黃夢媛

[摘? ? ? ? ? ?要]? 隨著信息化技術(shù)的發(fā)展，混合式教學改革日漸成熟，為厘清最新旅游類專業(yè)職業(yè)教育混合式教學研究發(fā)展現(xiàn)狀，梳理了旅游類專業(yè)職業(yè)教育混合式教學模式改革文獻共176篇，從教學理念與模式、教學方法與策略、教學反饋與評價、教師專業(yè)能力提升、信息化技術(shù)應用五個方面對文獻內(nèi)容進行統(tǒng)計分析，總結(jié)旅游類混合式教學的研究現(xiàn)狀，提出旅游類專業(yè)混合式教學模式未來的發(fā)展方向，為未來旅游類專業(yè)職業(yè)教育開展混合式教學改革帶來教學實踐和科學研究的啟示。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 混合式教學;系統(tǒng)性文獻綜述;實證研究;教學改革

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2022）26-0034-03

一、研究背景與研究方法

（一）研究背景

線上線下混合式教學已成為教學改革的必然需求。20世紀70年代，美國學者Curtis J.Bonk提出混合式教學模式（Blended Teaching）由“在線學習+面授學習”共同組成。該模式強調(diào)以學生發(fā)展和學習為中心，“做中學，學中做”，充分挖掘?qū)W生的自主探索學習能力、研究性學習能力、小組協(xié)作能力及項目化學習能力，注重學生的個體化差異，根據(jù)不同的學生學習認知層次對學生進行分層培養(yǎng)，在教學過程中進行復合型教學評價等。對于職業(yè)教育的學生，開展混合式教學改革，能提升學生的學習興趣，提升職業(yè)教育教學質(zhì)量。

因此，本文對國內(nèi)近五年（2017年—2021年）旅游類專業(yè)混合式教學模式改革研究文獻進行了文獻綜述，以期對研究旅游類專業(yè)混合式教學提供一定的理論支撐，同時提出未來旅游類職業(yè)教育混合式教學的發(fā)展方向，為后續(xù)專業(yè)發(fā)展與專業(yè)建設提供一定的研究方向。

（二）研究方法

本文采用系統(tǒng)性文獻綜述法，通過關(guān)鍵詞檢索技術(shù)對文獻數(shù)據(jù)庫進行檢索，根據(jù)研究問題和預先制定的標準進行文獻篩選與編碼，以掌握研究現(xiàn)狀，預估未來趨勢。本文選取“混合式教學”與“旅游”兩個關(guān)鍵詞進行文獻檢索，根據(jù)文獻內(nèi)容，構(gòu)建教學理念與模型、教學方法與策略、教學反饋與評價、教師教學能力、信息化技術(shù)應用五個維度對文獻進行篩選歸類，開展問題研究。

二、研究現(xiàn)狀

通過系統(tǒng)性文獻綜述法梳理近5年旅游類專業(yè)混合式教學改革論文共176篇。從發(fā)文趨勢看，2021年為研究高峰期，共發(fā)表68篇論文，原因主要是線上信息化教學需求增多、我國在線教育平臺的日趨完善、混合式教學模式研究逐漸成熟。除教師教學能力提升相關(guān)論文外（2篇），其他研究主要從以下方面展開。

（一）基于固定網(wǎng)絡教學平臺的課程教學設計與應用改革

混合式教學離不開信息技術(shù)的融合，也離不開教學平臺的支持。近幾年，我國涌現(xiàn)一批優(yōu)秀的網(wǎng)絡教學平臺，為高校教師打開了教育教學的新窗口，幫助教師提升教學質(zhì)量，服務于教學。職業(yè)院校教學主要使用超星學習通、智慧職教云平臺、雨課堂、云班課、中國大學MOOC等網(wǎng)絡教學平臺。這類文獻共88篇，占近五年總文獻數(shù)量34%，主要探討基于某一網(wǎng)絡平臺開展課程教學的教學設計與具體應用。如李東以THEOL教學平臺為基礎，對旅游市場營銷課程如何開展教學設計進行了詳細說明[1]。

（二）基于成熟的教育教學理念與方法開展混合式教學改革

教學研究離不開教學理論與教學方法，在混合式教學模式中融入成熟的教育教學理念與方法作為理論知識的支撐，形成固定的教學模式是研究的熱點問題。這類文獻占近五年總文獻數(shù)量的31.8%，共76篇。如晉藝波基于PTOP理念開展混合式教學設計與實施，構(gòu)建“導、觀、學、做、評、練、考”七部教學模式，提出旅游專業(yè)模擬導游課程混合式教學模式[2]。翟晶晶等基于“CBI+FOP”教學模式探討了旅游服務類專業(yè)混合式教學模式[3]。張奕暉基于SMCR模式圍繞信息源、信息、通道、受傳者四個角度，構(gòu)建以教師為主導，學生主動構(gòu)建知識體系的學教并重、多元混合的教學模式[4]。

