吳 迪 汪 勇 孫地冰 李 杰，3 陳昆松

（1.浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院，杭州 310058；2.浙江求是人工環(huán)境有限公司，杭州 310011；3.浙江大學(xué)中原研究院，鄭州 450000）

1 引言

在全球疫情和世界經(jīng)濟(jì)形勢(shì)仍然嚴(yán)峻復(fù)雜背景下，黨中央提出持續(xù)做好穩(wěn)就業(yè)、穩(wěn)金融、穩(wěn)外貿(mào)、穩(wěn)外資、穩(wěn)投資、穩(wěn)預(yù)期“六穩(wěn)”工作，并落實(shí)保居民就業(yè)、?；久裆⒈Ｊ袌?chǎng)主體、保糧食能源安全、保產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈穩(wěn)定、保基層運(yùn)轉(zhuǎn)“六?！比蝿?wù)。其中，“保糧食安全”、保供應(yīng)鏈穩(wěn)定和“穩(wěn)外貿(mào)”是當(dāng)前農(nóng)業(yè)貿(mào)易投資的重點(diǎn)。保障農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口安全的挑戰(zhàn)之一是在確保進(jìn)口數(shù)量穩(wěn)定的同時(shí)保證產(chǎn)品來(lái)源可靠與質(zhì)量安全，這在食用農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域尤其突出。進(jìn)口冷鏈農(nóng)產(chǎn)品在補(bǔ)充國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供給，滿足人民消費(fèi)需求上發(fā)揮至關(guān)重要的作用。全球新冠疫情持續(xù)蔓延的過(guò)程中，一些國(guó)家“帶疫復(fù)工”及儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)的疫情防控不力都會(huì)造成出口到我國(guó)的冷鏈?zhǔn)称反嬖谡慈拘鹿诓《镜牟淮_定性風(fēng)險(xiǎn)[1]。近期進(jìn)口冷鏈農(nóng)產(chǎn)品多次檢出新冠病毒呈陽(yáng)性，給進(jìn)口冷鏈農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管帶來(lái)一系列新的挑戰(zhàn)，例如2020年6月北京新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)口三文魚(yú)感染事件，2020年8月西安市進(jìn)口凍蝦感染事件，2021年12月銀川市進(jìn)口水果感染事件，2022年1 月赤峰市進(jìn)口車?yán)遄痈腥臼录取８鞯貐^(qū)陸續(xù)爆發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)陽(yáng)性事例給我國(guó)的進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品安全敲響了警鐘，冷鏈物流的安全監(jiān)管成為后疫情時(shí)代發(fā)展冷鏈物流的重中之重[2]。為強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩谋O(jiān)管，筑牢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩谰€[3]，中華人民共和國(guó)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局要求嚴(yán)格落實(shí)中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制“人物同防”的工作要求，采取多種措施，嚴(yán)密防范新冠病毒通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎氲娘L(fēng)險(xiǎn)；特別是要嚴(yán)格規(guī)范進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，持續(xù)加大日常監(jiān)督檢查力度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)“三專、三證、四不”要求[4]，，即對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行專用通道進(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)銷售，不得與其他食品混放貯存和銷售；對(duì)購(gòu)進(jìn)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称氛J(rèn)真查驗(yàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z驗(yàn)檢疫合格證明、核酸檢測(cè)證明、消毒證明；對(duì)無(wú)檢驗(yàn)檢疫合格證明、無(wú)核酸檢測(cè)證明、無(wú)消毒證明、無(wú)追溯信息的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，一律不予生產(chǎn)加工和上市銷售。同時(shí)，禁止食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)、使用無(wú)合法來(lái)源的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰ｋS著越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始關(guān)注所購(gòu)買的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的用戶量快速增加[5]。市場(chǎng)監(jiān)管總局要求各省（區(qū)、市）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要將信息化追溯作為“規(guī)定動(dòng)作”，優(yōu)化完善平臺(tái)建設(shè)，及時(shí)準(zhǔn)確上傳貨物來(lái)源、去向、數(shù)量、位置等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，確?！皝?lái)源可查、去向可追”，能夠“一鍵排查、迅速定位”，要強(qiáng)化協(xié)同聯(lián)動(dòng)，織密冷鏈“物防”網(wǎng)絡(luò)。2021 年11 月26 日，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》提到推動(dòng)大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、5G、區(qū)塊鏈、人工智能等技術(shù)在冷鏈物流領(lǐng)域廣泛應(yīng)用，完善專業(yè)冷鏈物流信息平臺(tái)，加快建設(shè)全國(guó)性冷鏈物流追溯監(jiān)管平臺(tái)，完善全鏈條監(jiān)管機(jī)制，冷鏈物流設(shè)施服務(wù)功能不斷拓展，全鏈條溫控、全流程追溯能力持續(xù)提升。2022 年一號(hào)文件指出要健全農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測(cè)預(yù)警體系，完善食用農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全追溯體系。受新冠疫情影響，我國(guó)持續(xù)加強(qiáng)了進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管追溯體系建設(shè)，在北京、重慶、黑龍江等地區(qū)都建立區(qū)域性的監(jiān)管追溯平臺(tái)，但整體系統(tǒng)建設(shè)仍存在薄弱環(huán)節(jié)，缺乏聯(lián)動(dòng)性。在各地實(shí)際應(yīng)用中也存在一些問(wèn)題：進(jìn)口冷鏈農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管涉及多主體、多環(huán)節(jié)；追溯信息復(fù)雜缺乏標(biāo)準(zhǔn)性，采集呈多樣化；傳統(tǒng)手工錄入和紙質(zhì)流轉(zhuǎn)導(dǎo)致追溯信息滯后；加上實(shí)施追溯額外增加的成本，導(dǎo)致整體信息化程度不高，系統(tǒng)運(yùn)行能力不足。

