翟學(xué)杰，唐 濤，劉 璐，馬明勇

（1. 湖南景輝農(nóng)林生態(tài)科技有限公司，湖南 長(zhǎng)沙 410004；2. 湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所，湖南 長(zhǎng)沙 410125；3. 湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究所，湖南 長(zhǎng)沙 410125）

受湖南地區(qū)冬季極端低溫的限制，湖南種植的柑橘品種結(jié)構(gòu)較單一，溫州蜜柑、臍橙、冰糖橙、沙田柚等品種占湖南省柑橘生產(chǎn)規(guī)模的90%以上，從而導(dǎo)致湖南省柑橘成熟期主要集中在9 月中旬至12 月下旬。這不僅造成果品供應(yīng)階段性市場(chǎng)壓力大，也限制了湖南省柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[1]。因此，積極引進(jìn)晚熟優(yōu)良品種并研究其栽培技術(shù)十分必要。明日見（Citrus'Asumi'）是日本農(nóng)業(yè)技術(shù)中心果樹試驗(yàn)場(chǎng)用興津46號(hào)（甜春橘柚×特洛維塔甜橙）和春見雜交獲得的晚熟品種，該品種果肉細(xì)嫩、糖度高、果實(shí)緊湊光滑、外觀漂亮，耐儲(chǔ)運(yùn)、貨架期更長(zhǎng)，更適合湖南人口感。為了進(jìn)一步豐富湖南省柑橘品種類型，調(diào)節(jié)柑橘產(chǎn)期結(jié)構(gòu)，提升柑橘綜合品質(zhì)，筆者于2016 年從中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所引進(jìn)該品種，對(duì)其生物學(xué)特性和種植實(shí)踐進(jìn)行調(diào)查分析，以供實(shí)際生產(chǎn)參考。

1 引種概況

該品種引進(jìn)后（枳殼砧1 年生嫁接苗）于2016年春季移入溫棚內(nèi)定植，同期進(jìn)行露地栽培。栽培地位于永州市江永縣桃川鎮(zhèn)，屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，年平均氣溫18.4℃，1 月平均氣溫7.6℃，7 月平均氣溫27.5℃，全年無霜期302 d，全年平均日照時(shí)數(shù)為1 453.6 h，年均降水量1 586.7 mm，年均蒸發(fā)量1 522.8 mm。栽培地較平坦，土壤為水稻土，土層深厚，土壤pH 值為5.80，有機(jī)質(zhì)含量為32.58 g/kg，堿解氮含量為159.44 mg/kg，有效磷含量為23.85 mg/kg，速效鉀平均含量為86.09 mg/kg，緩效鉀平均含量為195.87 mg/kg。栽種株行距2.5 m×3.5 m，果園按照常規(guī)進(jìn)行管理，配滴灌設(shè)施，田間生草栽培。連續(xù)觀測(cè)記載該品種的物候期、植物學(xué)特征、生長(zhǎng)和結(jié)果習(xí)性，分析其栽培難點(diǎn)，總結(jié)其栽培措施，成熟后對(duì)其品質(zhì)進(jìn)行評(píng)鑒。

2 調(diào)查內(nèi)容與方法

植物學(xué)特征和物候期的觀察記錄參照柑橘種質(zhì)資源描述規(guī)范（NY/T2930—2016）進(jìn)行，并測(cè)定單果質(zhì)量、果實(shí)縱橫徑、可食率、囊瓣數(shù)和種子數(shù)等。用手持折光儀測(cè)定果汁可溶性固形物含量，采用酸堿滴定法測(cè)定可滴定酸含量，果肉顏色及香氣由實(shí)驗(yàn)員主觀判斷[2-4]。

3 在湘南地區(qū)表現(xiàn)的主要特征特性

3.1 物候期

在湘南地區(qū)該品種露天種植是2 月下旬至3 月上旬春梢萌芽，3 月下旬現(xiàn)花蕾，4 月上旬感花期，5月上旬第1 次生理落果，5 月下旬開始第2 次生理落果至6 月下旬結(jié)束；5 月中旬抽發(fā)夏梢，8 月中旬抽發(fā)秋梢，果實(shí)于11 月下旬開始轉(zhuǎn)色至1 月下旬成熟，延遲至2 月中旬采收品質(zhì)更佳，隨時(shí)間推移，果皮色澤越深，可以留樹保鮮至4 月。

