陳珍玉

摘? 要：豬水腫病是由溶血性大腸桿菌引發(fā)的一種急性、散發(fā)性、高度致死性傳染病，又稱為大腸桿菌毒血癥、胃水腫，常見于斷奶仔豬。仔豬斷奶后機(jī)體內(nèi)外環(huán)境都發(fā)生了顯著變化，遭受較大的應(yīng)激，在諸多因素影響下，豬群的抵抗力顯著下降，很容易造成大腸桿菌入侵引發(fā)水腫病。本文探討了豬水腫病的發(fā)病原因、臨床癥狀和防治措施，希望對(duì)養(yǎng)殖戶有一定的幫助。

關(guān)鍵詞：豬水腫病;臨床癥狀;防治措施

中圖分類號(hào)：S855 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1001-0769（2022）04-0041-03

豬水腫病是仔豬在斷奶階段廣泛流行的一類細(xì)菌性傳染病，又稱為大腸桿菌毒血癥、胃水腫，致死率高。一般認(rèn)為，引起該病的病原體是一種具有特異性血清型的溶血性大腸桿菌。除與病原微生物相關(guān)外，豬水腫病的發(fā)生還與豬場(chǎng)的飼養(yǎng)管理密切相關(guān)。仔豬斷奶階段母乳供給被切斷，需要采食植物性飼料，但由于其胃腸道中的酸性環(huán)境不足，不能很好地消化利用飼料。進(jìn)入腸道的飼料異常堆積發(fā)酵后會(huì)產(chǎn)生大量毒素，不斷刺激胃腸道蠕動(dòng)，使得胃腸道蠕動(dòng)增強(qiáng)，初期飼料會(huì)隨糞便排出體外。隨著胃腸道酸性環(huán)境逐漸變?nèi)?，各種有益菌群無法正常增殖，致病性大腸桿菌會(huì)通過各種渠道入侵，并產(chǎn)生大量毒素，引發(fā)豬群出現(xiàn)嚴(yán)重的毒血癥。高應(yīng)激狀態(tài)和大腸桿菌頻繁入侵下，豬群的抵抗力顯著下降，從而增加了大腸桿菌的感染率。

1? 發(fā)病原因

引起豬水腫病的原因十分復(fù)雜，包括應(yīng)激、飼料因素和病原體入侵等方面。

豬水腫病的致病原是一種溶血性、條件性、致病性大腸肝菌，其在增殖過程中會(huì)產(chǎn)生大量毒素，之后毒素進(jìn)入血液循環(huán)導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)嚴(yán)重的毒血癥。

引起仔豬水腫病的另一主要因素是應(yīng)激。仔豬斷奶時(shí)如果時(shí)機(jī)選擇不當(dāng)，突然斷奶，未按照循序漸進(jìn)原則更換飼料，向豬群提供富含蛋白質(zhì)的飼料，豬群處于高應(yīng)激狀態(tài)，都會(huì)導(dǎo)致豬群的抗病力顯著下降，增加大腸桿菌的侵入概率。

另外很多養(yǎng)殖戶在配制飼料時(shí)存在不科學(xué)的行為，盲目提高飼料中蛋白質(zhì)的含量，且在飼料加工期間未對(duì)蛋白質(zhì)原料做預(yù)處理，日糧中的抗原較多，影響豬的胃腸道系統(tǒng)。仔豬的免疫力較弱，對(duì)飼料的變化不耐受，當(dāng)采食含有較多抗原的日糧時(shí)，仔豬機(jī)體會(huì)遭受應(yīng)激，從而出現(xiàn)腹瀉和水腫癥狀。需要注意的是，仔豬斷奶后，胃腸道消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟，盲目增加日糧中蛋白質(zhì)的含量會(huì)影響豬的正常消化，從而引發(fā)疾病[2]。

氣候因素也是造成仔豬水腫病的一個(gè)原因。由于斷奶仔豬皮下脂肪層較薄，體溫調(diào)節(jié)能力較差，環(huán)境突然變化時(shí)，極容易造成胃腸道出現(xiàn)不同程度的蠕動(dòng)。同時(shí)，當(dāng)前大多數(shù)豬場(chǎng)采用群體飼養(yǎng)模式，相關(guān)管理人員不能保證豬群的生產(chǎn)環(huán)境，豬舍經(jīng)常遭受糞便污染，豬很容易感染各種病原體，不利于豬群的健康生長(zhǎng)發(fā)育。

