劉燕薇

在不遠(yuǎn)的將來(lái)，綠色革命的三大技術(shù)已然難以為繼。

人類(lèi)真的能在現(xiàn)代化科技的幫助下，無(wú)度地利用自然資源嗎？

菲律賓Laguna，國(guó)際水稻研究所附近的稻田

俄烏沖突讓糧食危機(jī)成為高頻詞，農(nóng)業(yè)重新回到都市人的視野。

不同于工業(yè)革命，農(nóng)業(yè)革命很少被人提及，但它又是人類(lèi)生存發(fā)展的基礎(chǔ)。大家熟知的新石器革命，就是人類(lèi)的第一次農(nóng)業(yè)革命。一萬(wàn)多年前，地球進(jìn)入冰河紀(jì)末期，全球溫度逐步升高，為第一次農(nóng)業(yè)革命創(chuàng)造了必要的自然條件。

人類(lèi)最早的種植活動(dòng)，始于居住在兩河流域美索不達(dá)米亞平原地區(qū)的部落。幾千年內(nèi)，農(nóng)耕和畜牧業(yè)逐漸成熟，人類(lèi)漸漸遠(yuǎn)離原始打獵和游牧的生活方式，演變成在固定地定居的群體。農(nóng)耕的發(fā)展也促進(jìn)了文字的形成，為人類(lèi)走向文明奠定了基礎(chǔ)。

抗病毒的高產(chǎn)小麥

1973年在中國(guó)浙江余姚發(fā)現(xiàn)的河姆渡遺址，證明了中國(guó)人早在7000年前就已開(kāi)始水稻種植。在此前后，散落在世界各地的早期人類(lèi)，用石頭打磨出各種日常用具，如打火石、錘子、斧子、箭頭，及宰殺獵物的刀子等，從而開(kāi)啟了人類(lèi)作為高級(jí)動(dòng)物進(jìn)化的篇章。

18世紀(jì)的工業(yè)革命，先將西方國(guó)家從手工作坊和傳統(tǒng)農(nóng)耕方式，帶入一個(gè)大規(guī)模生產(chǎn)的時(shí)代，再向亞洲國(guó)家傳播開(kāi)來(lái)。而在工業(yè)革命的基礎(chǔ)上，發(fā)源于19世紀(jì)中葉的肥料革命，被視為“第二次農(nóng)業(yè)革命”。

余姚河姆渡遺址，以及發(fā)現(xiàn)的工具

到了20世紀(jì)中葉，在美國(guó)洛克菲勒、福特基金的雄厚資金，及美國(guó)高校的技術(shù)和人才的鼎力相助下，1943年美國(guó)農(nóng)學(xué)家諾曼開(kāi)啟了墨西哥農(nóng)業(yè)項(xiàng)目：在墨西哥進(jìn)行各種種植試驗(yàn)。

有了雄厚的資金支持，墨西哥政府也建立了國(guó)際玉米小麥增產(chǎn)中心—抗病毒的高產(chǎn)小麥最終問(wèn)世。

試驗(yàn)早期，墨西哥還是個(gè)糧食進(jìn)口國(guó)，而到了1965年，墨西哥的糧食產(chǎn)量已提高4倍，開(kāi)始出口糧食。這就開(kāi)啟了人類(lèi)歷史上第三次農(nóng)業(yè)革命：綠色革命。諾曼（Norman E. Borlaug）因此成為1970年度的諾貝爾和平獎(jiǎng)獲得者。

墨西哥的成功，吸引來(lái)更多機(jī)構(gòu)和財(cái)團(tuán)，諸如世界銀行及美國(guó)國(guó)際開(kāi)發(fā)署。諾曼利用福特提供的資金，又在印度建立實(shí)驗(yàn)室，新技術(shù)再次成功提高了農(nóng)作物產(chǎn)量。

到了1980年代，綠色革命在中國(guó)、印度以及其他一些南亞國(guó)家都得到普及推廣。加上國(guó)際財(cái)團(tuán)和當(dāng)?shù)匦☆~貸款的資助，發(fā)展中國(guó)家里更多的莊稼戶(hù)，能夠負(fù)擔(dān)起種植所需的雜交種子、化肥、殺蟲(chóng)劑的開(kāi)銷(xiāo)，種植業(yè)開(kāi)始鳥(niǎo)槍換炮。

綠色革命三大技術(shù)核心

1980年代，全球范圍內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品收成大幅提高，唯一例外的是非洲國(guó)家：80年代初，有環(huán)保組織反對(duì)一切非天然方式的種植，聯(lián)合起來(lái)抵制諾曼在非洲做實(shí)驗(yàn)，敦促大財(cái)團(tuán)及世界銀行停止對(duì)其實(shí)驗(yàn)的贊助;還對(duì)西歐各國(guó)政府施壓，迫使其停止對(duì)非洲供應(yīng)化肥。

