隨著當(dāng)今“一帶一路”戰(zhàn)略方向的扶持與重視，海上絲綢之路在學(xué)術(shù)界再次掀起波瀾。坐落于我國(guó)南端海域的西沙群島，是海上絲綢之路的重要一環(huán)，對(duì)西沙群島出水的明代景德鎮(zhèn)青花瓷器的研究，可以更好地揭示和詮釋海上絲綢之路的歷史過(guò)程及歷史內(nèi)涵。文章以西沙群島出水的明代景德鎮(zhèn)青花瓷器為研究背景，從器型、紋飾、鈷料方面進(jìn)行整理研究，進(jìn)而對(duì)明代外銷(xiāo)瓷的制作工藝和其承載的對(duì)外貿(mào)易情況進(jìn)行分析和探討，以期豐富海上絲綢之路的研究?jī)?nèi)容。

1 西沙群島出水明代景德鎮(zhèn)青花瓷器概況

西沙群島處于南海的西北部，北連西沙北海，南連南海海盆，西鄰南海大陸架，東至中沙海槽，由宣德環(huán)礁、永樂(lè)環(huán)礁、東島環(huán)礁、華光礁、玉琢礁、浪花礁、北礁、磐石礁等八個(gè)環(huán)礁和嵩燾灘與一些海山組成[1]。

明代是從公元1368年到1644年，傳十六帝，共計(jì)276年，是中國(guó)歷史上一個(gè)由漢族建立的王朝。明代在我國(guó)制瓷史上占有非常重要的地位。在宋元制瓷業(yè)大發(fā)展的基礎(chǔ)上，明代的瓷器制造出現(xiàn)了明顯的分化現(xiàn)象：正是從這一階段起，名窯林立、各具千秋的瓷業(yè)生產(chǎn)格局宣告終結(jié)，景德鎮(zhèn)日漸發(fā)展為全國(guó)制瓷業(yè)最重要的產(chǎn)業(yè)中心，生產(chǎn)結(jié)構(gòu)多樣，官窯、民窯和官搭民燒并行發(fā)展。

我國(guó)制瓷工藝發(fā)展到明代，已進(jìn)入到以彩繪瓷和彩釉瓷為主的燦爛的黃金時(shí)期。景德鎮(zhèn)瓷窯成為“天下窯器所聚”，所謂“有明一代，至精至美之瓷，莫不出于景德鎮(zhèn)”。王世懋的《二酉委譚》記錄了景德鎮(zhèn)的繁榮景象：“萬(wàn)杵之聲殷地，火光炸天，夜令人不能寢。戲呼之曰四時(shí)雷電鎮(zhèn)”[2]。

清麗、雅致的青花瓷，是我國(guó)傳統(tǒng)名瓷，古人有“五彩過(guò)于華麗，殊鮮逸氣，而青花則較五彩雋逸?！钡脑u(píng)議。青花瓷雖然僅只青藍(lán)一色，但淺淡深濃，色調(diào)豐滿(mǎn)，并不覺(jué)刻板單調(diào)?；?qū)訉愉侁?，刻意求?或寥寥數(shù)筆，簡(jiǎn)約寫(xiě)意，體現(xiàn)出青料豐富的色彩張力。

洪武時(shí)期的青花瓷發(fā)色深沉，層次多樣、主次分明。器型方面承襲元代遺風(fēng)，器形較少，但端莊大氣，以執(zhí)壺、大盤(pán)、碗、蓋罐等大器為主。青料色帶灰黑，呈色深沉。

永宣時(shí)期是青花瓷發(fā)展的黃金時(shí)代，青花發(fā)色濃麗，多見(jiàn)伊斯蘭器形。胎釉方面選料考究，胎骨細(xì)白堅(jiān)致，釉面厚潤(rùn)瑩徹。鈷料上選用進(jìn)口的“蘇麻離青”，色澤幽菁濃麗，青料積聚處間有鐵元素集聚形成的鐵斑，青翠披離。器形方面豐富多樣，除大盤(pán)、執(zhí)壺、杯、罐等傳統(tǒng)器形，另有僧帽壺、單鋬罐、無(wú)檔尊、折方燭臺(tái)和扁壺等伊斯蘭風(fēng)格的新器類(lèi)。紋樣方面以纏枝花卉、折枝花鳥(niǎo)、團(tuán)龍魚(yú)藻、海水云龍和木石小景為主，布局疏朗有致。