（三）混合式教學評價指標的設計與構(gòu)建研究

教學評價是教學成功與否的重要標志之一，如何在混合式課堂教學中評價學生的學習過程與學習成果一直是混合式教學探討的問題。潘援等構(gòu)建了高職旅游專業(yè)課程混合式教學效果評價模型，基于四層次模型理論從學生的反應維度、學習維度、行為維度、效益維度構(gòu)建評價體系[5]。曹輝等構(gòu)建了大學生學習投入成效SEM模型，提出在混合式教學模式中強調(diào)提升師生互動率、強化課堂紀律評價，建立混合式教學反饋機制，進行教學過程性評價與診斷性反饋評價。王偉毅等對在線開放課程的評價體系構(gòu)建進行了研究，主要采取“線下線上并重、定性定量結(jié)合”的方式，精密監(jiān)測學生的“過程性學習”和“結(jié)果性學習”，通過課前學情預測、課中迭代檢測、課后提升評估三個階段完成評價，推進學生學習質(zhì)量預警，對學生的學習產(chǎn)出和學習增值進行評估，從而改進教與學的評價[6]。這類文獻占近五年總文獻數(shù)量的4%，共檢索到8篇相關(guān)文獻。

（四）教師混合式教學能力提升的相關(guān)研究

混合式教學要求教師具備雙線教學管理能力、雙線課堂開發(fā)與設計能力、教學內(nèi)容與信息資源整合能力、新型教學空間的掌握能力等[7]。這類文獻占近五年總文獻數(shù)量的2.3%，共4篇。這類文獻如王虹等在混合式教學教師勝任力模型中提出教師要重視學生的學情要求，精選教學內(nèi)容，潛心設計教學過程，構(gòu)建好課程目標[8]。

三、研究結(jié)果

（一）教學理念與模型

通過文獻梳理，旅游專業(yè)混合式教學模式的教學理念與模型主要有建構(gòu)主義教學理念、知識分類理論、“以學生為中心”教學理念、行為主義教學理念、認知結(jié)構(gòu)教學理念等。本文主要梳理以下幾種教學理念與模型。

1.“以學生為中心”教學理念是混合式教學的內(nèi)在要求。在混合式教學模式中構(gòu)建理論與實踐相結(jié)合的教學情景，師生雙向互動的教學方法，小組合作，同伴互譯的課堂組織形式，從而達成混合式教學模式，完成教學目標。[9]

2.建構(gòu)主義教學理念強調(diào)“共同建構(gòu)”的評價思想和“全面參與”的觀點，學生在已有知識的基礎上，基于特定學習情境，充分利用資源自主學習，合作對話，完成意義建構(gòu)[10]。教師要幫助學生分析知識，給學生想象的空間，提高學生解決問題的思維能力。關(guān)注每個學生的差異性，培養(yǎng)學生的自覺意識和元認知能力。

3.知識分類理論包括言語信息、智慧技能、認知策略、動作技能和態(tài)度。布盧姆教育目標分類理論也是其一。教師需要針對不同類型知識以及學生不同的認知方式來開展混合式教學設計。如旅游概論課程，微視頻幫助學生掌握陳述性知識，激發(fā)學生的學習興趣。需要理解應用的知識，教師布置思考問題，學生觀看視頻探究問題答案，教師點評加深知識理解，形成知識內(nèi)化[11]。

4.SMCR傳播模式將傳播過程分解為信源（Source）、信息（Message）、通道（Channel）和受傳者（Receiver）四個部分，每部分都由若干因素構(gòu)成，傳播過程的信源、信息、通道和受傳者四部分的關(guān)系共同決定傳播的最終效果。在應用中，分析前端學情，學生高度參與活動，師生共同構(gòu)建一個信息源，在信息源中對學生的預備知識、學習風格和學習態(tài)度進行評定，教師確定教學內(nèi)容、授課技巧、授課態(tài)度等，再根據(jù)信息為學生建立一個通道，針對傳授者認知態(tài)度、知識水平等進行考核評價，構(gòu)建知識體系，從而再構(gòu)建下次課的信息源[4]。

（二）教學方法與策略

混合式教學方法主要包括PBL項目式教學、BOPPPS教學模式、ESP翻轉(zhuǎn)課堂、情景導入法、參觀教學法等，以下兩種在旅游類教學中使用頻次較多。

1.“BOPPPS”教學模式將課程分為課堂導入、學習目標、前測、參與式學習、后測和課堂總結(jié)六個要素。課前做好導入與學習目標。教師將重點掌握的基礎知識視頻和自測題等推給學生，學生在線自學，自我檢測;課中做好前測與參與式學習，通過習題檢測學生的預習情況，后進行小組討論、案例分析并針對學生的問題進行答疑;課后提升階段完成后測與課堂總結(jié)[12]。

