劉暢
摘 要 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園可以創(chuàng)新農(nóng)民增收利益聯(lián)結(jié)機制,培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展新動能。在了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園概念的前提下,以泰山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為例,對其建設(shè)模式進行分析??偨Y(jié)得出,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展需要進一步完善休閑觀光農(nóng)業(yè);加強產(chǎn)業(yè)融合、互動,促進園區(qū)高質(zhì)量發(fā)展;創(chuàng)新營銷策略,增加銷售收入;合理布局,提升效能;生態(tài)綠色發(fā)展,促進鄉(xiāng)村振興,從而更好地推進鄉(xiāng)村振興。
關(guān)鍵詞 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園;農(nóng)旅結(jié)合;鄉(xiāng)村振興;山東省泰安市
中圖分類號:F327 文獻標志碼:C DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.08.052
當前,我國農(nóng)業(yè)正處在發(fā)展動力升級、發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、發(fā)展結(jié)構(gòu)優(yōu)化的改革關(guān)鍵期[1-2]。而建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園正是創(chuàng)新農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的關(guān)鍵舉措。泰山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)的典型,利用農(nóng)旅文商相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)模式進一步促進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,很好地貫徹與夯實了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實行,具有較高的研究意義。
1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園概述
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園是指在發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢的情況下,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合,加快促進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的實現(xiàn)與發(fā)展?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園也是指在具有資源稟賦、區(qū)位優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的區(qū)域,聚集生產(chǎn)要素,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),從而達到興農(nóng)務(wù)農(nóng)和興農(nóng)惠農(nóng)的目的[3]。
1.1 現(xiàn)狀
我國自啟動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建工作以來,已經(jīng)批準了近百個國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,以及近千個省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。這些產(chǎn)業(yè)園均有明確的地理界限,圍繞主導產(chǎn)業(yè)做大做強、區(qū)域覆蓋廣、投資力度大的特點,且每個產(chǎn)業(yè)園的主導產(chǎn)業(yè)明顯,具有鮮明的產(chǎn)業(yè)特色[4]。雖然現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)已經(jīng)取得了顯著成效,但也存在著產(chǎn)業(yè)融合不夠深入、園區(qū)布局不夠合理等問題。
1.2 模式
目前我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展模式主要有以下3種:1)依托農(nóng)業(yè)種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè);2)依托農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè);3)以農(nóng)文旅商融合發(fā)展。其中最利于產(chǎn)業(yè)深度融合與發(fā)展的便是第3種模式,也是重點研究的案例模式。
2 泰山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園模式分析