到了英宗、代宗朝，青花瓷器的發(fā)展進(jìn)入空白期。正統(tǒng)三朝官窯青花瓷器產(chǎn)量不大，器型也少于前朝，花紋布局比較疏朗，青花呈色由濃艷轉(zhuǎn)向淺淡，總體特征上承宣德，下接成化。從《明英宗實(shí)錄》等史料來(lái)看，此期官窯應(yīng)該有大龍缸及龍鳳紋樣膳器等品種燒造，在珠山御窯場(chǎng)遺址中發(fā)現(xiàn)過(guò)正統(tǒng)青花大龍缸的殘片[1];此外還發(fā)現(xiàn)孔雀紋的梅瓶。

明中期即成化、弘治、正德三朝，官窯青花生產(chǎn)呈現(xiàn)出新的面貌，充溢著精致纖麗的典雅氣息。青料方面兼用進(jìn)口青和樂(lè)平產(chǎn)的“平等青”，融會(huì)了明麗青艷和淡雅柔和兩種不同的呈色風(fēng)格，表現(xiàn)出婉約恬靜的時(shí)代風(fēng)格;品種上弘治時(shí)期創(chuàng)燒出黃釉青花;器形方面小型的杯、盞、罐輕盈俏麗。紋樣方面以龍紋應(yīng)用最廣，也常見(jiàn)花卉瑞果、梵文番蓮、園林珍禽、人物故事，筆法雙勾填色，線(xiàn)條流暢輕快，畫(huà)意工巧。

明后期嘉靖官窯青花瓷器產(chǎn)量較大，大件的罐、瓶等器型多見(jiàn)，隆慶流行方形蓋盒，萬(wàn)歷多見(jiàn)大罐;青料以西域回青搭配樂(lè)平陂塘青，色澤濃翠幽艷，青中泛紅;紋飾方面道教色彩比較濃重，有云鶴、纓絡(luò)、八卦、八仙、 “壽”“?！弊謽?嬰戲、高士、魚(yú)藻紋也比較多見(jiàn)。

明末即萬(wàn)歷后期至崇禎，這一時(shí)期是青花瓷器的轉(zhuǎn)變期。官窯日漸衰頹，民窯青花則開(kāi)始綻放異彩;紋樣方面完全突破了歷來(lái)官窯裝飾性紋樣的既定風(fēng)格，頗有文人墨戲的情趣。這一時(shí)期風(fēng)格驟變的瓷器產(chǎn)品不僅帶來(lái)了明代瓷器繪畫(huà)風(fēng)格的源頭活水，也開(kāi)啟了清代青花和彩繪瓷藝術(shù)風(fēng)格的端倪。器形上多為香爐、水盂等佛前供器和筒瓶、花觚等陳設(shè)器，也有取形于中東和歐洲生活器皿的帶柄酒杯、伊茲尼克式花瓶等;同時(shí)出現(xiàn)了專(zhuān)供外銷(xiāo)的克拉克瓷器，頗受歐洲貴族的鐘愛(ài)，幾乎暢銷(xiāo)整個(gè)16世紀(jì)后期和17世紀(jì)。

通過(guò)對(duì)考古發(fā)掘報(bào)告的搜集與整理，西沙群島共發(fā)現(xiàn)四處明代沉船遺址，分別為北礁1號(hào)沉船遺址[3]、北礁3號(hào)沉船遺址[4]、石嶼3號(hào)沉船遺址及華光礁4號(hào)沉船遺址[5]。除北礁1號(hào)外，其余三個(gè)沉船遺址均有明代景德鎮(zhèn)青花瓷器出水。

2 西沙群島出水明代景德鎮(zhèn)青花瓷器特征

根據(jù)已發(fā)表的考古發(fā)掘報(bào)告，文章對(duì)近年來(lái)西沙群島出水的明代景德鎮(zhèn)青花瓷器進(jìn)行進(jìn)一步整理，從器型、紋飾、鈷料三方面加以描述。

2.1器型

在西沙群島海域發(fā)現(xiàn)數(shù)量較多的明代景德鎮(zhèn)青花瓷器中多為碗盤(pán)類(lèi)器物，其次為碟、杯、蓋、盒等。

西沙群島出水的瓷盤(pán)，根據(jù)口沿的差異，可以分為折沿口型盤(pán)、敞口盤(pán)、撇口盤(pán)三類(lèi)，并大多在中盤(pán)心繪有鳳凰、芭蕉、云石、山水等紋飾。1975年北礁發(fā)現(xiàn)十一件直口盤(pán)，淺腹、寬平底、圈足內(nèi)傾。

西沙群島出水的瓷碗，根據(jù)碗足的差異，可分為碗足壁外微斜，碗內(nèi)直和足墻外斜、內(nèi)斂?jī)深?lèi)。在西沙群島出水的明代景德鎮(zhèn)青花瓷碗中大多發(fā)現(xiàn)于在北礁3號(hào)沉船遺址中，且數(shù)量多于瓷盤(pán)。