3.2 植物學(xué)特征

（1）樹體和枝葉。明日見樹形開張，樹勢(shì)偏強(qiáng)，樹冠圓頭形，枝梢密度中等，發(fā)梢力強(qiáng)，易抽生強(qiáng)旺枝梢，一年內(nèi)會(huì)抽生春、夏、秋3 次梢，春梢量最大，秋梢次之，夏梢較少，以春梢和秋梢結(jié)果為主。春梢生長(zhǎng)量最大，平均直徑2.67 mm，節(jié)間平均長(zhǎng)21.69 mm，枝條上刺長(zhǎng)，平均長(zhǎng)約9.02 mm。葉尖漸尖、有凹口，葉基楔形、粗度中等，葉緣全緣，葉身形狀為紡錘形，微顯波浪狀，葉片平均長(zhǎng)96.62 mm，葉片平均寬42.01 mm，葉柄平均長(zhǎng)16.46 mm，網(wǎng)脈略明顯，翼葉略顯線性。2021 年12 月測(cè)量表明，明日見6 年生樹平均株高208.60 cm，地徑6.54 cm，東西冠徑187.70 cm，南北冠徑201.50 cm。

（2）花。該品種花芽分化弱，花單生，多著生于枝梢的頂端；花蕾較輕，花瓣紡錘形，長(zhǎng)度中等，寬度較寬，芢瓣（花蕾的外側(cè)）白色，花瓣5 枚，較肥厚，花絲分離，花粉量較少，花柱高于雄蕊，上部有不同程度彎曲（圖1A）。

圖1 明日見開花結(jié)果狀和果實(shí)性狀

（3）果實(shí)。該品種果實(shí)高扁圓形，平均單果重198.57 g，橫徑平均7.43 cm，縱徑平均6.34 cm，果形指數(shù)0.85，果頂平，果頭部平坦，有不明顯的印痕，無放射狀條溝，且無凹環(huán)，果基平，果心充實(shí)度中等，果心小，果實(shí)稍重，果皮深橙色，油胞小而凸、密度中，較光滑、果皮極薄、略硬、包著緊，無浮皮現(xiàn)象（圖1B 和C）。肉質(zhì)細(xì)嫩化渣，囊瓣9 瓣，囊衣較軟，砂囊形狀與大小中等，果肉橙色，有甜橙香氣，汁多味濃，出汁率59.82%，可食率達(dá)85.24%以上，剝皮難易度中等。在試驗(yàn)地12 月下旬果子可溶性固形物可達(dá)13.10%，2 月中下旬成熟時(shí)可溶性固形物15.80%，酸含量0.89%。種子數(shù)量較少，成片種植單果平均1.25粒，單胚。

3.3 生長(zhǎng)和結(jié)果習(xí)性

栽培實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)明日見最大的生長(zhǎng)特點(diǎn)是發(fā)梢能力很強(qiáng)，容易抽生旺長(zhǎng)的枝梢，其中春梢和夏梢的柚生長(zhǎng)度可以到80～100 cm，主要原因是它的枝梢頂端不易自剪，會(huì)持續(xù)生長(zhǎng)，梢太長(zhǎng)掛果之后容易披垂，果實(shí)著生在枝梢的頂端，披垂的枝梢導(dǎo)致果實(shí)拖地，引起果面的污染。該品種容易枝梢頂端成花，而且觀察發(fā)現(xiàn)其花器官發(fā)育不太正常，花粉很少，花期遇連續(xù)陰雨易致落花，影響產(chǎn)量。

露地栽培時(shí)觀察到5—6 月為果實(shí)生長(zhǎng)的高峰，9月上旬前果實(shí)膨大迅速，縱徑和橫徑同步增長(zhǎng)，其膨大曲線呈上升趨勢(shì)且?guī)缀踔丿B；9 月中旬后果實(shí)橫徑增長(zhǎng)明顯大于縱徑；10 月后果實(shí)縱徑和橫徑增幅不明顯，膨大曲線比較平直（圖2）；從11 月中旬起，果實(shí)不再膨大，并陸續(xù)開始轉(zhuǎn)色，與春見的果實(shí)表現(xiàn)大致相同[5]。露地栽培果實(shí)基部轉(zhuǎn)色慢易留綠色斑塊，影響外觀，而在溫室設(shè)施栽培果實(shí)轉(zhuǎn)色均勻，不易殘留綠斑。幼苗栽植第3 年試果，從表1 上可以看出溫室栽培的產(chǎn)量明顯高于露天栽培，這與露天栽培裂果率高，溫室栽培裂果率低有關(guān)。與其親本春見相比，其產(chǎn)量明顯低于相同樹齡的春見[5]。