泰山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園位于山東省泰安市東麓大汶河畔,總面積0.8萬hm2,覆蓋3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的45個行政村。依托于泰山5A級景區(qū)資源的優(yōu)勢,以泰山茶與生態(tài)奶為主導產(chǎn)業(yè),緊緊圍繞并依托泰山景區(qū)這個平臺,延伸出2個特色產(chǎn)業(yè)基點的規(guī)劃布局,在科技和政策的引領(lǐng)下,提高服務(wù)與品牌意識,發(fā)展好旅游與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)使其深度融合,提高資源利用效率,推動整個區(qū)域的融合發(fā)展[5]。
泰山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園屬于農(nóng)旅商文相互結(jié)合發(fā)展的模式,即依托當?shù)匚幕恋硪丫玫闹皡^(qū)泰山作為主導產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資源,打造具有本地區(qū)特色的旅游+
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)意示范點,提升旅客的體驗感,形成農(nóng)旅文商融合產(chǎn)業(yè)體系。其具體經(jīng)營模式是以泰山東麓做為主要產(chǎn)業(yè)基地,并且以泰山景區(qū)作為依托,通過“前店后廠”的產(chǎn)銷模式,促進農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的擴大與升級發(fā)展。
2.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展明確
泰山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園充分利用了泰安市當?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)。1)利用龍頭企業(yè)山東亞奧特乳業(yè)有限公司的知名度,進而發(fā)展奶牛產(chǎn)業(yè);充分融合了科技要素,建設(shè)無人生產(chǎn)車間、生態(tài)智慧牧場和乳品深加工科技中心,實現(xiàn)智能自動化操作,引進國際先進技術(shù)和設(shè)備,加強技術(shù)的進一步研發(fā),生產(chǎn)出其特色產(chǎn)品,利用其研制的獨家風味烤酸奶打響產(chǎn)品知名度,暢銷周邊省市,并能夠獲得來泰山旅游的游客的喜愛,獲得“產(chǎn)業(yè)+旅游”相互促進帶來的紅利。
2)泰山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園著眼于當?shù)禺a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,充分利用自身的地形優(yōu)勢,引進南方茶樹,同時培育適合自身氣候的耐寒耐旱的茶樹品種,發(fā)展具有自身獨特優(yōu)勢的茶產(chǎn)業(yè)。努力推廣土雜肥、茶葉專用肥和水肥一體化的相關(guān)技術(shù),并加強研發(fā)新產(chǎn)品新技術(shù)的力度。
總之,泰山產(chǎn)業(yè)園努力圍繞其特色產(chǎn)業(yè)制定發(fā)展戰(zhàn)略,發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)和循環(huán)農(nóng)業(yè),使生態(tài)奶產(chǎn)業(yè)和泰山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的更精致更高效,形成兩大產(chǎn)業(yè)的互動融合發(fā)展,形成“茶-草-畜”循環(huán)發(fā)展的模式,打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的示范樣板,推動生態(tài)與科技融合發(fā)展,提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì),促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
2.2 以泰山景區(qū)為依托
2.2.1 利用泰山形成品牌優(yōu)勢
產(chǎn)業(yè)園在發(fā)展過程中,尤其是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,充分利用泰山地理標志認證的優(yōu)勢,形成茶產(chǎn)業(yè)的品牌認證。
同時依托泰山,舉辦與泰山有關(guān)的泰山茶品牌評選的賽事活動,使農(nóng)產(chǎn)品與旅游文化進一步融合,打造獨特的具有泰山優(yōu)勢的茶文化,吸引更多的企業(yè)參加泰山產(chǎn)業(yè)園舉辦的農(nóng)產(chǎn)品交易會、博覽會,獲得“企業(yè)+”的優(yōu)勢,在區(qū)域內(nèi)擴大品牌優(yōu)勢。
2.2.2 利用泰山文化優(yōu)勢
泰山茶與泰山玉都屬于具有泰山文化特色的旅游產(chǎn)品,因為慕名而來的游客大多信奉泰山文化,所以發(fā)展泰山茶產(chǎn)業(yè)勢在必行。泰山茶可以彌補旅客對泰山文創(chuàng)產(chǎn)品的需求,且泰山茶的價格比泰山玉的價格更低,凝聚了泰山的靈氣與文化,更容易獲得旅客的青睞。進而發(fā)展成泰山品牌文化,使農(nóng)業(yè)與旅游深度結(jié)合,形成具有濃郁泰山文化的、更有影響力的農(nóng)產(chǎn)品品牌。
2.3 線上線下有機結(jié)合,促進產(chǎn)業(yè)升級
產(chǎn)業(yè)園充分利用現(xiàn)階段大數(shù)據(jù)背景下的相關(guān)數(shù)據(jù)優(yōu)勢,利用“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)產(chǎn)品+旅游+文化+物
