摘了茄子、香菜、小辣椒,她要燒個(gè)醬茄子吃。

小菜園的黑土地在暴曬下,散發(fā)出一種肥沃的泥土味道,混著陽(yáng)光的泥土味道。西紅柿的秧子有一種氣味,有點(diǎn)兒像青草,又有點(diǎn)兒不像青草的氣味。蔬菜們掛在各自的秧子上,太陽(yáng)曬得它們蔫頭耷腦,也熱。大女兒慢悠悠地摘了最新鮮的紫茄子、綠葉子香菜、一根小蔥和一大把小尖椒。太陽(yáng)太晃眼,那孩子晃出了淚水,慢騰騰地流了一臉。太陽(yáng)太大,淚水流下,就蒸發(fā)了,好像誰(shuí)也沒(méi)看到。

孩子沒(méi)考上,可三姐也沒(méi)嫌棄,她什么責(zé)怪的話都不說(shuō)。她只是告訴大女兒說(shuō):“你長(zhǎng)得瘦小,干不了重活兒,去讀高中吧??疾簧洗髮W(xué),讀大專(zhuān)也可以。”

風(fēng)吹過(guò)來(lái),一點(diǎn)點(diǎn)涼,但是太陽(yáng)曬在身上很舒服。步入中年,三姐曬著這樣的太陽(yáng),心里也是安寧的。大女兒聽(tīng)了媽媽的話,心里也是安寧的。

三姐家是半個(gè)廠子的人,三姐的丈夫是個(gè)農(nóng)民,三姐是個(gè)工人。半個(gè)廠子的人沒(méi)有整個(gè)廠子的人過(guò)得好,只有半個(gè)家能依靠廠子這個(gè)巨大的機(jī)器,另外半個(gè)家都在農(nóng)田里,需要自己種、自己收,自給自足??扇闱诳欤蚱迋z只要賺錢(qián),什么都去做,養(yǎng)牛、拉貨,甚至去做生意,三姐夫差一點(diǎn)兒就去俄羅斯種地了。只是俄羅斯太遠(yuǎn),三姐沒(méi)同意。

可沒(méi)想到,半個(gè)廠子的人也是一種保障,下崗潮襲來(lái)的時(shí)候,三姐至少還有來(lái)錢(qián)的土地啊。三姐沒(méi)怪過(guò)什么,但總感覺(jué)自己怎么走,都是差了“點(diǎn)子”,總比旁人不順利一些。

三姐還是三丫頭的時(shí)候,響應(yīng)國(guó)家號(hào)召下鄉(xiāng)了。比她大三歲的姐姐不用下鄉(xiāng),比她小兩歲的妹妹也不用下鄉(xiāng),獨(dú)獨(dú)是她要下鄉(xiāng)。三年后,突然被電報(bào)叫回家中。父母給三丫頭介紹了門(mén)親事,生產(chǎn)隊(duì)李隊(duì)長(zhǎng)的大兒子。他們不想三丫頭在農(nóng)場(chǎng)遭罪,他們擔(dān)心三丫頭一輩子不能返城。

三丫頭在農(nóng)場(chǎng)總是鬧病,經(jīng)常住院。每住院一次,他們的心就急迫一次,等到急迫得熬不住了,就到處給她說(shuō)親??赊r(nóng)場(chǎng)戶口的女孩子在城里找不到什么好人家。他們想到了小城里的莊稼人,莊稼人不會(huì)嫌棄在農(nóng)場(chǎng)的三丫頭,莊稼人不會(huì)嫌棄生病的三丫頭,莊稼人不會(huì)嫌棄沒(méi)有正式工作的三丫頭。

三丫頭是個(gè)知識(shí)青年,開(kāi)始是死活不同意找個(gè)莊稼人。父母沉下臉,施加各種壓力,她還是屈服了。姐妹們?yōu)槿悴恢?,可是也覺(jué)得好,至少家里好吃的東西多了。隔三岔五,生產(chǎn)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)李大爺趕著毛驢車(chē)送來(lái)一筐一筐的新鮮蔬菜,就都放在倉(cāng)房里。每天上學(xué)時(shí),小七、小八都能在倉(cāng)房偷拿根黃瓜,或者是個(gè)大柿子,一邊吃一邊走。

三丫頭結(jié)婚過(guò)得沒(méi)那么順。剛回城,收入不高,兜里沒(méi)錢(qián)。在公公家吃大鍋飯,再加上生活習(xí)慣不一樣,總是和丈夫吵架,和公公慪氣。有次回娘家,看到自個(gè)兒媽媽在煎荷包蛋,香噴噴,油汪汪,一煎煎了二十幾個(gè)。這些荷包蛋是給老八的同事們吃,媽忘記給老三夾個(gè)嘗嘗味道。三姐卻也咽了唾沫,心里說(shuō)自己也不稀吃。她心里不是滋味,同樣一家姐弟,她吃個(gè)雞蛋都吃不上,老八的同事卻能隨時(shí)登門(mén),隨時(shí)吃。