圖2 明日見果實(shí)生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)

表1 湘南地區(qū)“明日見”歷年株產(chǎn)量 （kg）

4 栽培關(guān)鍵技術(shù)

筆者在栽培實(shí)踐過程中發(fā)現(xiàn)明日見有以下6 個(gè)栽植難點(diǎn)。（1）易感潰瘍：明日見刺多，風(fēng)大會(huì)造成傷口，易感潰瘍病，影響產(chǎn)量和果實(shí)外觀；（2）樹勢(shì)很亂：栽培中尤其需要注意樹勢(shì)，由于樹勢(shì)較強(qiáng)，枝梢旺長(zhǎng)、刺長(zhǎng)且多，抽生長(zhǎng)，不會(huì)自剪，春、夏梢甚至能達(dá)到1m 長(zhǎng)，而且容易長(zhǎng)刺，不利于樹形的管控，造成樹勢(shì)亂，對(duì)后期的掛果產(chǎn)生影響；（3）枝條長(zhǎng)：枝條過長(zhǎng)，果實(shí)著生枝梢頂端，容易披掛，容易形成一些墜地果，造成商品果減少；（4）大小年現(xiàn)象：掛果量大，較晚采摘后大小年現(xiàn)象較嚴(yán)重；（5）易裂果：皮薄易裂果，影響產(chǎn)量和商品外觀；（6）前期產(chǎn)量低：明日見前期的產(chǎn)量不高，其主要原因是因?yàn)樵撈贩N長(zhǎng)勢(shì)很強(qiáng)，枝稍稀疏且節(jié)間長(zhǎng)，花粉很少，不易成花，生殖器不發(fā)達(dá)。因此在栽植中要采取針對(duì)性的措施來改善這些難點(diǎn)，達(dá)到優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的目的。

4.1 建 園

明日見對(duì)土壤和氣候條件的適應(yīng)范圍較廣，在湘南地區(qū)為防止?jié)儾〉陌l(fā)生、促進(jìn)果實(shí)著色、降低裂果率和冬季防凍需要，建議采用溫棚設(shè)施栽培。露天栽植的一定要選擇無檢疫性病害、根系發(fā)達(dá)、枝梢健壯的枳殼砧嫁接苗，設(shè)施栽培的可以選用香橙砧木的嫁接苗。根據(jù)土壤條件及栽培模式確定行株距，考慮到湘南地區(qū)前期產(chǎn)量，行距一般以2.5 m×3.5 m為宜，栽植75 株/667m2，底肥用量為有機(jī)肥3 000 kg/667m2、鈣鎂磷100 kg/667m2。

4.2 整形修剪

明日見的樹勢(shì)旺，枝梢生長(zhǎng)能力很強(qiáng)，且不會(huì)自剪，因此在管理中需要及時(shí)摘心抹芽和控梢（在5～6片葉子、枝條約20 cm 時(shí)短剪）促發(fā)分枝，同時(shí)采用拉枝或環(huán)割方式促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā)，以便形成合理樹形，盡量利用內(nèi)膛枝掛果。修剪時(shí)還應(yīng)注意掛果枝的長(zhǎng)度，減少枝條的披垂度，避免果實(shí)垂地。湘南地區(qū)要在9月統(tǒng)一對(duì)夏梢進(jìn)行短截促發(fā)形成強(qiáng)壯秋梢，成為翌年的結(jié)果母枝，同時(shí)控制促放秋梢的數(shù)量調(diào)控載果量，以利獲得大小整齊的果實(shí)，避免大小年。

4.3 ?；ū９?/h3>

明日見生殖器不發(fā)達(dá)，前期產(chǎn)量比較低，因此花期要注意?；ū９拍芴嵘a(chǎn)量。保果先?；?，?；ㄏ葔鸦?，壯花先壯梢，保花保果主要方法如下：（1）在放秋梢的時(shí)候施用機(jī)肥加中微量元素肥，放秋梢前5 d 要用1 次，后面2 次都是間隔15 d 左右，促進(jìn)秋梢健壯老熟；（2）在明日見春芽剛剛萌發(fā)2 cm 后10 d 之內(nèi)使用蕓苔素30 mg/L 和液體硼1500 倍進(jìn)行?；?；（3）保果要依據(jù)果園的具體的情況采用不同的措施，保果的時(shí)候赤霉素（濃度采用50～60 mg/L）要盡量噴到幼果上，在謝花2/3～4/5 時(shí)第1 次保果使用赤霉素+液體硼1 500 倍+磷酸二氫鉀500 倍+海藻酸，距第1 次保果用藥后15～20 d 進(jìn)行第2 次保果使用赤霉素+液體硼1500 倍＋磷酸二氫鉀500 倍。（4）春梢轉(zhuǎn)綠后，依據(jù)樹勢(shì)選擇環(huán)割刀（型號(hào)0-2 號(hào)）進(jìn)行環(huán)割，韌皮部斷而不傷木質(zhì)部，以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)向果實(shí)運(yùn)輸。

