炮火紛飛的戰(zhàn)場無疑讓人膽寒,但其實“病痛”更恐怖。20世紀30年代的中央蘇區(qū)有四大常見病,其中瘧疾、疥瘡、痢疾就不說了,還有一種中央蘇區(qū)獨有的“常見病”——下肢潰瘍。當時蘇區(qū)紅軍戰(zhàn)士常年靠量少且缺鹽的竹筍和辣椒下飯,吃不到新鮮蔬菜,營養(yǎng)極度不良。其后果是蚊蟲叮咬后一撓,只要皮膚有破損,就極易感染;同樣,行軍中被荊棘刺到,也是件不折不扣的生死大事,往往第二天傷口就壞死成酒盅大,第三天又變成茶杯口大,甚至踝骨外露。
在贛東北,有的縣十分之九的農(nóng)民患上蘇區(qū)四大常見病,亡者五六千,某些地區(qū)的機關都快停止運轉了,因為人員大部分病倒,沒有人主持工作。
為了“治”病,蘇區(qū)也想了很多辦法,常規(guī)做法大家都能想見,就是改變當?shù)卮迕竦男l(wèi)生習慣,不把便桶放在臥室,廁所不建在水井旁,不喝死水、塘里的水……
此外,紅軍方面能做的幾個措施之一,就是嚴厲禁止官兵吃辣椒。因為辣椒會刺激腸胃,誘發(fā)腸炎、痢疾。蘇區(qū)當時組織創(chuàng)作的《四不五要三努力》歌曲中,“四不”的引申要求就是“不吃辣椒”。要做到這一條不容易,因為蘇區(qū)紅軍部隊官兵絕大多數(shù)是湖南、江西等地人。作為應對,有人悄悄在飯里灌辣椒水,俗稱“打埋伏”。而部隊干事會準備一個小飯勺,發(fā)現(xiàn)誰可能灌了辣椒水,就舀他一勺嘗嘗。時任總政治部主任王稼祥、一軍團政治部主任羅榮桓等人本來非常愛吃辣,但為了表示支持,也都不吃辣椒了。(摘自《文史博覽》胡佳恒/文)