夏木

過(guò)去一年，催生了很多新詞匯：996、打工人、內(nèi)卷、雞娃……為了打破這種焦慮的循環(huán)，很多年輕人開(kāi)始探索其他的生活方式。而創(chuàng)業(yè)，正是其中一種探索方式。

1991年出生的女生貞貞，曾留美8年，一個(gè)只知道“埋頭搞錢(qián)”的標(biāo)準(zhǔn)深圳女孩。創(chuàng)業(yè)僅4年，就已是眾多同齡人眼里的“成功人士”：年薪百萬(wàn)、女企業(yè)家、手握眾多豐富的資源和人脈……

她做的企業(yè)下午茶歇業(yè)務(wù)覆蓋多家500強(qiáng)企業(yè)，比亞迪、聯(lián)想、希爾頓歡朋等，都是她的客戶(hù)?？粗赖牟栊獜?到1緩緩出爐，再運(yùn)到各個(gè)公司，是貞貞一天中最快樂(lè)的時(shí)光。但很多人并不知道，能做到今天這個(gè)規(guī)模，貞貞靠的不只是口口相傳的好口碑。她笑稱(chēng)，她足足花了12年，才完成從-1到0的跨越。而這12年中，8年在美國(guó)的留學(xué)經(jīng)歷，更是讓她從一個(gè)普通的女孩，變成了一個(gè)獨(dú)立自主、無(wú)畏面對(duì)人生挑戰(zhàn)的“女王”。

以下是貞貞的自述。

選了一條并不好走的路

我是地道的深圳人，從小在深圳長(zhǎng)大。目前我有一家自己的創(chuàng)業(yè)公司，主要是做企業(yè)下午茶。我們現(xiàn)在做的是tob業(yè)務(wù)，就是公司端，今年的話(huà)會(huì)想要轉(zhuǎn)向toc，就是零售端。

我小時(shí)候的經(jīng)歷和很多孩子一樣，循規(guī)蹈矩地念完了小學(xué)和中學(xué)。但我讀高中的時(shí)候產(chǎn)生了想要出國(guó)留學(xué)的想法。那個(gè)時(shí)候?qū)?guó)外更多的是好奇，同時(shí)向往能去國(guó)外的一些高等學(xué)府深造。

英語(yǔ)是我的強(qiáng)項(xiàng)，所以我在高二的時(shí)候就已經(jīng)拿到了多個(gè)美國(guó)高校的offer。高中畢業(yè)后，我選擇了美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校，去了加州上學(xué)。

在去加州的飛機(jī)上，我一邊聽(tīng)著《加州旅館》，一邊憧憬著我的大學(xué)生活。當(dāng)時(shí)還清楚地記得，起飛的時(shí)候，落日的余暉打在機(jī)翼上，顯得明亮又動(dòng)人。

然而，當(dāng)時(shí)的我根本想不到，美國(guó)的大學(xué)生活其實(shí)一點(diǎn)也不輕松。在美國(guó)的很多常青藤大學(xué)里，畢業(yè)可以稱(chēng)得上是一種自己和自己的“競(jìng)爭(zhēng)”。對(duì)于留學(xué)生而言，GPA應(yīng)該是一個(gè)太過(guò)于熟悉的詞，因?yàn)樗鼛缀跤绊懼魧W(xué)生從高中到大學(xué)的全部生活。

身邊有不少朋友在畢業(yè)后都坦白：“自己的大學(xué)四年，唯一在做的一件事就是與GPA死磕?！?/p>

至于大家為什么和GPA死磕，很大一部分原因是，一旦GPA沒(méi)達(dá)標(biāo)，你根本畢不了業(yè)。我身邊有很多同學(xué)大四未能畢業(yè)，就是因?yàn)槌煽?jī)不夠，只能繼續(xù)讀。有的人一讀可能讀個(gè)六七年才能畢業(yè)。所以，我在UC?Davis讀大學(xué)的時(shí)候，壓力還是蠻大的。因?yàn)閾?dān)心學(xué)分問(wèn)題，基本上整天泡在圖書(shū)館里學(xué)習(xí)。當(dāng)時(shí)甚至想過(guò)，自己是不是選錯(cuò)了路，因?yàn)楦杏X(jué)自己的課“永遠(yuǎn)都修不完”，“這真的是我想要的生活嗎？”