4.4 裂果防治

由于明日見的皮很薄，很容易出現(xiàn)裂果，在生產(chǎn)過程中重中之重就是要做好裂果的防治：（1）土壤增施有機(jī)肥，提高土壤有機(jī)質(zhì)增加土壤保水及緩沖能力；（2）全年還要做好土壤中的水肥管理，湘南地區(qū)在8月上旬至9 月上旬，經(jīng)常遇上高溫干旱季節(jié)，需安裝滴灌設(shè)施，及時(shí)補(bǔ)充水肥，減少土壤水分含量的劇烈波動(dòng)，從而避免裂果，也可以采用溫棚設(shè)施栽培減少裂果的發(fā)生；（3）行間土壤生草栽培，減少水分蒸騰，改善果園小氣候；（4）做好果實(shí)管理，在第2 次生理落果之后（幼果階段，6 月中下旬）增施高鉀高鈣肥料0.25 kg/株，每周噴施施赤霉素30 mg/L 和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑（蕓苔素內(nèi)酯）40 mg/L，連續(xù)2 次，從而增加果皮厚度，可有效減少裂果。

4.5 病蟲害防治

明日見對(duì)潰瘍病的抗性很弱，較易感染潰瘍，因此要重點(diǎn)防治，特別是提前預(yù)防。主要措施是在春梢長(zhǎng)3 cm 左右噴藥保護(hù)1 次，開花后應(yīng)及時(shí)噴藥保護(hù)；謝花7～10 d 噴藥防治1 次，以后至少每月1 次，特別是發(fā)梢時(shí)和風(fēng)雨后，藥劑選用97%礦物油助劑250～300 倍＋53.8%氫氧化銅900～1 100 倍或15%絡(luò)氨銅800～1 000 倍；發(fā)梢季節(jié)噴藥時(shí)可加入葉面肥、胺鮮酯、蕓苔素內(nèi)酯等，以促進(jìn)葉片盡快老熟。

5 討 論

明日見雜柑在湘南地區(qū)表現(xiàn)出適應(yīng)性強(qiáng)、生勢(shì)壯旺，對(duì)極端高低溫有較強(qiáng)忍耐力強(qiáng)的特點(diǎn)。試驗(yàn)地在2018 年12 月30 日出現(xiàn)-2℃低溫和2020 年12 月30日出現(xiàn)-3℃低溫，露天栽培條件下沒有出現(xiàn)果實(shí)和枝葉凍傷的狀況。但是該品種在高溫干旱天氣下易產(chǎn)生裂果，試驗(yàn)中8 月上旬至9 月下旬出現(xiàn)大量裂果，這與其果實(shí)快速膨大期重疊度較高，9 月后橫徑增加速度大于縱徑，致使果實(shí)生長(zhǎng)失衡也是造成裂果的原因之一。在栽培中發(fā)現(xiàn)，設(shè)施栽培裂果率9.25%，而露天栽培裂果率在42.34%，這也表明設(shè)施栽培中水肥供應(yīng)均衡，明顯降低了裂果率。筆者在栽培實(shí)踐中還發(fā)現(xiàn)該品種掛果量中等的樹裂果率明顯低于掛果量低的樹和掛果量大的樹，具體原因還在進(jìn)一步研究中。

綜合來講該品種在湖南南部地區(qū)表現(xiàn)出花粉量較少、果頭部和果梗部平坦、果心小而充實(shí)度中等、果皮極薄、單胚等性狀與“春見”區(qū)別明顯[6]。與親本春見相比其樹勢(shì)、結(jié)果習(xí)性、外觀、品質(zhì)、掛果期、耐儲(chǔ)性等方面表現(xiàn)更加突出，但是易裂果，其作為中晚熟高檔雜柑品種發(fā)展應(yīng)配套優(yōu)質(zhì)栽培措施，可獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。