進(jìn)口冷鏈農(nóng)產(chǎn)品一般具有高附加值，是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供給的重要組成部分，是對(duì)國(guó)內(nèi)部分產(chǎn)量不足的農(nóng)產(chǎn)品的重要補(bǔ)充，充分保障新冠疫情下港區(qū)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈流通安全性和穩(wěn)定性具有重要意義。本研究基于進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈多方主體，依托具有標(biāo)準(zhǔn)化通信協(xié)議和自動(dòng)賦碼功能的新一代低功耗物聯(lián)網(wǎng)柔性標(biāo)簽，實(shí)時(shí)、全面、準(zhǔn)確獲取港區(qū)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)，構(gòu)建多源異構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)，借助先進(jìn)算法從海量數(shù)據(jù)中識(shí)別影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和要素，基于深度學(xué)習(xí)建立進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)管控和預(yù)警、追溯模型，進(jìn)而探索打造基于大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、區(qū)塊鏈等核心技術(shù)的港區(qū)綜合性監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)港區(qū)進(jìn)口冷鏈農(nóng)產(chǎn)品立體化監(jiān)管與服務(wù)機(jī)制，進(jìn)一步完善人物同查、人物共防措施，建立問(wèn)題產(chǎn)品的快速精準(zhǔn)反應(yīng)機(jī)制，嚴(yán)格管控疫情風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)公眾身體健康。

2 需求分析

后疫情時(shí)期，進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的有效監(jiān)管是工作重點(diǎn)。港區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)不僅需要綜合考慮各個(gè)相關(guān)主體的業(yè)務(wù)需求，還應(yīng)從技術(shù)角度分析，確保系統(tǒng)平臺(tái)的安全性、穩(wěn)定性和可擴(kuò)展性。

2.1 用戶需求分析

進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流涉及多方主體，包括監(jiān)管端、企業(yè)端，公眾端。為準(zhǔn)確獲取信息需針對(duì)各個(gè)主體進(jìn)行考慮，具體如下：

（1）港區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流監(jiān)管平臺(tái)—監(jiān)管端

一企一檔：可查詢相關(guān)企業(yè)基本信息、流通信息、從業(yè)人員備案、供應(yīng)商備案、檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明等關(guān)鍵信息。

追溯數(shù)據(jù)：可對(duì)港區(qū)冷庫(kù)貯存環(huán)境信息、出入庫(kù)信息、物流配送全過(guò)程監(jiān)控信息進(jìn)行溯源查詢。

行政檢查：可進(jìn)行案件處理監(jiān)控、執(zhí)法文書(shū)打印、移動(dòng)執(zhí)法文書(shū)維護(hù)。

政策法規(guī)：可查詢添加政策法規(guī)查詢。

預(yù)警提醒：可分析判定企業(yè)證書(shū)是否到期、貯存環(huán)境是否超標(biāo)、視頻監(jiān)控設(shè)備是否離線、臨保商品預(yù)警等。對(duì)系統(tǒng)識(shí)別出的問(wèn)題進(jìn)行預(yù)警提醒，提醒企業(yè)相關(guān)責(zé)任人、監(jiān)管部門(mén)及巡檢人員。

