都吉君
我的老家在遼寧東部山區(qū),屬于長(zhǎng)白山余脈,周?chē)黄鹌鸱?、高低錯(cuò)落、溝溝岔岔所環(huán)繞,山不高,溝不深,植被茂密,但野生果樹(shù)都被砍光了。
那個(gè)時(shí)候,要想摘撿山貨,要走上幾里路,翻過(guò)幾道嶺,蹚過(guò)幾條河,才能在大山里苦苦搜尋得到。每當(dāng)秋天來(lái)臨,我就急不可耐,眼巴巴盼著果實(shí)早點(diǎn)成熟。大山無(wú)私的饋贈(zèng),讓我上學(xué)的學(xué)雜費(fèi)有了著落。
最難忘的一次,我在一個(gè)偏僻的山溝里發(fā)現(xiàn)幾棵山里紅樹(shù),遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,好似密密麻麻、晶瑩剔透的紅豆,露水罩著,掛在枝頭,紅彤彤、亮晶晶、沉甸甸、喜盈盈,張著紅透的笑臉在秋風(fēng)中搖曳著。我和母親一會(huì)兒工夫就摘滿了一大筐。手和胳膊被樹(shù)上的尖刺劃破,流出鮮血,卻全然不知,沉浸其中,樂(lè)而忘痛。晚上回到家里,我和母親在燈光下,把山里紅摘干凈,倒進(jìn)開(kāi)水鍋里煮熟,撈出來(lái)晾曬。母親一有工夫,就把山里紅里的硬核擠壓出來(lái),把紅紅的干癟的皮放在陽(yáng)光下晾曬,等到秋風(fēng)吹過(guò),干透后再裝進(jìn)透氣的袋里,拿到附近的供銷(xiāo)社過(guò)秤去賣(mài)。記得當(dāng)時(shí)一斤五分錢(qián),一編織袋僅能賣(mài)一塊多錢(qián)。辛勞一整個(gè)秋天,我的學(xué)雜費(fèi)也就夠了,再也不用為買(mǎi)書(shū)本發(fā)愁。
其實(shí),老家的山貨既能補(bǔ)貼家里拮據(jù)的生活,也可改善餐桌上的單調(diào)乏味。放學(xué)后,一有時(shí)間就跑到附近山坡上零星的板栗樹(shù)下,秋風(fēng)過(guò)后,雜草叢生的地上掉滿了紅褐色、圓潤(rùn)飽滿的板栗,有的藏在張開(kāi)嘴的板栗鍋里,需要用鐮刀小心翼翼地?fù)赋鰜?lái)。有一回,我看到樹(shù)上還有許多板栗鍋?zhàn)記](méi)有掉落,在樹(shù)枝上悠閑地棲息著,讓我眼饞不已。因?yàn)闃?shù)太高,沒(méi)法攀爬,只好在樹(shù)下?lián)u晃,結(jié)果板栗鍋?zhàn)余枥锱纠驳袅讼聛?lái),防不勝防,板栗鍋就像刺猬,外表如同銳利的針尖,瞬間把我的頭扎出血?;氐郊依铮械牡胤郊t腫一片,好多天都疼痛不已。板栗營(yíng)養(yǎng)豐富,吃法多樣,但是不好保存,容易滋生蟲(chóng)子。為了儲(chǔ)藏好留著冬天享用,只好把板栗埋到沙子里。
最讓我流連忘返、記憶猶新的是撿松蘑。在我家?guī)桌锿獾囊粋€(gè)背陰的大山坡上,長(zhǎng)滿了上百年的松樹(shù),棵棵都有一抱粗,樹(shù)下積滿了松樹(shù)撓子。秋雨過(guò)后,霜降來(lái)前,松蘑菌開(kāi)始發(fā)芽,鉆出地面,如同一把把張開(kāi)的小雨傘,一片片、一撮撮,大小不一,紫色的外表頂著松針,肉乎乎、胖墩墩,競(jìng)相生長(zhǎng),好似剛剛滿月的嬰兒,特別招人喜愛(ài)。輕輕扒開(kāi)松針,慢慢拔起,摘凈泥土,如果運(yùn)氣佳的話,半天就能撿到半筐。松蘑被稱(chēng)為山中菌類(lèi)之寶,松蘑燉雞肉是招待客人的上等佳肴。
改革開(kāi)放后,老家擺脫了貧窮,退耕還林,封山育林,往日的大山又恢復(fù)了勃勃生機(jī),山貨野果遍地皆是,人們迎來(lái)了紅紅火火的好日子。
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