孫紀(jì)陽(yáng)
位于北京順義的羅紅藝術(shù)館堪稱(chēng)人間仙境,里面每年的景像都在變,變的不僅是多加的景色,更是羅紅自己的人生感悟:提高自我—擴(kuò)展外部—俯瞰身邊—回歸感恩。他明白“我和我的祖國(guó)”,還想“唱支山歌給黨聽(tīng)”。做為偉大時(shí)代的見(jiàn)證和參與者,他擁有民族復(fù)興的強(qiáng)烈愿望,發(fā)自?xún)?nèi)心的愛(ài)國(guó),希望羅紅也能知道,熱淚盈眶的不僅僅是他。
以上,是一位母親在帶孩子觀看了羅紅藝術(shù)館后發(fā)出的感慨!這位母親還說(shuō)道:作為母親,感謝羅紅的藝術(shù)館給孩子帶來(lái)的美的熏陶。他應(yīng)該是真的想用自己的力量,去讓沒(méi)有條件的普通人去感受大川之美自然之美。這就是人的輸出欲望:輸出自我感受與價(jià)值,留下自我痕跡。
羅紅是誰(shuí)?如果你真的不知道,沒(méi)關(guān)系,你肯定知道好利來(lái)蛋糕,或者中國(guó)最貴的黑天鵝蛋糕,羅紅就是好利來(lái)蛋糕的創(chuàng)始人——一個(gè)癡迷藝術(shù)攝影的“蛋糕大王”。
羅紅,1967年出生于中國(guó)四川雅安,是中國(guó)最大的烘焙連鎖企業(yè)——好利來(lái)的掌門(mén)人。企業(yè)家兼攝影家,中國(guó)攝影家協(xié)會(huì)會(huì)員,國(guó)際知名環(huán)保攝影家。
2009年,被聯(lián)合國(guó)評(píng)為"氣候英雄";2009年12月,創(chuàng)立黑天鵝蛋糕,傾力打造中國(guó)最頂級(jí)蛋糕。2011年,肯尼亞總統(tǒng)齊貝吉授予羅紅先生為表彰最杰出公民而頒發(fā)的“武士勛章”,羅紅先生是當(dāng)年獲此榮譽(yù)的唯一外籍人士。
沒(méi)人想到曾經(jīng)的羅紅多么普通,擁有眾多名頭的羅紅曾經(jīng)也是個(gè)有夢(mèng)想的青年。1984年,羅紅興沖沖參加高考,可惜名落孫山。他不愿意復(fù)讀再戰(zhàn),而是想著自己創(chuàng)業(yè),去實(shí)現(xiàn)心中的夢(mèng)想。在高中的時(shí)候,班里有個(gè)同學(xué)買(mǎi)了臺(tái)海鷗相機(jī),在當(dāng)時(shí)是很時(shí)髦的東西,同學(xué)常帶出來(lái)顯擺,有時(shí)也會(huì)讓羅紅上手拍一張,羅紅對(duì)此癡迷不已,他纏著父親給自己也買(mǎi)臺(tái)相機(jī),但父親覺(jué)得這東西又貴又沒(méi)什么用,直接拒絕了。年少時(shí)求而不得的遺憾,深深扎根在羅紅心里,后來(lái)他成了蛋糕大王,玩命地砸錢(qián)在攝影上,想去哪拍就去哪拍,想拍啥拍啥。
但那時(shí)的羅紅,可不知道自己和蛋糕會(huì)扯上關(guān)系,也不知道自己有朝一日會(huì)腰纏萬(wàn)貫。羅紅落榜后跑到成都打工,攢了點(diǎn)錢(qián),開(kāi)了一家小小的彩擴(kuò)店,但因?yàn)檎障嗉夹g(shù)一般、又不懂得經(jīng)營(yíng)管理,彩擴(kuò)店生意越來(lái)越差,只好關(guān)門(mén)大吉,還欠下2萬(wàn)元債務(wù)。1990年的2萬(wàn)元,真是一筆巨款了,羅紅不想拖累女友王蓉旻,就忍痛說(shuō)兩人分手,但他沒(méi)想到,癡情的王蓉旻連夜趕來(lái),把自己的存款、首飾一股腦倒在他面前,跟他說(shuō):“我們結(jié)婚吧,欠的債我?guī)湍氵€!”就這樣,羅紅度過(guò)了人生第一個(gè)重要關(guān)口。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2021年中國(guó)烘焙市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)2600億元,預(yù)計(jì)2023年將超過(guò)3000億元。 現(xiàn)在老百姓生活水平提高了,不僅生日會(huì)吃蛋糕,平時(shí)也會(huì)買(mǎi),作為烘焙行業(yè)的巨頭,好利來(lái)前景是一片大好。然而,羅紅的心思不在創(chuàng)業(yè)上了,已經(jīng)身家豐厚的他,聊發(fā)少年狂,重拾攝影夢(mèng)。