定位信息：可動(dòng)態(tài)定位企業(yè)/冷庫(kù)/執(zhí)法人員，并可對(duì)企業(yè)的基本信息、冷庫(kù)的溫濕度數(shù)據(jù)和庫(kù)存總量、企業(yè)數(shù)量、冷庫(kù)數(shù)量、冷庫(kù)在線率、平臺(tái)產(chǎn)品出貨前十排名等信息進(jìn)行可視化展示。

（2）港區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流監(jiān)管平臺(tái)-企業(yè)端

主體信息申報(bào)：可填報(bào)上傳相關(guān)企業(yè)基本信息、流通信息、從業(yè)人員備案、供應(yīng)商備案、檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明等關(guān)鍵信息及電子票證。

業(yè)務(wù)管理：可對(duì)港區(qū)冷庫(kù)貯存環(huán)境信息、出入庫(kù)信息、物流配送全過(guò)程監(jiān)控信息進(jìn)行管理。

追溯管理：可對(duì)港區(qū)冷庫(kù)貯存環(huán)境信息、出入庫(kù)信息、物流配送全過(guò)程監(jiān)控信息進(jìn)行溯源查詢。

行政檢查：可查看移動(dòng)執(zhí)法處罰記錄。

政策法規(guī)：可查詢政策法規(guī)。

監(jiān)控預(yù)警：可分析判定企業(yè)證書(shū)是否到期、貯存環(huán)境是否超標(biāo)、視頻監(jiān)控設(shè)備是否離線、臨保商品預(yù)警等。對(duì)系統(tǒng)識(shí)別出的問(wèn)題對(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行預(yù)警提醒。

（3）溯源查詢—公眾端

可基于自動(dòng)賦碼的柔性標(biāo)簽或溯源碼，結(jié)合平臺(tái)溯源查詢功能，校驗(yàn)商品入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)報(bào)告及消毒證明及追溯信息等關(guān)鍵信息。還可追溯農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流各環(huán)節(jié)流通信息。區(qū)塊鏈技術(shù)以其開(kāi)放性和高信任性[6]，有效保障數(shù)據(jù)的真實(shí)可靠，同時(shí)，既能使產(chǎn)品信息發(fā)揮作用，也能提高防偽管理水平[7]。

2.2 安全技術(shù)需求分析

港區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流監(jiān)管平臺(tái)主要由網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫(kù)、中間件等網(wǎng)絡(luò)元素共同構(gòu)建，承擔(dān)著數(shù)據(jù)采集、存儲(chǔ)、分析、展示等功能，依據(jù)《信息安全技術(shù)信息安全等級(jí)保護(hù)基本技術(shù)要求》，應(yīng)充分考慮網(wǎng)絡(luò)安全方面的技術(shù)需求。

網(wǎng)絡(luò)安全已經(jīng)成為關(guān)系到整個(gè)應(yīng)用能否正常運(yùn)行的重要一環(huán)；現(xiàn)在主要的攻擊手段包含WEB 攻擊手段和網(wǎng)絡(luò)傳輸過(guò)程中的攻擊；針對(duì)不同的攻擊手段建立不同的防護(hù)體系，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的傳輸、存儲(chǔ)和計(jì)算的安全性，并能保證服務(wù)器正常運(yùn)行和管理。針對(duì)WEB 攻擊手段要建立信息過(guò)濾與反垃圾機(jī)制：如文件匹配機(jī)制、分類算法機(jī)制、黑名單機(jī)制等，并建立自己的防御知識(shí)體系。針對(duì)WEB攻擊手段應(yīng)該采用摘要認(rèn)證來(lái)防止信息篡改，采用簽名認(rèn)證來(lái)驗(yàn)證通信雙方的合法性，采用HTTPS 協(xié)議來(lái)保障通信過(guò)程中數(shù)據(jù)不被第三方監(jiān)聽(tīng)和截獲。

3 平臺(tái)設(shè)計(jì)

