楊光

都市白領(lǐng)生活狀態(tài)，很容易與飲食不當(dāng)、生活不規(guī)律、精神緊張等形容詞聯(lián)系到一塊，如果你再有抽煙、酗酒的惡習(xí)，你的胃將最先受到傷害。

因此，北京天壇醫(yī)院外科主任宋茂民教授提醒年輕人要注意保護胃腸道的正?；顒樱M量避免損傷胃黏膜，首先要從改變不良的生活習(xí)慣開始。

惡習(xí)1

吃飯不注意衛(wèi)生

世界衛(wèi)生組織稱，每年新發(fā)現(xiàn)的胃癌有近一半與幽門螺桿菌感染有關(guān)。

中國大約有60%的人感染幽門螺桿菌，因而容易患胃癌。最近北京大學(xué)臨床腫瘤學(xué)院游偉程教授的研究證實，清除胃內(nèi)幽門螺桿菌感染后，可使癌前病變及胃癌的發(fā)病風(fēng)險降低40%。預(yù)防幽門螺桿菌感染要防止病從口入，飯前便后洗手，盡量吃高溫加熱過的熟食，喝開水，生吃瓜果要洗凈。

另外，宋教授還強調(diào)，如果食物霉變，引起食物霉變的污染霉菌有很強的致癌性，這些食物在產(chǎn)毒真菌作用下產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃中又可合成亞硝胺類化合物而致癌。

惡習(xí)2

喜吃熏肉和腌菜

鹽腌蔬菜、熏肉和熏魚含有大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，在胃中可轉(zhuǎn)化為強烈致癌的物質(zhì)。喜歡吃熏肉和腌菜的日本、中國、韓國胃癌發(fā)病率明顯高于其他國家。同時，吃大量的紅肉、吃飯無規(guī)律、食物過硬過燙也增加胃癌的風(fēng)險。宋教授認為，維生素C、E等可以阻止致癌的亞硝酸鹽形成，多吃新鮮水果、蔬菜、豆、奶制品，少吃煎炸、腌曬、煙熏食品，不吃霉變食品，使用冰箱儲存食物，良好的飲食習(xí)慣是預(yù)防胃癌的保護因素。

惡習(xí)3

吸煙又喝酒

有關(guān)研究證實，吸煙使胃癌發(fā)病的相對風(fēng)險增加了一倍，而既吸煙又喝酒的人群胃癌發(fā)病相對風(fēng)險增加了5倍。此研究對69962名成年人進行跟蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)每天吸煙的人比從不吸煙的人胃癌的風(fēng)險增加了88%，并且開始吸煙的年齡越早、每天吸煙的次數(shù)越多、持續(xù)吸煙的時間越長，胃癌的發(fā)病風(fēng)險越高。

與不沾煙酒的人相比，每天吸煙超過20支同時每2周飲酒次數(shù)超過5次的人，胃癌的發(fā)病風(fēng)險增加了4.9倍。

惡習(xí)4

愛生悶氣

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究已表明，人們在遭遇一系列緊張或悲傷的事件后，淋巴細胞活性下降，免疫功能受到抑制，為腫瘤發(fā)生創(chuàng)造了條件。我國以往流行病學(xué)研究多次報道，胃癌患者具有“性格內(nèi)向，愛生悶氣”的特點。

北京市腫瘤研究所對胃癌等癌癥患者進行測試，發(fā)現(xiàn)癌癥患者有抑郁、內(nèi)向、不靈活的個性特點。73.4%的癌癥患者發(fā)病前遭遇生活事件打擊，而遇到生活事件受到精神打擊越嚴(yán)重，胃癌發(fā)生的相對危險性也越高?！?/p>