流+商業(yè)”的模式,開發(fā)出特色的齊魯農(nóng)業(yè)網(wǎng),建設(shè)泰山茶淘寶村,進一步形成完整的產(chǎn)業(yè)體系,使產(chǎn)品市場流通更為順利,使物流更好地延伸到各個村落,完善物流的溝通體系,實現(xiàn)線上與線下有機結(jié)合的商業(yè)生產(chǎn)銷售模式,更好地整合產(chǎn)業(yè)園的數(shù)據(jù),形成自身特色模式。在產(chǎn)業(yè)園內(nèi)建設(shè)相應(yīng)配套的物流園區(qū),使園區(qū)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品更好地發(fā)往全國各地。
2.4 前店后廠的模式
泰山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)的一個重點就是與泰山景區(qū)的旅游業(yè)相結(jié)合,這也是其一個特色與重點,更好地促進了泰山大旅游與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的同時推動供給側(cè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整。將泰山茶與生態(tài)奶的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與泰山文化更好的契合,同時借助政策優(yōu)勢,借力于泰山景區(qū)源源不斷的客流量,提高相關(guān)產(chǎn)業(yè)的消費能力與水平,提高銷售收入,促進產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。
泰山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園在借助泰山文化的同時,要借助于其周邊景區(qū)與企業(yè),如可以充分利用岱廟的地理優(yōu)勢,依靠東岳的廟會,進一步打造泰山茶的銷售營銷基地,舉辦具有特色的岱廟泰山茶博覽會。這種前店后廠的模式無疑是泰山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園發(fā)展的一大亮點。
2.5 產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,促進鄉(xiāng)村振興
園區(qū)充分利用產(chǎn)業(yè)融合的相關(guān)優(yōu)勢,建設(shè)具有“旅游+茶文化+生態(tài)奶”的茶旅特色小鎮(zhèn),進一步打造出符合園區(qū)特色的精品路線,且園區(qū)的主要負責人應(yīng)該在發(fā)展自身產(chǎn)業(yè)園的同時,不忽略周圍的農(nóng)民發(fā)展,發(fā)布相應(yīng)的政策,鼓勵農(nóng)戶用自己的土地經(jīng)營權(quán)、特色產(chǎn)品種植技術(shù)與資金設(shè)備等多種形式入股。這對于園區(qū)與農(nóng)戶二者的發(fā)展無疑是互利共贏的,既可以幫助產(chǎn)業(yè)園周轉(zhuǎn)資金、提高技術(shù)、帶來相對廉價的勞動力;同時農(nóng)民可以在產(chǎn)業(yè)園經(jīng)營過程中獲得相應(yīng)的收益。產(chǎn)業(yè)園在也會進一步引導農(nóng)民學習旅游經(jīng)營過程中需要的服務(wù),讓他們利用自家居所,發(fā)展農(nóng)家住宿與餐飲業(yè),或者是幫助產(chǎn)業(yè)園銷售特色茶產(chǎn)品與奶產(chǎn)品的方法進行分紅增收,提高農(nóng)民收入與生活水平,從而促進整個區(qū)域的經(jīng)濟發(fā)展,帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,拉動整個泰安市經(jīng)濟的發(fā)展。
3 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園發(fā)展的啟示
3.1 完善休閑觀光農(nóng)業(yè)
泰山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園主要依托泰山大旅游景區(qū),以泰山茶產(chǎn)業(yè)和生態(tài)奶產(chǎn)業(yè)特色產(chǎn)品的銷售及相關(guān)農(nóng)戶提供住宿為發(fā)展思路,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深度融合,但是一套完整的休閑觀光農(nóng)業(yè)體系離不開農(nóng)業(yè)采摘園和綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的觀光。在有機綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展日益紅火的背景下,泰山產(chǎn)業(yè)園可以滿足消費者的好奇,讓他們參與茶葉采摘過程,或者參觀生態(tài)奶生產(chǎn)基地,提高他們的體驗感。使游客更好地體驗當?shù)匚幕厣c風土人情,與農(nóng)家樂的小戶經(jīng)營融合的更緊密,打造出泰山大旅游和周邊景區(qū)小旅游交融于產(chǎn)業(yè)園的集旅游、觀光、綠色農(nóng)業(yè)、住宿、服務(wù)、技術(shù)、生態(tài)、教育和人文體驗為一體的精致休閑觀光農(nóng)業(yè)。
3.2 加強產(chǎn)業(yè)融合、互動,促進園區(qū)高質(zhì)量發(fā)展
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園作為一種新興的產(chǎn)業(yè)融合模式,是促進農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民發(fā)展的必要途徑。各個地方都應(yīng)該根據(jù)當?shù)氐膬?yōu)勢產(chǎn)業(yè),因地制宜,在將優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)做大做強的同時引導其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,做到雙線相輔相成,甚至是多線共同發(fā)展,形成具有當?shù)匕l(fā)展特色的完整產(chǎn)業(yè)鏈,讓優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)更優(yōu),同時帶動劣勢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