3.1 總體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

港區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流監(jiān)管平臺(tái)基于標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)流建設(shè)，采用B/S 架構(gòu)模式，Web 端以Microsoft Visual Studio 2017 作為開(kāi)發(fā)工具，開(kāi)發(fā)框架為VUE，采用數(shù)據(jù)映射技術(shù)，搭建多模式信息交互方式，提高系統(tǒng)平臺(tái)間的業(yè)務(wù)協(xié)同和共享能力。由冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)流通經(jīng)營(yíng)者(包括市場(chǎng)進(jìn)口商、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、第三方冷庫(kù)、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)入場(chǎng)銷售者、商場(chǎng)超市、生鮮電商和餐飲企業(yè))在平臺(tái)中完成主體用戶注冊(cè)、完成采購(gòu)的進(jìn)口冷農(nóng)產(chǎn)品等相關(guān)產(chǎn)品品種、核酸檢測(cè)、批次、產(chǎn)地、規(guī)格、消毒證明等數(shù)據(jù)的登記上報(bào)，并基于低功耗射頻識(shí)別技術(shù)結(jié)合無(wú)線傳感網(wǎng)絡(luò)獲取進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流環(huán)節(jié)溫濕度關(guān)鍵實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，并使用平臺(tái)按批次對(duì)相關(guān)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)進(jìn)行電子賦碼；并允許市場(chǎng)監(jiān)管局等相關(guān)政府部門(mén)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，快速對(duì)產(chǎn)品流通溯源倒查及精準(zhǔn)定位并及時(shí)做出應(yīng)急響應(yīng)，同時(shí)社會(huì)公眾也可通過(guò)掃描溯源碼查詢?cè)摾滏準(zhǔn)袌?chǎng)的追溯信息及貯藏環(huán)境查詢，協(xié)助政府部門(mén)進(jìn)行監(jiān)管。最終形成后疫情時(shí)期“政府監(jiān)管、企業(yè)自律、公眾監(jiān)督”的創(chuàng)新性“社會(huì)共治”監(jiān)管模式。

系統(tǒng)平臺(tái)具備可拓展性：性能達(dá)到瓶頸時(shí)可通過(guò)增加硬件實(shí)現(xiàn)無(wú)縫擴(kuò)展，不需要更改原平臺(tái)框架和代碼；為用戶提供各種數(shù)據(jù)接入的標(biāo)準(zhǔn)化接口，并且接口具有可延續(xù)性；同時(shí)提供標(biāo)準(zhǔn)的輸出接口供其他系統(tǒng)或廠商調(diào)用，接口定制靈活；支持Http/Webservice/Socket等多種協(xié)議。支持橫向虛擬化功能，可將多臺(tái)物理設(shè)備虛擬化成一臺(tái)邏輯的設(shè)備（非傳統(tǒng)的VRRP或HSRP協(xié)議），具備跨設(shè)備端口鏈路聚合。

3.2 子系統(tǒng)功能模塊設(shè)計(jì)

3.2.1 監(jiān)管端子系統(tǒng)

監(jiān)管端在港區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流過(guò)程中扮演重要角色，起到監(jiān)督核查的作用，并具備決策指導(dǎo)和快速應(yīng)急響應(yīng)的能力。用戶可通過(guò)港區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流監(jiān)管平臺(tái)子系統(tǒng)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)進(jìn)行信息檢查、實(shí)時(shí)監(jiān)控、預(yù)警核查、政策指導(dǎo)等。

3.2.2 企業(yè)端子系統(tǒng)

港區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流關(guān)鍵環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)主要來(lái)源于產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)。企業(yè)用戶可以依托港區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流子系統(tǒng)進(jìn)行企業(yè)信息的管理、實(shí)時(shí)監(jiān)控、預(yù)警提醒、電子臺(tái)賬管理等，確?；A(chǔ)數(shù)據(jù)真實(shí)可靠。

3.2.3 溯源查詢子系統(tǒng)

溯源信息的查詢主要包括監(jiān)管端和公眾端。通過(guò)基于區(qū)塊鏈技術(shù)的溯源平臺(tái)結(jié)合流通碼，可查詢商品檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明、進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品加工、貯存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的所有溫濕度及冷鏈物流數(shù)據(jù)，并且可對(duì)企業(yè)進(jìn)行評(píng)價(jià)投訴等操作，起到公眾監(jiān)督作用。將區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用于溯源系統(tǒng)，其分布式數(shù)據(jù)庫(kù)能夠通過(guò)存儲(chǔ)交易記錄確保數(shù)據(jù)完整和不可篡改[8-9]，使流通信息公開(kāi)透明。

圖1 港區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流監(jiān)管平臺(tái)框架圖Fig.1 Framework diagram of the supervision platform of the cold chain logistics of agricultural products in the port area

圖2 港區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流監(jiān)管平臺(tái)監(jiān)管端功能模塊圖Fig.2 Functional module of the supervisory side in the supervision platform of the cold chain logistics of agricultural products in the port area

