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為避開“天價月餅”監(jiān)管,商家定價499?

2022-05-30 04:56馮家鉅吳嘉敏李天宇
南都周刊 2022年8期
關(guān)鍵詞:盒裝天價月餅

馮家鉅 吳嘉敏 李天宇

中秋節(jié)前夕,“天價”月餅現(xiàn)象再次引發(fā)關(guān)注。國家發(fā)改委等四部門之前發(fā)文,提出對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監(jiān)管。

南都·灣財社記者走訪發(fā)現(xiàn):廣州線下多家月餅品牌線下門店及各大超市月餅專區(qū),多數(shù)月餅售價多在200-300元之間,也有個別品牌月餅售價為499元,工作人員透露因為“現(xiàn)在不給賣500元以上”。奇華餅家一款月餅大禮盒售價980元左右,但工作人員稱現(xiàn)在這款月餅不再售賣了,“不讓賣了”。星巴克一款月餅售價598元,工作人員解釋是因為該款月餅是低糖。

線上電商平臺方面,南都·灣財社記者在京東、天貓等電商平臺發(fā)現(xiàn),有不少商家月餅價格為499元、498元,也有售價高達上千、上萬元的月餅產(chǎn)品,但這些高價月餅多數(shù)產(chǎn)品的月銷量為0。

南都·灣財社記者了解,近日國家發(fā)展改革委價格司召開的主要電商平臺座談會上,相關(guān)電商平臺表示正在按照《公告》要求,切實履行平臺監(jiān)督責(zé)任,積極推進平臺治理,規(guī)范平臺內(nèi)經(jīng)營者的月餅銷售活動,助力營造風(fēng)清氣正的節(jié)日氛圍。

公告:單價超過500元的盒裝月餅實施重點監(jiān)管,交易信息要保存兩年

今年6月,國家發(fā)展改革委、工信部、商務(wù)部、市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價”月餅、促進行業(yè)健康發(fā)展的公告》(下稱《公告》)。

“公告”稱,從多年市場情況看,單價500元以內(nèi)的盒裝月餅銷售占比約99%,鼓勵經(jīng)營者生產(chǎn)、銷售物美價廉的盒裝月餅,更好滿足消費者需求。近年來出現(xiàn)的“天價”月餅,往往伴隨著豪華包裝、使用珍稀食材以及搭售高價商品等現(xiàn)象,這些問題主要集中在只占市場銷售額約1%的單價500元以上的盒裝月餅中。

“公告”提出對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監(jiān)管;經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將銷售單價超過500元盒裝月餅的交易信息,妥善保存2年,以備有關(guān)部門依法查核等。電子商務(wù)平臺內(nèi)經(jīng)營者從事盒裝月餅銷售活動,不得通過拆分訂單、虛增商品數(shù)量等方式,進行混合銷售、虛標(biāo)商品售價。酒店、餐廳等經(jīng)營者加工制作、銷售盒裝月餅按照上述規(guī)定執(zhí)行;與住宿費、餐費等一并結(jié)算的,應(yīng)當(dāng)將盒裝月餅單價及數(shù)量單獨列示。

整治:在全國范圍內(nèi)開展為期兩個月的集中整治

8月初,為貫徹落實國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、市場監(jiān)管總局《關(guān)于遏制“天價”月餅、促進行業(yè)健康發(fā)展的公告》(以下簡稱《公告》)要求,國家發(fā)展改革委價格司召開主要電商平臺座談會,了解電商平臺規(guī)范月餅銷售相關(guān)工作進展情況。

會上,相關(guān)電商平臺表示正在按照《公告》要求,切實履行平臺監(jiān)督責(zé)任,積極推進平臺治理,規(guī)范平臺內(nèi)經(jīng)營者的月餅銷售活動,助力營造風(fēng)清氣正的節(jié)日氛圍。

8月17日,國家市場監(jiān)管總局發(fā)文稱,為深入貫徹落實黨中央、國務(wù)院和中央紀(jì)委國家監(jiān)委有關(guān)決策部署,市場監(jiān)管總局近日印發(fā)《市場監(jiān)管總局關(guān)于集中整治商品過度包裝、“天價”月餅和蟹卡蟹券等問題的通知》(以下簡稱《通知》),在全國范圍內(nèi)開展為期兩個月的集中整治。

《通知》要求,強化專項監(jiān)管執(zhí)法。加強過度包裝抽查檢驗,重點對月餅生產(chǎn)銷售企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)情況、在售月餅食品安全情況進行抽查;暢通舉報渠道,充分挖掘線上線下各類線索,特別關(guān)注高價月餅以及酒樓、飯店定制或以文創(chuàng)等名義開發(fā)的高端禮品,從嚴(yán)查處過度包裝違法行為。