2? 臨床癥狀

豬突然發(fā)病，驚厥，叫聲嘶啞，短時(shí)間內(nèi)頭部、眼瞼、面部嚴(yán)重腫脹，用手觸摸腫大部位，可以感覺到內(nèi)容物具有一定的波動(dòng)性，全身肌肉麻痹，不能正常行走，精神狀態(tài)變差，采食量逐漸下降，呼吸極度困難，全身肌肉抽搐，口吐白沫。大多數(shù)病豬嚴(yán)重腹瀉，排出黑色糞便，體溫基本正常?；疾r(shí)間較長(zhǎng)的病豬表現(xiàn)出神經(jīng)癥狀，在豬欄中不斷做轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)，隨后倒地不起，四肢呈游泳狀劃動(dòng)。個(gè)別發(fā)病豬在沒有出現(xiàn)任何水腫癥狀的情況下突然倒地死亡，往往個(gè)體較大、膘肥的豬群率先發(fā)病[3]。

3? 病理變化

通過解剖病死豬可見面部、眼瞼有明顯水腫，同時(shí)腹股溝、后頸、下頜等部位伴有一定程度的水腫，其中水腫液多為透明膠狀。鼻黏膜存在一些散在的出血點(diǎn)，且黏液增多。胃大彎部有明顯的水腫，對(duì)于病程較長(zhǎng)的病死豬，胃底部和食道部位也出現(xiàn)水腫現(xiàn)象，切開后發(fā)現(xiàn)胃壁明顯增厚。盲腸或大結(jié)腸部位水腫明顯，而小腸部位未見水腫現(xiàn)象。水腫嚴(yán)重時(shí)腸系膜呈透明膠狀。此外，水腫現(xiàn)象也存在于全身其他部位的淋巴結(jié)，病情嚴(yán)重的淋巴結(jié)甚至有出血現(xiàn)象。發(fā)病豬若出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，剖解可見腦部炎癥，神經(jīng)細(xì)胞水腫、變性。腎部和肺部都存在一定程度的水腫，呼吸道及心外黏膜不僅存在水腫現(xiàn)象，還可見許多分散的出血點(diǎn)。

4? 防治措施

4.1 治療

仔豬一旦確診為豬水腫病，應(yīng)對(duì)其精心治療，保證豬群在短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)健康。臨床上可采用中西醫(yī)結(jié)合手段，以抗菌消炎、促進(jìn)消化系統(tǒng)恢復(fù)為主要治療原則。選擇鹽酸土霉素肌內(nèi)注射，劑量為30 mg/kg，每天2次，5 d為一個(gè)療程。同時(shí)取15 g硫酸鎂和100 mL清水，混勻后灌服，每天1次，連續(xù)使用3 d，加速腸道內(nèi)容物的排出。也可以讓發(fā)病豬口服100 mL 0.1%高錳酸鉀溶液，中和胃腸道中的毒素。使用0.1%的亞硒酸鈉注射液，每頭2 mL，肌內(nèi)注射，每天2次。

中藥可以應(yīng)用茯苓25 g、地龍25 g、黃芪25 g、車前草20 g、金銀花20 g、桂枝20 g，粉碎后拌入50 kg飼料中，連續(xù)使用10 d，能取得很好的治療效果。

4.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

科學(xué)的飼養(yǎng)管理對(duì)豬水腫病的控制很重要。首先為了給仔豬提供舒適干凈的環(huán)境，豬場(chǎng)每天需要做好豬舍的清潔與消毒。特別要注意的是，在仔豬轉(zhuǎn)入前以及轉(zhuǎn)出后需要對(duì)豬舍進(jìn)行全方位的清潔，使用氫氧化鈉對(duì)豬舍進(jìn)行消毒，消毒后用清水沖洗豬舍。

為預(yù)防該病的發(fā)生，每隔5 d給哺乳仔豬喂食2～3 mL 0.1%的高錳酸鉀溶液。為了抑制病原體在豬體內(nèi)的增殖，可對(duì)出生3 d的仔豬肌內(nèi)注射牲血素和亞硒酸鈉，同時(shí)及時(shí)補(bǔ)充一定量的淡鹽水。對(duì)于7日齡仔豬，需要補(bǔ)充維生素來促進(jìn)仔豬快速發(fā)育。對(duì)10日齡左右的哺乳仔豬，需要結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行采食訓(xùn)練，減少母乳量，逐步添加顆粒料，切記不要隨意更換飼料，及時(shí)清理剩余的飼料，保持料槽干凈衛(wèi)生。