三姐沒(méi)轍,也不求人,靠自己的骨氣和力氣,有雞蛋就吃雞蛋,沒(méi)有雞蛋,咸菜大醬的,也吃自己的。她覺(jué)得自己不丟人,雖然一出門(mén),就好像在丟人,畢竟這世上沒(méi)有人會(huì)認(rèn)為一個(gè)出力氣的窮人體面。這真是操蛋的邏輯。

三姐回城的工作落實(shí)后,就和公公分家單過(guò)了。一個(gè)三輪車(chē)?yán)镅b著所有家當(dāng),手里牽著老大,懷里抱著老二,回了娘家。此后,蓋房置辦家具,從頭開(kāi)始。最初,三姐在鈑金廠工作,做了兩年電焊工。后來(lái),三姐調(diào)進(jìn)了水泥廠。水泥廠工作真不輕松,且不說(shuō)轟隆隆的震耳欲聾的車(chē)間,也不說(shuō)巨大、冰冷的,一直翻滾著的機(jī)器,單說(shuō)車(chē)間里到處充斥的粉塵就讓人受不了。三姐上班必須從頭到腳全副武裝,還要戴著防塵面罩,一天下來(lái),灰頭土臉,耳朵眼里都是粉塵。

車(chē)間里工作了幾年,三姐被調(diào)到了食堂工作,那可舒服多了。為什么說(shuō)舒服呢?一套白色食堂工作服干干凈凈穿在身上,終于不用披著粉塵工作了,能不舒服嗎?大家都說(shuō),在食堂工作,對(duì)身體更好。三姐也很滿意,畢竟在食堂工作輕松一些,家里兩個(gè)女兒要照顧,還有兩頭牛要養(yǎng)呢。

同事們都和三姐開(kāi)玩笑,說(shuō)她是“萬(wàn)元戶”??纱蠹叶贾廊阈量?,她賺錢(qián)不容易,要工作要養(yǎng)牛。天不亮就開(kāi)始忙碌,凌晨要給牛添飼料,還要擠牛奶、給奶站送牛奶。別人下班是休息,三姐下班后繼續(xù)上班。三姐不易,可也從來(lái)沒(méi)聽(tīng)她抱怨過(guò)什么。三姐也和大家一樣,一起干活兒,一起閑聊,嘻嘻哈哈,一起鬧個(gè)“渾和”融洽勁兒。

大家知道三姐不缺錢(qián),都看不上三姐的節(jié)儉。除了給孩子添置一些時(shí)髦的衣物,三姐對(duì)自己的穿著打扮毫不在意。工廠里興過(guò)多少時(shí)髦的風(fēng)潮啊,都是三十出頭的小媳婦,只有三姐不好打扮,從來(lái)趕不上時(shí)髦。三姐說(shuō)自己眼光不好,不會(huì)打扮,太土。所以每日里,她只穿一身工作服,戴個(gè)工作帽,就連理發(fā)錢(qián)都省了。那些年的夏天里,沒(méi)有人看到三姐穿過(guò)裙子。在大家的印象里,她始終穿著那么一套水泥廠的工作服,勞動(dòng)布洗得發(fā)白。一提起那個(gè)灰藍(lán)色的影子,大家就都想起了三姐。廠里人年年去南方療養(yǎng),三姐從來(lái)不去,卻一直讓人給孩子買(mǎi)衣服。三姐“三班倒”,遇到夜班,一大早就偷摸兒趕回家,給孩子梳頭發(fā)。大家都笑話她,姑娘都要上初中了,居然不會(huì)梳頭發(fā)。三姐的兩個(gè)女兒一直都很嬌慣。給姑娘梳了頭,還把姑娘的書(shū)包放到自行車(chē)筐里,再給姑娘準(zhǔn)備了早飯,她才又回去上班。

那些年,三姐回到娘家,也不提氣。父母的生日宴席上,請(qǐng)了人來(lái)拍照。三姐和三姐夫是畫(huà)面里最突兀的存在,全家人都喜氣洋洋,紅光滿面,只有老三兩口子最老,最黑,最瘦,最苦相。修理地球的兩口子,咋看咋活得窩囊,咋看咋不如意。只是兩個(gè)姑娘,養(yǎng)得水水靈靈,健健康康,漂漂亮亮。

每次的知青聚會(huì),三姐都是拒絕參加的。只是有一次,因?yàn)辄c(diǎn)兒事由,三姐必須去。臨要出發(fā)前,三姐發(fā)愁了,她沒(méi)有一套好看的體面衣服。還好,家里條件最好的老五“雪中送炭”,一套白色開(kāi)衫,配一條黑色針織裙,加一雙最流行的肉色長(zhǎng)筒襪。那衣服,三姐穿了真合適,好看,可就是哪里有點(diǎn)兒怪。是氣色,常年干活的樣子,歷經(jīng)了世間的風(fēng)霜,這種辛苦勁兒是藏不住的。

三姐穿了這身借來(lái)的衣服參加了知青聚會(huì),見(jiàn)到了自己年輕時(shí)的伙伴,也是很多的辛酸。酒一喝多,大家都話多,話多就難免說(shuō)錯(cuò)。一個(gè)老同學(xué),大著舌頭問(wèn)三姐,當(dāng)初在農(nóng)場(chǎng),那么多條件好的人追求你,為什么都不行?難道是為了后來(lái)嫁給一個(gè)種地的?難道是為了過(guò)現(xiàn)在的日子?