4 平臺(tái)實(shí)現(xiàn)

4.1 平臺(tái)架構(gòu)

平臺(tái)采用微服務(wù)架構(gòu)，結(jié)合基于JSON 與HTTP/HTTPS 組件化開(kāi)發(fā)模式，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)模塊/組件的松耦合，滿足各應(yīng)用系統(tǒng)建設(shè)的需求；同時(shí)考慮未來(lái)業(yè)務(wù)系統(tǒng)的集成建設(shè)，保證系統(tǒng)應(yīng)用的可拓展性。平臺(tái)以LIUNX-centos7 為服務(wù)器系統(tǒng)，基于ArcGIS Server 10.1 的REST 實(shí)現(xiàn)地圖服務(wù)，采用MYSQL 5.7 數(shù)據(jù)庫(kù)實(shí)現(xiàn)物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)的統(tǒng)一管理，基于Arc-GIS Server 實(shí)現(xiàn)空間數(shù)據(jù)的整合管理，基于HBase實(shí)現(xiàn)港區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流生產(chǎn)相關(guān)數(shù)據(jù)的存儲(chǔ)與分析。通過(guò)統(tǒng)一的接口契約和入口，實(shí)現(xiàn)平臺(tái)與用戶Web 端或APP 端的交互，接收顯示用戶請(qǐng)求的數(shù)據(jù)及結(jié)果。

4.2 數(shù)據(jù)支撐

圖3 港區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流監(jiān)管平臺(tái)企業(yè)端功能模塊圖Fig.3 The functional module of the enterprise side in the supervision platform of the cold chain logistics of agricultural products in the port area

新冠疫情下，港區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流監(jiān)管平臺(tái)數(shù)據(jù)來(lái)源的真實(shí)性和準(zhǔn)確性十分重要。通過(guò)紙質(zhì)記錄和手工流轉(zhuǎn)的方式，容易造成數(shù)據(jù)滯后甚至斷鏈。而傳統(tǒng)RFID 標(biāo)簽（或二維碼）手段所獲取的數(shù)據(jù)，又與關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)溫濕度監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分離，容易造成混亂、不對(duì)稱，缺乏匹配性。本平臺(tái)依托輕量化具有標(biāo)準(zhǔn)通信協(xié)議的低功耗物聯(lián)網(wǎng)柔性標(biāo)簽可同時(shí)獲取進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨魍〝?shù)據(jù)（如：種類、產(chǎn)地、批次、規(guī)格、檢驗(yàn)檢疫合格證、核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明等）和溫濕度監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，支持智能終端和手機(jī)批量讀取，簡(jiǎn)化交驗(yàn)貨流程。該標(biāo)簽可依附于進(jìn)口冷鏈農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)外包裝并隨貨物流轉(zhuǎn)，將生產(chǎn)、流通、銷售主體信息和各環(huán)節(jié)流通數(shù)據(jù)與溫濕度監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)相融合，形成多體聯(lián)動(dòng)，并最終流向市場(chǎng)，會(huì)同包裝流入消費(fèi)者手中，作為溯源標(biāo)識(shí)流通貫穿所有環(huán)節(jié)，具備唯一性、匹配性，并將數(shù)據(jù)匯集于區(qū)塊鏈，形成有效的防篡改機(jī)制，確保真實(shí)性，為監(jiān)管平臺(tái)提供強(qiáng)有力的數(shù)據(jù)支撐，促使形成完整的冷鏈?zhǔn)称钒踩匪菪畔㈡?，?shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化查詢追溯。

4.3 數(shù)據(jù)處理

港區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流監(jiān)管平臺(tái)主要依托低功耗物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)獲取港區(qū)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)，并與相關(guān)主體信息相匹配，構(gòu)建進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈多源異構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)，并借助大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、深度學(xué)習(xí)技術(shù)對(duì)海量數(shù)據(jù)進(jìn)數(shù)據(jù)清洗、數(shù)據(jù)整合、數(shù)據(jù)分析，從中識(shí)別影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和要素，構(gòu)建港區(qū)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)管控和預(yù)警體系。

