劉仲華

安化黑茶產(chǎn)業(yè)成功的關(guān)鍵，一是政府、行業(yè)、企業(yè)聯(lián)動，持續(xù)打造安化黑茶區(qū)域公共品牌;二是科技與文化聯(lián)動，推進安化黑茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，全面提升品牌影響力。把產(chǎn)品融入老百姓的生活，是安化黑茶成功的關(guān)鍵所在。

安化生產(chǎn)、加工黑茶已有上千年的歷史，不論是從科技的角度，還是文化的角度，安化黑茶都有很深的底蘊。想要助力安化黑茶“走出去”，就要依托科技與文化的融合。不僅安化黑茶如此，要想實現(xiàn)中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展也應(yīng)如此。

品牌的魅力是讓我們的產(chǎn)品能夠走得更遠，把產(chǎn)品打造成為一個有影響力的產(chǎn)業(yè)。只有產(chǎn)業(yè)做起來了，產(chǎn)品才能夠形成規(guī)模，才能形成效益，才能夠富裕一方百姓。

茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要高度重視品牌建設(shè)，尤其是打造區(qū)域公共品牌，借助區(qū)域公共品牌的力量把產(chǎn)品推向市場。公共品牌要由政府來倡導(dǎo)，由政府、行業(yè)、企業(yè)、茶農(nóng)形成一個整體，政研學(xué)產(chǎn)商聯(lián)動，集聚所有的資源來合力打造。在強力打造區(qū)域公共品牌的過程中，要著重培育一批具有市場帶動力的龍頭企業(yè)集群，由政府輸血轉(zhuǎn)換成為龍頭企業(yè)造血，從而形成良性互動。

要把茶的品質(zhì)做好，從技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、業(yè)態(tài)創(chuàng)新三方面，對茶產(chǎn)業(yè)進行轉(zhuǎn)型升級。要通過生態(tài)有機的栽培理念、綠色安全的病蟲防控技術(shù)、現(xiàn)代精湛的加工工藝技術(shù)，把茶產(chǎn)品打造成為真正為老百姓所欣賞的好產(chǎn)品，保障質(zhì)量安全，讓茶產(chǎn)品好看好喝。在文化層面，要關(guān)注茶文化融入茶產(chǎn)品與茶品牌，因為茶是具有文化屬性的，要通過文化的挖掘與弘揚，進一步演繹茶產(chǎn)品與茶品牌，助力我國茶產(chǎn)業(yè)走得更健康，茶產(chǎn)品走得更遠。

科學(xué)家通過科技創(chuàng)新將茶產(chǎn)品做到極致，也需要通過文化去傳播，使茶產(chǎn)品廣為人知?？萍寂c文化的聯(lián)動，會讓產(chǎn)品品質(zhì)的魅力得到更好的傳播，讓品牌能夠傳播得更遠，讓人們能夠通俗易懂地了解中國茶所具有的科技內(nèi)涵、文化內(nèi)涵，只有這樣才能推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。