好在身邊的朋友一直在鼓勵(lì)我。最終，我拿到了UC?Davis傳播學(xué)和地理學(xué)兩個(gè)學(xué)位的畢業(yè)證書(shū)，順利進(jìn)入舊金山的一家律所上班，做移民相關(guān)的工作。

從一個(gè)擔(dān)心自己畢不了業(yè)的“學(xué)渣”，到順利進(jìn)入美國(guó)的律所工作，這一切對(duì)我而言，至今仍然覺(jué)得不可思議。其實(shí)現(xiàn)在倒回頭看，自己創(chuàng)業(yè)所具備的“抗壓能力”，可能就是那個(gè)時(shí)候培養(yǎng)的。

大部分創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該都有過(guò)一段非常焦慮的時(shí)光。比如創(chuàng)業(yè)到一半突然覺(jué)得很迷茫，或者資金鏈斷裂的時(shí)候不知道找誰(shuí)求助，可能第二天醒來(lái)就要睡天橋……

但是這些對(duì)我而言，已經(jīng)變成我“習(xí)以為?！钡囊徊糠至?。因?yàn)樵诹魧W(xué)的時(shí)候，我已經(jīng)習(xí)慣和壓力共處。

留學(xué)的經(jīng)歷使我塑造成了另外一個(gè)人，因?yàn)樵谌松^、價(jià)值觀成型的一個(gè)非常重要的時(shí)期，就是十八歲到二十六歲，這八年里面，我都是在加州。

不要給人生設(shè)限

加州是一個(gè)移民城市，不同種族、不同膚色的人都交往得非常好。我在UC?Davis認(rèn)識(shí)了很多朋友。他們有來(lái)自瑞典、巴西，還有土耳其人和埃及人。

雖然現(xiàn)在我們天各一方，但仍然保持著非常密切的聯(lián)系。瑞典人在瑞典蹦迪，巴西人在巴西泡妞，土耳其人在土耳其做烤雞，埃及人繼續(xù)完成自己的碩士學(xué)業(yè)，這些我都很清楚。因?yàn)槲覀兘?jīng)常視頻，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)分享我們現(xiàn)在的生活。

我覺(jué)得，就是這些來(lái)自不同國(guó)家的人帶給我全新看世界的視野。他們不同的文化背景告訴我，原來(lái)每個(gè)人的人生是可以這樣子去過(guò)的。而且會(huì)有很多新的想法、新的創(chuàng)意在我們溝通的時(shí)候迸發(fā)出來(lái)。

舉個(gè)例子。如果中國(guó)社會(huì)的傳統(tǒng)觀念是希望一個(gè)女性在二十五歲的時(shí)候就結(jié)婚，二十七歲的時(shí)候生小孩，二十八歲的時(shí)候去做什么的話(huà)，那可能一個(gè)美國(guó)的女性，她就會(huì)在二十五歲的時(shí)候去上學(xué)，然后二十八歲的時(shí)候結(jié)婚，三十歲的時(shí)候再回去上學(xué)。

其實(shí)這樣的事情是不奇怪的，因?yàn)樗麄儾粫?huì)讓自己的人生受到任何限制，所以他們也不會(huì)有“催婚”“催生娃”這樣的事情發(fā)生。

就像前段時(shí)間一句在網(wǎng)上非?；鸬脑?huà)，“我來(lái)這個(gè)世界不是為了結(jié)婚生子繁衍后代，而是為了看這個(gè)世界花怎么開(kāi)，水怎么流，太陽(yáng)何時(shí)升起，夕陽(yáng)如何落下?！?/p>