在中國(guó)的富豪中,羅紅比較“另類(lèi)”,愛(ài)蛋糕事業(yè),但更愛(ài)攝影。對(duì)羅紅來(lái)說(shuō),經(jīng)營(yíng)蛋糕也許是他一時(shí)沖動(dòng),但對(duì)于攝影,則是一見(jiàn)鐘情。在好利來(lái)發(fā)展的初期,他就開(kāi)始頻繁出入于中國(guó)西部、非洲、南極、北極圈等地?cái)z影,長(zhǎng)期不沾家,婚姻也因此結(jié)束。
1992年,羅紅在蘭州創(chuàng)辦好利來(lái)蛋糕世界,以前店后廠、現(xiàn)場(chǎng)制作為經(jīng)營(yíng)模式,推出了琳瑯滿(mǎn)目、樣式新穎的蛋糕樣品,并一炮打響;1994年,好利來(lái)進(jìn)軍東北,勢(shì)如破竹,相繼占領(lǐng)吉林、遼寧、黑龍江等東北市場(chǎng),為好利來(lái)將餅店經(jīng)營(yíng)推向品牌專(zhuān)賣(mài)與連鎖經(jīng)營(yíng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);2002年,投資1.1億在北京成立好利來(lái)食品工業(yè)園。同一年,羅紅將拍攝視角從中國(guó)西部轉(zhuǎn)移到非洲;2003年,羅紅將管理總部遷至北京,成立了北京好利來(lái)投資管理有限公司。在羅紅的經(jīng)營(yíng)下,好利來(lái)這一品牌,像插上了翅膀,從蘭州飛到沈陽(yáng),又飛到北京,飛遍全國(guó)。
羅紅開(kāi)蛋糕店,是定制不到獨(dú)特的蛋糕給母親。不同的是,羅紅沒(méi)有豪擲400萬(wàn)投資的父親。但是,羅紅有對(duì)攝影愛(ài)好所培養(yǎng)的藝術(shù)細(xì)胞。
在好利來(lái)處于上升期時(shí),羅紅卻放不下自己的攝影夢(mèng),把好利來(lái)交給團(tuán)隊(duì),自己去非洲圓夢(mèng)了!
二十年間,38次出入非洲、4次北極圈、2次南極,他幾乎把全世界的美景,都收盡了自己的相機(jī)里。
對(duì)羅紅來(lái)說(shuō),管理這個(gè)近萬(wàn)人的大公司只是他的副業(yè),所擁有的上億身價(jià),也只為了他燒錢(qián)的攝影。
就像他說(shuō)的:“財(cái)富只有當(dāng)它可以幫助我們改善生活、幫助我們改善夢(mèng)想時(shí),才有意義,否則整天累死累活掙那么多錢(qián),有什么意義?!?/p>
為了攝影,他建造了國(guó)內(nèi)最大的個(gè)人藝術(shù)館——羅紅攝影藝術(shù)館。藝術(shù)館占地五千五百平米,里面陳列的150幅攝影作品,是從羅紅拍攝的數(shù)十萬(wàn)張照片里選出的,光選照片就用了兩年!為了這個(gè)藝術(shù)館,他耗費(fèi)了6年時(shí)間,推倒重建了3次,甚至抵押3套房產(chǎn)。僅館內(nèi)射燈價(jià)格2w一盞,庭院里的石頭由30多位山東老石匠人工開(kāi)鑿,成本高達(dá)5億元。藝術(shù)館外有假山、松柏、水景,水里生長(zhǎng)著兩對(duì)黑天鵝。到了圣誕,如果不下雪,這里還會(huì)人工造雪以營(yíng)造浪漫氛圍。
然而,藝術(shù)館的開(kāi)張并沒(méi)有帶來(lái)收益,甚至,藝術(shù)館每年虧損上千萬(wàn),要用好利來(lái)的盈利來(lái)填補(bǔ)這項(xiàng)空缺。即便如此,攝影展依舊承載著羅紅的美好希望,他希望為孩子們提供一個(gè)接受藝術(shù)熏陶和環(huán)保教育的場(chǎng)所,所以展廳永久向15歲以下青少年免費(fèi)開(kāi)放。
在一次雪地拍攝中,羅紅拍下一組黑天鵝的照片,天鵝的高貴優(yōu)美深深打動(dòng)了他,于是,“蛋糕界的愛(ài)馬仕”出現(xiàn)了——一口就能吞下的黑天鵝蛋糕,標(biāo)價(jià)幾百元,尋常人不敢問(wèn)津。