線下:工作人員稱標(biāo)價499元是因為“不給賣500元以上”

市面上的月餅價格銷量如何?8月16日,南都·灣財社記者走訪廣州多家月餅品牌線下門店及各大超市月餅專區(qū)發(fā)現(xiàn),多數(shù)月餅品牌售價多在200-300元之間,但也有個別品牌月餅售價為499元,僅僅比重點監(jiān)管紅線500元低1元。

有工作人員透露,這款499元的月餅去年原價580元,售價520元左右,今年標(biāo)價499元是因為“現(xiàn)在不給賣500元以上”。

在奇華餅家月餅品牌線下門店,記者詢問店內(nèi)工作人員最貴的月餅,店內(nèi)工作人員向記者介紹了一款月餅大禮盒,工作人員表示這款月餅售價980元左右,但現(xiàn)在這款月餅不再售賣了,“不讓賣了,可以購買別的月餅產(chǎn)品”。

此外,南都·灣財社記者發(fā)現(xiàn),星巴克也有銷售月餅禮盒,售價有348元、458元及598元。店內(nèi)工作人員介紹,售價598元是因為該款月餅是低糖,“去年購買可以在售價的基礎(chǔ)上優(yōu)惠80元,而今年消費者可以享受員工價即優(yōu)惠90多元”。記者粗略計算,該月餅優(yōu)惠后售價依然在500元左右。

多家月餅企業(yè)回應(yīng)稱沒有銷售500元以上的月餅

8月17日,南都·灣財社記者聯(lián)系蓮香樓、金九月餅、元朗月餅等多家月餅企業(yè),相關(guān)負責(zé)人或客服均回應(yīng)稱,今年沒有銷售500元以上的月餅。

另外,廣州酒家相關(guān)負責(zé)人回應(yīng)南都·灣財社記者,今年月餅銷售從7月15日開始,廣州酒家月餅價格均控制在500元以內(nèi),其中,250元以內(nèi)月餅占比80%左右,“我們一直都沒有超過500元的月餅”。

奇華餅家客服表示,目前奇華餅家月餅售價集中在200-300元區(qū)間,“今年沒有高價月餅了,往年1000多塊錢的月餅也有,今年500元以上的月餅沒有銷售”。

美心月餅客服稱,美心月餅售價最貴的系列為“美心七星伴明月”,市場零售價500多元,團購價可以去到448元。

線上:電商平臺有月餅售價高達上萬元不過這些高價月餅月銷量顯示為0

國家發(fā)展改革委發(fā)布的市場調(diào)研情況顯示,近年來,月餅線上銷售規(guī)模逐年增長,市場占比不斷提高,但添加名貴餡料、過度豪華包裝炒作月餅價格,以及混合銷售高價商品等現(xiàn)象時有發(fā)生,個別線上網(wǎng)店為私人定制單價數(shù)千元的月餅禮盒提供便利。因此要求電商平臺高度重視遏制“天價”月餅,對銷售單價超過500元的盒裝月餅和提供定制服務(wù)的平臺內(nèi)經(jīng)營者進行重點監(jiān)督。

南都·灣財社記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),在淘寶、天貓、京東等電商平臺中,有不少商家以499元、498元這樣的價格銷售月餅。不少電商平臺也有售價上千、上萬元的月餅產(chǎn)品,但這些產(chǎn)品多數(shù)的月銷量為0。

一家有售賣499元月餅的商家向南都·灣財社記者介紹,今年的月餅不能定價太高,并表示目前店鋪最貴的月餅就是499元。南都·灣財社記者與其中一家標(biāo)價7000多元的商家聯(lián)系,商家表示標(biāo)注錯了價格,原價格為498元,其成本價格主要在材料包裝。隨后,記者發(fā)現(xiàn)該商家已將該產(chǎn)品下架。

國家發(fā)改委要求主要電商平臺高度重視遏制“天價”月餅

南都·灣財社記者咨詢電商平臺多家店鋪發(fā)現(xiàn),有商家明確表示,有更高端的月餅可以售賣,但電商平臺交易500元以上會被下架,消費者可以通過微信獲取產(chǎn)品信息進行支付,價格從498到1000元不等。