4.3 科學(xué)的飼料配制

為了保證飼料營(yíng)養(yǎng)的全面，配制飼料時(shí)要注意能量與蛋白質(zhì)的比例，同時(shí)注意添加檸檬酸、維生素B、硒等微量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。為了預(yù)防水腫病的發(fā)生，還可在飼料中添加適量的土霉素。此外，添加一些礦物質(zhì)可促進(jìn)仔豬更好地生長(zhǎng)。在45～60日齡，仔豬易患水腫病，可添加諾氟沙星等副作用較小的抗生素來預(yù)防。

4.4 加強(qiáng)病原控制

豬場(chǎng)應(yīng)避免引種帶來的潛在風(fēng)險(xiǎn)，最好自繁自養(yǎng)。若因某些原因必須從外引種，為了避免種豬攜帶致病菌，豬場(chǎng)要選擇正規(guī)的、確保安全的種豬場(chǎng)，引進(jìn)后要加強(qiáng)種豬管理，進(jìn)行消毒和隔離。外來種豬在混群飼養(yǎng)前需要進(jìn)行30 d的單獨(dú)隔離，確保其健康。

預(yù)防仔豬發(fā)生豬水腫病的有效措施是通過接種疫苗提高仔豬的特異性免疫力。養(yǎng)殖戶應(yīng)對(duì)出生后14 d的仔豬接種仔豬水腫病三價(jià)蜂膠滅活疫苗。對(duì)于不符合接種條件的患病、體弱仔豬需要做好規(guī)范記錄，以待后續(xù)補(bǔ)免。此外，對(duì)產(chǎn)前40 d和產(chǎn)15 d的母豬肌內(nèi)注射? 2 mL大腸桿菌滅活疫苗，確保母豬血清中具有較高的抗體水平。

5? 病例探討

2020年5月下旬，某豬場(chǎng)斷奶仔豬群出現(xiàn)疑似傳染性疾病。先是個(gè)別仔豬無任何臨床癥狀突然倒地死亡，隨后病情在整個(gè)斷奶仔豬群中快速傳播蔓延。發(fā)病豬主要表現(xiàn)為驚厥、叫聲嘶啞，頭部、眼瞼、面部顯著腫大，伴有神經(jīng)癥狀，并引發(fā)不同程度的腹瀉。發(fā)病豬體溫基本正常，但發(fā)病周期較短，一般在出現(xiàn)臨床癥狀幾天后死亡。

發(fā)現(xiàn)病情后，養(yǎng)殖戶立即上報(bào)當(dāng)?shù)孬F醫(yī)站，獸醫(yī)到達(dá)豬場(chǎng)后對(duì)發(fā)病情況進(jìn)行全面診斷。養(yǎng)殖戶制定了較為合理的疫苗免疫制度，豬場(chǎng)重大傳染性疾病抗體水平達(dá)標(biāo)，但豬場(chǎng)的衛(wèi)生條件較差，飼料存在不同程度的發(fā)霉變質(zhì)情況，豬場(chǎng)養(yǎng)殖環(huán)境不良，溫度忽高忽低，應(yīng)激因素較多，豬群斷奶十分隨意[1]。

結(jié)合發(fā)病豬的典型水腫癥狀，初步判斷為大腸桿菌引發(fā)的仔豬水腫病。隨后將病死豬解剖，觀察病變特征，采集典型病料進(jìn)行病原分離鑒定。結(jié)果顯示，所分離的細(xì)菌能夠在三糖鐵斜面上生長(zhǎng)，菌落斜面呈黃色，細(xì)菌在麥康凱瓊脂培養(yǎng)基上生長(zhǎng)出粉紅色菌落，由此判斷病原為大腸桿菌。有條件的養(yǎng)殖戶還可將分離到大腸桿菌進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，篩選敏感藥物。

6? 結(jié)束語

豬水腫病是仔豬斷奶前后極易發(fā)生的一類細(xì)菌性傳染病，發(fā)病豬往往表現(xiàn)為突然發(fā)病，頭部和腸系膜出現(xiàn)嚴(yán)重的水腫，具有極高的發(fā)病率和死亡率。引起仔豬水腫病的因素多種多樣，包括病原侵入、斷奶時(shí)機(jī)選擇不當(dāng)、環(huán)境突然變化、運(yùn)輸刺激以及飼養(yǎng)管理不科學(xué)等。在豬水腫病防控過程中，需要從飼養(yǎng)管理角度入手，為豬群營(yíng)造一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境，提高豬群免疫力，從而最大限度降低水腫病的發(fā)生率，確保豬群健康生長(zhǎng)。

參考文獻(xiàn)

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[3]王尚榮.中西結(jié)合治療豬水腫病效果好[J].中獸醫(yī)醫(yī)藥雜志，2003，22（2）：24-25.