但在1984年埃塞俄比亞大饑荒發(fā)生后，大部分非洲國(guó)家同樣面臨嚴(yán)重的饑荒問(wèn)題。日本船運(yùn)工業(yè)基金主席力邀并出資支持諾曼出入非洲。

總而言之，綠色革命的三大技術(shù)核心，是我們已經(jīng)熟知的有控制的灌溉、化肥和殺蟲(chóng)劑的使用，以及轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品。

以色列引以為傲的滴灌技術(shù)，也是綠色革命期間的成果。這種技術(shù)節(jié)約了人工和水源，但投資大，需將水管與每一顆植物連接，以平均及緩慢的速度將蓄水直接引到植物的根部。

為確保農(nóng)作物的產(chǎn)量和健康成長(zhǎng)，農(nóng)民們對(duì)控制在發(fā)達(dá)國(guó)家手中的殺蟲(chóng)劑、化肥、大型農(nóng)耕設(shè)備，產(chǎn)生了絕對(duì)的依賴(lài)。

諾曼·布勞格獲得1970年度諾貝爾和平獎(jiǎng)

轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品更能抵抗惡劣天氣，適應(yīng)化肥，產(chǎn)量自然也高出很多。雖說(shuō)過(guò)去幾十年中，大量研究表明轉(zhuǎn)基因糧食無(wú)害，但其仍遭到很多國(guó)家的抵制。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品對(duì)人類(lèi)乃至整個(gè)生態(tài)循環(huán)到底是禍?zhǔn)歉?，還沒(méi)有一個(gè)令人信服的定論。

但在歷經(jīng)了為期10年的實(shí)驗(yàn)后，俄羅斯于2016年宣布禁止市場(chǎng)上的轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物。

減少了農(nóng)作物的多樣性

綠色革命無(wú)疑解決了全世界大部分地區(qū)人民的溫飽問(wèn)題。生活水平提高的同時(shí)，人類(lèi)也進(jìn)入了一個(gè)前所未有的和平年代。但農(nóng)業(yè)并非從此高枕無(wú)憂(yōu)，而生態(tài)惡化也在潛滋暗長(zhǎng)地威脅人類(lèi)的未來(lái)。

干旱和水源是影響農(nóng)作物收成的首要因素。墨西哥在綠色革命的20年間，為配合諾曼，政府斥巨資修建大壩和各種基礎(chǔ)設(shè)施，將水資源引入農(nóng)田，將更多的土地改造成可耕地。伴隨而來(lái)的代價(jià)是水資源緊缺、土地沙化、森林急劇退化等。

當(dāng)殺蟲(chóng)劑、化肥和轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物，對(duì)整個(gè)生態(tài)循環(huán)和人類(lèi)的副作用越來(lái)越凸顯時(shí)，諾曼受到更多環(huán)保主義者、社會(huì)學(xué)者甚至營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的批評(píng)。

學(xué)者們還批評(píng)他引導(dǎo)的綠色革命，實(shí)際上加大了世界糧食分布不均以及社會(huì)分化，減少了農(nóng)作物的多樣性;墨西哥綠色革命的受益者，說(shuō)到底還是以美國(guó)為首的資本主義國(guó)家;而印度對(duì)三大新技術(shù)的投資，恰好抵消了農(nóng)產(chǎn)品利潤(rùn)的增幅。

面對(duì)指責(zé)，諾曼說(shuō)：“這些指責(zé)我的人們，都是坐在華盛頓或布魯塞爾的舒適辦公室中，從不知饑餓為何滋味的精英人士，從未見(jiàn)過(guò)為拖拉機(jī)、化肥、水源而心急如焚的農(nóng)民們，而我在第三世界國(guó)家連續(xù)工作了50年?！?/p>

關(guān)于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，他說(shuō)：“轉(zhuǎn)基因只是在世界可耕地日益減少的情況下，用來(lái)提高糧食產(chǎn)量，并不是為了創(chuàng)造烏托邦理想國(guó)。”

諾曼于2005年說(shuō)，世界糧食產(chǎn)量必須在2050年繼續(xù)翻倍，才能養(yǎng)活日益增長(zhǎng)的人口—但是，綠色革命的三大技術(shù)已然難以為繼。人類(lèi)真的能在現(xiàn)代化科技的幫助下，無(wú)度地利用自然資源嗎？產(chǎn)出問(wèn)題和諸多不可逆的后遺癥，又該如何得到解決？12BEE208-20E9-48D0-BDA0-F4E3A3D71D07