三姐面上笑一笑,打個(gè)哈哈就過(guò)去了。酒話嘛,當(dāng)不得真。那天散伙的時(shí)候,三姐推著自行車(chē)獨(dú)自走在回家的路上,這句話卻一直在心里回蕩,為了什么呢?為了什么呢?三姐流了一路的淚水,到家也就干了。她脫下這套借來(lái)的衣服,洗干凈衣服,毫不留戀地還給老五,日子還得過(guò)啊。

三姐不喜歡種田,可下崗了就必須去種田。三姐沒(méi)有土地,就去租土地,租來(lái)就去種。白天干不完,就夜里干,夜里干不完,就雇人干。三姐舍得撒化肥,撒了化肥,黑土地里產(chǎn)出蔬菜多。蔬菜多,錢(qián)也會(huì)多。車(chē)間里家境差的人,都來(lái)她家打工,幫著干農(nóng)活兒,賺點(diǎn)兒生活費(fèi)。不管咋說(shuō),除了工錢(qián),臨走時(shí),她會(huì)給每個(gè)人拎走一些蔬菜呢。三姐夫不喜歡工廠里出來(lái)的小工,說(shuō)他們干活兒慢,不會(huì)干活兒,干活兒不仔細(xì)??伤麄儾桓赊r(nóng)活兒,還能干啥呢?

那些年,下崗職工有外出打工的,技術(shù)工種出去也吃香??赡切﹦傔M(jìn)廠就下崗的人就虧了,他們還沒(méi)有過(guò)硬的技術(shù)。上有老下有小,家里離不開(kāi)??!只能去種田,去割稻,出路并不太多。也有大姑娘小媳婦,去了南方謀了別的出路。

大女兒沒(méi)考上中專(zhuān),被三姐送去重點(diǎn)高中。兩年后,三姐卻沒(méi)法送二女兒讀高中了。二女兒的成績(jī)?cè)趯W(xué)校里一直都是前幾名,中考時(shí)卻意外失利,離重點(diǎn)高中只差了三分。交一萬(wàn)元就能讀重點(diǎn)高中,不交錢(qián)只能讀普通高中。供不供二女兒讀高中,三姐心里糾結(jié)。

小城唯一的高中,出了一件大事兒,一樁駭人聽(tīng)聞的奸殺案。那女孩,家里人都認(rèn)識(shí),花朵一樣的孩子就這么沒(méi)了。區(qū)公安局費(fèi)了好多力氣,也沒(méi)破案。高中離家遠(yuǎn),放學(xué)時(shí)間也晚。三姐決定讓二女兒讀中專(zhuān),一是怕她不安全,二是普通高中讀出來(lái),考大學(xué)太難了。

三姐心里難過(guò),她湊不足兩個(gè)孩子讀大學(xué)的學(xué)費(fèi)。東北經(jīng)濟(jì)形勢(shì)太差,家里親屬都下崗很多年,真想借錢(qián)也很難借到。一個(gè)人時(shí),她會(huì)經(jīng)常想,成績(jī)單上缺少的三分和為了孩子安全的理由,讓她有了理直氣壯的借口,但這個(gè)理由不讓女兒讀高中是多么虛弱啊。她愿意給女兒們最好的一切,可是做不到啊,做不到啊。賺錢(qián)太難了,生活中都是求而不得,多數(shù)底層人都只能退而求其次。

三姐想盡辦法,讓二女兒讀個(gè)最好的中專(zhuān),來(lái)彌補(bǔ)她的愧疚。那一年,她花了比讀高中還要多的錢(qián),給二女兒買(mǎi)了最時(shí)興的皮夾克和金項(xiàng)鏈、金耳環(huán),并讓二女兒讀了她認(rèn)為最好的專(zhuān)業(yè),畢業(yè)會(huì)包分配的專(zhuān)業(yè)。

三姐把對(duì)二女兒的羞慚換算成二女兒喜歡的東西,一點(diǎn)點(diǎn)兒地送給她。那些年,她無(wú)法面對(duì)二女兒,好像一看到她,就會(huì)涌出壓抑不了的愧疚,那些愧疚,層層疊疊涌出來(lái),悲傷就會(huì)淹沒(méi)她。

三姐之所以犧牲了二女兒,是因?yàn)槎畠簤驈?qiáng),不論身體還是智力。三姐覺(jué)得是金子總會(huì)發(fā)光的,三姐覺(jué)得二女兒不讀大學(xué)也能過(guò)。

孩子們長(zhǎng)大的速度真快。三姐苦熬,也熬出來(lái)了。二女兒先工作,果然能干,有本事。二女兒在哈爾濱一家度假村做總監(jiān)助理,而她的中專(zhuān)同學(xué)基本都做服務(wù)員。那家度假村要和二女兒簽約,還請(qǐng)了媒體來(lái)采訪。這個(gè)商業(yè)活動(dòng)很熱鬧,三姐也作為榮譽(yù)家屬被請(qǐng)到哈爾濱。采訪中,他們說(shuō)不僅為中專(zhuān)人才簽訂勞務(wù)合同,還將他們的戶口落入省城。