2.PBL項目式教學通過在課堂中設置任務，學生圍繞學科任務，進行自主探究和互動協(xié)作學習，完成任務成果，實現(xiàn)任務驅(qū)動。

（三）教學反饋與評價

教學評價由主觀與客觀兩個方面構(gòu)成?？陀^由學生在學習平臺上記錄的學習頻次、課堂活動參與率、學習教學資源等內(nèi)容決定;主觀根據(jù)任務完成標準、教師評價、小組評價等內(nèi)容構(gòu)成。

（四）教師教學能力提升

通過文獻梳理，筆者總結(jié)混合式教學教師至少要掌握兩種教學能力。

1.信息化平臺與技術(shù)手段應用能力

混合式教學要求教師自身能夠運用信息化手段輔助學生掌握學習中的重難點，靈活使用信息化教學平臺，與學生在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大環(huán)境中完成全程教與學。

2.教學設計能力

教師需要對整節(jié)課的課前、課中、課后進行設計，考驗教師對學生學情的分析以及課堂教學中能夠隨時改變教學策略的能力。

（五）信息化技術(shù)應用

混合式教學以信息技術(shù)手段為主要支撐。信息化技術(shù)應用主要有以下幾種方式。

1.教學平臺

（1）通過SPOC平臺提前發(fā)布課程教學課件，完善課堂學生考勤制度，通過平臺加強師生互動，營造課堂氛圍，形成過程性考核機制[13]。

（2）通過互聯(lián)網(wǎng)教學平臺，實現(xiàn)學生動態(tài)檢測，教師及時掌握學生在學習過程中存在的問題，并在教學平臺上解決學生的問題，因材施教，根據(jù)學生差異化的學習情況，定向推送學習資源，助力學生完成教學目標。

（3）線上教學資源庫、網(wǎng)絡學習平臺建設、智慧教學設備共同展開教學，實現(xiàn)教學平臺一體化。

（4）通過中國大學MOOC平臺在課前、課后發(fā)布學習任務，幫助學生鞏固學習知識，建構(gòu)基礎理論知識，達到學習內(nèi)容舉一反三的目的。

2.旅游信息化資源的應用

旅游學科主要需要運用虛擬現(xiàn)實技術(shù)（Virtual Rea-lity，VR）以及增強現(xiàn)實技術(shù)（Augmented Reality，AR）實現(xiàn)教學。旅游離不開實地考察，但是在現(xiàn)實教學中無法實地探訪眾多景點，利用在線資源讓學生進行實地考察，提升學生的旅游學習體驗，學生在實地中開展旅游學科的知識學習以及實訓訓練，掌握教學重難點。

四、旅游類專業(yè)混合式教學模式發(fā)展展望

（一）翻轉(zhuǎn)課堂與智慧教育平臺互通聯(lián)結(jié)

混合式教學需要基于“互聯(lián)網(wǎng)+”教學平臺開展教學。從公共資源方面，混合式教學可以通過中國大學MOOC、SPOC與國家智慧教育平臺自主學習教學資源開展基礎理論教學，學生利用平臺自主學習，建構(gòu)知識大廈。在課堂中，需要使用“互聯(lián)網(wǎng)+”教學平臺作為課堂的輔助教學，如開展教學活動、監(jiān)測學生的課堂參與行為、開展有趣的課堂活動等;課后，對學生的后續(xù)學習行為進行監(jiān)測，實現(xiàn)“課堂上下，課程內(nèi)外”多元學習環(huán)境。

（二）信息化資源與網(wǎng)絡教學平臺精準對接

混合式教學離不開信息化資源的有效支撐，對于旅游類專業(yè)的教學需要結(jié)合先進的教學手段與技術(shù)掌握教學中存在的重難點。使用VR技術(shù)、AR技術(shù)、沉浸漫游體驗、在線虛擬仿真系統(tǒng)等，將信息化資源與網(wǎng)絡教學平臺結(jié)合使用，學生在課前、課中、課后都可以通過系統(tǒng)平臺進行實訓，并且將學習過程與學習結(jié)果對接至教學平臺，實現(xiàn)全平臺評價互通。學生學習成果與教師評價實現(xiàn)網(wǎng)絡化技術(shù)精準評估，學生自學，教師利用教學平臺解決學生的問題，實現(xiàn)實時互聯(lián)互通。

（三）成果導向為基礎的項目教學法有機融入

在旅游類專業(yè)學科教學中，課程需要以成果導向為基礎，確定成果導向目標，根據(jù)教學目標與學生學情，適當融入任務驅(qū)動法、案例分析法、自主學習法等教學方法，使學生在學習中達到做創(chuàng)合一。

旅游類專業(yè)課程由于人才培養(yǎng)方向不同，教學模式也有所不同，但是混合式教學的模式和方法是可以借鑒的，職業(yè)院校的學生作為移動互聯(lián)網(wǎng)上的“原住民”，需要教師精心準備教學設計，才能更好地克服學習過程中的困難，實現(xiàn)人才培養(yǎng)的目標。

參考文獻：

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◎編輯 馬燕萍