一切盡在自己的掌控之中，這種感覺(jué)非常棒。

我是蠻喜歡這樣的人生的。這種不設(shè)限的態(tài)度能讓自己無(wú)所畏懼，而正因?yàn)闊o(wú)所畏懼，才敢于嘗試很多事情，把很多事情做好。

之前很多人會(huì)不理解，為什么一個(gè)學(xué)地理學(xué)和傳播學(xué)的人，會(huì)跨行業(yè)跑去做下午茶歇？其實(shí)當(dāng)時(shí)有個(gè)這樣的緣由：2017年我回國(guó)的時(shí)候，恰逢姐姐的咖啡屋經(jīng)營(yíng)不善，我就自告奮勇跑去“救場(chǎng)”，然后開(kāi)始對(duì)身邊的人進(jìn)行調(diào)研。我會(huì)問(wèn)他們喜歡吃什么樣的甜點(diǎn)，甜度的口感能接受多少。后來(lái)我開(kāi)始自己動(dòng)手做蛋糕，送給身邊的人試吃，讓他們給出自己的建議;大半夜去做下午茶方面的調(diào)研，研究白領(lǐng)喜歡吃什么，或者什么下午茶讓他們覺(jué)得最解壓。

漸漸地，我的“死皮賴(lài)臉”總算有了效果。有人開(kāi)始夸我，“貞貞你的下午茶味道還蠻好的”，后來(lái)我就收獲了第一個(gè)公司客戶(hù)，專(zhuān)門(mén)給他們定制下午茶。后面因?yàn)榭诒?，又收獲了第二個(gè)公司客戶(hù)......就這樣硬是憑借口碑把業(yè)務(wù)擴(kuò)大了。

所以現(xiàn)在，不管是什么事情，我都會(huì)抱著先“試一試”的態(tài)度。其實(shí)我覺(jué)得，不管你在什么年齡，都應(yīng)該保持這種“不設(shè)限”的態(tài)度。

人生那么長(zhǎng)，很多事情不去試一試，你又怎么知道自己不行呢？

用一顆匠心做茶歇

很多人會(huì)覺(jué)得，做茶歇是一件簡(jiǎn)單的事，至少是一件甜蜜的事。畢竟茶歇是甜的，這應(yīng)該是一份“甜蜜”的工作。

然而，茶歇雖甜，制作它的過(guò)程卻不完全是甜的。

因?yàn)楝F(xiàn)在的茶歇市場(chǎng)已經(jīng)很飽和了，隨便一家便利店都能買(mǎi)到賣(mài)相不錯(cuò)的茶歇，很多五星級(jí)酒店和咖啡店也推出五花八門(mén)、款式漂亮的茶歇，可謂“競(jìng)爭(zhēng)激烈”。所以對(duì)我而言，如何讓我們出品的茶歇“與眾不同”，是我一直在努力研究的方向。

在品嘗了大概500個(gè)同行的下午茶歇后，我下了一個(gè)重要的決定：要自己設(shè)計(jì)產(chǎn)品，避免同質(zhì)化。我沒(méi)有刻意去迎合大眾的喜好和口味去做那些“網(wǎng)紅糕點(diǎn)”，而是自己帶團(tuán)隊(duì)，從茶歇的外觀到食材到口味，一一進(jìn)行設(shè)計(jì)、采購(gòu)和改良。

產(chǎn)品設(shè)計(jì)的靈感源于生活里遇到的一切景色和小物件——一朵飄在藍(lán)天里的云、朋友送給我的鮮花、桌上放的橙子、梵·高的油畫(huà)……這些東西都會(huì)成為我的靈感來(lái)源。

而食材的采購(gòu)是我特別看重的，因?yàn)槭巢牟粌H僅要新鮮，還要在于食材和食材之間是否“合拍”。食材之間的顏色搭不搭，配在一起味道如何，這些都在考慮的范圍內(nèi)。