第二天,三姐買(mǎi)了份晚報(bào),在角落里找到豆腐干大小的新聞,主要講某度假村與某學(xué)校的協(xié)議,來(lái)哈務(wù)工的幾個(gè)優(yōu)秀員工得到了落戶支持?!皝?lái)哈務(wù)工”幾個(gè)字刺傷了三姐的心。這讓她痛哭不止,她心里覺(jué)得對(duì)不起老二,讓老二過(guò)早進(jìn)入社會(huì),過(guò)早辛勞。三姐哭了很久,她一直在想,那幾年咬緊牙關(guān),去借貸送老二讀大學(xué),她會(huì)不會(huì)已經(jīng)考上了大學(xué)?會(huì)不會(huì)就能成為一名白領(lǐng)?三姐知道,老二讀初中一直是學(xué)校的前幾名,大學(xué)一定能考上。但總有個(gè)聲音替她回答,不會(huì)的,借不到錢(qián)的。

三姐覺(jué)得這也是命,是自己的命,也是老二的命,她沒(méi)辦法的。改變不了的現(xiàn)實(shí),只能接受,擦干眼淚,繼續(xù)過(guò)日子吧。

三姐是姐妹中最先離開(kāi)東北的人。她操勞半生,處處矮人一等,只是沒(méi)白受苦,沒(méi)白受累,兩個(gè)姑娘懂事,都早早頂立門(mén)戶:一個(gè)在北京做生意,一個(gè)在南方賺工資。三姐一貫節(jié)儉,卻早早給自己留了后路,她賣(mài)掉家里的房子,再加上積攢的辛苦錢(qián),在北京為自己買(mǎi)了一套房。她拿著退休金,去那邊生活了。

三姐走得很迅速:房子火速賣(mài)掉,家里舊家具、舊物件送一些,扔一些,收拾一點(diǎn)兒日常能用的,看得過(guò)去的東西,就搬走了。三姐兩口子風(fēng)一樣的速度去了北京,他們?cè)谖瀛h(huán)以外安了家,開(kāi)始新的生活了。臨走時(shí),老三人生中第一次高調(diào)地說(shuō)話,她說(shuō)的是:“死冷寒天的地界,根本不適合生活啊。過(guò)冬還得買(mǎi)煤球,還得買(mǎi)白菜土豆,還得燒火燒炕燒火墻子,還得露出屁股凍得哆哆嗦嗦地在外面上廁所?!?/p>

也是,東北零下三十度的冬天,入冬就開(kāi)始積攢柴火,就要買(mǎi)煤球,每天要燒炕燒火,一天天的多了不少活兒。就算人不在家住,也必須找人生火,暖和房子,要不然,哼,水管說(shuō)凍裂就凍裂,水缸里都結(jié)上冰碴子,窗戶上糊滿冰霜,家里就和冰窖一樣。唯一好的是,不需要冰箱,冰箱冷藏溫度還沒(méi)有室外的低呢。住平房的人,在外面上廁所,脫了褲子露出屁股,能不冷嗎?

臨走前,三姐去了小城最高檔的浴室,也放得開(kāi)地瀟灑一次。在嘎嘎冷的東北小城,去浴室洗澡絕對(duì)是一種享受。東北人喜歡去浴室洗澡,一來(lái)老式樓房里衛(wèi)生間小,不具備洗澡空間,二來(lái)浴室可以可勁兒禍害水,能蒸能泡,不心疼水費(fèi)。不講究的人,內(nèi)衣褲都在浴室里洗了,雖然遭到些個(gè)白眼,也要占盡這一點(diǎn)兒便宜,水費(fèi)不是錢(qián)???以前,三姐都去家附近的小浴室,洗洗干凈得了,這次她要在洗浴中心放開(kāi)消費(fèi)一下。

浴室里還有專(zhuān)門(mén)的搓澡行當(dāng),保準(zhǔn)能把你搓個(gè)渾身通紅,通體舒坦。價(jià)格不貴,就算三姐,也能享受。浴室的搓澡專(zhuān)門(mén)有張床,赤身裸體躺上去之前,搓澡師傅會(huì)鋪個(gè)一次性塑料布,讓你看“干凈、不埋汰”的意思?!按暝鑳x式”啟動(dòng),搓澡師傅用盛水的塑料勺子在塑料桶里盛上一瓢熱水,嘩啦啦往三姐身上澆點(diǎn)兒水,然后就動(dòng)手了。不管后背還是前胸,不管胸部還是屁股,搓澡師傅運(yùn)籌帷幄,保準(zhǔn)每個(gè)犄角旮旯、低谷山丘,都給你搓到位了,人家心里有譜、有順序、有章法。搓澡師傅那也是雷霆之力啊,三姐身上積攢的油泥,隨著搓澡巾在人體上的起伏,從身體上卷起來(lái),翻滾再翻滾,直到滾成屑屑末末,簌簌被搓澡巾掃落,隨著浴室里源源不斷的水滾到水溝里,流走了。

搓澡師傅就穿著內(nèi)衣褲,各個(gè)都膀大腰圓的,各個(gè)都滿頭大汗,各個(gè)被蒸得滿面紅光,日日夜夜地?zé)崴糁?,日日夜夜地力氣花著。不為了賺錢(qián),誰(shuí)能吃得了這種苦。據(jù)說(shuō)花力氣的師傅每天也要和坐月子一樣,吃上幾個(gè)雞蛋,力氣才找得回。搓澡師傅,一邊搓還要問(wèn)一句:“勁兒夠不?”油泥搓下,你敢說(shuō)你不輕松,不干凈,不痛快?