產(chǎn)業(yè)之間互動發(fā)展也給產(chǎn)業(yè)園發(fā)展帶來了啟示。要想獲得更大的利益,需要各個產(chǎn)業(yè)之間的合作,進一步整合各個產(chǎn)業(yè)之間的資源,倒逼產(chǎn)業(yè)之間提高各種資源的利用率。這也就更需要產(chǎn)業(yè)之間加強溝通,與當?shù)匾恍嵙妱诺钠髽I(yè)合作,尋求更優(yōu)的科技技術(shù),從而提高生產(chǎn)效率降級生產(chǎn)成本,實現(xiàn)資源與資金最大化的利用,產(chǎn)出最大化的價值。
3.3 創(chuàng)新營銷策略,增加銷售收入
國家現(xiàn)有的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園大多是以農(nóng)旅文商相融合的模式,而想要做好農(nóng)旅項目,就要加大營銷,創(chuàng)新營銷策略,使其項目的知名度先從橫向上擴展,擴大銷售的路徑。同時要在縱向上提高產(chǎn)品優(yōu)勢,從更深的層面上提高產(chǎn)品的品質(zhì)。
在做好產(chǎn)品特色與深度的前提下利用大數(shù)據(jù)及互聯(lián)網(wǎng)手段,聯(lián)合線上與線下營銷,舉辦線上與線下相結(jié)合的產(chǎn)品營銷會,同時利用好自媒體的博主進行產(chǎn)品試用與宣傳,通過直播帶貨的新興方式擴展產(chǎn)品知名度與產(chǎn)品銷路,將產(chǎn)品從本地“走出去”,獲得更多的銷售收入,增加產(chǎn)業(yè)利潤。
3.4 合理布局,提升效能
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園在建設(shè)過程中不能忽略其布局,要因地制宜。1)如果產(chǎn)業(yè)園是以農(nóng)業(yè)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)為主,那么產(chǎn)業(yè)園所處區(qū)域應(yīng)是以農(nóng)業(yè)發(fā)展為主,一般是建設(shè)在農(nóng)田和牧區(qū)附近,從而依托地區(qū)的種植與養(yǎng)殖經(jīng)驗,提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平。2)園區(qū)以農(nóng)產(chǎn)品加工為主要產(chǎn)業(yè)依托,一般建設(shè)在農(nóng)產(chǎn)品加工工廠旁邊。3)如泰山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,依托游客量穩(wěn)定且基數(shù)大的大景區(qū)并結(jié)合附近景點,開展相關(guān)產(chǎn)業(yè)項目,形成前店后廠模式。通過農(nóng)旅文商結(jié)合的模式,利用景區(qū)帶來的流量帶動消費,同時可以利用產(chǎn)品的生態(tài)綠色品質(zhì)優(yōu)勢及文創(chuàng)特色,為產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展賦予新動能,使更多的游客被景區(qū)附加產(chǎn)業(yè)的文創(chuàng)綠色產(chǎn)品吸引,使被依托的景區(qū)作為銷售的前店,產(chǎn)業(yè)園作為衍生產(chǎn)品加工廠,努力構(gòu)成一個區(qū)域發(fā)展的循環(huán)網(wǎng)。
3.5 生態(tài)綠色發(fā)展,促進鄉(xiāng)村振興
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園應(yīng)最大限度地利用資源,整合轉(zhuǎn)化資源,貫徹可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,在發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的同時,努力做到保護環(huán)境因地制宜,努力打破以往現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園資源利用效率低下、破壞生態(tài)環(huán)境的狀況。研發(fā)出與生態(tài)保護、經(jīng)濟發(fā)展相適應(yīng)的技術(shù),挖掘更多的清潔能源、綠色能源。走符合園區(qū)發(fā)展的可持續(xù)發(fā)展之路,做到生態(tài)與經(jīng)濟效益兩手抓才是鄉(xiāng)村振興的長遠之計,真正實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。
4 結(jié)語
結(jié)合泰山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展案例,可知現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的模式是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大趨勢。發(fā)展好現(xiàn)代農(nóng)業(yè),才可以更好地發(fā)展現(xiàn)代產(chǎn)業(yè),促進各產(chǎn)業(yè)相互融合,通過農(nóng)旅文商相結(jié)合的模式更好地促進鄉(xiāng)村振興,實現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟的良好發(fā)展。
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(責任編輯:張春雨)