所以，一個(gè)產(chǎn)品從設(shè)計(jì)到出品，我們常常要花上一周的時(shí)間。在我的理念里，茶歇不光可以吃，還要讓食物發(fā)揮出它本身最美好的一面。

做食物不僅僅是會(huì)做那么簡(jiǎn)單，還需要你是獨(dú)具美感的美食“設(shè)計(jì)師”。不論是微苦的巧克力，還是甜膩的奶油，各種各樣的食材在巧妙融合之下總能帶來(lái)獨(dú)特享受，同時(shí)又有無(wú)盡的變換。

最后我要保證，無(wú)論是出品還是口味，“貞貞的下午茶歇”帶給別人的感覺(jué)，始終是美妙的。

“既然決定做這件事了，就要做好”是我一直以來(lái)給自己灌輸?shù)碾u湯。后來(lái)我也發(fā)現(xiàn)，當(dāng)我用認(rèn)真且虔誠(chéng)的態(tài)度去做食物，制作的本身就會(huì)讓我愉悅。

整個(gè)制作周期也許比別人要長(zhǎng)，但我依舊樂(lè)此不疲。

因此，我們用一顆匠心去制作下午茶歇，我相信當(dāng)客戶(hù)拿到手中，吃在嘴里，能感受到好吃以外的那份濃濃的暖意和幸福。

如果要問(wèn)近幾年我遇到的最難攻克的事情，我覺(jué)得應(yīng)該是孤獨(dú)吧。

人是群居動(dòng)物，人類(lèi)在史前就已經(jīng)集體捕獵了。以后又有了氏族、部落。后來(lái)發(fā)展成小鎮(zhèn)，城市?，F(xiàn)在我們?nèi)匀挥谐鞘?，并且有朋友家人?/p>

但孤獨(dú)其實(shí)是留學(xué)或者創(chuàng)業(yè)的小伙伴必經(jīng)的一條路。因?yàn)樵趪?guó)外，你會(huì)面臨很多突發(fā)狀況，而且只能一個(gè)人去面對(duì)。創(chuàng)業(yè)也是一樣的道理。

有看過(guò)網(wǎng)上的那個(gè)“國(guó)際孤獨(dú)等級(jí)表”嗎？第十級(jí)是一個(gè)人去做手術(shù)。

我是從一級(jí)到十級(jí)全部都完成了的，對(duì)于做手術(shù)那一級(jí)可以說(shuō)是記憶猶新。因?yàn)槟阋粋€(gè)人在國(guó)外，這個(gè)手術(shù)又比較急。如果大家的時(shí)間都排不過(guò)來(lái)，難道你就不做了嗎？就只能自己去做了。

然后我就一個(gè)人做完了那個(gè)手術(shù)。之后，我覺(jué)得這個(gè)世界上好像沒(méi)有什么事情可以打敗我，因?yàn)槲疑硇牡恼勰ザ伎高^(guò)來(lái)了。所以在那往后，會(huì)覺(jué)得好像除了生死之外，很多事情都是小事。

我認(rèn)為，人還得學(xué)著去享受孤獨(dú)吧。雖然人對(duì)群體有依賴(lài)性，但隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，很多時(shí)候會(huì)出現(xiàn)一些事情，要你獨(dú)自去面對(duì)。

有人陪著你固然好，但于我而言，“自己強(qiáng)大”才是最重要的。

2017年至今，我已經(jīng)創(chuàng)業(yè)五年多了。在這期間，我還拓展了很多新的業(yè)務(wù)。公司這幾年雖然發(fā)展得還不錯(cuò)，但接下來(lái)還是考慮換一個(gè)軌道。

因?yàn)槲覀兿Ｍ呦蚋鼘拸V的道路，可以更多地去挑戰(zhàn)自己。在新的一年里去做一些新的不一樣的事情。