也有一點(diǎn)兒巧活兒,搓澡師傅也給客戶敷個(gè)面膜,拔個(gè)火罐,但是生意非常少。為啥呢?舍得花錢(qián)的人必是有錢(qián)人,有錢(qián)人哪里愿意在浴室干這些?沒(méi)錢(qián)人有時(shí)候也想享受,可沒(méi)錢(qián)人的享受是有一搭沒(méi)一搭兒的。有一搭沒(méi)一搭兒的生意,搓澡師傅也只能有一搭沒(méi)一搭兒地做。

那天,三姐不僅搓了澡,還做了面膜。好像半輩子的疲憊,都在浴室里蒸騰了、消散了。搓下滿身的油泥,她又去汗蒸房里躺一會(huì)兒,烙一烙酸痛的腰和腿,好像半輩子的酸苦都熨平了。那天,她破天荒在汗蒸房點(diǎn)了飲料,再也不用供孩子讀書(shū),再也不用節(jié)儉過(guò)日子了。洗過(guò)這個(gè)東北澡,三姐就搬家到北京。住了帶衛(wèi)生間的新房,不用去公共浴室了。

過(guò)苦日子總要學(xué)習(xí),過(guò)好日子卻不需要。三姐火速融入新環(huán)境,開(kāi)始了新生活。三姐參加了社區(qū)文藝匯演隊(duì)伍,也在奧運(yùn)會(huì)時(shí)做過(guò)志愿者,還在2020年疫情時(shí)在小區(qū)服務(wù)過(guò)。現(xiàn)在,三姐每天很忙,她做了樓長(zhǎng),還是小區(qū)垃圾分類(lèi)志愿者。三姐除了接送外孫上下學(xué),就是逛北京附近的各個(gè)景點(diǎn)。春天去過(guò)了,夏天、秋天還能再去。只要和小區(qū)的老人們?cè)谝黄?,她總是高興極了。按她的話說(shuō):每天都過(guò)得很充實(shí)。尤其遇到年節(jié)假日,三姐就格外忙,她是社區(qū)文藝隊(duì)匯演的骨干,合唱、舞蹈、打腰鼓,場(chǎng)場(chǎng)表演都落不下她,五一、國(guó)慶、中秋,這些節(jié)日里社區(qū)的表演,都是她日程表里的大事兒。

年輕時(shí)候沒(méi)有穿過(guò)的衣裙,年輕時(shí)沒(méi)來(lái)得及得到過(guò)的歡樂(lè),她在一一享受。她燙著滿頭卷發(fā),特別喜歡穿裙子,有夸張的長(zhǎng)到腳踝的連衣裙,也有旗袍和高跟鞋;她還買(mǎi)了不少化妝品,隔離霜、口紅、眉筆……她甚至在六十歲的時(shí)候,去文了眉毛,可誰(shuí)又能笑話她呢?在她的人生里只有這些年最體面,最有奔頭。她再也不用一分錢(qián)掰成兩半花了,不再借別人的體面衣服了,也不是那個(gè)藍(lán)灰色的影子了……

前幾天是重陽(yáng)節(jié)。三姐和三姐夫跟著社區(qū)歌唱隊(duì)的老人一起去八達(dá)嶺登高。是的,自從日子好過(guò)了,老兩口再也不吵架了,他們步調(diào)一致,做什么都是為了開(kāi)心。兩個(gè)人都有愛(ài)好,性格隨和,都能找到事兒做。三姐夫不打乒乓球,也會(huì)和三姐一起去唱歌。他是不會(huì)跳舞的,但是看看也好的。那天野餐,三姐帶了一盒子醬茄子,雖說(shuō)醬是買(mǎi)的豆瓣醬,但是炸得香香的,一起去的老姐妹們都夸她的手藝好。三姐說(shuō):“能不好嗎?油放得夠,還多切了不少肉末呢!”