國家發(fā)展改革委價格司召開的主要電商平臺座談會會議上要求,電商平臺要高度重視遏制“天價”月餅、引導(dǎo)形成良好社會風(fēng)尚的重要意義,認真落實《公告》要求,切實完善交易規(guī)則,加強對平臺內(nèi)經(jīng)營者的盒裝月餅銷售活動監(jiān)督,對銷售單價超過500元的盒裝月餅和提供定制服務(wù)的平臺內(nèi)經(jīng)營者進行重點監(jiān)督;督促平臺內(nèi)經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行國家關(guān)于食品安全、限制過度包裝等強制性標(biāo)準(zhǔn),對違反相關(guān)強制性標(biāo)準(zhǔn)的平臺內(nèi)經(jīng)營者,禁止在電商平臺內(nèi)從事月餅銷售活動。下一步,國家發(fā)展改革委將會同有關(guān)部門加強對線上月餅銷售情況的監(jiān)測,發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為線索,及時轉(zhuǎn)市場監(jiān)管部門依法予以查處。

專家:“天價”月餅一直存在,并非健康現(xiàn)象企業(yè)應(yīng)從選材等方面具體對定價進行合理判斷

廣東省焙烤食品糖制品產(chǎn)業(yè)協(xié)會常務(wù)副秘書長劉芳軍向南都·灣財社記者表示,行業(yè)內(nèi)一直有“天價”月餅,從行業(yè)的角度來看,這的確不是一種健康的現(xiàn)象,“現(xiàn)在國家出臺相應(yīng)的引導(dǎo)措施,行業(yè)協(xié)會也積極引導(dǎo)企業(yè)往國家的方向去靠攏”。他認為,市場的供需關(guān)系決定了產(chǎn)品的價格,從市場的角度看,高端月餅還是有需求的。

劉芳軍稱,月餅是食品行業(yè)中利潤相對比較可觀的單品。廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬告訴南都·灣財社記者,以一盒4塊月餅為例,一般月餅生產(chǎn)成本、營銷成本、推廣成本、物流成本、人員管理等加起來,總成本不會超過80塊錢,“現(xiàn)在市面上月餅售價300多,其中的利潤是很高的”。

針對目前有月餅企業(yè)將價格定在499元,朱丹蓬認為,存在企業(yè)打擦邊球的可能性。他表示,近幾年,國家持續(xù)在打擊“天價”月餅,是為了讓整個消費更加理性、健康、有序,在今年中秋節(jié)之前,多部門聯(lián)合出臺上述《公告》,對于整個行業(yè)的良性發(fā)展將起到非常好的引導(dǎo)作用,“目前仍有月餅企業(yè)將價格定在上千元,我想市場監(jiān)管肯定會介入的”。

但劉芳軍認為,不能把定價499元看成“擦邊球”價格,“本來月餅企業(yè)響應(yīng)國家號召也是一件好事,確實部分高端月餅原材料、包裝設(shè)計成本較高,商家也應(yīng)該保證除成本之外的利潤空間,把價格調(diào)到一個大家都可以接受的范圍是可以理解的”。對此,他認為每家企業(yè)的工藝、選材、設(shè)計理念都不盡相同,企業(yè)需要對產(chǎn)品價格進行合理的判斷。

遏制“天價”月餅,廣州發(fā)“價格警告函”對月餅等商品價格開展重點監(jiān)管行動

8月15日,廣州市場監(jiān)管局發(fā)布《價格警告函》。廣州市場監(jiān)管局表示,為進一步規(guī)范市場價格秩序,維護消費者合法權(quán)益,促進生產(chǎn)經(jīng)營者及相關(guān)單位嚴(yán)格遵守價格法律、法規(guī)及政策,提倡節(jié)儉、反對浪費,堅決遏制“天價”月餅等現(xiàn)象,目前全市市場監(jiān)管部門正在對月餅等應(yīng)節(jié)商品價格開展重點監(jiān)管行動。

廣州市場監(jiān)管局要求,各生產(chǎn)經(jīng)營者及相關(guān)單位應(yīng)嚴(yán)格遵守價格法律、法規(guī)及政策,嚴(yán)禁任何經(jīng)營者趁節(jié)日期間虛標(biāo)商品售價、實施價格欺詐、哄抬價格以及散布漲價謠言。特別是商業(yè)零售、酒店飯店及電商平臺等經(jīng)營者生產(chǎn)銷售月餅等應(yīng)節(jié)商品的標(biāo)價及促銷宣傳要符合有關(guān)規(guī)定,不得使用令人誤解的、欺騙性的價格標(biāo)示和表述;不得在標(biāo)價之外加價出售商品或者提供服務(wù),不得收取任何未予標(biāo)明的費用;贈送物品或者服務(wù)(以下簡稱贈品)的,應(yīng)當(dāng)標(biāo)示贈品的品名、數(shù)量。贈品標(biāo)示價格或者價值的,應(yīng)當(dāng)標(biāo)示贈品在同一經(jīng)營場所當(dāng)前銷售價格。

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