2.2 紋飾

在西沙群島海域發(fā)現(xiàn)的明代景德鎮(zhèn)青花瓷器根據(jù)器物裝飾題材的不同，可分為植物紋、動(dòng)物紋及其他紋飾三大類(lèi)，主要為植物紋，其次為動(dòng)物紋，其他紋飾數(shù)量較少。

植物紋中主要以花卉紋為主，如牡丹紋、菊花紋、荷花紋、梅花紋，兼有蘭草紋、葡萄紋。在西沙群島出水的碗、盤(pán)、碟中，有大量的牡丹圖案，這些圖案是瓷器底部的主要裝飾。動(dòng)物紋中主要出現(xiàn)的紋飾為獅紋、仙鶴紋、螭紋、鳳紋及蟹紋。其他紋飾則包含高士紋、螺紋與蕉葉紋、山水紋、云紋及結(jié)帶繡球紋等。

2.3 鈷料

明代的青花鈷料分兩鐘，一種為進(jìn)口鈷料，主要是通過(guò)鄭和下西洋直接帶來(lái)了海外的一些優(yōu)質(zhì)鈷料，其發(fā)色艷麗，在一些大型或者是中型的青花瓷器上較為常見(jiàn)。在西沙群島中出水的明代景德鎮(zhèn)青花瓷器中，進(jìn)口鈷料以盤(pán)、瓶、碗、杯、碟等器型居多，大量出現(xiàn)在北礁、華光礁、珊瑚島等附近海域。另外一種國(guó)產(chǎn)鈷料，成色淺淡，多用于制作中、小型器物。在西沙群島中出水的明代景德鎮(zhèn)青花瓷器中，國(guó)產(chǎn)鈷料以深腹碗盤(pán)、碟等器型居多，大量分布在北礁、華光礁、珊瑚島、金銀島等附近海域。

3 從西沙群島出水明代景德鎮(zhèn)青花瓷器情況探析明代外銷(xiāo)瓷

明代作為海上絲綢之路由盛轉(zhuǎn)衰的轉(zhuǎn)折期，對(duì)于其通過(guò)海上絲綢之路進(jìn)行外銷(xiāo)瓷器開(kāi)展系統(tǒng)的分析至關(guān)重要，本研究分別從明代外銷(xiāo)瓷的制作工藝和明代外銷(xiāo)瓷的文化承載兩個(gè)方面開(kāi)展論述。

3.1 明代景德鎮(zhèn)外銷(xiāo)瓷的制作工藝

明代景德鎮(zhèn)青花外銷(xiāo)瓷器的制作成型工藝大致分為兩種：第一種方法是拉胚成型，將絞好的泥料放在拉胚機(jī)器上直接拉制成型。此方法制作的青花瓷器開(kāi)裂的幾率略小，呈現(xiàn)云氣狀花紋。第二種方法是印坯、拼貼，這種方法在制作泥料時(shí)，需將不同的泥料按設(shè)想好的花紋拼貼在一起，切片或搟制成泥片，此時(shí)泥片上會(huì)形成排列整齊的花紋，再將泥片印坯拼貼或者在坯體表面貼片成型。

明代景德鎮(zhèn)青花外銷(xiāo)瓷的裝飾圖案根據(jù)其制作過(guò)程的不同呈現(xiàn)出不同的效果。如云紋裝飾，顧名思義，像行云流水一般的流暢花紋，因其輪制的方法而呈現(xiàn)的花紋，其花紋獨(dú)一無(wú)二，難以復(fù)制。羽毛紋，紋樣細(xì)密且排列規(guī)律，類(lèi)似鳥(niǎo)類(lèi)的羽毛而得名。幾何紋樣在絞胎瓷中應(yīng)用十分廣泛，排列規(guī)整，靈動(dòng)活潑。菊花紋的圖案由一點(diǎn)花芯向外呈放射狀的圓形圖案排列組合而成。

3.2 明代景德鎮(zhèn)外銷(xiāo)瓷的文化承載

“China”是陶瓷的英文翻譯，“China”一詞最開(kāi)始便來(lái)源于景德鎮(zhèn)陶瓷生產(chǎn)中心，明代景德鎮(zhèn)外銷(xiāo)青花瓷不但具有較高的使用價(jià)值，還具備較強(qiáng)的藝術(shù)觀賞性能。明代大力推行提高文化軟實(shí)力的相關(guān)舉措，將中國(guó)文化傳輸至國(guó)外，使文化軟實(shí)力不斷提升。明代景德鎮(zhèn)青花外銷(xiāo)瓷的創(chuàng)作中，不僅包含著制瓷師與勞動(dòng)人民的勞動(dòng)付出，更蘊(yùn)含著創(chuàng)作者自身對(duì)文化的理解。在明代景德鎮(zhèn)青花外銷(xiāo)瓷創(chuàng)作期間，明代景德鎮(zhèn)的制瓷師們也逐漸改變了創(chuàng)作思想與理念，不再只注重單純的功能性。他們開(kāi)始了解域外人士的各種精神需要，對(duì)其精神內(nèi)涵給予了更高的重視，并在陶瓷產(chǎn)品的造型設(shè)計(jì)上融合了傳統(tǒng)文化，使陶瓷藝術(shù)產(chǎn)品的附加價(jià)值得到提高。