鲇魚(yú)燉茄子

“鲇魚(yú)燉茄子,撐死老爺子。”這句東北俗語(yǔ)奠定了鲇魚(yú)燉茄子在大家心目中的地位,那就是——好吃,賊好吃。我老舅最喜歡吃魚(yú),尤其這道鲇魚(yú)燉茄子。

新鮮鲇魚(yú)去掉內(nèi)臟,處理干凈,斬成厚段;茄子用手掰成大塊,切一把大蔥段、姜片、蒜,配料備齊,就可以起油鍋了。熱鍋里下油,先爆炒大蔥段和蒜片,再下鲇魚(yú)翻炒。炒到魚(yú)塊變色,水和姜片、料酒都加進(jìn)去,開(kāi)燉。香氣燉出來(lái)了,就把茄子塊加上,可略加點(diǎn)兒小辣椒和家里的大醬,繼續(xù)燉。香氣四溢,讓人垂涎欲滴就可以出鍋了。愛(ài)吃香菜就撒點(diǎn)兒,這樣這道菜才圓滿了。

這道菜有葷有素,魚(yú)段鮮嫩、肥美,茄子軟爛,吸滿魚(yú)湯,實(shí)在是香得不行,下酒下飯總相宜。

老舅在吃上不嫌麻煩,他這輩子很少做家務(wù),燉魚(yú)他卻很拿手。我老舅喜歡吃這道菜,也喜歡一些費(fèi)勁巴力的菜,比如蝦和螃蟹。蝦和螃蟹在東北并不多見(jiàn),但是江魚(yú)沒(méi)問(wèn)題。鲇魚(yú)和茄子都很家常,不是啥貴重食材,容易獲得。在快入秋的日子里,他總歸是要做上幾次鲇魚(yú)燉茄子,一邊吃菜,一邊喝酒,而我總歸是吃過(guò)的,所以腦海中留下了他在灶臺(tái)旁忙碌的身影。

姥姥姥爺一輩子養(yǎng)活了九個(gè)孩子,老舅是他們的第八個(gè)孩子,也是唯一的兒子。由此可知,作為家里唯一的男孩,他是備受呵護(hù)長(zhǎng)大的人呢?;蛟S家里女人太多,對(duì)老舅的關(guān)懷也太多,老舅小時(shí)候有點(diǎn)兒“窩囊”,不會(huì)和別人臉紅,更別提打架。遇到街坊鄰居的男孩子和他發(fā)生不愉快,自然有姐姐妹妹們“橫空出現(xiàn)”,家里姐妹多,哪怕沒(méi)有男丁,也沒(méi)讓老舅受過(guò)屈兒。

老舅不是讀書(shū)的料,也可能是趕上的時(shí)候不好。姥姥姥爺不指望他如何光耀門(mén)楣,只希望他平安快樂(lè)。老舅讀了六年初中,因?yàn)樗踔挟厴I(yè),大家都不忍心他出去工作,就和學(xué)校商量了一下,讓老舅重讀了一次初中。老舅的人生都被家里那些愛(ài)他的人預(yù)訂好了,我并不知道老舅愿意不愿意,喜歡不喜歡。

六年初中都讀完了,家里也沒(méi)法子了,也該讓他上班了。于是,姥爺提前退休,老舅頂替他成為一個(gè)國(guó)營(yíng)工。按照姥爺?shù)囊馑迹暇藨?yīng)該給廠長(zhǎng)開(kāi)小車(chē),學(xué)點(diǎn)兒本事,容易長(zhǎng)進(jìn),畢竟領(lǐng)導(dǎo)身邊機(jī)會(huì)也多。可老舅干不了,他喜歡“大解放”。日常里,老舅開(kāi)著“大解放”在小城的馬路上呼嘯而過(guò)。

時(shí)間回到八十年代初,老舅是小城里的“富帥”。因?yàn)樯砀邉倝蛞幻灼咚?,在東北實(shí)在談不上高。帥是老舅干凈,一張臉白白凈凈,沒(méi)個(gè)疤點(diǎn)兒痦子,一頭黑發(fā)洗得清清爽爽。他喜歡穿黑面白底的懶漢鞋,必是黑的鞋面,白的底子,總歸黑是黑,白是白,就算脫下鞋,翻出鞋墊,也是干干凈凈。干凈總歸是個(gè)好習(xí)慣。

說(shuō)起來(lái)“富”,要先說(shuō)職業(yè)。老舅收入大約馬馬虎虎,但他的花銷(xiāo),根本不靠工資??空l(shuí)呢?靠姥爺唄,姥爺對(duì)老舅沒(méi)什么脾氣,罵歸罵,依歸依。作為小城里的時(shí)髦“公子哥”,老舅吃喝玩樂(lè)樣樣精。八十年代初期,他是第一批開(kāi)日本進(jìn)口摩托,玩獵槍?zhuān)I(mǎi)德國(guó)蔡司鏡頭照相機(jī)的小伙,也是第一批穿最流行的喇叭褲、牛仔褲、皮夾克、運(yùn)動(dòng)鞋的小伙。齊齊哈爾市的俄國(guó)餐廳,他是???,啥時(shí)上前菜,啥時(shí)端上紅菜湯,咋吃牛排,老舅門(mén)兒清。年輕的時(shí)候,老舅每個(gè)月都要光顧幾次西餐廳。可和他一樣年紀(jì)的人,每個(gè)月只能拿幾十元的工資,誰(shuí)都有養(yǎng)家的壓力,哪里顧得上吃喝玩樂(lè)呢?老舅豪氣,結(jié)交的兄弟和他半斤八兩,能一起玩,卻很難一起做成什么事兒。當(dāng)然,所謂的“成事兒”,這種要求對(duì)老舅來(lái)說(shuō)有點(diǎn)兒高了。