當(dāng)年,娛樂(lè)圈當(dāng)紅女星范某某過(guò)生日,買(mǎi)了個(gè)生日蛋糕。過(guò)生日吃蛋糕并不稀奇,稀奇的是蛋糕的價(jià)格,居然高達(dá)198萬(wàn)元!198萬(wàn)的蛋糕,是鑲了金還是嵌了鉆?這名女星后來(lái)因?yàn)殛庩?yáng)合同、偷稅漏稅的丑聞,淡出人們視線(xiàn),但她的那款生日蛋糕,仍為人津津樂(lè)道。
不論是好利來(lái),黑天鵝,還是攝影,它們的成功都取決于羅紅的清醒的自我認(rèn)知。好利來(lái)擴(kuò)張最大的時(shí)候,在全國(guó)60多個(gè)城市擁有近800家店面,每天賣(mài)出30噸生日蛋糕和面包,每年賣(mài)出20萬(wàn)噸月餅,2007年的收入在16億元。
然而羅紅卻感受到了危機(jī),他意識(shí)到企業(yè)不能盲目擴(kuò)張,否則就是‘找死’。黑天鵝可以說(shuō)是他蛋糕事業(yè)和攝影藝術(shù)結(jié)合起來(lái)的產(chǎn)物,它是這個(gè)品質(zhì)時(shí)代需要的品牌。有人問(wèn)起黑天鵝的成功秘訣,羅紅調(diào)侃:“心中無(wú)敵乃天下無(wú)敵”。
羅紅確實(shí)對(duì)攝影有著超乎尋常人的熱愛(ài)。在羅紅心中,好利來(lái)總裁與攝影師的身份孰輕孰重,他自有答案。
羅紅既是一個(gè)出色的攝影家,又是一個(gè)成功的企業(yè)家,正如他自己所說(shuō):“在搞攝影的人里面,我是最會(huì)做蛋糕的。在做蛋糕的人里面,我是最會(huì)攝影的?!彪y能可貴的是,他將兩樣都做到了極致,將美麗與甜蜜完美的結(jié)合在了一起。有人曾說(shuō)過(guò):“天賦決定了你能達(dá)到的上限,努力程度決定了你能達(dá)到的下限。絕大多數(shù)人的努力程度之低,遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到要去拼天賦的地步?!庇械娜耍退銚碛袔讉€(gè)億,也不見(jiàn)得會(huì)在哪個(gè)領(lǐng)域里出類(lèi)拔萃,有所成功。因?yàn)椋X(qián),有可能是成功的一個(gè)條件,但并不是唯一條件。
羅紅的微博里記載了兩次去南極的經(jīng)歷,第一次去,頭一天連續(xù)拍攝了12個(gè)小時(shí),按下快門(mén)時(shí),要習(xí)慣性地屏住呼吸,屏息的頻率太高,導(dǎo)致了缺氧。第二天在賬蓬里躺了一整天,只喝一點(diǎn)橙汁。第三天,他只靠著一塊巧克力和內(nèi)心強(qiáng)大的意志力重新站了起來(lái)。羅紅心中有個(gè)信念,無(wú)論如何 ,要把帝企鵝的美記錄下來(lái),分享給大家。拍攝結(jié)束后,暴風(fēng)雪卻來(lái)臨了,十二級(jí)的大風(fēng),一刮就是半個(gè)多月,來(lái)接羅紅的運(yùn)輸機(jī)降落不了,只好每天待在賬蓬里等待暴風(fēng)雪過(guò)去。大風(fēng)吹得帳蓬像打鼓一樣,永無(wú)休止,加上又是極晝期,對(duì)聲音與光線(xiàn)都非常敏感的羅紅根本沒(méi)法入睡,一直強(qiáng)撐著,最后眼睛腫得跟桃子一樣大,甚至出現(xiàn)了幻覺(jué),患上了抑郁癥。
2014年11月,羅紅第二次去南極拍攝帝企鵝,為了拍小企鵝抱團(tuán)取暖的溫馨鏡頭,從架在雪地的三米高的梯子上摔下來(lái),摔傷了腰椎。
為了攝影,羅紅甚至多次與死亡擦肩而過(guò)。在冰島拍攝活火山時(shí),為了拍攝巖漿沸騰的活火山口,羅紅讓飛行員把直升機(jī)飛到火山口上方,然后逐漸逼近火山口。不斷上升的熾熱氣流和有毒氣體,讓直升機(jī)內(nèi)警報(bào)大作,在按下快門(mén)的最后一刻,羅紅才讓飛機(jī)掉頭離開(kāi)。后來(lái)他才知道,火山口的高濃度毒氣會(huì)讓飛機(jī)發(fā)動(dòng)機(jī)缺氧,導(dǎo)致發(fā)動(dòng)機(jī)停轉(zhuǎn),飛機(jī)有可能直接掉進(jìn)沸騰的火山熔巖里。
羅紅的人生無(wú)疑是成功又精彩的,既能用事業(yè)來(lái)支持自己的愛(ài)好,又能把愛(ài)好做到極致。如果這是幸運(yùn)亦或機(jī)遇,那么他的巨大付出和清醒認(rèn)知?jiǎng)t讓這些都成為必然。