明代景德鎮(zhèn)青花外銷(xiāo)瓷創(chuàng)作中，將重心是否穩(wěn)重、器物是否圓潤(rùn)、線(xiàn)條是否流暢最為首要考慮因素。在明代陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作中，上述藝術(shù)造型手法也得到繼承與發(fā)展，開(kāi)展了一系列的創(chuàng)新與改變。對(duì)于明代陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作而言，最重要地做法便是將創(chuàng)作者的思想與理念表現(xiàn)出來(lái)。大多數(shù)明代陶瓷藝術(shù)作品造型十分夸張，創(chuàng)作大膽，甚至出現(xiàn)變形現(xiàn)象。然而，雖然這些陶瓷藝術(shù)造型十分新穎，但仍然可以看出傳統(tǒng)陶瓷的藝術(shù)造型手法，比如：瓷器寬腹、窄口、穩(wěn)健等特點(diǎn)，采取傳統(tǒng)的藝術(shù)造型，有利于與觀者產(chǎn)生共鳴，從而使作品內(nèi)在得以提升。

明代外銷(xiāo)瓷作品具有獨(dú)特的裝飾造型，形式上多種多樣，比如：運(yùn)用鏤刻、釉色、彩繪或模印等工藝手段，在大量的陶瓷藝術(shù)作品的相關(guān)研究與對(duì)比當(dāng)中能夠看得出的，是人們將自己在生活中所總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)以及自然規(guī)律都運(yùn)用到了陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作當(dāng)中，在陶瓷藝術(shù)裝飾中靈活運(yùn)用各種自然形象，例如：花草、禽類(lèi)及人物等。此外，先民們還提煉出各種抽象化圖案，包括圓形紋、波折紋、編織紋等。陶瓷藝術(shù)作品除了可以將客觀世界展現(xiàn)出來(lái)，還可以將創(chuàng)作者的思想及審美取向表達(dá)出來(lái)。與此同時(shí)，在西沙群島出水的景德鎮(zhèn)青花陶瓷中也蘊(yùn)含著一定的人文情懷，將陶瓷裝飾藝術(shù)與傳統(tǒng)文化進(jìn)行良好地融合，從而體現(xiàn)了人們對(duì)美好生活的追求與向往。

4 結(jié)語(yǔ)

西沙群島海域發(fā)現(xiàn)的明代青花瓷器特征鮮明，是較為典型的明代景德鎮(zhèn)窯外銷(xiāo)瓷器產(chǎn)品。以碗、盤(pán)、杯類(lèi)日常生活用器為主，精巧別致。紋樣豐富，以植物紋、動(dòng)物紋等為主，繪畫(huà)線(xiàn)條流暢，飄逸灑脫。青花色澤明艷，屬進(jìn)口鈷料成分。西沙群島海域明代景德鎮(zhèn)青花瓷器的發(fā)現(xiàn)，大大補(bǔ)充了古代南海貿(mào)易航線(xiàn)上的實(shí)物資料，對(duì)研究明代青花瓷器及其外銷(xiāo)與市場(chǎng)具有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值。

引用

[1] 中國(guó)國(guó)家博物館水下考古研究中心、海南省文物保護(hù)管理辦公室.西沙水下考古—1998-1999[M].北京：科學(xué)出版社，2006.

[2] [明]王世懋的.二酉委譚摘錄[M].北京：商務(wù)印書(shū)館，1936.

[3] 鄔書(shū)榮，李軍強(qiáng)，唐雪梅.景德鎮(zhèn)御窯遺址珠山北麓的考古新發(fā)現(xiàn)[J].紫禁城，2017（05）：88-97.

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[7] [越南]阮庭戰(zhàn)，[中國(guó)]容常勝.越南海域沉船出水的中國(guó)古陶瓷.中國(guó)古陶瓷研究（第十四輯）[M].鐘坤，譯.北京：紫禁城出版社，2008.

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作者簡(jiǎn)介：任艷艷（1993—），女，遼寧大連人，碩士研究生，助教，就職于渤海大學(xué)歷史文化學(xué)院。