老舅年輕時(shí),日子過(guò)得很是舒服。八十年代中期,老舅結(jié)婚了。日本進(jìn)口的遙控彩色電視機(jī)、冰箱和洗衣機(jī),摩托車(chē)、變速自行車(chē)、相機(jī)……時(shí)髦東西一應(yīng)俱全。老舅經(jīng)常騎摩托車(chē),背著獵槍出去玩,雖然我沒(méi)見(jiàn)到他打過(guò)任何東西。

日子過(guò)得舒服的老舅,待人很好,尤其對(duì)待我們這些外甥外甥女。我一直記得,一個(gè)春季的暴土揚(yáng)塵的下午,八九歲的我,在家門(mén)口的路邊玩,忽然面前停下一輛“大解放”,有人叫我的名字。我抬頭一看,是我老舅。我上了車(chē),老舅卻啥話也不說(shuō),一腳油門(mén),轟地一下開(kāi)走了。駕駛室太高大,我小小的一個(gè)人,縮在副駕駛,不知道老舅要帶我去哪里,老舅開(kāi)車(chē)太快,我也沒(méi)顧得上問(wèn)他。在我印象里,這是我第一次乘坐“大解放”。坐在車(chē)上,四處看啥都很新奇,我眼看著家附近的房屋樹(shù)木,朝我的身后消失,“大解放”風(fēng)馳電掣帶起北方干燥的塵土,后視鏡里都是白茫茫的灰土。

春天的風(fēng)真是暖啊。我就這么被老舅開(kāi)著“大解放”帶走了,也在這樣的暖風(fēng)里睡著了。我被老舅喚醒時(shí),“大解放”停在了市里的聯(lián)營(yíng)商場(chǎng)門(mén)口,那是我第一次逛商場(chǎng)。老舅帶我去食品柜,讓我隨便挑選。我雖然年紀(jì)小,還是有點(diǎn)矜持的。滿柜臺(tái)的食品,看得我眼花繚亂,不好意思選。老舅一再鼓勵(lì)我,我選了兩盒漂亮的餅干。一盒是鴛鴦夾心餅干,黑白兩色的餅干;一盒是奶油餅干,小小的圓餅干上粘了一坨堅(jiān)硬的奶油。我第一次擁有那么可愛(ài)的餅干,心里很興奮,卻表現(xiàn)得很克制,我什么話也沒(méi)和老舅說(shuō),甚至沒(méi)有道謝。

離開(kāi)食品柜,老舅帶我去了文具柜臺(tái),也是讓我隨便選。我依舊眼花繚亂,不好意思選。大約是我猶豫的時(shí)間有點(diǎn)兒久了,老舅幫我選了一盒彩色的水筆,這是我擁有的第一盒彩色水筆。老舅愛(ài)畫(huà)畫(huà),我也愛(ài)畫(huà)畫(huà),老舅送了我一盒特別豪華的水筆,一共有十二個(gè)顏色。這盒筆的價(jià)格很貴,是新華書(shū)店里售賣(mài)的水彩筆的好幾倍。從這個(gè)角度講,這盒從商場(chǎng)買(mǎi)的水彩筆是我人生中第一種“奢侈品”。

買(mǎi)好東西,老舅又讓我上車(chē),我暈乎乎地抱著我的“寶貝”,又稀里糊涂睡著了。再醒的時(shí)候,已經(jīng)到了家門(mén)口。老舅放我下車(chē),然后去上班了。我抱著一堆“寶貝”回到家,完全被驚喜嚇傻了。在物資不豐富的年代,這些禮物像另一個(gè)世界的大門(mén),那個(gè)世界充滿想象力。

那個(gè)午后溫馨又美好,充滿著春天塵土的味道,游蕩著春風(fēng)的觸覺(jué)。那是老舅“不務(wù)正業(yè)”的下午,遇到疼愛(ài)的外甥女,開(kāi)著公車(chē),去了三十多公里以外的市里,只為了給孩子買(mǎi)點(diǎn)小玩意。盡管,整個(gè)行程中,舅甥之間幾乎沒(méi)有對(duì)話。

某種程度上講,去掉“公子哥”習(xí)氣,老舅真的是個(gè)善良的好人,他最大的缺點(diǎn)是不會(huì)賺錢(qián)。老舅除了開(kāi)車(chē),只對(duì)花錢(qián)在行。

老舅被家人眾星捧月般地養(yǎng)大,可終究要中年受苦。姥爺去世以后,已近中年的老舅才不得不自立,必須頂立門(mén)戶,獨(dú)自養(yǎng)家了。然而,即便他自顧不暇,過(guò)著借錢(qián)的日子,遇到年少的我回到家,總歸是偷偷塞點(diǎn)兒錢(qián),不過(guò)是五十或是一百的鈔票,每次都囑咐我:“不要告訴你舅媽?!蔽揖藡屧趺垂艿昧怂?,又怎么會(huì)管。

我飛快地長(zhǎng)大,老舅也在摸索中長(zhǎng)大。那些年,我們舅甥見(jiàn)面很少,我不是那種會(huì)打電話噓寒問(wèn)暖的溫柔性格,可我們之間有其他方式來(lái)表達(dá)我們相互的感情。我知道老舅做什么生意都不順利,就算出門(mén)做大卡車(chē)駕駛員,他也并沒(méi)有賺回很多錢(qián)來(lái)。