由于進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流環(huán)節(jié)眾多，增加了信息溯源和追蹤難度[10]。區(qū)塊鏈技術(shù)恰巧可以解決這一難題，區(qū)塊鏈的本質(zhì)是一個(gè)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)系統(tǒng)，它的每一個(gè)區(qū)塊專門(mén)記錄它被創(chuàng)建期間發(fā)生的所有信息，前后區(qū)塊以鏈的形式組合，形成區(qū)塊鏈數(shù)據(jù)庫(kù)[11]。借助柔性標(biāo)簽和電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)，將獲取的信息通過(guò)區(qū)塊鏈以動(dòng)態(tài)的方式進(jìn)行存儲(chǔ)記錄，結(jié)合區(qū)塊鏈具有防篡改和亂入機(jī)制特點(diǎn)，構(gòu)建基于區(qū)塊鏈技術(shù)的可視化追溯體系，可以保證農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流監(jiān)管平臺(tái)追溯系統(tǒng)的穩(wěn)定性和真實(shí)性，并具備快速鎖定目標(biāo)的能力。

5 數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)

數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)管理著港區(qū)冷鏈物流監(jiān)管平臺(tái)絕大部分智能化業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，同時(shí)也是被前端應(yīng)用訪問(wèn)操作最頻繁的系統(tǒng)。因此，數(shù)據(jù)庫(kù)的選擇必須具備以下特點(diǎn)。

（1）具備穩(wěn)定可靠的可伸縮性

必須具有很好的穩(wěn)定性和可靠性，保證系統(tǒng)的正常實(shí)施。同時(shí)，為滿足中心數(shù)據(jù)庫(kù)數(shù)據(jù)容量的快速增長(zhǎng)需要，數(shù)據(jù)庫(kù)必須具有很好的可伸縮性，不僅適用于各種硬件平臺(tái)，而且保證在海量數(shù)據(jù)量的情況下，數(shù)據(jù)庫(kù)處理可以保持高效性和數(shù)據(jù)的可靠性、一致性。

（2）具備良好的安全可控性

可通過(guò)用戶安全控制手段，防止非法用戶侵入和數(shù)據(jù)泄密。并基于圖形界面，盡可能方便人員的使用和系統(tǒng)的管理維護(hù)，能夠?qū)⒋蟛糠值臄?shù)據(jù)庫(kù)日常維護(hù)工作，如數(shù)據(jù)備份、恢復(fù)、故障檢測(cè)等工作，交由系統(tǒng)自動(dòng)完成，減少人為操作成本和不安全性，系統(tǒng)易于管理、維護(hù)，方便系統(tǒng)的安裝、升級(jí)和版本控制。

考慮到港區(qū)冷鏈物流監(jiān)管平臺(tái)運(yùn)行涉及大量矢量、棚格地圖，為有效管理海量空間信息及其屬性信息，所以系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)平臺(tái)優(yōu)先選用MySQL 版本的正版數(shù)據(jù)管理軟件。

6 總結(jié)與展望

針對(duì)新冠疫情下進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流存在的流通信息紊亂，不對(duì)稱，信息化程度低的短板，依托低功耗物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、區(qū)塊鏈等核心技術(shù)，構(gòu)建了港區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)對(duì)港區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場(chǎng)溫度進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控、預(yù)警，并進(jìn)行數(shù)據(jù)清洗、數(shù)據(jù)整合、數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)共享，確保供應(yīng)鏈的高質(zhì)量數(shù)據(jù)交流，提高了進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的源頭追蹤以及在供應(yīng)鏈中提供完全透明度的能力，做到農(nóng)產(chǎn)品冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)安全問(wèn)題的早發(fā)現(xiàn)、早關(guān)注、早提示、早預(yù)警、早處置，并完善了供應(yīng)鏈企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)安全數(shù)字信用體系，凈化了食品冷鏈流通市場(chǎng)。同時(shí)，構(gòu)建了冷鏈農(nóng)產(chǎn)品全鏈條閉環(huán)管理機(jī)制，建立了進(jìn)口冷鏈農(nóng)產(chǎn)品隨附外包裝核酸檢測(cè)證明和消毒處置證明等關(guān)鍵控制節(jié)點(diǎn)信息溯源機(jī)制，可切實(shí)保障進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返淖匪莨芾?，?shí)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返某B(tài)監(jiān)管，保障進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩?/p>

通過(guò)港區(qū)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)，有助于提升港區(qū)冷鏈物流信息化水平，完善港區(qū)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流立體化監(jiān)管體系。下一步應(yīng)深度挖掘冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)資源的價(jià)值，尋找農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的動(dòng)態(tài)變化規(guī)律，建立多級(jí)聯(lián)動(dòng)共享機(jī)制，以更好的服務(wù)多方主體，促進(jìn)數(shù)字化賦能。