老舅孝順。姥姥癱在床上有四年時(shí)間,老舅在外面賺錢(qián),每次回家必然會(huì)陪姥姥?;璋档男》块g里,四十幾歲的兒子點(diǎn)燃一支煙,吸出火星,然后遞給八十幾歲的老娘——我姥姥,這是他們母子的相處方式。

我已經(jīng)自立了,在遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的南方城市。每年,我一定會(huì)抽出幾天回老家看我姥姥。那幾天,如果能見(jiàn)到老舅,我一定會(huì)約好時(shí)間,陪他走一段路。凌晨五點(diǎn)多,我會(huì)趕到家門(mén)口。眼看著老舅晃晃悠悠,穿著黑面白底的懶漢鞋出來(lái),我默默陪著他走到家附近的火車(chē)站。老舅要乘火車(chē)去哈爾濱,從那里開(kāi)上十八米長(zhǎng)的大卡車(chē),開(kāi)往全國(guó)各地,不管是新疆,還是廣東。中年的老舅是辛苦的,為了家里的開(kāi)銷(xiāo),不得不拼命賺錢(qián)。

臨上火車(chē)的時(shí)候,我會(huì)塞給老舅兩百元錢(qián),讓他買(mǎi)點(diǎn)兒好吃的。和多年前他塞給我零花錢(qián)的樣子一樣。我總是狼狽地扭頭就走,我怕老舅尷尬,也怕自己尷尬。給老舅零花錢(qián),總歸是尷尬的。送走老舅,在趕回家中的路上,我會(huì)默默灑淚。不知是為了自己,還是為了老舅。走回家,迎接我的是舅媽溫和的眼神,她知道老舅沒(méi)有白疼我們。

姥姥去世后,我不再回老家,也多年見(jiàn)不到老舅。這兩年,東北的寶石Gem突然有點(diǎn)兒火,有次我聽(tīng)他的歌,聽(tīng)到了那段:“快點(diǎn)說(shuō),打麻將呢。喂,老舅……咋的,又沒(méi)錢(qián)啦?不是,他騙我……知道了,你在哪兒呢?……”這段對(duì)白太經(jīng)典了,先是把自己整笑,然后就猝不及防地淚流滿面。老舅就是那種人,好像我遇到困難,有了難處,打個(gè)電話過(guò)去,千里萬(wàn)里,他都能趕來(lái),好像他一來(lái),什么都能解決。實(shí)際上,我當(dāng)然知道,老舅只能給我最淺的溫柔和呵護(hù),沒(méi)有實(shí)際用處,卻讓人有滿滿的幸福感啊。

當(dāng)小城舊有的一切逐漸凋零,眾多親人離開(kāi)東北,老舅依舊留在原地。那臺(tái)進(jìn)口的彩色電視機(jī),老舅用了二十多年。當(dāng)其他人陸續(xù)購(gòu)進(jìn)新家電,過(guò)更好的生活時(shí),老舅已無(wú)能力更替了。常年的酗酒、抽煙,終究一次性清算了,五十多歲的老舅突然患了癌癥。我們每個(gè)人都那么愛(ài)他,謝天謝地,經(jīng)歷了一系列治療后,老舅的身體好起來(lái)了。

生病后,老舅在家安心養(yǎng)身體,不再出去工作了。他很快找到了新的樂(lè)趣——騎行。大表哥給買(mǎi)了全套的衣著裝備,二表哥給買(mǎi)了最專(zhuān)業(yè)的自行車(chē),老舅打開(kāi)了新世界的大門(mén)。經(jīng)常一個(gè)人,帶著一袋干糧,就騎著自行車(chē)出發(fā)了。最遠(yuǎn)一次,甚至騎到了哈爾濱。老舅的日子過(guò)得還是輕松自在。不久前,老舅難得地在家人的微信群里發(fā)了一張圖。他穿著全套專(zhuān)業(yè)裝備,參加了自行車(chē)騎行比賽。總之,經(jīng)歷跌宕起伏,老舅算是老有所樂(lè)了。

想起來(lái),有一年老舅和舅媽來(lái)杭州看過(guò)我。那幾天,我每天都要給他買(mǎi)螃蟹和蝦,換著樣地買(mǎi),我知道老舅就喜好這一口。老舅也下了廚,沒(méi)有鲇魚(yú),就燉了茄子,味道也好。世間百般滋味,老舅就像鲇魚(yú)燉茄子,總是最溫馨的人間煙火氣兒。

送他們?nèi)チ烁哞F站,我還沒(méi)到家,就收到老舅的短信:“柜子上有五百元錢(qián),給孩子買(mǎi)書(shū)本用?!?/p>

老舅啊,還是那個(gè)敞亮人。

作者簡(jiǎn)介:肖于,本名王雪飛,杭州市作家協(xié)會(huì)會(huì)員,入選浙江省第八批“新荷計(jì)劃”人才庫(kù)。文章散見(jiàn)于《解放日?qǐng)?bào)》《杭州日?qǐng)?bào)》等,著有《都是好時(shí)光》《世間味道》。

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